Hola Julius, yo lo preparo con manzana, papaya, plátano macho, piña, pasas, rajas de caña y coco rayado. pero lo hago con panela o piloncillo como ustedes le dicen. También pongo la cascara de la piña junto con la canela, pimienta gorda y clavos de olor a hervir, luego lo retiro y ya le agrego la fruta . Nosotros también le decimos con piquete🤭. Un abrazo muy fuerte en estas fiesta. Dios bendiga tu vida y que este nuevo año el canal crezca mucho más, te deseo muchos éxitos y que la vida siempre te brinde sorpresas hermosas.💝
Saludos silvia.. en que parte de guate le ponen caña de azúcar porque en la capital nunca vi que le pusieran eso.. pero cada región o cada persona lo hace distinto y aparte de todo, le cambia algo cuando se agrega caña??
Disculpe el ponche Guatemalteco no lleva caña en México solo ponen Guayaba y caña aquí no lleva caña y si el de nosotros lleva coco hasta rosa de Jamaica y bastante fruta
@@MaryRosa-m1w Hola yo siempre le pongo un palito de caña a cada taza, así me lo enseño mi madre y mi abuela, pero creo que cada familia tiene su receta personal🥰. Feliz día
@@MDCL5070 Hola, fijate que yo le pongo un palito de caña de azúcar a cada taza para morderlo mientras comes el ponche🤭, sabe muy rico, yo soy de la capital pero creo que cada familia tiene su propia receta. Saluditos🥰
Creo que los ponches aquí en Guatemala 🇬🇹, pueden ser similares, pero no iguales, depende de cada familia o personas, por ejemplo mi mamá le agrega trocitos de coco, ciruelas, caña de azúcar, duraznos. En este ponche que tú estás presentando que lleva té de limón, se me hace que le ha de dar un toque diferente, y me llama la atención probarlo, a veces uno puede llevarse la sorpresa y encantarle algo que uno cree que no le gustará 😊.
Mi difunta madre no lo hacía tan complicado, algo más sencillo pero le quedaba delicioso, los ingredientes que utilizaba era papaya, piña, manzana nacional (que tiene un sabor ácido), pasas, ciruelas secas, canela, azúcar, pimienta gorda, clavo y rosa de jamaica, creo que también ponía cocer la cáscara de la piña y se lo agregaba. La piña, la jamaica y la manzana eran lo que le daban ese sabor ácido que mencionas, como para hacer un contraste. Saludos desde la Nueva Guatemala de la Asunción, nombre oficial de Ciudad de Guatemala.
Eso es variable dependiendo el gusto Algunos le agregan Sandia,Nance, jocote lo que le llaman ciruela en Mexico tambien le ponen Uvas Frescas, manzana ,caña y un poquito de Guaro que segun es el que le da el Mero toque
Mi receta de ponche es.. tejocote, piña, manzana, plátano, papaya,pasas, canela, ciruela, azúcar... opciónal jengibre y Jamaica una pisca de sal..lo pongo al fuego todo junto.asta que suelte su sabor y este bien cocinado.. sé puede agregar la fruta que deseas
Soy de Guatemala pero desde hace 35 años vivo en Estados Unidos y se me hacen demasiadas,frutas yo le pongo manzana piña uva pasas ciruelas jocotes plátanos canela y azúcar y mamey
hola julios la receta que te mando ese amigo no es la tradicional sera para ellos pero la verdad es que muchos le ponen o le quitan frutas pero el tradicional ponche guatemalteco no puede faltar la manzana 🍏🍎 el jocote o ciruela como le llaman en México ka caña de azúcar la manzanilla que para los mexicanos es tejocote pasas coco papaya y endulzado con panela o piloncillo.pero nunca escuche que le pucieran jengibre o te de limon o cualquier clase ni jamaica pero bueno cada quien con su gustó yo soy de Guatemala City.
