اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين تسلم أيديك حبيبتي جزاك الله خيرا يارب
ياةةةةةةةةةةةةةةةةةة اول مرة اشو ف حد بيعمل كبيبة الجمبرى بالجمال والنظافة دى وبكل تاكتها البورسعيدية الاصيلة وتوابلها الاصليية الخفيفة والمعدودة ملح فلفل كمون كسبرة شطة نعناع فقط لاغير بس يارب ميطلعش حد يتفلسف ويزود بهارات لان احنا كبورسعيدية كل حاجة بتطلعلع من البحر لها طريقة فى الطبخ وبدون مبالغة فى التوابل بصراحة انا بعمل السمك بطريقنا البورسعيدية والسبياالمقلية والمحشية وبعدين انتى عارفة الباقى واكيد حنشوف ر غم سنى الكبير افتكرت امى وبكيت لما كانت تعملها بالجمبرى بدون فرم
كل اللى اقدر اقوله لكى تسلم اديكى وعنيكى انا اول مرة اعملها فى حياتى طعمه جدا مشيت على خطواتك وعملت زى ما قولتى لسه قايمه من على الاكل اتنسف انا كمان من ىورسعيد وكنت بحبها من ماما الله يرحمها ومعرفتهاش منها ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه وللعافيه
تسلم ايديك ياحبيتي.. بعد ازنك لو اخزنها بخزنها عجينه دواير... ولا مسلوقه دواير.... تاني حاجه لو حبه اعملها صلصه بسلقها الأول واحمرها ولا اسقطها في الصلصه عالطول.. وتسلم ايديك جزاك الله خير
حبيبتي بصي انا الكبة بتاعتي اول مابتسخن بتفصل ومش حتفرم لحمة لو عاوزة كبه كويسه هاتي اسم موثوق فيه ويكون الوات بتاعه عالي 1000 w مثلا واوعي تسترخصي بلاش كينود
قصدك السيبيا بصي ياسيتي دي قايمة بكل أكلات السي فوود اللي تحتاجيها هتلاقيها هنا 👇👇👇👇👇👇👇 مأكولات بحرية علي طريقة افخم المطاعم البورسعيدية: th-cam.com/play/PLkQjD0wP0szATRbtlyGWv61T0naTg2Fnd.html
كنت اتذكر خالتي وانا صغيرة تعملها لنا ولحثت كثير عن طريقتها لان خالتي في مصر واحنا في السعودية ... لم اجد طريقة مثل طريقتك شكرا جزيلا ذكرتيني بخالتي الله يذكرها بالخير... لك تحياتي🌸❤️
سبحان الله انااول ماسمعت فيديوهاتك حسيت بصدق عندك اناعملتهاطلعت جميله ربنايباركلك ودايماف تقدم ويارب بحق الشهر الكريم يفرح قلبك ويحققلك كل اللى بتتمنيه وتسجدى لله باكيه من تحقيقهاويارب فرح آمه محمد آجمعين واهدى كل عاصى اختك ف الله نورا
بصي هيا كل وصفه وليها طريقه بتديها طعم ونكهه غير التانيه يعني الكفته بتتحمر فالاول وبعدين تتحط فالصلصه اما الكبيبه بتتسلق الاول فشوربه صياديه وبعدين بتتحمر سبحان الله كل وصفه وليها مزاقها الخاص
بصي انا فالاول بطحن الرز فالكبه او المطحنه وبعد كده بأفرمه مع الجمبري علشان الجمبري يتخلط بسهوله معايا ولو مش عاوزه خلي كل حاجه لوحدها وبعد كده أخلطيهم مع بعض
