ROSQUILLAS de SAN FROILÁN, 😍😋DULCE de LEÓN, ROCAS FRITAS DELICIOSAS. Receta # 96
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Un clásico de la gastronomía leonesa: rosquillas de San Froilán
• ROSQUILLAS de SAN FROI...
Fácil y deliciosa receta paso a paso.
Receta escrita y más fotos en:
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Ingredientes:
140 gr de harina.
75 gr de mantequilla.
270 ml de leche entera.
1 cucharadita de sal.
1 chorro de licor (ron o agua de azahar).
3 huevos
Aceite de girasol para freír.
Para la cobertura un glaseado que hacemos con:
35 ml agua.
120 gr de azúcar glas.
Papeles de magdalena para ayudar a freírlas.
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¿De que te gustan a ti más las tartas?🍘🍌🍋🍏🥝🥧
Empiezas a comerlas y no puedes parar. Un vicio y un dulce tipico de las fiestas de San Froilan en León.
Totalmente de acuerdo
Que rosquillas más originales! Las haré con ron! Muchas gracias por la receta!
Que ricas te quedaran
que buena pinta tienen me las voy hacer ,que rica
+marisa ambite Muchas gracias espero que te gusten mucho!
jajajajaja! buscaba recetas navideñas y llegué a tu canal de pura coincidencia! es una choux pero frita! mi madre, porqué nunca antes las vi? me suscribo de inmediato! saludos desde cd de mex
+ranozziinlove Me alegra mucho de que te gusten!!
Fáciles y se miran deliciosas!!! 🥰🥰🥰
Sí son muy ricas. Un saludo muy grande
Llegué a este canal buscando como hacer un Mug Cake de chocolate blanco, y me gustó tanto la manera tan clara de explicar que busqué más recetas y cada una de ellas me encantó. Te mando un saludo y un abrazo inmenso desde México, y te agradezco que compartas tus exquisitas recetas y por supuesto cuenta con mi "me gusta" y desde hoy con una nueva suscriptora.
+Morucita Flowers jeje Mucahs gracias Morucita! :D
ñam ñam... Yoooooo. Jajaja jajaja las hice, deliciosas... gracias por compartirnos tus conocimientos y recetas. todas super. Saludos desde Cumaná Venezuela
+Nancy Briñez Muchas gracias Nancy , atenta al canal que seguimos poniendo cosas ricas ;)
Hola buenas noches x considencia descubrí sus vídeos y me encantaron y los seguiré siempre gracias Saludos desde México a soi cony perdón
+yazmin muñoz Muchas gracias!!! espero que te sigan gustando todos los que propongamos! un saludo!
Se parecen muchísimo a los Zeppole di san Giuseppe napolitanos.
Gracias por la receta!!!
me encantó la receta
+LOURDES MARIELLA BRIZUELA ADORNO Muchas gracias!!!
Lo del gorro de las magdalenas me ha parecido muy bien. Gracias
+Angelines Altabas Horta un truquito si ejje :) todo ayuda! un saludo Angelines!
He descubierto tú canal y me encanta,me he suscrito.Gracias por compartir tús recetas
jeje genial! una mas al grupo eso siempre anima! gracias a ti por vistarnos :D
Me ha gustado el truquito de usar las cápsulas de magdalena. Yo hago algo parecido (los zeppole de san giuseppe) y los monto encima de papel de hornear, que después tengo que cortar en cuadraditos. En comparación con este sistema, con el mío pierdo mucho más tiempo.
