Bu benekli karpuzların hiç birisi asla ATA Tohumu "KARA KARPUZ"un rengini ve tadını tutmaz...Hiç tüketmem..İsrail icadıdır bu benekli kabak karpuzlar...65 yaşındayım ve köyümde (Kırklareli/Büyükmandıra) Dedemden , Babama , Babamdan bana intikal etmiş , ATA tohumu KARA KARPUZ'u düzenli olarak eker ve tüketirim..20 - 25 kg ağırlığa ulaşanları oluyor...Türkiye 20-25 yıl öncesine kadar bu İsrail icadı benekli karpuzu tanımıyordu bile...Tüm Bostanlar KARA KARPUZ üretirdi...Fakat şimdi son iki üç yıldır yine KARA KARPUZ ekiminin arttığını görmekteyim..Pazarlarda, Manavlarda sıkça görülmeye başlandı...Türk çiftçisinin hızla tekrar ATA Tohumu ürünlere yönelmesi son derece isabetli olacaktır..Saygılar.
Bu iki karpuzda kabak karpuzu. İkisi de tatsız ve sert olur. Çekirdek karpuzunun yeşil çizgileri açık renkli olur ve ağızda kurabiye gibi eriyiverir. Damarlı olmaz. Kabuk kalinliği olgunlaşma ve bekleme ile ilgilidir. Çekirdek karpuzu daha önce yetiştirdik. Çekirdek karpuzu fazla dokunmaz ama kabak karpuzu çok yediniz mi rahatsız eder. Özellikle o damarlı karpuzlar çok fazla hormonlu olduğu için sert olur ve rahatsız eder. Tadı da berbattır. Kendiniz yetiştirmeden kimseye inanmayın
Sn.Mühendis Videonun sonunda demezmi ben kabak aşılı karpuzu tercih ediyorum diye... Baştan söyleseydin hiç izlemezdim... Bir ziraat mühendisi böyle söylerse düşünün ülke tarımının halini...
Ya işte kafana göre elini attığını al git eve kilo aynı tat aynı renk aynı o yüzden uğraşmayalım diyor. Ama diğer karpuzun olgun olup olmadığını bilmem biraz tecrübe istiyor, aldığın yerin güvenilir olması gerekiyor. Kabak karpuzda vitamin minarel yok sadece görüntü ve tat var. Ama diğer karpuzda olması gereken faydalı vitamin ve minareler var
Emeklerinize ve yüreğinize sağlık.Çocukluğumuzda karpuzu keserken kendinden çatlar ve kokusu tüm odaya yayılırdı.Çok farklı bir aromaya sahipti.Şimdi yediklerimizde o lezzet yok.Şimdi karpuzdan domatese,salatalığa kadar tüm ürünlerde genetik ve biyoteknoojik bir sürü müdahale var.
kabak aşılı ile çekirdekten yetişenin lezzet ve tat açısından farkı o kadar barizken kabak aşılıyı tercih ediyorum demenize bir anlam veremedim. Bu kabak aşılı karpuzlar çıkmadan evvel Trakyaya özgü bir karpuz türü vardı ve iç rengi kırmızı değil pembe olurdu. İnanılmaz bir lezzeti vardı. Şimdi eski trakya karpuzu yerine Kabak aşılıyı tercih etmek bana çok anlamlı gelmedi.
Fikri Bey anlatıma mizah katmak için kabak aşılı karpuzu tercih ettiğimi söyledim ama maksadını aştı.Akli başında bir insan elbette kabak aşılı karpuzu tercih etmeyecektir. Saygılar ....
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 ismet bey kabak aşılı karpuz tercihinizi belirten söyleminizin aslında mizahi olduğunu yorumlar kısmına yazarak başa sabitlerseniz en azından bundan sonra yorum yazmaya gelecek olanlar görür
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 ironi yapıyorum atkadaşlar deseydiniz şaka yaptıģınızı herkes anlardı,okadar ciddi anlatıuorsunuz ki insan bu kadar güzel biligilerden sonra kabak aşılı olanı tercih ediyorum.deyjnce insan bir an gerçekmi.acaba demeden edemiyor
@@ureteneller498 Hocam anlamadınız mı ? üstad,yorum sayısını artırmak için oskarlık rol kesmiş,sizler de bu tuzağa düştünüz,zamanı bol olanlar,yorumlara devam etsin
Kabak Aşılı Karpuz Diğerinden Hiç Fark Edilmez Çünkü Artık Piyasada Kabak Aşısız Karpuz Yok Var Diyenlerde Yalan Söylüyorlar Varsada Ulaşımı Çok Zor Olan Ansdolunun En Ücra Köylerinde Kaldıysa Kalmıştır Başka Yoktur Kabağa Karpuz Aşılayıpda Milletin Sağlığıyla Oynayanları CENABU ALLAH Sağlıklı Gün Göstermesin
Gerçekten olayı anlamak istiyorsanız iki karpuzu doğrayıp iki ayrı kaba koyun. Götürün dışarıda insanlara yedirin hangisi lezzetli ise onu yiyelim. Milletin aklıyla alay etmeyin beyefendi. Kabak aşılı olan bildiğin kabak tadı. Yerken de küfrediyorum. Bilirsem almıyorum.
Kesin ikisinide doğaya bırakın. Hangisine arı, kuş, böcek v.s. çok geliyorsa ve doğada çabuk yok oluyorsa iyisi o dur. İnsanlar yanılabilir ama tabiat kendi içinden çıkanı tanır ve işleyerek en kısa zamanda diğer canlılara ve toprağa faydalı hale getirir.
Burda tanıtımdan sonra son bölümde kabak aşılı karpuz tercihi yapıldığı belirtilmiş, video çeken kisi bi tespit yapmış. Neye göre, kime göre. Kişisel algılar üzerinden bilimsel çalısması olmadan bi şeyin iyi veya kötü olduğuna karar verilemez. Yorumları okuduysanız bu konudaki eleştirileri görmüşünüzdür. Ben bu konuda yazdım. Siz karpuz tanımak için izlemişiniz. Yada bu konu da kalmışınız.