Ahmed Reda //Show نصف كيلو جمبري خام من غير قشر ولا بقشره لوالنصف كيلو خام بتكون مقدارها كيلو قبل التقشير حوالي ٣/٤ كوبايه رز مطحون خشن وبصله متوسطه و١٠ فصوص توم وشبت وكسبره وبقدونس تقريبا ملو كوب كبير مفرومين والبهارات اللي فالفيديو
ياااه ادخلي عاللينك ده كل ماتتمنيه فالمأكولات البحريه مأكولات بحرية علي طريقة افخم المطاعم البورسعيدية: th-cam.com/play/PLkQjD0wP0szATRbtlyGWv61T0naTg2Fnd.html
انا من المنصوره وقاعده دلوقتى فى بورسعيد بقالى حوالى ثلاته سنوات ومبصوته انى لقيت القناه بتاعتك علشان اعمل اكلات بورسعيد من غير مااسال حد وعاوزه اعرف ناكل الكبيبيه جنبها ارز ولا عيش
لو عملتها بدون شبت او بدون كزبره خضرا او بدون بقدونس هل هتفرق جامد بالطعم ؟يعني الخضره تكون صنفين بس انا بسال لان في ناس بتقول ان الشبت او الكسبره لما يتحمر في النار يدي طعم سئ للاكل
لا يحبيبتي بتتعمل بالشبت والكسبره كفته وكبيبة تحفه وهتدعيلي عليها والله واسالي كمان اي قناه عاملاها غيري لو مش واثقه فكلامي هوا انتي لما بتاكلي الطعميه معموله بالخضرة دي وبتكون متحمره هل فيها طعم سيء
ماشاء الله تسلم الايادى
تسلميلي
بجد اجمل فيديو كفتة جمبري عاليوتيوب ماشاء الله عليكي ❤️
ربنا يحفظك ويبارك في عمرك
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم أيديك حبيبتي
جزاك الله خيرا يارب
تسلمي حبيبتي
Tecklabo تقنية في المختبر ربنا يحفظك يحبيبتي
تسلم ايديك اهل بورسعيد بيحبوها جدا
ربنا يبارك فيك ويبارك ما بين ايديك ...فكرتينى بالأيام الحلوة مع الاهل واكلاتنا الحلوة
تسلمي يارب ويسعد أوقاتك بكل خير يارب 🌹
الله ينور عليكى
تسلمي يارب
برافو عليكي هي دي الطريقة تمام
تسلمي يحبيبتي
تسلم إيدك طريقتك نفس طريقة امي وبعملها دلوقتي
ربنا يحسن مابين ايديكي ويحفظك ويحفظ امك
تسلم ايديك وعاش اللى ربى
حبيبتي تسلميلي يارب❤️🙏🏼
تسلم اديكي .انت ممتازه مشاءالله .ماما كانت بتعملها كدا لكن في وقت عملتها بشوربه بيضه بتدبل البصل للصحه ونفس خطواتك بالضبط وبعد كدا تتحمر بزيت بسيط .وحفيدي بحبوها كدا لكن انا بحب طريقتك واد ايه طعمه تسلمي
الله يسلم عمرك ويباركلك فكل حبايبك
تمام.. كده الشغل الاصلي البورسعيدي
تسلميلي يارب
كبيبة اصلي ولا اي اي ولا زي زي تحفه
تسلم ايديك مشاء الله على الجمال احلى اكلة
ربنا يحفظك
تسلم ايدك عملها مثل البورسعيديه بالضبط روعه
نورتيني يحبيبتي بجد عملتها زي البورسعيديه بالظبط طيب الحمد لله منا اصلا بورسعيديه يقمر وشكلك انتي كمان بورسعيديه هههههه
بورسعيد معتمدة
💐❤😍
تسلم اديكى ياست الكل
تسلميلي يارب
ماشاء الله ممتازه
ربنا يحفظك.
