Desossando coxa e sobrecoxa de Frango.

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2017
  • Produto produzido pela Atalia Alimentos ,Prados Minas Gerais.
    Está querendo preparar aquela coxa assada deliciosa, porém está em duvida sobre como desossar , então nesse vídeo eu Renato Zeferino ensino como realizar essa proeza que para muitos pode até parecer difícil, mas não é.

ความคิดเห็น • 136

  • @Mari-zc2zd
    @Mari-zc2zd 6 ปีที่แล้ว +8

    Parabéns! Obrigada pela postagem. ❤

  • @miriangomes1218
    @miriangomes1218 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bem explicado e útil !! Adorei!!

  • @carvalhoramosconsultoria9966
    @carvalhoramosconsultoria9966 3 ปีที่แล้ว +2

    Gostei demais, bem explicado .

  • @ediabs
    @ediabs 6 ปีที่แล้ว +15

    Além da eficiência, a higiene me chamou muito à atenção! 👍👏👏👏

  • @Giselymae
    @Giselymae 2 ปีที่แล้ว +1

    Oi você tá mi ajudando muito comecei a trabalhar no figurifico i eu tô fazendo isso i tô aprendendo com você obrigado pelo vídeo

  • @alexandrosilvasales5976
    @alexandrosilvasales5976 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏👏 muito bom.

  • @sandrareginapachealves8546
    @sandrareginapachealves8546 ปีที่แล้ว

    Parabéns vc é dez.Deus te abençoe.

  • @rosaliasantos1207
    @rosaliasantos1207 6 ปีที่แล้ว +10

    higiênico competência Parabéns

  • @maxwendell7312
    @maxwendell7312 4 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigado pelas dicas 👍🏼👍🏼

  • @luiz.Arroyo
    @luiz.Arroyo 3 ปีที่แล้ว +4

    Com sua aula parece bem simples! Fica bacana demais! Vou fazer à moda alemã com Malzbier daí estava querendo desossar mas vou abrir a carne e deixar osso. Ótima aula! Muito obrigado!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ednapalmonari1832
    @ednapalmonari1832 ปีที่แล้ว

    Gostei muito prático👏👏👏👏

  • @marcelovilanovabr
    @marcelovilanovabr 3 ปีที่แล้ว

    Excelente. Funcionou demais.

  • @marciaprado87
    @marciaprado87 5 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por esse vídeo 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lucianapinheiro5906
    @lucianapinheiro5906 2 ปีที่แล้ว

    Ótima explicação, obrigada

  • @luciaalves3889
    @luciaalves3889 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns , acertei na primeira , fiz como vc explicou.

  • @meuesposovaldecivieiragome1008
    @meuesposovaldecivieiragome1008 6 ปีที่แล้ว

    eu amei é muito bom sempre aprender um pouco.

  • @micheleluankaiqueeeloavito8882
    @micheleluankaiqueeeloavito8882 4 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado parabéns você ensina bem . Sucesso

  • @dirceelidia8763
    @dirceelidia8763 6 ปีที่แล้ว +4

    Gostei do vídeo bem explicado, gostei da higiene parabéns like!!

  • @cidaramos5096
    @cidaramos5096 6 ปีที่แล้ว +1

    Fica bom demais

  • @solenec.escolastico9135
    @solenec.escolastico9135 3 ปีที่แล้ว +1

    Ótima explicação!!👏👏👏

  • @suelisabino3478
    @suelisabino3478 6 ปีที่แล้ว +3

    To chocada! 😱 Adorei
    Vou fazer simmm

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Que bom obrigado por assistir meus vídeos .

  • @clairlemegomes998
    @clairlemegomes998 3 ปีที่แล้ว

    Arrasou!🙋Obrigada!

  • @elizasilva2205
    @elizasilva2205 ปีที่แล้ว

    Eu faço isso em casa. Trabalhei em frigorífico e tenho prática. ,os ossos cozinho na pressão e o caldo fasso sopa 👍👍

  • @noahmelinda4859
    @noahmelinda4859 4 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns primeiro vídeo que vejo seu e amei o que ensinou

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo carinho Daniela, Deus abençoe vc.

  • @reginahelenanunesloureiro6323
    @reginahelenanunesloureiro6323 4 ปีที่แล้ว

    Achei este modo bem mais fácil muito obrigada amigo

  • @genildaperse
    @genildaperse 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada acho que deu para aprender vou tentar fazer.

  • @agneljunior3506
    @agneljunior3506 3 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado! Funcionou mesmo

  • @margarethferreira9752
    @margarethferreira9752 3 ปีที่แล้ว

    Excelente!

  • @renatojose7512
    @renatojose7512 6 ปีที่แล้ว

    Amei Ana paula

  • @claudiosantos5734
    @claudiosantos5734 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom.

