農福連携に廃材利用で新たな生産者の確保も SDGsな「しいたけ栽培」への取り組み

SDGsなしいたけ栽培についてお伝えします。
宮崎県延岡市の小学校跡に、ある廃材を活用したしいたけの栽培施設が完成しました。どんな施設なのでしょうか?
2025年1月16日(木)にMRTテレビ「Check!」で放送されたもののアーカイブです。
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