الله الله على اكل بلدى بورسعيد بموت فى الكبيبه تسلم ايدك
حبيبتى اهلا بيكي بنت بلدي نورتي قناتي
ماشاء الله تبارك الله ايه الجمال ده احلي كبيبة دي ولا ايه
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يسعدك
امين يارب واياكم يحبيبتي
ياةةةةةةةةةةةةةةةةةة اول مرة اشو ف حد بيعمل كبيبة الجمبرى بالجمال والنظافة دى وبكل تاكتها البورسعيدية الاصيلة وتوابلها الاصليية الخفيفة والمعدودة ملح فلفل كمون كسبرة شطة نعناع فقط لاغير بس يارب ميطلعش حد يتفلسف ويزود بهارات لان احنا كبورسعيدية كل حاجة بتطلعلع من البحر لها طريقة فى الطبخ وبدون مبالغة فى التوابل بصراحة انا بعمل السمك بطريقنا البورسعيدية والسبياالمقلية والمحشية وبعدين انتى عارفة الباقى واكيد حنشوف ر غم سنى الكبير افتكرت امى وبكيت لما كانت تعملها بالجمبرى بدون فرم
حبيبتي ربنا يرحم والدينا والعمر الطويل ليكي يارب ويابخت اللي بياكلوا من ايديكي شكلك استاذه بجد
الله يرحمها يا حبيبتي
Sara Mohammed امين يارب
روعه باذن الله نحاول نجربها شكرا
zeko Rafaat باذن الله
احلي كبيبه من ايدك يا شيف
♥😍
كل اللى اقدر اقوله لكى تسلم اديكى وعنيكى انا اول مرة اعملها فى حياتى طعمه جدا مشيت على خطواتك وعملت زى ما قولتى لسه قايمه من على الاكل اتنسف انا كمان من ىورسعيد وكنت بحبها من ماما الله يرحمها ومعرفتهاش منها ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه وللعافيه
حبيبتي اسفه علي تاخيري فالرد وربنا يجعله بالف هنا ليكم يارب وربنا يحسن مابين ايديكي
حرام.. انا شمام ريحة الاكل. تجنن. دي عشقي
ربنا يحفظك
بسم الله ماشاءالله
ان شاء الله اعملها بطريقتك
عاشت ايديكى
ربنا يبارك فعمرك
تسلمي وتسلم ايديك....وحشتنى قوى قوى الكبيبه ربنا يبارك فيك فكرتينى باكلاتنا الحلوة ......
آلله يسلملي عمرك بحبيبتي ربنا يحفظك
باحسب انا اللي وحشتك 😉😂😃
تسلم ايدك انا من بورسعيد وبنعملها زيك
الله يسلمك بنت بلدي الغاليه ربنا يحسن ما بين ايديكي
تسلم ايدك
سيدتي الجميلة الله يسلمك
ممكن اجهزها من بكرا والعزومه يوم الجمعه واكورها واجهزها
حبيبتي يامدام عزه كل وصفه سي فود علي طول برجع لقناتك تعيشي وتعلمينا حبيبتي
حبيبتي بالف هنا ليكم يارب❤️🌹
تسلم ايديك شطوره فعلا
ازاي تتعمل ع البخار بالمصفاه حاولت اعملها بتلزق
طيب وليه مش عاوزه تسلقيها
@@مطبخعزةالبورسعيدية هتفك لو سلقتها وغير ده ع البخار بالمصفاه طعمها حلو
تسلم ايدك بنت بلدى
ربنا يسلم قلبك ❤💋
بسم الله ماشاء االله
يارب ياعزه اشوفك من اسعد خلق الله ويصلح مابين ايديك واشوف متابعينك عشره مليون واكتر ﻻنك انسانه شاطره ومتقنه فى عملك انا شوفت ناس كتير بتطبخ
انت ياعزه شاطره قوى على فكره انا ست كبيره واعرف كل الطبخات دى بس بصراحه مش بالاتقان ده على فكره انا اتعلمت منك حاجات كتيره ربنا بحبب فيك خلقه اللهم امين
Magda Bana والله العظيم تعليقك ده احسن من العشرة مليون مشترك بجد أسعدني تعليقك والله ربنا يسعدك زي مااسعدتيني
انا بورسعيد ية طريقتك زينا بالظبط علشان كده بحب اتفرج علي وصفاتك الجميلة ربنا يصلح ما بين ايديكي
ممكن يامدام عزه تقوليلى اجيب الجلاش اللى بالكيلو منين فى بورسعيد
