Como hacer lentejas rápido y fácil
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- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ค. 2022
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Creo que primero sofrie la cebolla dos minuto y el ajo solo 40seg, en ese orden cuando ya soltó su sabor y sus olores, se echa las lentejas y se mueve por cinco minutos, después se añade cardo de pollo de preferencia o de res, en su defecto agua.
Supongo que es cuestión de gustos.
Veremos que tal sale
Primera vez haciendo lentejas 🥲
X2
@@Sirrshmokesalott salieron ricas la vrd.
Y sin tomate sin papá pq estaba con la hora 🥲
J@@RenatoJaime1
Que señora tan querida y que cocina tan limpia....😃😃😃😃
Esos secretos que tienen nuestro mayores, te hacen la vida más fácil y feliz, gracias 🙏 señora, gracias 🙏, yo me encargaré de pasarlo a mi próxima generación, bendiciones y mucho cariño 💕💕
No por ser mayores quiere decir que saben cocinar.
Gracias hermosa por sus consejos que sin egoísmo nos ofrece 🌹
Señora bonita hoy lo ice y q ricas me salieron gracias por compartir saludos y bendiciones
me fui por mis estudios a vivir Lejos de mi pueblo, la situación me obligó aprender a cocinar, siento satisfacción ahora puedo cocinarme para mi mismo
Felicidades 👏👏
Igual 😅
Bella gracias x compartir sus ideas tan interesantes m encanta verla un fuerte abrazo bendiciones infinitas para usted muchas gracias seguiré sus valiosos consejos
**ju
I know
Me encantan sus tips y recetas. Me recuerda tanto a mi madre, Dios la bendiga por compartir sus conocimientos ❤
Mil gracias Chef Jacobina. Siempre se aprende algo nuevo y excelente con sus consejos tan sabios, yo que la conozco de hace tanto tiempo sé nunca se equivoca usted. Dios me la Bendiga infinitamente. Un abrazo y saludos cordiales. Con todo el respeto que usted me merece .🙏🏻😘🌷🤗
Ami me gusta usar cuchara de madera
,pp
Mi madre viendo que hago eso con la cuchara a ese tipo de caserola .. Se muere :v
No les pasa nada primero , por que nó son de teflon segundo , porque las cucharas de la misma marca son del mismo material y te lo digo por que tengo las mismas y mis Ollas tienen 28 años y están perfectamente bien .
Es un bendito mito y buscar problemas, no les pasa nada en lo absoluto, eso es acero quirúrgico, primero sé mueren todos en la casa qué pasarles nada a las benditas ollas.
😂es cierto
@@laryamsrtinrx7157 son Royal Prestige y son para mi las mejores y muchas personas que compraron desde que comenzaron a salir ...cuando salieron las nuevas las mandaron a la compañía para que les mandaran las nuevas y como son garantía de por vida solo pagaron ...manejo y envío.
😂
Si la olla es de acero inoxidable ( stainless steel ) no importa que use cucharas de metal, no hay reacción por qué ambas son del mismo material. Las ollas de aluminio o los envases de aluminio no se deben mezclar con el metal de las cucharas por que ocurre una reacción con los ácidos (limón, naranja, etc) y los metales que te echan a perder la comida o te amargan un postre.
Abrazos 💚 Maestra Jacobina y gracias x orientación culinaria
🤔
TT@@marthaocampo74529
Saludos por todas. Sus enseñanzas Dios todo poderoso la bendiga y ilumine siempre
Que buen tip así las boy a preparar gracias
Remojandolas de un día para otro , enjuagando se reactivan.
Gracias q buen tips.
Sra linda, siempre con sus consejos tan acertados!! Dios la bendiga siempre!!!!
Las lentejas son mas livianas, yo sólo le quitó algo de agua cuando están blanditas y las aliño. Son muy buenas para el cerebro y para la sangre. Gracias amiga. Excelente.
Las lentejas son altas en fibras ❤
Qrasias Por Esa Reseja
Mi Señora Bella Dios La Bendiqa❤
Que bueno. No sabia
sra : las lentejas no demoran en cocinar , las que demoran son los frejoles
Si quieres que no tarden, pon los frijoles ya lavados a remojar una noche antes y al siguiente día los pones a cocer y van a estar más rápido.
Seguro que ella no lo sabe jajajaja 😉😅
@@camilafernandez2685 le cuento una anécdota , escuche ese mito que ud dice del frejol remojar , cocine panito 2 horas y nunca cocino por eso prefiero comprar ya cocinado solo le adereso con cebolla y tomate.
