É a primeira vez que vejo alguém explicar isso do cacau 100% no creme de leite para não ficar com gruminhos. Eu não fazia isso e tinha que mexer muito mais, dava muito mais trabalho, aí depois que comecei a fazer isso achei muito mais prático. É uma ótima dica! Aliás, várias dicas desse vídeo eu nunca tinha visto. É sempre bom aprender algo novo. Obrigada por compartilhar. :)
Muito obrigada, fiz para o aniversario da minha filha e ate que enfim acertei o ponto usando sua dica, antes eu fazia e quando esfriava era que eu ia ver que nao estava no ponto de enrolar. Fiz 1 vez para testar e agora ja fiz toda a massa de brigadeiro para o aniversario.muito agradecida
Acabou de ganhar uma inscrita . Muito obrigada por fazer a receita passo a passo , sem esconder as dicas. Deus abençoe você e te faça prosperar em tudo o que fizer . Nem todo mundo pode pagar um curso para aprender a fazer brigadeiros 💕💕
Quando eu era criança na minha casa todas a festas minha mãe fazia brigadeiros e sempre deu certo,ai hoje em dia quando tem festa costumamos comprar pronto, essa semana resolvi fazer brigadeiros pra minha filha de 12 anos vender pq ela deseja um notbook e ñ estamos em condições de compra, mais meu Deus como tá difícil, eu já gastei 4 leite condensado e ou fica mole,ou fica duro, já estava pensando em desistir ai resolvi ver esse vídeo e prometo vou tentar novamente 😉,não posso desisti, estou lhe dando com o sonho dela 🙌❤
Obrigada, Elaine Oliveira. Sempre tive dúvidas sobre o ponto correto do brigadeiro e agora aprendi também porque o granulado, às vezes, não grudava. Ótimas dicas.
Eu bato no liquidificador o creme de leite com o cacau em pó e a glucose aí não tem perigo de nada enpelotar e é mais rápido. Depois já coloco tudo no fogo com o leite condensado e aí é só mexer até dar ponto😉 Ótimo vídeo. Parabéns.
Eu coloquei 2 leite condensado,1 creme de leite,5 colheres de chocolate em pó,1 colher manteiga e uma de glucose...Não deu certo.só presta p cobertura.fiquei tão triste pq ia sair p vender na rua.acho que ensinam errado p pessoas ter prejuízo e comprar o curso delas...pq cada uma ensina de um jeitinho de dar errado.nem deu certo a de brigadeiro,nem a de beijinho de coco.to com abuso dessas youtubers...
Ceissa Santos precisa mexer até dar o ponto de enrolar, vc deve ter desligado antes. Tem que estar no ponto de vc poder pegar um pouquinho de massa na ponta espátula, assopra pra esfriar um pouco, coloca na mão umedecida com água. Na hr que vc conseguir fazer uma bolinha com esse pouquinho de massa, está no ponto. Não precisa apertar, com delicadeza vc consegue fazer uma bolinha, esse é o ponto. Se não conseguiu continua mexendo no fogo até conseguir. Mas tem que ter paciência é braço rs
Você que está passando a pior luta da sua vida e está desanimado ,sofrendo ..Eu preciso dizer : o Senhor vai mudar essa Situação ,Ele está no controle ,mesmo que você não esteja entendo nada a sua Vitória vai chegar !! Creia 🙏🏽
Poxa, meus parabéns por sua didática! Me lembrei muito da grande confeiteiro Marta Ballina...vc me remeteu aos tempos de criança, quando a assistia na TV. 💝💝🎉🎉👏🏾👏🏾
Amei as dicas, fiz um brigadeiro baseado na dica de desgrudar do fundo da panela, não deu certo, ficou mole daí usei como recheio, vou testar suas dicas. 👏👏👏😘
Passeando no TH-cam ,em época de coronavírus, tive o prazer de encontrá-la. Que oportunidade, bacana ,eu tive em aprender com você . Fiquei fã com direito e me inscrever e dar um like com muito gosto. Parabéns!