Probaré a hacerlas este fin de semana. Gracias!!!
ala tengo que estudiar ese dulce en cuadraditos :D
Podría, utilizar margarina y q cantidad? Es lo q tengo en éste momento y cuando compre la mantequilla con sal o sin sal? Muchas gracias
Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta y riquísimas muchos besos 😋😋😋👍👍👍me puedes decir dónde has comprado la manga pastelera por favor? Que no tengo ninguna y me gustaría tener una
hola Eloísa mira pues lo compré en una tienda especializada hace muchos años pero luego he comprado más mangas pasteleras sencillas en supermercados normales y corrientes así que ahora lo puedes encontrar en grandes superficies seguramente un saludo muy grande y que tengas 2020 genial
Muchas gracias por contestarme y decirme dónde las puedo conseguir, como siempre eres muy amable y simpático no cambies por favor que eres una gran persona se nota, que tengas un feliz 2020 👍👍👍👍🥂🥂🥂🍾🍾🍾🎉🎉🎉🎊
Hola! Te puedo decir que hice las rosquillas siguiendo las indicaciones del video!! Los papeleta de magdalenas NO se despegan!! Hay que sacarlas y con un cuchillo despegar las y luego ponerlas de nuevo a freir!! Me toco hacerlas todas de esta manera pues ya las tenia preparadas en los papelitos esos!! La próxima vez es mejor recortar cuadraditos de papel para hornear que este SI se despega de las rosquillas. Con las cantidades de los ingredientes que se dan en esta receta salen poquísimas rosquillas así que es mejor doblar las cantidades exento los huevo que 5 serán suficientes! Al menos para 4 personas!! Las rosquillas son ricas , gracias por la receta!! Feliz día! Marlen
depende de cuantas rosquillas quieras eso es verdad :) el truco del papel de horno es bueno claro que si! muchas gracias!
muy ricas !
Muchas gracias!
Muy buenas
Muchas gracias la verdad es que son super ricas. Saludo y a tener un día fantástico
Hola se pueden hacer horneadas??
Estás justamente no. Pero tenemos más rosquillas al horno en el canal
Holaaaa!!.....una preguntita,son 75 gr.de mantequilla,como pone en el enlace,en la descripción o 140 gr. como pone en el escrito del vídeo??.....jeje,es que quiero hacérselas a mis niños y no me queda claro cuál es la cantidad de mantequilla correcta....muchas gracias por adelantado!!
+Mariola Blanco yo utilicé 140 gr :) un saludo!!
+Golosolandia ok,gracias!!
Se puede echa licor de anis
pues seguro que le da un toque!
Golosolandia gracias wuena receta
Se pueden hornear en vez de freírlas?
Para eso mejor otras rosquillas q tb tenemos en el canal
@@Golosolandiapostres, gracias por responder, un saludo
No le echas azúcar???
Para untar solo
wow!! Tu cocina parece un laboratorio médico!!!
jaja todo limpio por si acaso :D
já!! me mudo a tu cocina!!... eso si, con prueba previa de buena cocinera ;-)
YO LAS HICE Y SE ME PEGARON EN LOS CAPACILLOS Y NO HUBO FORMA DE QUE SE DESPEGARAN ASI QUE TUVE QUE HACERLO CON LA MANGA PASTELERA DIRECTAMENTE EN LA SARTEN
anda! igual estaba algo demasiado húmeda la mezcla
con la manga directamente también quedan ricos eso es verdad , buen truco para salir del paso Marian :D
GRACIAS ,SIGO CON INTERES TODAS LAS SEMANAS LAS RECETAS,SIGUE ASI.BUEN TRABAJO
jej eme encanta oir eso :D:D muchas gracias!
Esa masa es pasta choux no?
Hola Laura la verdad es que no es pasta choux aunque sí que se le da un poco de aire se parece pero son un poco. Un saludo
Rosquilla con papel frito
Y muy ricasss
Y las tortas? tienes la receta?
que tipo de torta? torta dulce? th-cam.com/video/doC9-dYmR0I/w-d-xo.html
me parece que también se llama torta de San frotan. acabo de verlo en un programa de La1
TENTE
NO ME HA DADO TIEMPO DE COGER LOS INGREDIENTES !
Los puedes coger del enlace en la cajita de información del vídeo