@@karinareynaldaquispeillato9542 que triste no saber Cocer ni unos frijoles 🥲
@@camilafernandez2685 wwewwwwwww
Gracias hermosa, esas mamás tan lindas
Gracias!!!
Nos gusta muc😊😊😊😊
Me gusta
Me encato su cocina!!
Señora estoy muy agradecida por sus Consejos, realmente he mejorado mucho en mi cosina, gracias que Dios la bendiga lnfinitamente, saludos desde Guatemala.
Gracias ❤
Mira mija tiene mis Ollas son las primeras que salieron ya tienen conmigo 28 años y todavía en Uso waooooo !
Gracias señora hermosa Jacobina por la sugerencia, así mismo las cocinaré hoy. Le mando un gran abrazo desde el lluvioso Veracruz hoy domingo 30 de junio/2024. Bendiciones 🙏🙇🙌
Me gusta su estufa .
Buenísimo no lo sabia esta rebien lo voy a hacer asi
Gracias a mi m encantan las lentejas.bendiciones.
a cocinar se ha dicho hija, bendiciones.
Gracias 👍🏻
Uyy no sabía muchas gracias mi hermosa amiga 😘🙏
Gracias por enseñarnos a cocinar las lentejas y por compartir con tanta alegría bendiciones 🙏🏻
Gracias ojalá y así me gusten otra vez😮.
Los que tardan mucho en coserse son los garbanzos, hay q dejarlos remojando toda la noche.
Garbanzos remojar 2 días!
Yo los cociné sin remojar y no tuve ningún problema
Yo los pongo a remojar y a veces se cocinan perfecto!🤎 y a veces estoy cocinando 2 horas y siguen medio duros 😐☹🤔
Cuánto rato se cocinan????
Yo he vendido durante 19 años legumbres cocidas y secas ,¡¡ Osea !! kilos y kilos de ellas y lo mejor es ponerlas en remojo , pero hay unas lentejas que no les hace falta ponerlas en remojo , se les llama lentejas rápidas , pero para mi gusto las prefiero ponerlas en remojo , como lo hace esta señora ,el agua le saldrá marrón,si no le da tiempo a remojarlas , puede darles un hervor y después ponerle agua limpia, lo importante es cocinar con una buena calidad de agua
Se ve que no puso atención, ya las había lavado y secado primero
Hola. Por favor me puede confirmar si el agua de remojo de las lentejas se debe tirar y hervir con agua nueva. Gracias. Bendiciones.
Gracias cheff por sus tips
GRacias super facil
Yo no las hago así
Hecho en remojar el día anterior lavo muy bien y agregó agua ,una cebolla ,ajos ,un tomate maduro un pimiento ,sal pimiento molido rojo y su aceite de oliva virgen extra
Buenísimo
Excelente
Yo las hago en curry con verduras salteadas... y para no pasar por vegana, le corto salchichas.
MUCHAS BENDIONES EN NUESTRO DIOS
Y Muchas gracias , por compartir Su
Utli, Sencilla y rápida Receta SHALOM.
Gracias por sus consejos.
Gracias por el consejo es excelente su canal gracias.
Dios la bendiga señora me ayudó bastante
Gracias por sus consejos mamita Dios la bendiga 🎉🎉😊
Todos los días se aprende algo....Gracias...!!!!🌹👍
Las dejo en Remojo toda la Noche cómo la hacía mí Mamá .Siempre me Salen Exquisitas. .. Para Que Agrgar Aceite ajo cebolla y Fritar No es Necesario ..Soy de Argentina
Las lentejas? Los frijoles sí los remojo de una día para el otro pero las lentejas solo máximo media hora antes de cocinarlas, se cocinan rápido
Para darles más sabor. Además hay que cocinarlas.
MUCHAS GRACIAS CREO QUE QUEDARAN BIEN SUAVECITAS Y RICAS.🎀😊🎁
No se no me convence ese truco ya que yo le voto las cáscaras
Gracias muy útil, Éxitos.
gracias maestra Jacobina por su consejo así lo haré
Gracias seño también puedes hacer eso con el arroz
Es mi primera ves haciendo lentejas, m podria decir como en cuanto tiempo estan listas y a q temperatura se cocinan , baja o medio baja, y en q momento se le echa sal? X favor
Gracias por el tip!