Eu faço de tradition e não açúcar, colaça num prato raso com manteiga, cubro com plástico, deixo esfriar e passo manteiga nas mãos e enrolo delicia! Obrigada pela técnica!
Eu já fiz tanta receita Eu já assiti tanto vídeo Eu acho que não tenho Mão pra fazer brigadeiro 😭😭😭 Os meus fica mole não consigo nem enrola .. Já chorei tanto não sei mais o que fazer .... Vou tentar fazer dessa forma que vc ensinou 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@@amandademoraes9566 Eu consegui sim Mas coloquei chocolate em barra umas 200.gramas deixei descansando de um dia pro outro deixei um pouco na geladeira pra fica mais forma de enrolar .. Ficou perfeito graças a Deus 🙌🏾🙌🏾 agora só faço com chocolate em barra . Obrigada por pergunta ❤❤
Oi sou de cabo verde amei a sua explicação eu nunca fiz brigadeiro vou casar dia 22 de janeiro quero fazer brigadeiro porque cobram caro para fazer queria saber quanto tempo antes posso fazer é como conservar 🙏💕 Obrigada desde já
Nunca ouvi nada parecido, amei as dicas, viu tentar. Gostaria que dissesse quanto de chocolate 50%, 30%, creio que possa ser maior a quantidade a ser usado. Obrigada
este que vc falou tem adição de açúcar, pode usar, mas ele acaba cristalizando mais rápido. Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
É a primeira vez que vejo alguém explicar isso do cacau 100% no creme de leite para não ficar com gruminhos. Eu não fazia isso e tinha que mexer muito mais, dava muito mais trabalho, aí depois que comecei a fazer isso achei muito mais prático. É uma ótima dica!
Aliás, várias dicas desse vídeo eu nunca tinha visto. É sempre bom aprender algo novo. Obrigada por compartilhar. :)
Gratidão !!!
Muito agradecida pelas dicas !! Muito bom agregar conhecimentos !!
Você p peneirar o cacau em pó e o resultado é o mesmo
Olha eu também nunca tinha visto é inédito pra mim, parabéns e obrigada.
Vim por acaso neste canal.
E vou ficar kkk
Precisa fazer com cacau 50%???
Muito obrigada, fiz para o aniversario da minha filha e ate que enfim acertei o ponto usando sua dica, antes eu fazia e quando esfriava era que eu ia ver que nao estava no ponto de enrolar. Fiz 1 vez para testar e agora ja fiz toda a massa de brigadeiro para o aniversario.muito agradecida
Adorei a dica!
Agora falta só comprar uma bancada linda desta
Muito Bom!
Estava errando muito no ponto do brigadeiro, todas as dicas são excelentes.
Parabéns 👏👏👏
Muito obrigada! Meus brigadeiros sempre ficaram em ponto de bala. Depois da sua dica, eles ficaram lindinhos e macios
Os meus também em ponto de bala
Que maravilha, fico muito feliz 😍
Melhor vídeo sobre como fazer o brigadeiro no ponto ideal!!! Parabéns, ótima explicação.
Amo essa tecnica. Nunca mais errei o ponto..
Acabou de ganhar uma inscrita .
Muito obrigada por fazer a receita passo a passo , sem esconder as dicas.
Deus abençoe você e te faça prosperar em tudo o que fizer .
Nem todo mundo pode pagar um curso para aprender a fazer brigadeiros 💕💕
Gratidão, ficou feliz por ter gostado. Vou continuar fazendo meus vídeos para pessoas como você. Muito sucesso.😘😘
Realmente Nadja! Fiquei tão feliz ao encontrar essa aula😊Gratidão Elaine Oliveira!
Eu que agradeço!