بصي انا ساكنه فبورفؤاد بس هقولك عارفه كليه تربيه نوعيه اودامها فيه واحد بيبع مستلزمات حلويات وفيه فشارع الأمين جمب حلواني كليوباترا عموما عند أي حد بيبيع مستلزمات حلويات
@@مطبخعزةالبورسعيدية كليه التربيه اللى بورفؤاد والا بورسعيد
مفيش تربيه نوعيه فبورفؤاد اللي عندنا تربيه رياضيه
@@مطبخعزةالبورسعيدية تمام يعنى اللى فى بورسعيد
يمي يمي لذيذ
بيتي جنتي 88 ربنا يحفظك
روعة كثير حبيبتي
جمالك سيدتي ربنا يبارك فيكي يحبيبتي
تسلم اديكى ياعزه احلى كبيبه
تسلم ايديك ياحبيتي.. بعد ازنك لو اخزنها بخزنها عجينه دواير... ولا مسلوقه دواير.... تاني حاجه لو حبه اعملها صلصه بسلقها الأول واحمرها ولا اسقطها في الصلصه عالطول.. وتسلم ايديك جزاك الله خير
ربنا يبارك فيكي ويحفظك بصي يفضل تخزينها مسلوقة دواير ولو هتعمليها بصلصه لازم تتحمر فالاول بس اعمليها زي طريقة الكفتة افضل
@@مطبخعزةالبورسعيدية شكرا جدا لحضرتك ♥️🌹😘
تحفه
جميلة
Sama soso ربنا يحفظك حبيبتي نورتيني
يعني كيلو الجمبري الصافي عليه كيلو ونص رز
كوبايه ونصف مش كيلو ونصف
هو ممكن احمرها الاول قبل ما احطها في الصياديه
لا الاول تتسلق وبعدين تتحمر
تسلم ايديك انا ناوية ان شاء الله اشترى كبة ممكن تقول لى. ماركة كويسة اجيبها
حبيبتي بصي انا الكبة بتاعتي اول مابتسخن بتفصل ومش حتفرم لحمة لو عاوزة كبه كويسه هاتي اسم موثوق فيه ويكون الوات بتاعه عالي 1000 w مثلا واوعي تسترخصي بلاش كينود
ياريت تستخدمى جونتى من فضلك
بصي يحبيبتي اولا الجوانتي انا باقرف منه ولو اخدتي بالك فأي فيديو ليه هتلاقي علي ايديا قطرات ميه علي طول
حلوة اوي
الله الله تسلم ايدك
تسلم ايدك و بألف هنا وشفا عليكى انتى وحبايبك 👍👍👍
لية بتفك في مايةالسيادية
ممكن الجمبري من اللي بيفك فالكفته والكبيبة نوعيه الجمبري مش حلو
عايزه طريقة عمل السوبيه
قصدك السيبيا بصي ياسيتي دي قايمة بكل أكلات السي فوود اللي تحتاجيها هتلاقيها هنا 👇👇👇👇👇👇👇
مأكولات بحرية علي طريقة افخم المطاعم البورسعيدية: th-cam.com/play/PLkQjD0wP0szATRbtlyGWv61T0naTg2Fnd.html
تسلم ايديكي يا عزه بعملها زيك بس ببل ايدي بزيت و مش بحمرها بعد الصياديه
Sara Mohammed الله يسلم عمرك يحبيبتي طيب جربي تحمريها جميله
تسلم ايدك هى دى الكبيبة الصح بتاعة بورسعيد
ربنا يعزك حبيبة قلبي نورتيني والله
دا نورك يا حبيبتي
ما شاء الله
انا كمان بورسعيديه وافتخر ان فينا واحده زيك😙
يحبيبتي الفخر ليه انا انك بورسعيديه
المقادير من فضلك
كيلو الجمبري بعد التقشير بيعطي نصف كيلو لحم
وبياخد رز من ثلاثة ارباع الكوبايه لكوبايه رز
بصلة كبيرة مفرومه هاخد نصفها لعجينه الكفته والنصف الثاني هنعمل بيه شوربه الصياديه
وحوالي نصف راس توم لعجينه الكفته وملح وكمون وشطه وكسبرة جافه وفلفل اسمر ونعناع
وحزمه شبت وحزمة كسبره وحزمة بقدونس
حلوة انا عايزة اعرف نوع كابه حلوة
ننقع الرز ولا لا؟؟
ايوه
الله الله جوعتيني يا شيف
تسلم ايدك حبيبتي
ولادى وجوزي كل حياتي ربنا يبارك فيكي حبيبتي
عزه من فضلك انا باكلها من البورسعيديه بيكون فيها صوص بسيط دي بسبقها زيك ومش بقليها ولا ليها طريقه تانيه ؟؟
حبيبتي اسفه علي تأخيري فالرد سامحيني بس هيا بعد السلق لازم تتحمر دي الوصفه الاساسيه اما الكفته بتتحمر علي طول بدون سلق