@@cantoz1726 ama ikisini de öğrenmiş oluyoruz işte beyfendi gayet güzel açıklamış ki pazarda da seçerken bu hususlara dikkat edeceğiz son tahlilde ben de bunu demek istedim belki sizi kırmışımdır istemeden samimi ve düz bir insanım kusuruma bakmayın saygılar
İki karpuzdan birer dilimi açıkta bekletin. Kabak aşılı karpuz hemen pörsür ( bozulur) . Siz ziraat mühendisi olarak bu ayrımı bilmeniz gerekir. Biraz insaflı yorumlar yapın. Ticari düşünmeyin ve önceliğiniz sağlık olsun para değil.
@@otoblack82 Ömer bey zirai ilaçların etken maddelerinin insan sağlığına verdiği zararın farkındayım. Zirai ilaç etken maddelerinin insana zararlı miktarının eşik değeri konusunda rakamları takip ediyorum. Zirai ilaclarin uygulanması konusunda devletin koyduğu kurallarin işletilmesi durumunda ,gıda güvenliğinin saglanabilecegini biliyorum. Biz ziraat egitimi almış kişileri bu şekilde itham etmenizi doğru bulmuyorum. Sevgiler
Teşekkürler İsmet Bey emeğinize sağlık, bu anlattıklarınızın çoğunu bilmiyordum, sadece tadından dokusundan anlıyordum, kabak aşılı karpuz et gibi oluyor, çekirdekten yetişen ise daha kristalli ve tadı daha lezzetli oluyor. Maalesef kabak aşılılar çok yaygın alıyoruz mecburen.
Hemşerim emeğine sağlık bizi aydınlattın, kabak aşılı katpuzu tercih ediyorsun. Yalnız vatandaşın en çok muzdarip olduğu konu şiresi kabak tadı verir gibi aroma ve şiresinin az olması. Neden şiresi az oluyor, bunu bir aydınlatsan. Eski karpuz tadını bulamıyoruz.
kabuk kalınlığı belirgin fark yok ancak ben küçük yaşlarda 40-50 sene önce yediğim çekirdeği çok iri siyah karpuzu tercih ederim bu karpuzu yetiştirenleri bulup tohumunu almak isterim.
Bizim Çukurova bölgesinde sizin ifade ettiğiniz karpuza Halep Karası derler. Meyvenin dışı koyu yeşil, oldukça iri , çekirdeği de iri tatlı bir karpuz olarak hatırlıyorum. Maalesef günümüzde üretimi yapılmıyor. Sevgiler
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 israil dölleri bizim eski tohumlarımızı yok ettiler.Ege tarafında birilerinde olduğunu ve yetiştirdiklerini okumuştum.
@@hulyaturker8116 osmaniye de bir köyde yaşlı karı koca ata tohumu iri çekirdekli karpuzları küçük bir dönümde kendileri için on yıllardır yetiştiriyorlarmış
Kabak üzerine aşılı karpuzun kokusu kabak kokusunu andırdığı gibi yerken yerken gevrek ya da yumuşak değil sert bir dokusu var. Önemli olan da tadı ve kokusu zaten.
Ortalıkta (çekirdek ) karpuz neredeyse yok gibi. Biz köyde değişik şekilde karpuz yetiştirirdik. Tohum seçmekle başlar. Küçük fazla derin olmayan bir çukura üç tane konur, filizler büyüdükçe üzeri toprakla örtülür .bu işlem bir kaç defa tekrarlanır. En cılız olan fide alınır. Çok uzun zaman geçmesine rağmen tadını unutamadık. Artık karpuz almaktan vaz geçmek üzereyiz. Ne tadı kalmış !ne lezzeti. Sizde videonun sonunda kabak aşılı karpuzu tercih ederim deyince ,şaşırdım. Şaka olmasını dilerim. Bu anlattıklarınıza kimse dikkat etmez edemez, istediğiniz kadar tarif edin,gösterin anlayamaz. Karpuza benzeyen değişik bir tür kabak yiyecekler bu yaz. İsmet bey ,emeğiniz için teşekkürler, sağlıcakla kalınız.
Bu arkadaşın iradı, kabak aşılı karpuzdan geliyor galiba... İki karpuzun her tarafını karşılaştırdıda, bir tadına değinmedi her nedense... Yeniler pek bilmez, eskiden karpuzu kesip kokladınmı, kokusundan ihya olurdun... Bu kabakçılar sayesinde, 20 yıldır karpuzun tadını unuttuğumuz gibi, binlerce yıldırdır seçile seçile mükemmelleşen tohumlarda kayboldu gitti sayelerinde...
İroni yapmıştım. Çekirdek karpuz tatlı,sulu ve gevrek olur. Daha sağlıklıdır . Kabak aşılı karpuzda kabak tadı belirgindir. Göbek kısmında kalın bir damar görünür. Meyve eti gevrek değil elastiktir. Çekirdek karpuz tohumları halen var ve ben de çekirdek karpuz tohumu ekiyorum hobi olarak. Sevgiler
Hocam, bilgiler harika.. Çok net açıklamışsınız... Ancak çekirdekten yetişme karpuz daha gevrek ve tatlıyken neden kabağa aşılanmışını tercih ettiğinizi anlayamadım? Biraz et gibi olmuyor mu yumuşak ve tatsız haliyle?
Bir fark da ben ekliyeyim, çiçek kısmındaki mühür, çekirdekten yetişende nokta şeklinde, kabak aşından yetişende ise çapı daha geniş oluyor. Bilginiz olsun, tşkler.