  • @senhorasenhora9122
    @senhorasenhora9122 6 ปีที่แล้ว +3

    Já dei like sem nem ver o vídeo todo pela higiene, organização,uso de luvas👏👏👏👏👏👏 parabéns! Só poderia ser homem🙄 td organizadinho,calmo👏👏👏👏😊😊

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Obrigado , meu interesse é sempre levar conteúdo fácil e prático para vc aí ,com hengiene em primeiro lugar .

    • @senhorasenhora9122
      @senhorasenhora9122 6 ปีที่แล้ว

      Tulha Zeferino 🙏👏👏👏

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Deus abençoe.

  • @julianacristina4597
    @julianacristina4597 4 ปีที่แล้ว

    Obrigada pelo vídeo

  • @andrisouza2089
    @andrisouza2089 4 ปีที่แล้ว

    E muito ruim fazer coxa c osso por que fica saindo sangue e demora muito eu não gosto , mas agora eu aprendi a cortar obrigada !!! 👏👏👏👏

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว

      Fico feliz , obrigado por assistir meus videos

  • @marisagandra931
    @marisagandra931 3 ปีที่แล้ว

    Top👏👏👏👏

  • @rulhianearaujopolidoro1272
    @rulhianearaujopolidoro1272 3 ปีที่แล้ว

    jóia 👏👏👏

  • @paulaferreira8837
    @paulaferreira8837 6 ปีที่แล้ว +2

    Oi bacana sua explicação qual sua profissão .

  • @valeriacruz4508
    @valeriacruz4508 ปีที่แล้ว

    Likee

  • @taquezinflu5099
    @taquezinflu5099 2 ปีที่แล้ว

    Trabalho em um abatedouro de ave e meu setor é desossa, e é assim que aprendemos muito fácil

    • @sandraluciapereirasilva1395
      @sandraluciapereirasilva1395 ปีที่แล้ว

      Vou começar trabalhar na superfrango e tô aqui assistindo vídeo pra aprender pq n sei kk

    • @adrianapereira7987
      @adrianapereira7987 ปีที่แล้ว

      Eu tbm comecei a uma semana, tô aqui aprendendo kkk

    • @sandraluciapereirasilva1395
      @sandraluciapereirasilva1395 ปีที่แล้ว

      @@adrianapereira7987 eles ensina de boa? Kkk tô tão nervosa quando começar pq nem conheço lá dentro pra achar meu setor

  • @edmilsonbernardodelimabern5079
    @edmilsonbernardodelimabern5079 3 ปีที่แล้ว

    👍👏👏👏👏👏👏👏

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

      obrigado por favor divulga o vídeo.em seus redes sociais vai me ajudar muito

  • @RicardoSantosAbonicioMar-ti1rz
    @RicardoSantosAbonicioMar-ti1rz 2 หลายเดือนก่อน

    Vc falou não tem excesso de pele 😂e passou a faca 🔪😂😂😂 dá hora like vou fazer assim a propósito a pele é uma delícia

  • @gatoino3dlima
    @gatoino3dlima 3 ปีที่แล้ว

    Deixou a metade da carne agarrada no osso ? Assim a quebra e´ bem maior

  • @sirleneborgestavares5804
    @sirleneborgestavares5804 11 หลายเดือนก่อน

    Preciso dessa faca😂

  • @nolimbo7383
    @nolimbo7383 6 ปีที่แล้ว +10

    O câmera parecia estar com sono. Ms gostei do video

  • @cidaramos5096
    @cidaramos5096 6 ปีที่แล้ว

    Aprendi e só faço assim

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Que bacana ,parabéns Tavendo como vcs são inteligentes .

  • @amandarabelo1712
    @amandarabelo1712 2 ปีที่แล้ว

    Já trabalho na seara? Kkk so pode

  • @deborabacagine1911
    @deborabacagine1911 4 ปีที่แล้ว

    O vídeo é otimo,muito explicativo....
    Mais que agonia dessa tabua dançando em baixo kkkk
    Um paninho umido embaixo ajudaria😉

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว +3

      Desculpas e falta de experiência mesmo,perdão a todos vcs ,estou melhorando um pouquinho cada dia ,perdão de verdade, mimha câmera também é ruim ,sabe estou começando falta equipamento ,perdão .

