Sensacional! Meu! Eu comecei à assistir pelo título, mas o tanto de coisas que APRENDI (base com furo pra dar sustentação) nem se eu pagasse um curso fosse provável aprender. Coração ♥️ pulsando de alegria e emanando toda gratidão à você, menina linda, talentosa e PRÁTICA! Vai longe! 😍🌹😘
Eu sempre trabalho assim: essa receita de 500g de chocolate pra 100g de creme de leite consigo blindar ate um bolo de 15cm de diametro, para bolo de 20cm de diâmetro eu dobro essa receita, no bolo de 25cm de diâmetro eu faço 3 receitas dessa, ai por exemplo faço um bolo de 30cm de diâmetro entao preciso fazer 4 receitas desse ganache (que seria 2kg de chocolate cobertura e 400g de creme de leite). Espero ter ajudado 😘
@@cleideoliveira3808 eu uso cobertop, mavalerio, harald top, sicao, se quiser um mais em conta eu ja usei chocomais e foi tranquilo. Opte em usar sempre sabor meio amargo nao fica tao doce a ganache. O ao leite pode usar tambem nao tem problema, mas é porque ele fica mais doce, mas nao estraga o sabor do bolo.
Taís tô iniciando como fazer bolos.com pasta ñ sei nada vi a postagem e abrir o vídeo amei agora compra as.ferramentas.e tentar.fazer obrigada minha querida por dividir o que sabe beijos
Nooooossa incrível, top, maravilhoso simplesmente me ajudou em todo agora. Eu tinha feito um bolo e a ganache eu acho que talhou sei lá sei que eu perdi 500g de chocolate 😕 mais depois dessa já sei onde olhar quando eu for fazer algum bolo de pasta novamente. Muito Obrigado 👏👏👏👏👌❤❤😍😍 E agora que conheci já me inscrevi no canal na hora nem pensei duas vezes Arrasou 👏👏👏👏👏👌😍❤
Tenho 26 anos de confeitaria, mas, amei suas explicações.... Super direta, sem rodeios, e bem clara nas dicas... Obrigada... Deus continue lhe abençoando grandemente 🙌🏻🙇🏼♀️🙏🏻❣️
Muitíssimo obrigada O melhor vídeo que acistir sobre blindagem de bolo. Como moro em Fortaleza certamente, essas guias, deve ser o olho da cara. Mesmo assim vou fazer esforço para conseguir, técnica é maravilhosa, eu estou me preparando, para voltar a confeitar bolos.Parei em 2005 e devido a pedido de minhas, antigas clientes, estou me organizando para volta a fazer bolos decorados.Eu também fazia dessa forma fazia o bolo na quinta recheava na quinta feira e decoração na sexta feira.Eu só não colocava para gelar, pois minha massa é amanteigada,e para mim colocar a massa em refrigeração a textura da massa modifica,ou seja fica ruim.
Oi tô gostando muito do seu canal.... você é muito simpática... adoro suas receitas e como você se divertir fazendo elas, já me esqrevie....e tô curtindo muito as receitas e dicas...... bjos e Deus abençoe sempre.
Bom dia amei a receita e as dicas linda você é muito profissional e generosa Te conheci na Eduk você é maravilhosa!!! Em tudo que faz Um pedido você pode encimar fazer bridagem de ganache branca? Gostaria de aprender Beijos 😘
5 ปีที่แล้ว +1
Obrigada, Nalva! Em breve vai ao ar a blindagem de ganache branca! Já se inscreveu no canal? Se sim, não esquece de ativar o sininho, pra você receber assim que o vídeo vir para o canal 😉
Bom dia Thais, adorei sua explicação! 👏👏Me tira uma duvida, se sobrar ganache posso guardar para usar em outro bolo, como guardo, em geladeira e por quanto tempo?
Amei.eu usava chocolate ao leite e com um tempo amolecida por causa da pasta americana que colocava por cima,mais agora aprendir direitinho. Muito agradecida que Deus te abençoe sempre a sua vida
Amei o vídeo, muito explicativo. Mas eu tenho uma dúvida, se eu aplicar o ganache no bolo assim que eu tirar ele da geladeira depois ele não vai suar ?