Çok teşekkür ederiz farkı çok güzel anlatmışsınız.bir dahaki sefer karpuz alırken kesinlikle dikkat edeceğim.Kabak karpuzdan dolayı karpuzdan soğudum.eve az alıyorum.şimdi çekirdek karpuzu ayırt edersem daha çok alacağım kesin
Ağzınıza yüreğinize sağlık. Peki neden çekirdekten yetişen karpuzu tercih etmiyorsunuz hocam...🤔..bana göre genleriyle oynanmış oluyor kabak aşılı yetişen karpuz.. tadı güzel değil kabak kokuyor resmen.🙄
Karpuzun çiçek kısmı kabak aşılılarda hayli büyük...çekirdekten yetişenlerde ise küçücük...En belirgin özellik bu...Ben bunu iki üç sefer karpuz alınca test ettim..Yanılıyor olabilirim..
Gdo genetiği değiştirilmiş demek yani başka bir canlının mesela bakterinin geni eklenmiş demek ortaya çıkan varlık ne bakteri nede daha önceki canlı farklı yeni bir canlı oluşturuyorsunuz.Siz bir de dua etmişsıniz.ALLAH Ayetinde canlıların programları ile oynamayınız diyor.
İsmet Bey çekirdek karpuz ne gibi sağlık sorunlarına sebep oluyor. Şimdiye kadar bu sorundan muzdarip olan kimse var mı ? Benim de şahsi kanaatim kabak aşılı karpuz üretimi derhal yasaklanmalı. Tüketici aç gözlü üreticilerin hırsına kurban edilmemeli.
Geç cevap için kusura bakmayın şifremi kaybetmistim.Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. Saygılar
@@faroukthabet3235 mizah amaçlı bir paylaşım yapmıştım.Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. Saygılar.
Kabak aşısı yasaklanırsa karpuz üreten kalmaz zira kar getirmez. Tonaj düşük olur verim düşük olur. Çekirdekten karpuz yetiştirmek daha maliyetlidir. Bakımız zordur Hastalıklara açıktır. En önemlisi de Ticari boyutu işin. Sen Kabak aşısını yasaklarsan Karpuzun kilosu fiyatların en düşük olduğu dönemde bile 1O tl olur tahminen çekirdek karpuzun da tanesinin 4-5 kg olduğu düşünülürse 3,5-4 kilo bir karpuzu 35-4O tl den aşağı alamazsınız Şuan ise en ucuz dönemde 2 tl ye kadar iniyor fiyatlar. 4O tl ye 2O kg yani iri iri 2 tane karpuz alınabilir. Aşıyı yasaklamak hem çiftçiye yük olur hem tüketiciye yük olur.
Eskiden kabak yemezdim, özellikle tatlısını ama usta ellerde kabağın efsane lezzetlere dönüştüğünü fark ettim, özellikle tatlısının üzerine tahin döküp ceviz yahut fındık serpince mükkkemmmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Usta ellere denk gelmenizi diliyorum 🤗
Nerde çocukluğumuzun tam koyu yeşil renkli şeker karpuzu? Bu çizgili (diyarbakır karpuzu derdik) karpuzlar dan dolayı yedi yıldır karpuz yemiyorum , çünkü karpuz değil!
Adapazarı'nda ve diğer Ege bölgelerinde Çanakkale olsun izmir olsun Manisa olsun buralarda göl karpuzu diye karpuzlar çıkar Ağustos sonu. o karpuzlar tatlıdır ve gerçektir
Çekirdek karpuzlar tercih nedeni olduğu için daha pahalı satılır . Ama maalesef kabak aşılı karpuzu, çekirdekten elde edilmiş karpuz gibi satan ve haksız kazanç elde eden bir kesim var . Tüketiciyi bu konuda aydınlatmak için bu videoyu çektim. Sevgiler
Böyle faydalı bilgiler verdiğiniz için teşekkür ederim abi sağolasın çoğu insan orjinal karpuzla kabak aşılı karpuzun arasındaki farkı bilmiyor faydalı bir video olmuş
Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. saygılar dilerim
Ben şunu merak ediyorum. Karbak ı dikine değilde enine kesince çekirdek kısımları yuvarlak yuvarlak odacıklı oluyor. Gerçek karpuzu enine kesince çekirdek yerleri nasıl oluyor? Hiç tohumdan gerçek karpuz görmedim de. KARBAK ismi nasıl ama? Şimdi buldum :))))
Güzel bilgiler olmuş.. Benim tercihim çekirdek tohumlu. Kabak tohumlu karpuz lar tek tip makine den çıkmış gibi ..birde yeşil kabuk kalınlığı benim canımı sıkıyor. Çok büyük ve ağır oluyorlar ..🤭 Taşıyamıyorum.😔 Teşekkürler.
İyi guzel anlattinizda,hic tadindan bahsetmediniz genelde kabak aşılılar sert,kırmızı, sulu da olabiliyor ama tat diye birsey yok nasil severek yiyorum diyebilirsunuz, kac kere karpuzu yemeden çöpe attik,cekirdek karpuzu bol sulu kırmızı en onemlisi helva gibi ağızda dağılmasıdır
Başka şeylerde bilginiz olabilir ama karpuz bilginiz neredeyse yok kabak karpuzda saman gibi tat ve et gibi sertdir normal karpuz ağıza alındığı zaman şeker gibi kendi erimeye başlar bal gibi tadı vardır, ayrıca normal karpuz 25 kilo bile gelebilir bizzat kendim çekirdekten yetiştirdim , dış görüşü haricinde dediği herşey yalan yanlış bilgi kirliliği...
Bu benekli karpuzların hiç birisi asla ATA Tohumu "KARA KARPUZ"un rengini ve tadını tutmaz...Hiç tüketmem..İsrail icadıdır bu benekli kabak karpuzlar...65 yaşındayım ve köyümde (Kırklareli/Büyükmandıra) Dedemden , Babama , Babamdan bana intikal etmiş , ATA tohumu KARA KARPUZ'u düzenli olarak eker ve tüketirim..20 - 25 kg ağırlığa ulaşanları oluyor...Türkiye 20-25 yıl öncesine kadar bu İsrail icadı benekli karpuzu tanımıyordu bile...Tüm Bostanlar KARA KARPUZ üretirdi...Fakat şimdi son iki üç yıldır yine KARA KARPUZ ekiminin arttığını görmekteyim..Pazarlarda, Manavlarda sıkça görülmeye başlandı...Türk çiftçisinin hızla tekrar ATA Tohumu ürünlere yönelmesi son derece isabetli olacaktır..Saygılar.