Yo las dejo doraditas y saben riquísimas
Hola.. gracias por tu receta. Esta muy sencilla. A mí me enseñaron a escojer las,osea quitar piedras o afrechos se dejan remojar toda la noche. Se bota esa agua.y así se puede cocinar y echar un hígado al final. Se le puede rallar queso, echar salchicha, chorizo. Etc. Hogao se hace con cebolla junca y mucho tomate,y condimentos..
Esta es una rica receta. En otra se puede echar zanahoria rallada.y para en cuadritos. Estas son recetas colombianas.. 🇨🇴🤗un abrazo a todos.
Me hizo recordar cuando mi abuelita me ponía a quitarle las piedritas a los frijoles para poder cocinar. Que bonito.
Cuando se compran a granel se escojen aunque suelen estar muy limpias pero cuando las compras empaquetadas en el supermercado no hace falta por que están muy limpias . Con enjuague o remojo y cambio de agua ya vale . Desespumar al final de la cocción y ya está bien . La lenteja se cocina muy rápido con agua tibia o fría. Y el garbanzo y alubia necesitan remojo largo tiempo y cocinar en agua más bien caliente desde el principio . El garbanzo no interrumpir la cocción y la alubia se puede asustar si se ve necesario como dicen en mi pueblo . Y echar la sal siempre al final .
@@crismartinez3619 yo también lo hacía con mi abuela y con mi madre cuando era pequeña y como éramos 3 niñas acabábamos rápido y nos entreteniamos. Incluso cuando eran de la huerta de mi abuelo , recogíamos las vainas y luego las sacábamos y ya las llevamos a casa sin vaina , todo limpio. Pero si había muchas para guardar las llevamos para casa con la vaina y las dejábamos en el camarote o " sobrao" y allí se secaban un poco más. Que tiempos. Y los guisantes nos los comíamos de la vaina cuando los estábamos recogiendo jiji. Hasta los garbanzos cuando estaban aún verdes en la huerta cuando íbamos a bañarnos al río y teníamos hambre , cogíamos la vaina verde y nos los comíamos así verdes cruditos y blanditos ....que ricos estaban un poco 😋 🤤
@@natibalmaseda755 que lindos recuerdos :)
no me gusto,con tres gisantes naa
Muy bueno este programa
Gracias, estaba enfermo vi este video y me mejoré ❤
Muchas gracias por todo nos está enseñando a comer bien bueno todos que Dios la bendiga 🙏🙏🙏🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola gracias por los consejos.
Me fascina su estufa, que marca es ???? Gracias por todos sus consejos
Mil gracias..que bien
Gracias
Cuando te sirvas tu plato de lentejas ponle unas gotas de limón para que absorbas el hierro. Y yo cuando puedo le pongo platano al plato y así tengo potasio tmb.
Hahaha donde cosinara Para no pararme hahaha ha k Pana.
lo del limon me parece muy interesante , gracias por la informacion
❤
Gracias maestra todos sus consejos son sabios
Es mejor remojarlas. No le veo ninguna lógica a sofreirlas, porque realmente no se sofrieron nada.
Esto es lo que yo vi 🤔 pk. Tampoco se guisaron que receta es esta !!!!! Disculpe no entendí Saludos y BENDICIÓN 🤔🤔
Ya estaban remojadas, luego las deja secar un poco para sofreír...pues la verdad no ví que sofrieran nada, debe ser x el tiempo.
@@yolandacortes9567
Lo ideal es freír tocino, licuar tú jitomate, verterlo en la cacerola con un colador dónde está el tocino y ya limpios y lavados tus lentejas las viertes en la cacerola le agregas Sazonador es n polvo y rodajas de cebolla y papas.
Y tapas le agregas agua lo suficiente para que se cuezan y le lo uedes agregar cilantro.
@@berthasoto5027yo al.principio le pongo alguna carne cebolla, ajo, zanahorias picada y sofrido, despues la penteia y água,para cozinarla... lê arrego todos los sabores y algunos q son poco usados como canela y clavo molidos...
Ei aceite frío muy buenas an de quedar'' nooo se antojan y presenta el video como si deberás fuera la gran chef😅😅😅😅😅
Hace años vi a Lucy Pereda dar una receta para cocinar las lentejas.Desde esa vez.aprendi a hacerlas.
SEÑORA COMERIA EN SU CASA A OJO CERRADO ...QUE LIMPIEZA DE COCINA
Gracias por compartir su saber.
Mil gracias bendiciones para usted hermosa....