Estava procurando um vídeo sobre blindagem de bolo e apareceu seu canal.Adorei como vc fez parecer tão simples essa blindagem. Parabéns. Ganhou mais uma escrita.
Adorei! Só existe uma dúvida que eu tenho sempre: a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo. Por exemplo: para um bolo de 15cm, quanto de ganache?
Bom dia decidir assistir esse vídeo . Amei vc é bem comunicativa e deixa os vídeos bem.mais.interessante para assistir. Tem.uns que esta o ensinando e se esquecem disso que um.video tem que ser legal. Continue assim. Tenho dúvidas posso tirar?
Muito lindo belo trabalho mesmo.Uma coisa importante os materiais não são caros pois com eles é que se chega a um resultado lindo desses e mais a tecnica que ela ensino, essa sim vale muito e ela nos deu de garça .
Vídeo Top! Principalmente por que onde há enganos existe os memes quando minha filha assistir vai amar. Vc tem jeito de bebezinha e é maravilhosa ensinando... 😍😙 moro em Pvh- Ro.
AMEI A SUA AULA! !!!!!EXCELENTE PROFESSORA! !!!!!!Fazendo a diferença! !!!!!Continue BRILHANTE! !!!!!Realmente a bailarina faz muita diferença!
Muito obrigada! tirei todas as minhas duvidas com voce.
Sensacional! Meu! Eu comecei à assistir pelo título, mas o tanto de coisas que APRENDI (base com furo pra dar sustentação) nem se eu pagasse um curso fosse provável aprender.
Coração ♥️ pulsando de alegria e emanando toda gratidão à você, menina linda, talentosa e PRÁTICA! Vai longe! 😍🌹😘
Amei menina vou fazer achei fácil e prático de fazer obrigada sou de são Lourenço Mg 😘😘😘
Poderia por favor fazer um vídeo, explicando a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo!
Eu sempre trabalho assim: essa receita de 500g de chocolate pra 100g de creme de leite consigo blindar ate um bolo de 15cm de diametro, para bolo de 20cm de diâmetro eu dobro essa receita, no bolo de 25cm de diâmetro eu faço 3 receitas dessa, ai por exemplo faço um bolo de 30cm de diâmetro entao preciso fazer 4 receitas desse ganache (que seria 2kg de chocolate cobertura e 400g de creme de leite). Espero ter ajudado 😘
@@beatrizcristina6338 Obrigada por sua atenção, me ajudou muito.
@@vanessacristinacarvalho317 de nada amore 😘
@@beatrizcristina6338 amiga qual chocolate vc usa a marca?
@@cleideoliveira3808 eu uso cobertop, mavalerio, harald top, sicao, se quiser um mais em conta eu ja usei chocomais e foi tranquilo. Opte em usar sempre sabor meio amargo nao fica tao doce a ganache. O ao leite pode usar tambem nao tem problema, mas é porque ele fica mais doce, mas nao estraga o sabor do bolo.
Melhor explicação do mundo.parabéns, obrigada!
Grata pelas dicas!
Consegui fazer uma blindagem linda na primeira tentativa, graças a sua aula! Parabéns pelo trabalho lindo!
Você é Maravilhosa,ensina muito bem,amei obrigado
Simplesmente façam!!! Fica ótimo,é uma blindagem super segura ! Além de que fica muito fácil na hora de cortar o bolo! Melhor blindagem da vida ❤
Meu cliente reclamou pq ficou difícil de cortar... Vou tentar essa forma
Taís tô iniciando como fazer bolos.com pasta ñ sei nada vi a postagem e abrir o vídeo amei agora compra as.ferramentas.e tentar.fazer obrigada minha querida por dividir o que sabe beijos
Sensacional, amei ainda não tinha visto ninguem ensinar dessa forma parabéns 😀👏👏👏
Estou pela primeira vez aqui vendo seus vídeos amei parabenbens. Meu abraço de Timbó SC
Amei!! Excelente aula!! E a edição é TOP!! O vídeo fica divertido.. Parabéns e obrigada!! 😘
Uauuu... Vc é muito didatica.#parabens #pratica
Nooooossa incrível, top, maravilhoso simplesmente me ajudou em todo agora.