Katılıyorum,eskiden kara karpuz olurdu ve tadı bambaşkaydı.
Yanlis bilgi verme bu ala karpuz bulgar yogoslovya menseli. Hibrit ayri olay
Alaca karpuzun da atalık tohumla üretilenleri var, İsrail icadı değil
Kara karpuzun toxumlarını yayın yetişdirilsin. pis karpuz ,israil ya başka karpuzları kimsəalıb yeməsin.
Marketteki kara karpuzlar çekirdeksiz karpuz olarak satılıyor, tam GDO yani.
Kabak aşılı tadından hemen belli oluyor. Kabak aşılı karpuz çıktı çıkalı, karpuz yemiyorum. Kabak tadı veriyor.
Bu iki karpuzda kabak karpuzu. İkisi de tatsız ve sert olur. Çekirdek karpuzunun yeşil çizgileri açık renkli olur ve ağızda kurabiye gibi eriyiverir. Damarlı olmaz. Kabuk kalinliği olgunlaşma ve bekleme ile ilgilidir. Çekirdek karpuzu daha önce yetiştirdik. Çekirdek karpuzu fazla dokunmaz ama kabak karpuzu çok yediniz mi rahatsız eder. Özellikle o damarlı karpuzlar çok fazla hormonlu olduğu için sert olur ve rahatsız eder. Tadı da berbattır. Kendiniz yetiştirmeden kimseye inanmayın
Sn.Mühendis Videonun sonunda demezmi ben kabak aşılı karpuzu tercih ediyorum diye... Baştan söyleseydin hiç izlemezdim... Bir ziraat mühendisi böyle söylerse düşünün ülke tarımının halini...
Ya işte kafana göre elini attığını al git eve kilo aynı tat aynı renk aynı o yüzden uğraşmayalım diyor.
Ama diğer karpuzun olgun olup olmadığını bilmem biraz tecrübe istiyor, aldığın yerin güvenilir olması gerekiyor.
Kabak karpuzda vitamin minarel yok sadece görüntü ve tat var.
Ama diğer karpuzda olması gereken faydalı vitamin ve minareler var
Beyefendi yaptığımız ironiye olgunlukla cevap vermenizi beklerdim. Sevgiler
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 ne ironisi?
Emeklerinize ve yüreğinize sağlık.Çocukluğumuzda karpuzu keserken kendinden çatlar ve kokusu tüm odaya yayılırdı.Çok farklı bir aromaya sahipti.Şimdi yediklerimizde o lezzet yok.Şimdi karpuzdan domatese,salatalığa kadar tüm ürünlerde genetik ve biyoteknoojik bir sürü müdahale var.
kabak aşılı ile çekirdekten yetişenin lezzet ve tat açısından farkı o kadar barizken kabak aşılıyı tercih ediyorum demenize bir anlam veremedim. Bu kabak aşılı karpuzlar çıkmadan evvel Trakyaya özgü bir karpuz türü vardı ve iç rengi kırmızı değil pembe olurdu. İnanılmaz bir lezzeti vardı. Şimdi eski trakya karpuzu yerine Kabak aşılıyı tercih etmek bana çok anlamlı gelmedi.
Fikri Bey anlatıma mizah katmak için kabak aşılı karpuzu tercih ettiğimi söyledim ama maksadını aştı.Akli başında bir insan elbette kabak aşılı karpuzu tercih etmeyecektir. Saygılar ....
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 ismet
bey kabak aşılı karpuz tercihinizi belirten söyleminizin aslında mizahi olduğunu yorumlar kısmına yazarak başa sabitlerseniz en azından bundan sonra yorum yazmaya gelecek olanlar görür
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 ironi yapıyorum atkadaşlar deseydiniz şaka yaptıģınızı herkes anlardı,okadar ciddi anlatıuorsunuz ki insan bu kadar güzel biligilerden sonra kabak aşılı olanı tercih ediyorum.deyjnce insan bir an gerçekmi.acaba demeden edemiyor
@@ureteneller498 Hocam anlamadınız mı ? üstad,yorum sayısını artırmak için oskarlık rol kesmiş,sizler de bu tuzağa düştünüz,zamanı bol olanlar,yorumlara devam etsin
@@ureteneller498 çok haklısınız. Sevgiler
Sana söylenmeyenide ben söyleyim. Kardeşim kabak aşılı karpuz düpedüz kabak kokuyor.! Kabak tatmak istesem kabak yerim. Senin ticaretin beni bağlamaz.
Kabak aşılı karpuzun meyvesini tavsiye etmiyorum. İroni yapmıştım. Sevgiler
çok teşekkürler . çok önemli bilgiler verdiniz
Kabugun kalınlıgı aynı renk aynı gobek aynı sadece buyuk kqrpuzun gobegı halıyle daha buyuk olur.sende bizimle eylenirsin.para kazanıyorsun
Güzel açıklamaydı, dilinize sağlık
KARA KARPUZ MÜKEMMEL
Ağzına sağlık hocam. Keşke ziraat fakültesi öğrencilerine ders anlatır gibi uzun uzadıya anlatmak yerine kısa ve öz olarak farklarını anlatsaydın.
kabak aşılı karpuz çıktıktan sonra karpuz yememiz o kadar azaldıki.mesela bu yaz bir kez yedik.
Tadı olmuyor ki zaten saman gibi
SAMAN ONDAN GÜZEL YEMENE GEREK YOK.
