Gęsina w Lubostroniu │Smaki Kujaw i Pomorza

Odcinek 6, sezon 5. Dziś odwiedzamy Lubostroń. Budowę znajdującego się tu pałacu zakończono w XVIII wieku, krótko po utracie niepodległości przez Polskę. Wystrój wnętrz to jeden wielki manifest narodowy - jak tłumaczy Rafał Godziemski. Oprowadzając nas po kolejnych salach, opowiada również o dawnych zwyczajach kulinarnych. - XIX wiek to czas zmiany sposobu serwowania dań. Wcześniej wszystkie potrawy wnoszono na stoły jednocześnie. 200 lat temu uznano, że bardziej elegancko będzie podawać poszczególne dania po kolei. Arystokraci byli skłonni płacić wysokie pensje kucharzom potrafiącym sprostać wymogom modnej kuchni - dodaje. Obejrzyjcie kolejny odcinek Smaków, by dowiedzieć się więcej oraz poznać kolejne autorskie danie Rafała Godziemskiego, inspirowane tymi wyjątkowymi wnętrzami!

[@Beata-jn9sc]

Hmmm.. mniam. Jutro u mnie gęsina. Dziękuję świetny kanał. Na wakacje🎉 i nie tylko 😊