Fazer pra minha festa! Abraços
Nossa, nunca vi ninguém ensinar o ponto assim, vou fazer, n gosto de voltar p panela, acho q açucara mais rápido, valeu
Quando eu era criança na minha casa todas a festas minha mãe fazia brigadeiros e sempre deu certo,ai hoje em dia quando tem festa costumamos comprar pronto, essa semana resolvi fazer brigadeiros pra minha filha de 12 anos vender pq ela deseja um notbook e ñ estamos em condições de compra, mais meu Deus como tá difícil, eu já gastei 4 leite condensado e ou fica mole,ou fica duro, já estava pensando em desistir ai resolvi ver esse vídeo e prometo vou tentar novamente 😉,não posso desisti, estou lhe dando com o sonho dela 🙌❤
Ja deu certo! Não desista! DEUS abençoe vocês 🙏🏼
Obg Jéssica, deu sim,já estamos vendendo os brigadeiros certinho 🙌🙏🤗
Os cursos da Elaine são maravilhosos super indico 😍
Que mulher incrível, amei a dica 🇵🇹🇵🇹🇵🇹
nunca tinha feito um brigadeiro na viada a cai de paraquedas e vamos ver como vai ser kkkk muito obrigado por preciosas e importantes dicas
Kkkk boa sorte
Incrivel! A dica pra enrolar salvou minha vida...super rapido e fica do mesmo tamanho
eu também gostei da forma de enrolar fica tudo no mesmo tamanho
ELAINE pratiquei sua dica e deu super certo muito obrigada .
rafael br433 fico muito feliz 😀 ❤️
👏👏👏👏
Obrigada, Elaine Oliveira. Sempre tive dúvidas sobre o ponto correto do brigadeiro e agora aprendi também porque o granulado, às vezes, não grudava. Ótimas dicas.
Eu que agradeço 😍
Valeu amiga.
Alguém aqui em Feira de Santana Bahia 😍👏👏👏
Show de bola
Faça brigadeiro e já aprenda a mexer massa de pedreiro!😹😹😹 gostei!!
Muito boa essa receita obrigada
Eu bato no liquidificador o creme de leite com o cacau em pó e a glucose aí não tem perigo de nada enpelotar e é mais rápido.
Depois já coloco tudo no fogo com o leite condensado e aí é só mexer até dar ponto😉
Ótimo vídeo. Parabéns.
É só peneirar o cacau
Eu coloquei 2 leite condensado,1 creme de leite,5 colheres de chocolate em pó,1 colher manteiga e uma de glucose...Não deu certo.só presta p cobertura.fiquei tão triste pq ia sair p vender na rua.acho que ensinam errado p pessoas ter prejuízo e comprar o curso delas...pq cada uma ensina de um jeitinho de dar errado.nem deu certo a de brigadeiro,nem a de beijinho de coco.to com abuso dessas youtubers...
Ceissa Santos precisa mexer até dar o ponto de enrolar, vc deve ter desligado antes.
Tem que estar no ponto de vc poder pegar um pouquinho de massa na ponta espátula, assopra pra esfriar um pouco, coloca na mão umedecida com água. Na hr que vc conseguir fazer uma bolinha com esse pouquinho de massa, está no ponto.
Não precisa apertar, com delicadeza vc consegue fazer uma bolinha, esse é o ponto. Se não conseguiu continua mexendo no fogo até conseguir. Mas tem que ter paciência é braço rs
Posso usar sorbato de potássio e glucose de milho? Preciso de uma durabilidade de 15 dias e macio. Obrigada ❤
adorei a dica obrigada eu nunca acerto o ponto agora sim eu vou faser corretamente obrigada
ponto bonito
nossa que aprendizado gostei muito da dica
Você que está passando a pior luta da sua vida e está desanimado ,sofrendo ..Eu preciso dizer : o Senhor vai mudar essa Situação ,Ele está no controle ,mesmo que você não esteja entendo nada a sua Vitória vai chegar !! Creia 🙏🏽
Obrigada pelas dicas !!! Muito úteis para mim hoje !!!!
Adorei suas dicas nunca fiz desse jeito
AMEI a dica, muito profissional! Parabéns pelo trabalho!
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
fantasticoooooooooooooo.. muito obrigada pela dica do resfriamento.. mudou minha vida..
Gratidão. 🥰
Adorei! Dicas boas. Show
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Boa noite! Boa diga.