Kabak Aşılı Karpuz Diğerinden Hiç Fark Edilmez Çünkü Artık Piyasada Kabak Aşısız Karpuz Yok Var Diyenlerde Yalan Söylüyorlar Varsada Ulaşımı Çok Zor Olan Ansdolunun En Ücra Köylerinde Kaldıysa Kalmıştır Başka Yoktur Kabağa Karpuz Aşılayıpda Milletin Sağlığıyla Oynayanları CENABU ALLAH Sağlıklı Gün Göstermesin
Kabak aşısız karpuzlar Ege bölgesinde çoğunluktadır.Biz bunları tadından çok kolay anlarız.
İyi bir damak tadınız varsa fark edersiniz.
Amin diline sağlık
Gerçekten olayı anlamak istiyorsanız iki karpuzu doğrayıp iki ayrı kaba koyun. Götürün dışarıda insanlara yedirin hangisi lezzetli ise onu yiyelim.
Milletin aklıyla alay etmeyin beyefendi.
Kabak aşılı olan bildiğin kabak tadı. Yerken de küfrediyorum. Bilirsem almıyorum.
Haklısınız. Sevgiler
Kesin ikisinide doğaya bırakın. Hangisine arı, kuş, böcek v.s. çok geliyorsa ve doğada çabuk yok oluyorsa iyisi o dur. İnsanlar yanılabilir ama tabiat kendi içinden çıkanı tanır ve işleyerek en kısa zamanda diğer canlılara ve toprağa faydalı hale getirir.
Evet pazardaki satan arkadaştan rica ederiz dediğinizi yapmak için burda konu karpuzu görünce tanımak
Burda tanıtımdan sonra son bölümde kabak aşılı karpuz tercihi yapıldığı belirtilmiş, video çeken kisi bi tespit yapmış. Neye göre, kime göre. Kişisel algılar üzerinden bilimsel çalısması olmadan bi şeyin iyi veya kötü olduğuna karar verilemez. Yorumları okuduysanız bu konudaki eleştirileri görmüşünüzdür. Ben bu konuda yazdım. Siz karpuz tanımak için izlemişiniz. Yada bu konu da kalmışınız.
@@cantoz1726 ama ikisini de öğrenmiş oluyoruz işte beyfendi gayet güzel açıklamış ki pazarda da seçerken bu hususlara dikkat edeceğiz son tahlilde ben de bunu demek istedim belki sizi kırmışımdır istemeden samimi ve düz bir insanım kusuruma bakmayın saygılar
Anlıyorum. Bende sayılarımı sunarım.
Çok doğru bir bilgi, sevgiler
İki karpuzdan birer dilimi açıkta bekletin. Kabak aşılı karpuz hemen pörsür ( bozulur) . Siz ziraat mühendisi olarak bu ayrımı bilmeniz gerekir. Biraz insaflı yorumlar yapın. Ticari düşünmeyin ve önceliğiniz sağlık olsun para değil.
Ziraat mühendisi olmuş eğitimden geçmiş. İlaçlı tarım konusunda eğitim almıştır. Tarım ilaçları onun gözünde zararlı değildir.
Ya bi şey diyecem de şimdi. Bu arkadaş reklâm yapıyor.
@@otoblack82 Ömer bey zirai ilaçların etken maddelerinin insan sağlığına verdiği zararın farkındayım. Zirai ilaç etken maddelerinin insana zararlı miktarının eşik değeri konusunda rakamları takip ediyorum. Zirai ilaclarin uygulanması konusunda devletin koyduğu kurallarin işletilmesi durumunda ,gıda güvenliğinin saglanabilecegini biliyorum. Biz ziraat egitimi almış kişileri bu şekilde itham etmenizi doğru bulmuyorum. Sevgiler
Haklısınız, ironi yapmak istemiştim. Sevgiler
Yorumsuz için teşekkürler . Sevgiler
Emeğinize sağlık ustadim
Cox sag ol efendi karteş
O kadar anlattı anlattı gitti ben iyisini tercih etmiyorum dedi ya.. şaka gibi. Ben de ciddi ciddi izledim...
Hahaha😂 ironi yapmıştım. Çekirdek karpuz yemenizi tavsiye ederim. Sevgiler
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 Yeme bizi dayı öyle hiç de ironi yapar gibi söylemediniz
Teşekkürler İsmet Bey emeğinize sağlık, bu anlattıklarınızın çoğunu bilmiyordum, sadece tadından dokusundan anlıyordum, kabak aşılı karpuz et gibi oluyor, çekirdekten yetişen ise daha kristalli ve tadı daha lezzetli oluyor. Maalesef kabak aşılılar çok yaygın alıyoruz mecburen.
Haklısınız.sevgiler
Karpuzu hep bu mevsimde yerim.çünkü gerçek karpuzu köylüler yeni çıkardı.ben karpuzuda bir bakışta tanırım:)
Vaayyy.
Bir bakışta tanımak daha kolaydır.
Sizde bir video çekmesiz tecrubenizi paylaşsaniz ne iyi olur.
Afiyetler. Sevgiler
Teşekkür ederim. Bilgim olmadığı bir konusa aydınlandım. Bilgilendirici, ilginç paylaşımlarınızın devamını diliyorum.
Teşekkür ederim sevgiler
Keşke doğru anlatabilseydin bu ikiside kabak aşıdır nokta
Çekirdek karpuz yerken hem yumuşak hemde tatlı oluyor, kabak aşılı hem sert hem tadı değişik kapuzumsu oluyor benim tecrübelerim... Teşekkürler.
Haklısınız. Sevgiler
Hemşerim emeğine sağlık bizi aydınlattın, kabak aşılı katpuzu tercih ediyorsun. Yalnız vatandaşın en çok muzdarip olduğu konu şiresi kabak tadı verir gibi aroma ve şiresinin az olması. Neden şiresi az oluyor, bunu bir aydınlatsan. Eski karpuz tadını bulamıyoruz.
Utanmadan bir de kabak karpuz severim diyor.
İnsanlara hileli ürün satan esnafın rabbim sonlarını helak eylesin Amin
İsmet Bey bu videonuz için çok teşekkürler.