Ahí faltó un ingrediente llamado Recado que es como fruta deshidratada y es opcional la manzana cortada en rodajas. Es común dejar que se cocine con rosa de Jamaica para darle color y con la cáscara de la piña. Yo soy de los que toman el ponche o caliente sin pasas ni ciruelas
La verdad el punche aqui en guatemala es variado segun el gusto igual manera hay personas que le agregan fruta seca. A esta bebida se le llama punche y esta el ponche que es a base de leche segun tengo entendido. Igual aqui en Guatemala como dice Julius tambien se le echa piquete y como bien dice él no es nada mas que licor exelente video felicidades.
que tal Julius, como dijo la señora son frutas que a ella le gustan, en mi familia se hace con manzana verde,tecojote de pascua, clavo,pimienta gorda, platano,piña,ciruelapasa,azucar, en cada familia varia el ponche asi que cada uno te puede decir que el de su familia es mejor que otro, lo unico que estamos de acuerdo que el ponche es muy sabroso con su respectivo tamal. Lo que conoces como mamey aca en Guatemala es un zapote, el mamey es diferente nose como le llamaran en Mexico
Aqui en Guatemala los comerciantes se aprovechan y le suben el precio de toda la fruta julius son una mda los vendedores con decirte que si un coco cuesta 7 Quetzales ellos son capaces de cobrarte el triple de su valor
Eso no es punche, es un té de fruta nada más 🫢 Se ve que está "desabrido" (sin color y sabor) la panela, ciruela y ciruela pasa y el coco rayado no en trocitos son parte de la verdadera receta 😉
El ponche varia mucho en Guatemala. Como el tamal hay un sin fin de variedad. Pero el original es solo recado, la masa y la hoja de maxan, otros le hechan dulce, pasas o chocolate. En lo personal son horribles los que le agregan dulce. Pero cada quien
Esa no es la receta original ni tradicional. Es papaya manzana plátano piña coco pasas,ciruela pasa canela los clavos de olor azúcar al final para amarrar el sabor dirian ustedes. Los ingredientes originales ya lo que ella está haciendo es probando frutos para el ponche. Experimentar con los frutos.... y se le hecha piquete. Licor blanco o como le llamamos nosotros con Guaro.
En Guatemala talvez varía por los departamentos donde lo preparen recuerdo que mi mamá usaba Piña Coco en cuadritos Manzana Plátano Papaya Ciruelas pasas Uvas pasas Canela Clavos de olor Si se conseguía mamey Azúcar Todos esos ingredientes cosidos en una olla grande 😂😂😂 ya el que quería le echaba su toque de licor 😂😂😂 saludos desde Guatemala amigo julius
Hola Julius, yo lo preparo con manzana, papaya, plátano macho, piña, pasas, rajas de caña y coco rayado. pero lo hago con panela o piloncillo como ustedes le dicen. También pongo la cascara de la piña junto con la canela, pimienta gorda y clavos de olor a hervir, luego lo retiro y ya le agrego la fruta . Nosotros también le decimos con piquete🤭. Un abrazo muy fuerte en estas fiesta. Dios bendiga tu vida y que este nuevo año el canal crezca mucho más, te deseo muchos éxitos y que la vida siempre te brinde sorpresas hermosas.💝
Saludos silvia.. en que parte de guate le ponen caña de azúcar porque en la capital nunca vi que le pusieran eso.. pero cada región o cada persona lo hace distinto y aparte de todo, le cambia algo cuando se agrega caña??
Disculpe el ponche Guatemalteco no lleva caña en México solo ponen Guayaba y caña aquí no lleva caña y si el de nosotros lleva coco hasta rosa de Jamaica y bastante fruta
@@MaryRosa-m1w Hola yo siempre le pongo un palito de caña a cada taza, así me lo enseño mi madre y mi abuela, pero creo que cada familia tiene su receta personal🥰. Feliz día
@@MDCL5070 Hola, fijate que yo le pongo un palito de caña de azúcar a cada taza para morderlo mientras comes el ponche🤭, sabe muy rico, yo soy de la capital pero creo que cada familia tiene su propia receta. Saluditos🥰
Creo que los ponches aquí en Guatemala 🇬🇹, pueden ser similares, pero no iguales, depende de cada familia o personas, por ejemplo mi mamá le agrega trocitos de coco, ciruelas, caña de azúcar, duraznos. En este ponche que tú estás presentando que lleva té de limón, se me hace que le ha de dar un toque diferente, y me llama la atención probarlo, a veces uno puede llevarse la sorpresa y encantarle algo que uno cree que no le gustará 😊.