كنت اتذكر خالتي وانا صغيرة تعملها لنا ولحثت كثير عن طريقتها لان خالتي في مصر واحنا في السعودية ... لم اجد طريقة مثل طريقتك شكرا جزيلا ذكرتيني بخالتي الله يذكرها بالخير... لك تحياتي🌸❤️
rere 3939 حبيبة قلبي ربنا يحفظك ويبارك فيكي انتي وخالتك ❤️🌺💐
تسلم ايدك يازوزو بس ياريت تنزلي المقادير المظبوط للكبيبه في صندوق الوصف
احنا هنا بنعملها بصلصه وبعدين نحمرها في الزيت من دمياط
حبيبتي الكفته ام صلصه غير الكبيبه اللي بيتعملها بصله صياديه
حببتي تسلم ايدك انا هجرب بتعتك بس احنا عندنا الكفته بصلصة التوم وبتتحمر الأول لكن الكبيبه بصلصه بالبصل هجربها وقولك رأيي
حبيبتي باذن الله هتعجبك ولانها من ايدك الدمايطه شاطرين جدا فكل حاجه
حببتي تسلمي يارب 😍😍
حببتي عملتها النهارده جناااااان وكمان عملت ملخيه على شربتها وطلعت جميله بجد ميرسي كتيييييييير
مفهمتش حاجه منك انا عايزه اعمل كبيبة جمبري كيلو صافي كام كوباية
إحنا بنفرم جزء من الجمبري وجزء نحطه سليم ولا كل الجمبري سليم مايتفرمش
حبيبتي الجمبيري ده صغير علشان كده بحط جزء مفروم وجزء سليم بس لو كبير مش هينفع تحطيه من غير فرم
نورتيني يقمر
حبيبتى اول مره اتابعك ماشاء الله عليكى ربنايباركلك ويفرحك ويريح قلبك حبيبتى عايزه اسألك لوهعمل ٢ كيلو جمبرى يبقى اد ايه رز
آمين يارب العالمين وإياكم يارب انتي وكل حبايبك وربنا مايحرمني منك ولا من دعواتك الطيبه من كوباية ونصف إلي كوبايتين
سبحان الله انااول ماسمعت فيديوهاتك حسيت بصدق عندك اناعملتهاطلعت جميله ربنايباركلك ودايماف تقدم ويارب بحق الشهر الكريم يفرح قلبك ويحققلك كل اللى بتتمنيه وتسجدى لله باكيه من تحقيقهاويارب فرح آمه محمد آجمعين واهدى كل عاصى اختك ف الله نورا
حبيبتي ربنا يتقبل منك دعاءك ويجعلك متقبله الدعاء ويجعل الله لكي منه نصيب وجزاكي الله خير الجزاء علي دعاءك الطيب ليه وربنا يرزقك سعادة الدارين وشرف ليه اني اكون اختك فالله بحبك فالله
احنا بنسلقها ليه مدام حنحمرها انا نفسى اجربها وتسلمى قناتك ممتازة
بصي هيا كل وصفه وليها طريقه بتديها طعم ونكهه غير التانيه يعني الكفته بتتحمر فالاول وبعدين تتحط فالصلصه اما الكبيبه بتتسلق الاول فشوربه صياديه وبعدين بتتحمر سبحان الله كل وصفه وليها مزاقها الخاص
لوتكرمتي يعني الكيلو بيصفا فعلا علي نص مقشر احط عليه كوبايه رز مطحونه ولاكوبايه قبل الطحن
Yaseen ياسين بصي انتي هتحطي ٣/٤كوبايه مطحونه وشوفي العجينه بايدك محتاجه رز ولا لا
بتاخد من ٣/٤ رز لكوبايه مطحونه
واي خدمه يحبيبتي بس الرز خلي بالك منطحنش قوي بيبقي خشن شويه اما الكفته بيبقي ناعم زي الدقيق
من روائع مطبخ عزة Wardany33 تسلمي
تسلم ايدك ياشيف عزة انتى شرفتى البورسعيديه بجد انا فخورة بيكى ربنا يكفيكم شر الناس انتى وبنتى ويارب ديما متالقين من نجاح لنجاح🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبتي ربنا يبارك فعمرك وتسلميلي علي زوقك وربنا يحفظلك كل حبايبك
ماشاء الله عليكي
تسلم ايدك يا بنت بلدي
و تم الاشتراك في قناتك الجميله
Maysa Salih ربنا يحفظك حبيبتي نورتيني
على فكره أنا من بورسعيد وبعملها
حبيبتي بنت بلدي بورسعيديه اكيد شاطره❤️🌹👏
حبيبتى لو٢ كيلو حمبرى مقشر يبقى اد ايه رز
ينحط مع الخلطه زيت زيتون شويه ! صح ولا غلط !