Eu tinha feito um bolo e a ganache eu acho que talhou sei lá sei que eu perdi 500g de chocolate 😕 mais depois dessa já sei onde olhar quando eu for fazer algum bolo de pasta novamente.
Muito Obrigado 👏👏👏👏👌❤❤😍😍
E agora que conheci já me inscrevi no canal na hora nem pensei duas vezes
Arrasou 👏👏👏👏👏👌😍❤
Gostei muito rápida e objetiva.
Ameeeeiiii! Fiz um curso de blindagem presencial mas essa sua técnica é fantástica.
Lindona eu adorei todas as dicas nunca fiz com a ganache mas agora vou arriscar bju
Vc é 1000 amei essa técnica basta ter as ferramentas.
Tenho 26 anos de confeitaria, mas, amei suas explicações.... Super direta, sem rodeios, e bem clara nas dicas... Obrigada... Deus continue lhe abençoando grandemente 🙌🏻🙇🏼♀️🙏🏻❣️
Linda! Você é uma abençoada. Muito sucesso!
E veli noi
Muitíssimo obrigada
O melhor vídeo que acistir sobre blindagem de bolo.
Como moro em Fortaleza certamente, essas guias, deve ser o olho da cara.
Mesmo assim vou fazer esforço para conseguir, técnica é maravilhosa, eu estou me preparando, para voltar a confeitar bolos.Parei em 2005 e devido a pedido de minhas, antigas clientes, estou me organizando para volta a fazer bolos decorados.Eu também fazia dessa forma fazia o bolo na quinta recheava na quinta feira e decoração na sexta feira.Eu só não colocava para gelar, pois minha massa é amanteigada,e para mim colocar a massa em refrigeração a textura da massa modifica,ou seja fica ruim.
Procura na internet, dever ser barato.
Vc explica com muito carinho👏👏
Gostei muito do seu vídeo vc é muito engraçada e só mesmo tempo profissional . Te adorei!
Sua explicação é muito rica de detalhes. Obrigada.
Vc é o Máximo tem me ajudado muito
Boa tarde, vc é uma benção na vida da gente.
Se eu quiser fazer um ganache branco, quanto de chocolate e creme de leite???
Amei ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Você é D+.... Nota 1000.....
Parabéns!!!!! Nunca tinha visto uma explicação tão detalhada. Amei!!! Virei fã. Vc tem cursos online??
Oi tô gostando muito do seu canal.... você é muito simpática... adoro suas receitas e como você se divertir fazendo elas, já me esqrevie....e tô curtindo muito as receitas e dicas...... bjos e Deus abençoe sempre.
Bom dia amei a receita e as dicas linda você é muito profissional e generosa
Te conheci na Eduk você é maravilhosa!!! Em tudo que faz
Um pedido você pode encimar fazer bridagem de ganache branca? Gostaria de aprender
Beijos 😘
Obrigada, Nalva! Em breve vai ao ar a blindagem de ganache branca! Já se inscreveu no canal? Se sim, não esquece de ativar o sininho, pra você receber assim que o vídeo vir para o canal 😉
Porque não te conheçi antes? Suas explicações são extremamente úteis e vc tem uma didática maravilhosa, não a perderei mais de vista. Parabéns.
Thaís amei a dica da guia no meio... vc é D+++++ que Deus continue te acrescentando criatividade. Bjsss
Amei o vídeo ,e ela é muito fofa
Vc precisa participar do programa "Que seja doce" , 👌👏
Amei a dica de guia no meio,, muito bom, Deus continue te abençoando.
Bom dia Thais, adorei sua explicação! 👏👏Me tira uma duvida, se sobrar ganache posso guardar para usar em outro bolo, como guardo, em geladeira e por quanto tempo?