Saludos gente bonita del canal y un saludo al buen Julius....me perdí unos dias porque mi telefono se me descompuso jajaja...a mi me encanta el ponche
Alli faltan muchas frutas para que sea un ponche completo.
Mi difunta madre no lo hacía tan complicado, algo más sencillo pero le quedaba delicioso, los ingredientes que utilizaba era papaya, piña, manzana nacional (que tiene un sabor ácido), pasas, ciruelas secas, canela, azúcar, pimienta gorda, clavo y rosa de jamaica, creo que también ponía cocer la cáscara de la piña y se lo agregaba. La piña, la jamaica y la manzana eran lo que le daban ese sabor ácido que mencionas, como para hacer un contraste. Saludos desde la Nueva Guatemala de la Asunción, nombre oficial de Ciudad de Guatemala.
LOS GUATEMALTECOS TAMBIÉN ALGUNOS LE PONEMOS..... TAMARINDO. SALUDOS. HNOS MEXICANOS.
Tamarindo ya es extra no es típico
Eso es variable dependiendo el gusto
Algunos le agregan Sandia,Nance, jocote lo que le llaman ciruela en Mexico tambien le ponen Uvas Frescas, manzana ,caña y un poquito de Guaro que segun es el que le da el Mero toque
Mi receta de ponche es.. tejocote, piña, manzana, plátano, papaya,pasas, canela, ciruela, azúcar... opciónal jengibre y Jamaica una pisca de sal..lo pongo al fuego todo junto.asta que suelte su sabor y este bien cocinado.. sé puede agregar la fruta que deseas
Soy de Guatemala pero desde hace 35 años vivo en Estados Unidos y se me hacen demasiadas,frutas yo le pongo manzana piña uva pasas ciruelas jocotes plátanos canela y azúcar y mamey
El de Guatemala no lleva jocote
hola julios la receta que te mando ese amigo no es la tradicional sera para ellos pero la verdad es que muchos le ponen o le quitan frutas pero el tradicional ponche guatemalteco no puede faltar la manzana 🍏🍎 el jocote o ciruela como le llaman en México ka caña de azúcar la manzanilla que para los mexicanos es tejocote pasas coco papaya y endulzado con panela o piloncillo.pero nunca escuche que le pucieran jengibre o te de limon o cualquier clase ni jamaica pero bueno cada quien con su gustó yo soy de Guatemala City.
Ahí faltó un ingrediente llamado Recado que es como fruta deshidratada y es opcional la manzana cortada en rodajas. Es común dejar que se cocine con rosa de Jamaica para darle color y con la cáscara de la piña. Yo soy de los que toman el ponche o caliente sin pasas ni ciruelas
La verdad el punche aqui en guatemala es variado segun el gusto igual manera hay personas que le agregan fruta seca. A esta bebida se le llama punche y esta el ponche que es a base de leche segun tengo entendido. Igual aqui en Guatemala como dice Julius tambien se le echa piquete y como bien dice él no es nada mas que licor exelente video felicidades.
que tal Julius, como dijo la señora son frutas que a ella le gustan, en mi familia se hace con manzana verde,tecojote de pascua, clavo,pimienta gorda, platano,piña,ciruelapasa,azucar, en cada familia varia el ponche asi que cada uno te puede decir que el de su familia es mejor que otro, lo unico que estamos de acuerdo que el ponche es muy sabroso con su respectivo tamal. Lo que conoces como mamey aca en Guatemala es un zapote, el mamey es diferente nose como le llamaran en Mexico
Hola julius aquí en oriente de Guatemala ,aparte de todo eso que muestra el vídeo ,sele agrega uvas y Jamaica para que agarre un color de vino tinto,
Si hermano mexicano es al gusto y al bolsillo de cada persona ay algunos que le ponen licor
Eso no es la receta original
El mamey que dices aquí es zapote, el mamey de aquí es súper, debes probarlo.