Receita que deve ficar uma delicia se minha esposa fizer
Cada culinarista tem uma técnica, e todas dizem que tal forma é melhor que a outra. Eu fico maluca! 🤣🤣🤣
Kkkkkk
tô fazendo o meu
Verdade 😂
O certo é desenvolver sua própria técnica, as vezes a do outro não funciona com a gente né :)
@@yas6350 verdade.
Eu sempre coloco o cacau em pó no leite condensado é só mexer que dissolve. Eu uso o Sicao 100%.
Também faço assim.
E no leite condensado não precisa esperar 5 min para hidratar. É so mexer bem que ja dissolve .
Depende tem uns que não são tao solúveis o Sicao é um exemplo já o que eu uso não é eu hidrato antes
Nossa, eu nem sabia que precisava hidratar o cacau em pó
Tbm faço assim e nunca deu errado. Mas querem inventar muito aff
Amei suas dicas! Parabéns!
Bacana suas dicas, Rosana Governador Valadares 🌸 Minas gerais
Minha conterrânea 😃👏👏
Não gosto de enrolar com margarina ou manteiga, acho que o brigadeiro pega o gosto, preferido com água, amei as outras dicas
Gostei muito.
Poxa, meus parabéns por sua didática!
Me lembrei muito da grande confeiteiro Marta Ballina...vc me remeteu aos tempos de criança, quando a assistia na TV.
💝💝🎉🎉👏🏾👏🏾
Gratidão Fernanda, eu não conheci ela, mas fiz aula há 13 anos com a Marcela Sanchez que trabalhou com ela. Gratidão 😍
muito bom o vídeo!
Muito obrigada pela sua atenção. E muito obrigada pelo seu vídeo.
QUE RECEITA BOA
Eu tenho uma panela exatamente igual a sua... achei interessante...rss
Acabo de me Inscrever no canal, nunca soube dessa dica de resfriamento de brigadeiro. Obrigada.
Muy buena explicación,me encantó,solo quería saber si después de enfriar en la mesa, está masa va a la heladera
Saludos de Paraguay
Life Pets não precisa, pode deixar fora da geladeira
Mas amei a receita
Sentir vontade de entra na tela do celular e te abraçar rsrs. Muito obrigado pela suas dicas. Parabéns
Que legal seu comentário. Gratidão lindeza.
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
amei as dicas..
Amei as dicas, fiz um brigadeiro baseado na dica de desgrudar do fundo da panela, não deu certo, ficou mole daí usei como recheio, vou testar suas dicas. 👏👏👏😘
Tatiane Gomes teu fogo estava muito forte tem que ter paciência
Gostei das dicas,mais pra grandes contidades é muito trabalhoso
Acabei de me inscrever, muito obrigada pela aula!
Amei suas dicas, vou fazer e volto aqui pra dizer como ficou, bjos fica com DEUS!!
Conta pra gente 😊😊
Passeando no TH-cam ,em época de coronavírus, tive o prazer de encontrá-la. Que oportunidade, bacana ,eu tive em aprender com você . Fiquei fã com direito e me inscrever e dar um like com muito gosto. Parabéns!
Gratidãooooo conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Vídeo excelente! Muita gratidão ♡
Eu que agradeço!!!!
Essa dica me salvou ontem a noite !!!
Marlene Monteiro que maravilha, fico muito feliz 😀
Adorei as dicas❤️
Oi as vezes eu deixo um pouco na panela pra chegar o ponto
Vc é demaisss...explica muito bem...e da todas dicas...aguardando próxima receita..😘
Depois de pronto poço deixar na geladeira ? Obrigada amei essa aula 👏👏
Dicas excelentes
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Opssss. Mais um inscrito. Moro nos EUA. Vou agregar junto a algumas sobremesas que faço no restaurante Americano aonde trabalho. Obrigado pela dica. 😘
Gratidão!!! Fico feliz que tenha gostado 🤗
@@ElaineOliveiraConfeitando você tem Instagram?
Tenho Instagram TB é Elaine Oliveira confeitando
@@ElaineOliveiraConfeitando obrigado. Achei você. ☺️
Amei as dicas!!!Obrigada!!!