Gracias 😊saludos desde USA 🇺🇸
Son lentejas que si se hacen en España están mucho más ricas y llevan más condimentos aparte de chorizo morcilla ajo hueso de jamón zanahoria y si quieres le puedes añadir un puñadito luego de arroz Rica ricas
No me parece, que si quiero cocinar unas lentejas tenga que viajar hasta España, si así fuera y pudiera, iría no solo a España, también recorrería Europa, pero a pasear no a cocinar. 😅😅🤣🤣🤣🤣
Es que la cocina española es la mejor del mundo, la dieta mediterránea es única, en mis 10 años vividos en España fue cuando de verdad supe lo que es la cocina de la puerta grande.
WOW
Señora bonita siempre veo sus videos gracias por darnos tantas recetas *únicas!*
Buenas tardes maestra hermosa..me gustaría saber que marca es su estufa. Esta padrisima me encanta gracias..
Gracias abue' me salvaste de una buena paliza 😎🙏
Que linda mi amiga
MMM Que rico..ami me parecen deliciosas sofritos gracias x compartir tus deliciosas recetas. A mi me encantan. Saludos
Sii así me enseñaron , se sofrien , un poco quedan más rico el caldo edpesa
Sin sofreír el caldo espesa porque la lenteja es harina y se cocinan rápido hasta sin remojar
Con grasa es más rico..yo prefiero ya en mi plato agregar aceite de olivas...
habra que probar
Qué buen consejo!!
Primero el sofrito y luego añades las lentejas y finalmente al cabo de unos minutos el agua mmmm delicioso
Yo Las preparo sin nada de aceite y quedan riquisimas.
Pues yo las pongo a cocer y hasta les pongo tocino y quedan riquísimas.y rapido que están listas.
exselente!,yeva lentejas?
GRACIAS POR SUS CONSEJOS,LO PONDRE EN PRÁCTICA ❤
😲😲😲😲 excelente 👌👌👌 gracias por el consejo mi hermosa señora❤️❤️
Hola buenas,. Ud m podria desir donde venden las lentejas q chillan 🤣🤣🤣🤣 porq las q yo compro jamas m han chillado 🤣🤣😁😁
Buenas ésa me hizo reír 😀 su comentario jaja 🤣
Bueno su comentario me hizo reír 😀
Sra. Patricia, si sus lentejas no chillan, seguro que su sarten Si!!
Jajaha chillan tanto que no he entendido lo que dice en ese momento . Chillán por qué las asusta con el agua fría jajajja me río pero es así...literal . Así decimos por aquí , las lentejas y alubias se pueden " asustar " ( parar la coccion , por el cambio de temperatura ) pero los garbanzos no por que si les cortas la cocción quedan duros .
Muchas gracias por tus consejos y por tuéstese gracias 😊🙏🙋♀️❤️👍
Hola si son garbanzos tambien es el
Mismo proceso?
Yo las remojo, una vez hinchadas, hago el aderezo de cebolla picadita, aceite, laurel + etc y luego la lenteja, cocina en minutos.
Su forma es la correcta está señora no me convence
Por eso la comida Peruana es rica. Ver ese tipo tips para los peruanos parece absurdo.
Gracias por su ayuda. 😊
Me encanta verla y escuchar tus consejos, bella dama y chef!!! Bendiciones! 🙏🏻❤️🇪🇸
Bien dijo lo que hacían muchas personas para cocinar o ablandar las lentejas. Ella las ablanda sofriéndolas antes de cocinarlas. No las ha guisado aún. Solamente dijo que las ablanda de forma diferente antes de guisarlas.
Así es....nos falta LEER bien y por supuesto ENTENDER.
Gracias chef.
Buenos días ama de casa ,es mejor cocinar en olla de barro o la olla de acero ,cuál sería la mejor opción ,ya que empezó a cocinar y soy novato todavía en la cocina , saludos y excelente dia
Graciasss
Me encanta su estufa 😁ya le dije a mi biejo k kiero una😁😁😁❤️❤️❤️❤️me encantan sus resetas❤️
Gracias por ese tip. Lo pondré en practica ❤❤❤
Que hermosa señora ya empecé a agarrar sus consejos y me an funcionado muy bien Gracias por sus consejos y muy pero muy explicado ♥️
Gracias, yo a las lentejas las pasó por agua caliente, luego boto esa agua, agua nueva y le colocó los aliño y a cocinar
Muchas gracias por compartirlo
Las remojo la noche anterior y al otro día sofrito y 15 minutos en olla a presión
En Oola de precion no sé cose porque esplota la olla expres
olla a presión no , estos cocinan rapidisimo , los frijoles si demoran estos si mesecitan olla a presion