İkiside kabbak. Yerli karpuzda damar olmaz.
kabuk kalınlığı belirgin fark yok ancak ben küçük yaşlarda 40-50 sene önce yediğim çekirdeği çok iri siyah karpuzu tercih ederim bu karpuzu yetiştirenleri bulup tohumunu almak isterim.
Bizim Çukurova bölgesinde sizin ifade ettiğiniz karpuza Halep Karası derler. Meyvenin dışı koyu yeşil, oldukça iri , çekirdeği de iri tatlı bir karpuz olarak hatırlıyorum. Maalesef günümüzde üretimi yapılmıyor. Sevgiler
@@ziraatmuhendisiismetsoytor1251 israil dölleri bizim eski tohumlarımızı yok ettiler.Ege tarafında birilerinde olduğunu ve yetiştirdiklerini okumuştum.
Üretilmesi güneydoğu an. Susuz yetiştiriliyor.
@@hulyaturker8116 osmaniye de bir köyde yaşlı karı koca ata tohumu iri çekirdekli karpuzları küçük bir dönümde kendileri için on yıllardır yetiştiriyorlarmış
🙌🙌🙌🙌
Aydınlatıcı bilgileriniz için teşekkürler.
Sevgiler
Teşekkür ederim.
Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim bilgi paylaştıkça bilgi olur ağzınıza sağlık hocam
Teşekkür ederim sevgiler
Bu sene hep kabak abi çok bunaldık video çok güzel Allah razı olsun
Teşekkürler sevgiler
Tesekür verdiginiz biligiye 👍👍👍
Kabak üzerine aşılı karpuzun kokusu kabak kokusunu andırdığı gibi yerken yerken gevrek ya da yumuşak değil sert bir dokusu var. Önemli olan da tadı ve kokusu zaten.
Çok doğru tespit. Sevgiler
Vermiş olduğunuz bilgiler için teşekkürler
Teşekkürler sevgiler
Teşekkürler
teşekkürler.
Ortalıkta (çekirdek ) karpuz neredeyse yok gibi. Biz köyde değişik şekilde karpuz yetiştirirdik. Tohum seçmekle başlar. Küçük fazla derin olmayan bir çukura üç tane konur, filizler büyüdükçe üzeri toprakla örtülür .bu işlem bir kaç defa tekrarlanır. En cılız olan fide alınır.
Çok uzun zaman geçmesine rağmen tadını unutamadık. Artık karpuz almaktan vaz geçmek üzereyiz. Ne tadı kalmış !ne lezzeti.
Sizde videonun sonunda kabak aşılı karpuzu tercih ederim deyince ,şaşırdım. Şaka olmasını dilerim.
Bu anlattıklarınıza kimse dikkat etmez edemez, istediğiniz kadar tarif edin,gösterin anlayamaz. Karpuza benzeyen değişik bir tür
kabak yiyecekler bu yaz.
İsmet bey ,emeğiniz için teşekkürler, sağlıcakla kalınız.
Bu arkadaşın iradı, kabak aşılı karpuzdan geliyor galiba... İki karpuzun her tarafını karşılaştırdıda, bir tadına değinmedi her nedense... Yeniler pek bilmez, eskiden karpuzu kesip kokladınmı, kokusundan ihya olurdun... Bu kabakçılar sayesinde, 20 yıldır karpuzun tadını unuttuğumuz gibi, binlerce yıldırdır seçile seçile mükemmelleşen tohumlarda kayboldu gitti sayelerinde...
ALLAH BİLDİĞİ GİBİ YAPSIN. HEPSİNİ.
İroni yapmıştım. Çekirdek karpuz tatlı,sulu ve gevrek olur. Daha sağlıklıdır . Kabak aşılı karpuzda kabak tadı belirgindir. Göbek kısmında kalın bir damar görünür. Meyve eti gevrek değil elastiktir. Çekirdek karpuz tohumları halen var ve ben de çekirdek karpuz tohumu ekiyorum hobi olarak. Sevgiler
Urla bölgesinde yetiştirilen karpuz çocukluğumda yediğim karpuz. Sizinkigibi ham kabak kokmuyor.
Haklısınız sevgiler
Teşekkür ederim
Hocam, bilgiler harika.. Çok net açıklamışsınız... Ancak çekirdekten yetişme karpuz daha gevrek ve tatlıyken neden kabağa aşılanmışını tercih ettiğinizi anlayamadım? Biraz et gibi olmuyor mu yumuşak ve tatsız haliyle?
Aradaki lezzet farķindan neden hiç bahsedilmiyo acaba karpuz niyetine kırmızı kabak tüketiyoruz resmen
😁👍
Haklısınız. İroni yapmıştım. Sevgiler
Çocukluğumdan hatırlıyorum orjinal karpuzun kokusu ve tadı çok başka ve güzeldi
Haklısınız. Sevgiler
Teşekkürler. Önyargısız ve dürüst bilgiler için. Sonuçta kabak da iyi ve faydalı bitki.
İroni yapmıştım. Çekirdek karpuz yemenizi tavsiye ederim. Sevgiler
❤❤❤.
Bir fark da ben ekliyeyim, çiçek kısmındaki mühür, çekirdekten yetişende nokta şeklinde, kabak aşından yetişende ise çapı daha geniş oluyor. Bilginiz olsun, tşkler.
Çok doğru bilgi. Onu söylemeyi unuttum. Teşekkürler sevgiler
Aslında en önemli ayrıntı dediğiniz gibi bu 👏👏
👍 👍
Sevgiler
Eline ve emeğine sağlık
Teşekkürler sevgiler
Çok teşekkür ederiz farkı çok güzel anlatmışsınız.bir dahaki sefer karpuz alırken kesinlikle dikkat edeceğim.Kabak karpuzdan dolayı karpuzdan soğudum.eve az alıyorum.şimdi çekirdek karpuzu ayırt edersem daha çok alacağım kesin
Çok teşekkürler yorum için. Sevgiler
Ağzınıza yüreğinize sağlık. Peki neden çekirdekten yetişen karpuzu tercih etmiyorsunuz hocam...🤔..bana göre genleriyle oynanmış oluyor kabak aşılı yetişen karpuz.. tadı güzel değil kabak kokuyor resmen.🙄
Aşı ya genleriyle oynanmış dedi ya 😀 😀
Haklısınız. Sevgiler
Allah cc razı olsun
👍
😊
Nerde o eski karpuzlar simdikinin kabukları beş on gibiler eski karpuslarin kapugu çok ince vedee tati cik tatli vede suluydu
Hiç bilmiyordum iyice belledim çok sağ olasın güzel anlattın bravo size ...