Muito legal nunca vi ninguém ensinar assim vou fazer
Ameiii... Vc é nota Mil...
Ensina como sobrepor bolo blindado...
Se usa banquinho ou tarugos?
Em breve teremos vídeos ensinando a fazer bolo de andares. Entre um andar e outro eu uso uns caminhos próprios para sustentação de bolos.
Nossa muito
Bom o vídeo
MARAVILHOSO
Amei viu linda!!!Deus continue abençoando
voce e uma graça ensinando parabens
Você decora um dia antes mesmo se for de pasta? Maravilhoso seu vídeo. Obrigada!
Sim! Sempre um dia antes! Nunca deixa para cima da hora, porque se tiver algum contratempo eu consigo resolver 😁
Que aula mas técnica e maravilhosa. Parabéns
Amei, o vídeo!❤❤
Pode blindar o bolo, ele gelado, ou tem que ser temperatura ambiente?
Fantástico ! Não sou confeiteira, e achei ótima sua explicação ... Muito obrigada, pelo tutorial! Acabou de ganhar uma seguidora ... 👌👏
Amei a explicação!!! Caso queira deixar so com o chocolate, uso a cobertura tbm ou o nobre?
Amei as dicas ta obrigada ganhou mais uma inscrita 😊👏👏😋😋
Amei as explicações! 🎂 Bem didático e com diquinhas mara! 😍 Parabéns! 👏 Sucesso e felicidades!!! 😘
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Amei.eu usava chocolate ao leite e com um tempo amolecida por causa da pasta americana que colocava por cima,mais agora aprendir direitinho. Muito agradecida que Deus te abençoe sempre a sua vida
TOP... Muito bom o vídeo!
Parabéns... Sucesso, sempre!
Tudo de Bom!
Ótimo Dia !
Essa é a técnica mais perfeita que eu já tinha visto muito obrigada! 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️
Amei o vídeo, muito explicativo. Mas eu tenho uma dúvida, se eu aplicar o ganache no bolo assim que eu tirar ele da geladeira depois ele não vai suar ?
A aula foi naraaaaavilhisa.obrigada.
Amei o vídeo. Qual chocolate você usou fracionado ou nobre?
Fracionado 😁
Quando ela fala (cobertura) quer dizer q é fracionado
Gostei muito, aprendi bastante bjo
Vídeo incrível, muito instrutivo! ❤️
Uma dúvida: se o cliente não gostar de chocolate preto, tem como fazer esse processo com o chocolate branco?
Simmm
@@MrMrmarli, para chocolate branco, a proporção de chocolate e creme de leite é igual?
@@barbaracaparroz6107 Nesse mesmo canal tem a receita,não me lembro,mesmo porque só faço com chocolate fondente
@@MrMrmarli Muito obrigada, sou recém chegada nesse canal, vou procurar.
@@barbaracaparroz6107 de nada...não sou inscrita tava assistindo de curiosidade 😁😁
Estava procurando um vídeo sobre blindagem de bolo e apareceu seu canal.Adorei como vc fez parecer tão simples essa blindagem. Parabéns. Ganhou mais uma escrita.
Adorei! Só existe uma dúvida que eu tenho sempre: a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo. Por exemplo: para um bolo de 15cm, quanto de ganache?
150g
TO APAIXONADA POR VC DEUS,FOI ÓTIMO ENCONTRA VC AQUI OBRIGADA POR NOS AJUDAR
Que vídeo maravilhosooo!!! Parabéns,vc explica muito bem. Esse chocolate é cobertura fracionada?
Gostei muito !!! Vc é muito paciente para ensinar ! Parabéns
Gente que perfeição! Adorei, parabéns !
da onde ficou torto um lado maior q outro kkkkkkkkkkkkkk
Nossa ficou incrível , obrigada pela aula maravilhosa❤
Enquanto você espera o ganache que passou no bolo endurecer, o da vasilha endurece também?
Melhor forma de brindagem até hoje que já vi
Parabéns amei me ajudou muito
Amei!!! Uma professora de primeira! 😍
Agora entendi porque os bolos profissionais são tão bonitos, obrigada pelas técnicas!