لا يحبيبتي
ممكن بعد اذنك اعرف بتفرمي الحباش والبصل والتوم مع الارز اولا ولا مع الجمبري اولا
حبيبتي انا باطحن الرز في مطحنه الخلاط والحباش فالكبه ممكن لوحده وممكن مع البصل والثوم والجمبري
انا من بورسعيد
حبيبتى اهلا بيكي بنت بلدي
@@مطبخعزةالبورسعيدية انتي من بورسعيد
ايوه يحبيبتي بورسعيديه وافتخر❤️😍
@@مطبخعزةالبورسعيدية حبيبتي
تسلم ايديكي وتحيه طيبه للبورسعيديه مشتركه جديده بالتوفيق يارب
تسلم ايدك لما بحب اعمل سمك بدخل ع قناة عزة البورسعيدية
ربنا يحفظك ويحسن مابين ايديكي
روعاتك تسلم ايدك بس الملح المظبوط للكيلو الصافي من الجمبري بيكون قد ايه
يحبيبتي محدش يقدر يديكي مقدار مظبوط للملح ممكن تعمليها ودوقي علي طرف لسانك الحدق
انا بردو بورسعدية بنت بلدي تسلم ايدك ❤❤
يومياتى مع زوجى وأولادي تسلميلي حبيبتي
مطبخ عزة البورسعيدية انتى زى بنتى ياحبيبتى وما تحرمش منك ابدا وربنا يوفقك ياحبيبتى
الناس للناس نساعد بعض وانا هردها بامانه ياريتي تزوريني يا سلمي
.عزة انتى فرمتى ا الجمبرى مع الارز
بصي انا فالاول بطحن الرز فالكبه او المطحنه وبعد كده بأفرمه مع الجمبري علشان الجمبري يتخلط بسهوله معايا ولو مش عاوزه خلي كل حاجه لوحدها وبعد كده أخلطيهم مع بعض
ينفع شوربه جمبري بدل المايه
يسلام عز الطلب هيدعم الطعم والله حوعتيني ههههه
هى العجينه لو لقيتها سايحه شويه و مش ماسكه نفسها اعمل ايه علشان تظبط؟!
بصي لو سايحة اوي زوديها شوية رز ولو حاجه بسيطة ممكن تدخليها التلاجه هتلاقيها ظبطط
شكرا❤️
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بصي حضرتك احنا عندنا في مدينه تابعه لكفر الشيخ بنعمل حاجه اسمها كبابي ودي بتتعمل نفس الخطوات بس بدل الجمبري لحمه ودي بقه اللي بتتسلق في الميه وبردو بحمرها تحطي بس مكعبين مرقه وتسقطي الكبابي بقه تستوي وتحمريها وادعيلي😄😄
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته والله انتي بنت حلال علشان لسه بافكر اعملها من حوالي ساعه وبس وباذن الله اعملها ويارب تعجبك ونورتيني يحبيبتي
@@مطبخعزةالبورسعيدية الله يكرمك يارب وبالف هنا علي قلبك
❤
طبيب يا حببتي انا لو جبي نصف كليو جمبري وعاوزه هعمل كبيبه
Ahmed Reda //Show نصف كيلو جمبري خام من غير قشر ولا بقشره
لوالنصف كيلو خام بتكون مقدارها كيلو قبل التقشير
حوالي ٣/٤ كوبايه رز مطحون خشن وبصله متوسطه و١٠ فصوص توم وشبت وكسبره وبقدونس تقريبا ملو كوب كبير مفرومين والبهارات اللي فالفيديو
تتبيلة السمك المقلى
ياااه ادخلي عاللينك ده كل ماتتمنيه فالمأكولات البحريه
مأكولات بحرية علي طريقة افخم المطاعم البورسعيدية: th-cam.com/play/PLkQjD0wP0szATRbtlyGWv61T0naTg2Fnd.html
تسلم ايديك من فضلك ايه بيكون السبب انها تفك في المياه
حبيبتي نوع الجمبري وخصوصا الجمبري الاحمر مش بيصلح فالكفته ولا الكبيبه