😊 sevgiler tesekkurler
Bilginize, emeğinize, ağzınıza sağlık. Oldukça salt, pür, sade ve faydalı bir bilgilendirme olmuş.
Teşekkür ederim sevhiler
Teşekkürler faydalı bir anlatım olmuş
Teşekkürler . Sevgiler
Sağ ol. İyi bir bilgi...
Teşekkürler sevgiler
Teşekkürler İsmet bey.
Teşekkürler sevgiler
Karpuzun çiçek kısmı kabak aşılılarda hayli büyük...çekirdekten yetişenlerde ise küçücük...En belirgin özellik bu...Ben bunu iki üç sefer karpuz alınca test ettim..Yanılıyor olabilirim..
Koyu yeşil çekirdeksiz karpuz en güzeli. Hem tadı standart hem çekirdeksiz. Gdo çok güzel bir teknoloji. Bulanlardan allah razı olsun
Gdo genetiği değiştirilmiş demek yani başka bir canlının mesela bakterinin geni eklenmiş demek ortaya çıkan varlık ne bakteri nede daha önceki canlı farklı yeni bir canlı oluşturuyorsunuz.Siz bir de dua etmişsıniz.ALLAH Ayetinde canlıların programları ile oynamayınız diyor.
@@mahmutsezen6385 koskoca allah izin vermişse, vardır bir bildiği. Şüphesiz ki o her şeyi bilendir, en güçlüdür.
Çok güzel ironi.. sevgiler 😊
İsmet Bey çekirdek karpuz ne gibi sağlık sorunlarına sebep oluyor. Şimdiye kadar bu sorundan muzdarip olan kimse var mı ? Benim de şahsi kanaatim kabak aşılı karpuz üretimi derhal yasaklanmalı. Tüketici aç gözlü üreticilerin hırsına kurban edilmemeli.
Çifçide çok meraklıya pahalı fide almaya 2.50, 3. tl aşılı fide pahalı aşısız fide hasatı yapmadan kuruyor ticarete gelmez.hobiciler ekebilir
Tüm dediğiniz yanlış arkadaş hemde göz göre göre iddiâ ediyorsunuz!!
Geç cevap için kusura bakmayın şifremi kaybetmistim.Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. Saygılar
@@faroukthabet3235 mizah amaçlı bir paylaşım yapmıştım.Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. Saygılar.
Kabak aşısı yasaklanırsa karpuz üreten kalmaz zira kar getirmez. Tonaj düşük olur verim düşük olur. Çekirdekten karpuz yetiştirmek daha maliyetlidir. Bakımız zordur Hastalıklara açıktır. En önemlisi de Ticari boyutu işin. Sen Kabak aşısını yasaklarsan Karpuzun kilosu fiyatların en düşük olduğu dönemde bile 1O tl olur tahminen çekirdek karpuzun da tanesinin 4-5 kg olduğu düşünülürse 3,5-4 kilo bir karpuzu 35-4O tl den aşağı alamazsınız Şuan ise en ucuz dönemde 2 tl ye kadar iniyor fiyatlar. 4O tl ye 2O kg yani iri iri 2 tane karpuz alınabilir. Aşıyı yasaklamak hem çiftçiye yük olur hem tüketiciye yük olur.
İkiside güzel tatlı ve yenir ağzım sulandı
Karpuzu bozanlar sayesinde karpuzdan vazgeçtim 😡 Siz karpuz görünümlü kabak yemeyi sevebilirsiniz biz nefret ediyoruz.😡😡😡😡
Eskiden kabak yemezdim, özellikle tatlısını ama usta ellerde kabağın efsane lezzetlere dönüştüğünü fark ettim, özellikle tatlısının üzerine tahin döküp ceviz yahut fındık serpince mükkkemmmel bir lezzet ortaya çıkıyor.
Usta ellere denk gelmenizi diliyorum 🤗
Kabaktan nefret ediyorum demeyin
Kabak yemiyorum deyin çünkü kabak peygamber efendimiz s.a.v sevdiği bir yiyecek idi
@@mudafaahatti7571 peygamberimiz karpuz görünümlü kabak yemiyordu değil mi? Zaten bir yaratılmışın fıtratı ile oynamak ne kadar doğru?
@@nevinergencicegi6451 ben kabak için yazdım
İroni yapmıştım. Çekirdek karpuz yemenizi tavsiye ederim.sevgiler
👍👏🙋♂️
Sevgiler
Salam aleykum . Sizdən öyrəndim , Azərbaycanda da böyuk qarpizlar 2- 3 ildir əmələ gəlib. Mənim də kabak asili xosuma gəldi . Saq olun ,var olun.
Teşekkürler. Sevgiler
Gayet dogru bilgiler ,test ettim doğru
Teşekkürler sevgiler
herşeyin doğalı en iyisidir
Nerde çocukluğumuzun tam koyu yeşil renkli şeker karpuzu? Bu çizgili (diyarbakır karpuzu derdik) karpuzlar dan dolayı yedi yıldır karpuz yemiyorum , çünkü karpuz değil!
Adapazarı'nda ve diğer Ege bölgelerinde Çanakkale olsun izmir olsun Manisa olsun buralarda göl karpuzu diye karpuzlar çıkar Ağustos sonu. o karpuzlar tatlıdır ve gerçektir
@@motrex8613 çarşı pazarın yollarını bazı sığırlar kapatmış , kendilerinin yiyeceği malları sattırıyorlar, insanları düşünen yok malesef.