La receta plátano, coco, piña, sandía, pasas, uvas, ciruelas pasas, melón, manzana, papaya, caña, canela, pimienta gorda, azúcar o panela eso nada más 😊
Me parece extraño que haya dicho plátano macho, porque siempre le he llamado solo plátano, ya que el banano es más pequeño.
Puede llevar siruelas banas maduras
TAMBIÉN LE PONEMOS EL PIQUETE O SEA LICOR.
Aqui en Guatemala los comerciantes se aprovechan y le suben el precio de toda la fruta julius son una mda los vendedores con decirte que si un coco cuesta 7 Quetzales ellos son capaces de cobrarte el triple de su valor
Al poche . Le echan Piquéte. Osea licor y aquí en Guatemala es normal
Eso no es punche, es un té de fruta nada más 🫢
Se ve que está "desabrido" (sin color y sabor) la panela, ciruela y ciruela pasa y el coco rayado no en trocitos son parte de la verdadera receta 😉
En mi familia se le pone aguita coco y jocotes.
Jocote durazno manzana
¡CÓMO PUEDE SER UN PONCHE SIN MANZANA¡ 🍎🍏🍎 ¡ESTO ES ABSURDO!
Muy mala receta da penita
Mi receta no lleva coco, ni plátano, ni melón. Le pongo manzana, ciruelas, pasas, piña, papaya, rosa de Jamaica.
El ponche varia mucho en Guatemala. Como el tamal hay un sin fin de variedad. Pero el original es solo recado, la masa y la hoja de maxan, otros le hechan dulce, pasas o chocolate. En lo personal son horribles los que le agregan dulce. Pero cada quien
Julius lo que vos le llamas mamey aqui le decimos zapote y el mamey es diferente
El mamey de ustedes los mexicanos, para nosotros es el zapote y para ustedes el zapote es el mamey, tenemos los nombres cambiados.
Guatemala es panela
Ese ponche está incompleto. Faltó la manzana 🍎, melocotón y otras frutas más.
Esa no es la receta original ni tradicional. Es papaya manzana plátano piña coco pasas,ciruela pasa canela los clavos de olor azúcar al final para amarrar el sabor dirian ustedes. Los ingredientes originales ya lo que ella está haciendo es probando frutos para el ponche. Experimentar con los frutos.... y se le hecha piquete. Licor blanco o como le llamamos nosotros con Guaro.
Le falta manzana
Esa reseta es solo para una persona julius 😂😂😂😂😂😂😂
No le puso ni ciruelas pasas ni orejones ni flor de Jamaica ni rapada o panela por no mencionar otras
No parece ponche , el de la capital lleva piña, manzana , ciruelas pasas coco canela, nada más.
¡Ah, y faltó el ron! ¡ESE PONCHE NO ES EL ORIGINAL! ¡ES UN INSULTO AL PONCHE GUATEMALTECO!
No esa receta no es la de guatemala primero nosotros no ponemos platano mucho menos le decimos platano macho es solo platano
En Guatemala talvez varía por los departamentos donde lo preparen recuerdo que mi mamá usaba
Piña
Coco en cuadritos
Manzana
Plátano
Papaya
Ciruelas pasas
Uvas pasas
Canela
Clavos de olor
Si se conseguía mamey
Azúcar
Todos esos ingredientes cosidos en una olla grande 😂😂😂 ya el que quería le echaba su toque de licor 😂😂😂 saludos desde Guatemala amigo julius
Le falto mas frutas esto seria la version TEMU reseta chafa porque le hace falta mas ingredients
Ese ponche no es el original de mi guate.debiste aver investigado mas.este ponche de el video es mas chavela👎👎👎