بتفك لما يكون الرز كتير
انا من المنصوره وقاعده دلوقتى فى بورسعيد بقالى حوالى ثلاته سنوات ومبصوته انى لقيت القناه بتاعتك علشان اعمل اكلات بورسعيد من غير مااسال حد وعاوزه اعرف ناكل الكبيبيه جنبها ارز ولا عيش
وحيده امين حبيبتي نورتي بورسعيد والكبيبه المفروض بتتاكل كده من غير رز ولا عيش بس لو حبيتي بعيش جمبها طحينه وسلطه او رز بس هتبقيش ترمي الشوربه اللي سلقتيها فيها صفيها من البصله واشربي شوربتها هتعجبك او اعملي جمبها جزء بصلصه هتلاقي اللينك بتاع الكفته بتاعه الحمبري فصندوق الوصف
لو ممكن المقادير مكتوبة وتسلم ايدك
Sahar Gabr المقادير يحبيبتي
كيلو جمبري متقشر يعني لحم صافي
كوب ونصف رز خشن مش مفروم ناعم
بصله متوسطه
ملح وفلفل وكمون وشطه وثوم
١٠ فصوص توم مفرومين
شبت وبقدونس وكسبره
@@مطبخعزةالبورسعيدية ممكن طريقة الكبيبه بالبرغل
ليه انتي مضربتيش البصله ف الخلاط
ازيك يا وزه اخييييييرا لقيت حد من بورسعيد انا لسه مشتركه عندك انهرضا قناه حلوة
بناتي كل حياتي ربنا يبارك فعمرك يحبيبتي وانا ااول القناه نورت فجاه ليه نورتيني يابنت بلدي
ممكن اعرف بتسلوقيها كام دقيقه ف الميه تقريبا
احمد احمد بصي اول مابتعوم عالوش كده تمام بتشيليها من الشوربه هيا كده استوت وجاهزه للتحمير
تسلم اديكى انا مشتركه جديد فى القناه انا من بورسعيد وقناتك جميله جدا ويارب تكبر ارجو منك عمل المنجاونه البورسعيدى 🎊😘😘😘😘😘
المنجئونه البورسعيدي عندي علي القناة يحبيبتي وكمان عامله البريوش دوري فالقناه هتلاقيها ونورتيني
فرقها ايه عن كفتة الجمبرى؟؟انا رعرف الكفتة اول مرة اعرف دى
حبيبتي دي الرز بتاعها بيبقي خشن شويه وبتاخد رز اكتر مالتانيه
لو سمحتى لو انا عايزة احسب المقدار بالكبايه يعنى لو كبايه جمبرى عليه قد ايه من الارز
حبيبتي بيتهيالي ممكن الكوبايه ونصف يبقوا كيلو جمبري صافي بعد التقشير هياخدوا حوالي من ٣/٤ كوبايه رز او كوبايه كامله
والدمياطيه كمان بيعملوها مش البورسعيديه وبس احنا جنب بعض وانتو اجدع ناس وباين عليكي شاطره ونظيفه انا اول مره اشوف عمايلك ارجو المزيد وبالذات خلطة المحشي علي اصولها وشفتا الكوارع تحفه حاجه من الاخر عسل عسل عسل علي راي الشيف هاله فهمي ههههه
Mohamed Mokhtar احنا والدمايطه خط واحد وبعدين الدمايطه شاطرين فكل حاجه ماشاء الله عليهم
لو عملتها بدون شبت او بدون كزبره خضرا او بدون بقدونس هل هتفرق جامد بالطعم ؟يعني الخضره تكون صنفين بس انا بسال لان في ناس بتقول ان الشبت او الكسبره لما يتحمر في النار يدي طعم سئ للاكل
لا يحبيبتي بتتعمل بالشبت والكسبره كفته وكبيبة تحفه وهتدعيلي عليها والله واسالي كمان اي قناه عاملاها غيري لو مش واثقه فكلامي هوا انتي لما بتاكلي الطعميه معموله بالخضرة دي وبتكون متحمره هل فيها طعم سيء