Haklısınız. Sevgiler
Fiat ayrimina deginmenizi arzu ederdim. Ama bilgi sahibi olduk tesekkurler. 🙏
Çekirdek karpuzlar tercih nedeni olduğu için daha pahalı satılır . Ama maalesef kabak aşılı karpuzu, çekirdekten elde edilmiş karpuz gibi satan ve haksız kazanç elde eden bir kesim var . Tüketiciyi bu konuda aydınlatmak için bu videoyu çektim. Sevgiler
Hayatın bir gerçeği doğal karpuzda damar olmaz. Kabak aşılı olanlarda halat gibi
Çok doğru. Sevgiler
Eyvallah..
Sevgiler teşekkürler
Teşekkürler emeğinize
Teşekkürler sevgiler
Teşekkürler, çok aydınlatıcı olmuş.
Sağolun sevgiler
Böyle faydalı bilgiler verdiğiniz için teşekkür ederim abi sağolasın çoğu insan orjinal karpuzla kabak aşılı karpuzun arasındaki farkı bilmiyor faydalı bir video olmuş
Teknik açıdan toprak kökenli hastalıklardan dolayı çekirdek karpuzlar dayanıklı değil. Kabak bitkisi toprak kökenli hastalıklara karşı çok daha dirençli. Aynı zamanda meyveyi büyütme kapasitesi çok daha yüksek. Bu yüzden kabak üzerine aşılanmış karpuzu çiftçiler tercih ediyor. Lezzet , aroma olarak çekirdek asılı karpuzun üstünlüğü tartışılmaz. saygılar dilerim
Meyva sebzenin her biri nasıl seçilir gibi videolar çekeeseniz çok faydalı olur. İzlenme sayısının da fazla olacağını dünüyorum.
Söylediğiniz şeyi düşünüyorum. Bu konuda da video çekimi yapacağım. Sevgiler
TŞK EDERİZ HOCAM
Ben teşekkür ederim sevgilee
Çok teşekkürler.
Sevgiler teşekkürler
Teşekkür ederiz.
Teşekkürler sevgiler
Çok merak ediyordum.
Sevgiler
Mükemmel anlatma .......
Teşekkürler sevgiler
Bilgleniren arkadaşa teşekkürler
Teşekkürler sevgiler
Teşekkür ediyorum, emeğinize sağlık, kavak aşılı karpuzu tercih etmenizi sebebini de öğrenebilir miyiz
Olmamış meyveyi olgunlaşmış diye tüketiciyi kandırıp ve onu karpuz diye satıp haram yoldan para kazanmak yani bi nevi hormon başka bi sebebi yok
İroni yapmıştım. Çekirdek karpuz yemenizi tavsiye ederim. Sevgiler
Hocan eline ağzına sağlık.engin bilgilerinizi paylaşmaya devam ediniz.izleyenler mutlaka artacaktır.teşekkürler..
Çok teşekkürler. Sevgiler
Karpuzu 3 harfli marketlerden alıyoruz. 10-15 kg'dan aşağı bulmak zor. Tadı da çok şekerli. Şeker mi enjekte ediyorlar ne yapıyorlar bilmiyorum.
teşekkürler
Sevgiler
Ben şunu merak ediyorum. Karbak ı dikine değilde enine kesince çekirdek kısımları yuvarlak yuvarlak odacıklı oluyor. Gerçek karpuzu enine kesince çekirdek yerleri nasıl oluyor? Hiç tohumdan gerçek karpuz görmedim de.
KARBAK ismi nasıl ama? Şimdi buldum :))))
Evet haklısınız. Sevgiler
Güzel bilgiler olmuş..
Benim tercihim çekirdek tohumlu.
Kabak tohumlu karpuz lar tek tip makine den çıkmış gibi ..birde yeşil kabuk kalınlığı benim canımı sıkıyor.
Çok büyük ve ağır oluyorlar ..🤭
Taşıyamıyorum.😔
Teşekkürler.
Evet çok doğru. İroni yapmıştım ben de çekirdek tercih ederim tabiki. Sevgiler
Karpuzlarla oynandiği için gerçekten kabak yiyoruz yediğimiz her şeyle oynandi karpuz kabak tadi verdi çok iyi halt etti her şeyin doğalı makpul
Haklısınız hanımefendi. Sevgiler
İyi guzel anlattinizda,hic tadindan bahsetmediniz genelde kabak aşılılar sert,kırmızı, sulu da olabiliyor ama tat diye birsey yok nasil severek yiyorum diyebilirsunuz, kac kere karpuzu yemeden çöpe attik,cekirdek karpuzu bol sulu kırmızı en onemlisi helva gibi ağızda dağılmasıdır
Kestikten sonra anlamanın bir faydası yok,tatlı çıksın diye dua edeceğiz😂
Çok değerli bilgiler hocam. Çok teşekkürler.
Sağolun. Sevgiler
Ağzına emeğine sağlık hocam
Teşekkürler sevgiler
Tesekkurler
Sevgiler
Yemeden ayırd edemezsiniz . Yerken tadı ve kokusundan anlaşılır . Kabak aşılıda karpuz kokusu olmuyor .
Fiziken de ayırt edilebilir. Tadı daha da gerçeği ortaya çıkarır. Sevgiler
Başka şeylerde bilginiz olabilir ama karpuz bilginiz neredeyse yok kabak karpuzda saman gibi tat ve et gibi sertdir normal karpuz ağıza alındığı zaman şeker gibi kendi erimeye başlar bal gibi tadı vardır, ayrıca normal karpuz 25 kilo bile gelebilir bizzat kendim çekirdekten yetiştirdim , dış görüşü haricinde dediği herşey yalan yanlış bilgi kirliliği...
Mühendisin tarlası var yada kiralıyor. 11:00 Kendisi yada yakını için aldatıcı kabak karpuzu reklamı yapıyor