Muchas Felicidades,tuvo una rápida congelación. Disculpe el agua congelada que añadió es salada? Cuántos litros o kilos se preparó? El hielo de la cubeta es de los anteriores procesos? Gracias infinitas gracias por su atención. Bonito día
Que tal Margarita , si es agua reciclada de otros congeladas , lo mantengo en refrigeración de 24 a 36 horas , y sale a menos 18 grados , al mezclar con hielo y sal la temperatura subirá a menos 14 o menos 12 , en este caso tuve que hacerlo pues ya tenía más de 3 días en congelador, lo ideal es 36 horas 6, 15 litros y picar un poco de hielo para estabilidad al palear , uno o dos kilos de sal y congelará sin dar vueltas 6 solo palear en 15 a 20 minutos un máximo de 12 litros de helado
Buenas tardes solo una sugerencia estaria mejor su video poniendo las recetas saludos de san jose ca. Yo tambien elaboro nieve de garrafa para vender aqui en las escuelas👍👍
Muchas Felicidades,tuvo una rápida congelación. Disculpe el agua congelada que añadió es salada? Cuántos litros o kilos se preparó? El hielo de la cubeta es de los anteriores procesos? Gracias infinitas gracias por su atención. Bonito día
Que tal Margarita , si es agua reciclada de otros congeladas , lo mantengo en refrigeración de 24 a 36 horas , y sale a menos 18 grados , al mezclar con hielo y sal la temperatura subirá a menos 14 o menos 12 , en este caso tuve que hacerlo pues ya tenía más de 3 días en congelador, lo ideal es 36 horas 6, 15 litros y picar un poco de hielo para estabilidad al palear , uno o dos kilos de sal y congelará sin dar vueltas 6 solo palear en 15 a 20 minutos un máximo de 12 litros de helado
@@adrianramoz Muy amable. Dios lo bendice siempre. Exitos en su empresa.
Buenas tardes solo una sugerencia estaria mejor su video poniendo las recetas saludos de san jose ca. Yo tambien elaboro nieve de garrafa para vender aqui en las escuelas👍👍
Oye 😿 Adrian. Dime cómo. Preparas. Tu. Helado y productos. Husas
Doy asesorias cuando gustes 5540910444
Disculpa amigo es basé para helado o es leche
Que tal
Es base de helado
Pero no la çompro , yo la elaboró
@@adrianramoz y podrías decirme cómo es la elaboración por favor