Gratidão
Gratidão 🤗
meu sonho ter uma bancada dessa pra colocar o brigadeiro pra esfriar
Quando tiver muita manteiga o que fazer?
Olá Elaine, obrigada por essas super dicas... Poderia falar a respeito de armazenamento e embalagens para transporte por favor ❓ agradecida 🌹
Adorei as dicas
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Muita confusão pra comer.. Meu Deus!
Complicado pra acabar em segundos🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Acertei o Brigadeiro e achei que tinha errado .....
Quase entrei em Pânico.
Grata 😊
Que maravilha 🤗
a dica do cacau e creme de leite tbm serve pro 50 porcento?
Gostei da explicação do cacau,mas esse de ficar melecando a bancada, é melhor deitar a panela e ele deslizar
Nunca ouvi dizer sobre esse granulado crocante achei q todos eram iguais
Se não colocar creme de leite,e trocar o cacau por Nescau,interfere no ponto?
Adorei as dicas, obrigado por compartilhar seus ensinamentos.
Ola , boa noite ! Posso usar esse ponto de brigadeiro para colocar em um bolo Naked cake?
Eu faço de tradition e não açúcar, colaça num prato raso com manteiga, cubro com plástico, deixo esfriar e passo manteiga nas mãos e enrolo delicia! Obrigada pela técnica!
E se eu usar Nescau, preciso usar o creme de leite ?
oi sua comida muito boa
Amei as dicas , obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente. 🤝🏼🙏🏼🎉♥️
Eu já fiz tanta receita
Eu já assiti tanto vídeo
Eu acho que não tenho Mão pra fazer brigadeiro 😭😭😭
Os meus fica mole não consigo nem enrola .. Já chorei tanto não sei mais o que fazer ....
Vou tentar fazer dessa forma que vc ensinou 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Conseguiu?
@@amandademoraes9566 Eu consegui sim Mas coloquei chocolate em barra umas 200.gramas deixei descansando de um dia pro outro deixei um pouco na geladeira pra fica mais forma de enrolar .. Ficou perfeito graças a Deus 🙌🏾🙌🏾 agora só faço com chocolate em barra . Obrigada por pergunta ❤❤
@@cris354 Obrigada pela resposta 😉😉
Cristina Sales tente fazendo como ensinei, não der certo me chame no WhatsApp 17 991661368 que te ajudo
Dicas ótimas 👍😎
Esperando por mais receitas de brigadeirooos ♡
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Nos cursos que fiz no senac eles resfriambtodos os doces na pedra tbm.
Ameiiiiiiiiiiiiiii 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Show obrigada 😊
Oi sou de cabo verde amei a sua explicação eu nunca fiz brigadeiro vou casar dia 22 de janeiro quero fazer brigadeiro porque cobram caro para fazer queria saber quanto tempo antes posso fazer é como conservar 🙏💕
Obrigada desde já
Se vc der o ponto certinho ele dura 3 dias fora da geladeira.
Posso resfriar o brigadeiro no granito
Está de soltar da panela comigo sempre da errado, está da bancada é ótima porque só frio da pra ver se o ponto tá bom
Excelente vídeo
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Amei!!! ❤❤❤ muito obrigada!!! 🙏💕🙏💕🙏💕
Gratidão !!!
Nunca ouvi nada parecido, amei as dicas, viu tentar. Gostaria que dissesse quanto de chocolate 50%, 30%, creio que possa ser maior a quantidade a ser usado. Obrigada
este que vc falou tem adição de açúcar, pode usar, mas ele acaba cristalizando mais rápido. Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Posso usar chocolate 70%?se sim tenho que hidratar também?
Minha musa !!!🥰🥰🥰🥰🥰
Uso 100 % mavalerio
eu pra enrola no morango e na uvas .posso fazer esse brigadeiro.
Qual a medida da Largura de sua bancada?
Dicas maravilhosas 💕
Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/
Lindo .
Boa tarde. Uma caixa de leite condensado basta
Nossa eu não tenho problema nenhum com cacau, meu brigadeiro fica maravilhoso e faço de uma forma simples.
Posso ao invés de colocar creme de leite colocar leite para dissolver o cacau ?