    • @virginialaura3140
      @virginialaura3140 3 ปีที่แล้ว +2

      @@tulhazeferino3089 Não tem que se desculpar de forma alguma. O importante é o aprendizado. E vc ensina o que sabe com excelência. Parabéns 👍❤️🙏

  • @patriciaenke3233
    @patriciaenke3233 6 ปีที่แล้ว

    Kkkka propaganda foi boa

  • @nayanesantos2756
    @nayanesantos2756 4 ปีที่แล้ว

    agr meu marido tem janta kkkkkkkk

  • @tulhazeferino3089
    @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

    Faça seu Pix , dessa forma ajuda o conteúdo do canal (PIX renatoinaciozeferino@gmail.com)

  • @elisabethzeferinobarboza1733
    @elisabethzeferinobarboza1733 4 ปีที่แล้ว

    Você é da onde tem o mesmo sobrenome que o meu e como não é muito comum fiquei curiosa

  • @rogerguedes605
    @rogerguedes605 2 ปีที่แล้ว

    O trabalho que eu faço

  • @micheledossantosmelo2455
    @micheledossantosmelo2455 6 ปีที่แล้ว +6

    E o osso ainda dá pra temperar e fazer uma sopa

  • @dirlenerosa8860
    @dirlenerosa8860 2 ปีที่แล้ว

    Sou líder de mesa que desossa essa perna que vai para Japão koreia

  • @josecleberlima533
    @josecleberlima533 4 ปีที่แล้ว +1

    Não precisa de vc ficar tirando o osso com a mão na ar tira em cima da tábua pra evitar um acidente

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว

      José Cleber Lima ótimo bem vou fazer isto

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว

      José Cleber Lima ótima sugestão muito obrigado vou adotar aqui.

  • @lihfonsecafonseca931
    @lihfonsecafonseca931 6 ปีที่แล้ว

    Muito bom..gostei da higiene eu só corto carnes com luvas

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Obrigado por assistir , fique com Deus e compartilhe os vídeos

  • @cassiofranca
    @cassiofranca 6 ปีที่แล้ว +1

    Deve ser dono da marca... Frango é Frango... Kkkkkk

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Cássio França sou não quem dera !

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Cássio França se escreva no canal .kkk

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว

      isso se chama patrocínio... Vcs tb sempre acha defeito em tudo... nada ta bom... porra...

  • @joaofranciscode0liveirafil448
    @joaofranciscode0liveirafil448 4 ปีที่แล้ว

    Tá fazendo mais propaganda

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว

      isso se chama patrocínio... Vcs tb sempre acha defeito em tudo... nada ta bom... porra...

  • @elietegurgel4072
    @elietegurgel4072 6 ปีที่แล้ว

    a faca tem que ta afiadissima?assistindo 10/06/2018

  • @zildainacia7631
    @zildainacia7631 3 ปีที่แล้ว +1

    Como vc explica a sua carreira profissional,todos sabem que vc e gestor de uma grande empresa ,com certeza tem um faturamento enorme , ainda tem que atrapalhar nós as pequenas empresa ,com está prática de ensinar os cortes para população. Vc realmente gosta de aparecer .

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

      Não e esta questão, meu objetivo e dividir o conhecimento, aliais eu nem sou um bom dessosador, não sou ameça para empresa pequena ou grande, caso eu ofendo a Senhora peço desculpas.

  • @daniellaramos96
    @daniellaramos96 4 ปีที่แล้ว +1

    kkkkkkkkk agora faz a noite toda várias e várias coxas em minutos

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  4 ปีที่แล้ว

      Sim ,estou aprendendo hoje estou um pouco melhor ,mas Deus abençoe vc sempre sempre ,obrigado pela ideia vou aprender a ter agilidade.

  • @lelaleo12
    @lelaleo12 5 ปีที่แล้ว +2

    Dez kilos de pele

  • @denerbentodesouza8157
    @denerbentodesouza8157 3 ปีที่แล้ว

    Mlk frio e calculista com a faca kkk

  • @ronegonzaga4256
    @ronegonzaga4256 2 ปีที่แล้ว

    Tem excesso de pele sim, vc tirou um pedaço grande

  • @horaz2000
    @horaz2000 5 ปีที่แล้ว +1

    Eu convido você para assistir esta receita em vídeo: th-cam.com/video/K_0gFMzi5e4/w-d-xo.html
    (com legendas)
    Uma variante de frango assado que é saboroso, fácil, rápido

  • @MariaJose-1966
    @MariaJose-1966 6 ปีที่แล้ว +6

    Tu deixou muita carne no osso. Eu desosso 4.5 coxa por minuto e o osso limpinho .

    • @valdemarherter8509
      @valdemarherter8509 5 ปีที่แล้ว +1

      faco 4.5. coxas super mais fácil e osso limpinho

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +1

      Nossssssssssssssssssaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..... e dai?

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +1

      @@valdemarherter8509 Grandes bostas...

  • @PauloOliveira-ul6lm
    @PauloOliveira-ul6lm 6 ปีที่แล้ว +16

    Menos propaganda seria bom

    • @soniamarta7060
      @soniamarta7060 5 ปีที่แล้ว

      Puxa saco da marca

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +1

      @@soniamarta7060 isso se chama patrocínio... Vcs tb sempre acha defeito em tudo... nada ta bom... porra...

