Dana ve Kuzu Etlerinin Yapısı ve Bölümleri | COOK Akademi | Et Pişirme Teknikleri Bölüm 1

Başlıca protein kaynağımız olan et, beslenme kaynaklarımızın temel yapı taşlarından biri. Ancak konu et bölgelerine geldiğinde kafalar karışabiliyor.
Tek başına ızgara, kızartma, fırın gibi pişirme yöntemleri ile tüketilebilecek et bölümleri olduğu gibi daha az maliyetli olan kısımları ile türlü sulu yemek pişirmek ve yemeğin tadını bir anda artırmak mümkün.
COOK Akademi Et Pişirme Teknikleri serisinin bu bölümünde Eğitmen Şef Efe Çakıroğlu bizlere; dana ve kuzu etlerinin yapısı ve bölümleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi ana hatlarıyla anlattı.
İyi seyirler…
Mutfak gereçleri sponsoru: ZWILLING TÜRKİYE
Kanalımıza Abone Olmak İçin 👉🏻 www.youtube.co....
Instagram Hesabımız 👉🏻 / cookluhayat