Ótima explicação! A melhor que já vi
OMG como eu só fui conhecer este canal hj.....adorando já tô inscrita....amei!
Adorei!!! Mas tive a mesma dúvida qd vi o vídeo com a Lu Feitosa, Vc colocou pote de alumínio no micro?
Esse bowl é de inox...
Bom dia decidir assistir esse vídeo . Amei vc é bem comunicativa e deixa os vídeos bem.mais.interessante para assistir. Tem.uns que esta o ensinando e se esquecem disso que um.video tem que ser legal. Continue assim. Tenho dúvidas posso tirar?
Adoro seus vídeos... você arrasa!♥️
Assistindo agora lindo trabalho
Melhor vídeo, amei!
Muito lindo belo trabalho mesmo.Uma coisa importante os materiais não são caros pois com eles é que se chega a um resultado lindo desses e mais a tecnica que ela ensino, essa sim vale muito e ela nos deu de garça .
Oi Thaís, por favor, qual nome certinho desta peça central e onde encontro? Amei o vídeo...bjo
Gostei do seu canal e da explicação. Sem enrolação, prática e objetiva. Parabéns!!!!!👍👍👍
Tbm sou fo rj, nunca achei esse disco de mdf 🙄 pode me dizer onde vc compra?
Vc arrasa👏👏Deus abençoe mais e mais seu trabalho
Gostei muito, parabéns !!
Só uma observação, o certo é quinhentos gramas e não quinhentas. Sucesso.
Nossa q ótima dica,confesso q fiquei apreensiva com essa virada de ponta cabeça. 😱
Ameiiii😍👏👏👏
Amei o vídeo, essa base com esse cano centro foi vc quem construiu? Qual o material usado?
Sim, eu que criei. Se você quiser, pode comprar ela no meu site: www.ateliethaisdohler.com.br/produto/estrutura-do-bolo-minions-aranha/
@ qual chocolate vc usou?? O gotas fracionado? E da Harald?
@ 3teyeyreyu
Vídeo Top!
Principalmente por que onde há enganos existe os memes quando minha filha assistir vai amar.
Vc tem jeito de bebezinha e é maravilhosa ensinando...
😍😙 moro em Pvh- Ro.
Eu queria comprar também , mais só tem uma de minnion
Amei a explicação, q carinho e simplicidade em ensinar. Muito obrigado!
Estou entrando nesse universo de bolos e me ajudou muito a entender melhor🥰🙏
Amei!!! Muito bom!!!
Nossa hj vi que ainda tenho muito q aprender... Amei essa técnica. Vc é ótima!♥️🌹
Que vídeo maravilhoso amei!
PARABÉNS VC EXPLICA MUITO BEM ...
Amei essa tequinica pode ser feita com cobertura
Amei super prática vai direto ao ponto e ainda é engraçada ao natural amei as dicas
Amei o vídeo, melhor que a técnica são os memes.. Morro de rir. Kkk
Vc é muito abençoada e prenda 😘😘
Achei seu canal!!👏👏 Inscrita!! Já te sigo no Instagram e agora aqui!! Sucesso!!💋💋
Muito obrigada, pela diga valeu menos. Tinha sempre muito problema com os meus bolos. Boa tarde, um bjs do tamanho de Angola...💃💃💃
Kkk o meme do homem jogando o bolo. 🤣🤣🎂
Boa noite muito boa sua dica
Vai o bowl de alumínio no microondas, celoko
É inox e inox.pode ir ao micro sem problema nenhum
Melhor vídeo de ganache para espatular!! Arrasou!!
Incrível é esse microondas que ela derreteu com uma vasilha de alumínio kkk(foi em outra vasilha né?)
Pensei a mesma coisa
Kkkk o micro-ondas dela e top.
Ela usou uma vasilha de inox, essa pode.
@@raychanssd novidade pra mim. Não sabia que inox podia ir ao micro-ondas
também não sabia , vim para os comentários para ver sobre isso kkkk