  • @yuricorreia3473
    @yuricorreia3473 6 ปีที่แล้ว +1

    Cara na boa trabalho na desossa da coxa de frango da unidade de sidrolandia MS nada ve esse seu video com a realidade nossa la apessar de que sua faca ta mt boa da p mim faze mais de 65 mil coxa de frango em 28 segundos cada 3 coxa se eu faze uma disgrameira dessa la com um osso tão carnudo assim la eu ganho as conta na msm hr kkkk esse seu BL q eh como agente chama la ta feio em kkk vai la faze uma vizita p nos p vc ver oq eh dessosa de verdade agente sofre mt nao eh nada ah ve com issi ai nao 😂😂😂

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Porque minha profissão é outra não tem nada haver em relação ao seu profissional porque vc trabalha com deaossa sua função é está, não tem como vc compara sua ajiliade com a minha vc é profissional ,

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +2

      Grandes bostas que vc trabalha com isso.... Para de desmerecer o cara que não tem experiencia e ainda assim esta transmitindo o conhecimento dele... Porra.. Vcs só sabem reclamar... Grava um video ai o fodão e mostra que vc é foda mesmo...

  • @alinatassila1781
    @alinatassila1781 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu trabalho com desossa kkkk....so que tiro a cartilagem e o tendão

  • @claracamacho7931
    @claracamacho7931 6 ปีที่แล้ว +1

    muito cuidado com esta tábua girando, isso se resolve com um pano embaixo dela, evitando assim possíveis acidentes,#fik a dica...

  • @sabarroso9808
    @sabarroso9808 6 ปีที่แล้ว +14

    O vídeo é otimo!
    Mas isso funciona com qualquer frango. Para d ta puxando saco dessa marca ai... E esse câmera precisa melhorar.

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  6 ปีที่แล้ว

      Caipira não , Porque a carne e mais rígida !!!!.

    • @zecafreitas3927
      @zecafreitas3927 5 ปีที่แล้ว

      😡

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  5 ปีที่แล้ว

      Só não funciona com as aves caipira, porque tem a carne mais rígida.

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +1

      isso se chama patrocínio... Vcs tb sempre acha defeito em tudo... nada ta bom... porra...

  • @Luminarialed
    @Luminarialed 3 ปีที่แล้ว

    Não tem hematomas, não tem pele em excesso!!!
    Pera aí deixa eu tirar essas pelancas e gordura!!!

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

      Oi bom dia, vc realmente tem razão, obrigado pela dica !

  • @luizsantos1006
    @luizsantos1006 5 ปีที่แล้ว +1

    Câmera muito ruim

  • @ale_eduarda2802
    @ale_eduarda2802 3 ปีที่แล้ว

    Estou morrendo de fome,não sei cortar as coxas e não sei tirar os ossos meu namorado esta aqui comigo por conta que minha mae viajou eu sou ex garota de programa e ele aceitou isso..porem sempre briga diz que dei pra todo mundo fica me xingando..quase me bateu hj me empurrou disse q sou vadia e vagabunda entao nao estamos em clima..

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  3 ปีที่แล้ว

      Coloque sua vida nos caminhos do senhor Jesus !

  • @evasantos3009
    @evasantos3009 3 ปีที่แล้ว

    Tá bom mas põe a peça na tábua pra se vê porquê ñ tem como vê doreito

  • @the_videos_zs
    @the_videos_zs 2 ปีที่แล้ว

    Ineficiente, existem métodos com bem mais rápido e eficiente

  • @joseneyoliveira5215
    @joseneyoliveira5215 6 ปีที่แล้ว +1

    Quanta propaganda!! Aff

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว

      isso se chama patrocínio... Vcs tb sempre acha defeito em tudo... nada ta bom... porra...

  • @robsonsilva6654
    @robsonsilva6654 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito frako

    • @carloseduardobarion
      @carloseduardobarion 4 ปีที่แล้ว +1

      Faz melhor? Grava um vídeo então e mostra pra galera.... boçal...

  • @biancagomes2791
    @biancagomes2791 5 ปีที่แล้ว

    Kkkk 😂 esse é puxa saco meu Deus

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  5 ปีที่แล้ว +1

      Realmente eu falei muito sobre a marca da ave, desculpas estou começando a fazer novos vídeos, vou melhora a qualidade de imagem também.

    • @biancagomes2791
      @biancagomes2791 5 ปีที่แล้ว

      @@tulhazeferino3089 não precisa pedi desculpas... Fiquei até sem graça agora... Pelo meu comentário.. Deus abençoe seu canal

    • @tulhazeferino3089
      @tulhazeferino3089  5 ปีที่แล้ว

      @@biancagomes2791 obrigado que seus objetivos seja todos realizados,Jesus está com vc amiga,,obrigado por assistir meus vídeos.