muchas gracias. decirte que soy de Tenerife y la clara con azucar batido al punto de nieve es merengue supongo que cada país será distinto al igual qu aqui no se encuentra la crema de leche
Gracias Faby hermosa, te doy la bienvenida a este tu canal y deseo que nos acompañes por mucho tiempo, Te mando abrazos. Recuerda que dentro de unas semanas todos nuestros Soci@s de Punto de Turrón quienes estén suscritos a este canal, serán acreedores a un obsequio que estamos preparando. En breve recibirás noticias. Bendiciones. Chef Victor Zugasti
Hola acabo de ver su video ya me subscribí quisiera q pusiera una foto de la crema para batir pues yo no se y quiero comprarla para hacer helados gracias de antemano 🤙
Mary, gracias por animarte a prepararlo y compartir tu experiencia. Saludos. Recuerda que dentro de unas semanas todos nuestros Soci@s de Punto de Turrón quienes estén suscritos a este canal, serán acreedores a un obsequio que estamos preparando. En breve recibirás noticias. Bendiciones. Chef Victor Zugasti
Son claras de huevo pero se compran en supermercados. Yo lo voy a hacer con claras de huevo normal a ver que pasa. Las claras pasteurizadas al parecer es la alternativa a las claras de huevo frescas, pero tienen una alta durabilidad de 180 días y se conservan sin frío. Puedes congelar la pasteurizadas si no la gastas entera, pero en frigorifico entre 0 y 4 grados máximo 3 días.
Tomando en cuenta que el helado se realiza con máquinas heladeras, pues si, no se usa en este video. Batidora tenemos casi todos en casa y ya es como una herramienta muy básica para quienes nos gusta cocinar sobretodo postres. Saludos
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Muy bueno ¡ práctico y fácil de preparar. Sobre todo los ingredientes no son difícil de de obtener . El helado favorito de mi hija. Gracias ¡
Te va a quedar increíble, me platicas que tal te fue con esta receta. Saludos y bendiciones amiga bella.
Se ve bien bueno
Gracias, debe de estar muy rico .
Lo voy a probar en estos días.
Dios te bendiga.
Gracias Scandella, me mantienes al tanto de como te quedó. Un saludo 👋
Espectacular tu helado de chocolate 😋 felicidades Gracias por compartir Dios bendiga tu vida y tus conocimientos ❤️
Me parece tan fácil, q voy atreverme, muchísimas gracias
Te quedará excelente. Éxito 🙌
muchas gracias. decirte que soy de Tenerife y la clara con azucar batido al punto de nieve es merengue supongo que cada país será distinto al igual qu aqui no se encuentra la crema de leche
Así es Mercedes, en cada país se le conoce de modo diferente. La crema de leche es la crema par batir y cubrir pasteles. Saludos hasta Tenerife =)
Seria interesante que hiciera otros gustos , este de chocolate ha quedado espectacular . Muy bien explicado. 👍👍👍
Inés, prepararemos mas helados. Lo tomaremos en cuenta. Gracias por hacer nuestra receta, espero que te haya gustado =)
Me encantó lo felicito muy bien su trabajo siga con su aspiración su sueño
Gracias Fanny, a la orden. Te mando un fuerte abrazo y bendiciones =)
Gracias por cmpartir su conocimiento megusto
Wow eso se ve delicioso felicidades y bendiciones
Se mira delicioso. Y todo hecho profesionalmente.
A la orden Hazel, te aseguro que cuando lo prepares, te va a encantar. Saludos y bendiciones =)
Lastima que ya no tengas el canal, excelente recetas y chef, hice los helado , saludos desdén Ecuador
Muy delicioso se vé ese helado de chocolate
Gracias por comentar Isaura, queda delicioso. Te invito a que lo prepares. Saludos y bendiciones =)
@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti gracias x contestar. Y claro que lo aré
Hola chef🙋he visto todos sus vídeos de helados, algunos ud lo hace con yemas y no con clara. Dígame porfa con cual de esos dos queda más cremoso??🙏🙏🙏
Gracias amigo. Que pasa si a esa cantidad le agrego leche líquida o leche condensada?
Gracias por compartir bendiciones 🙏
Ya estoy suscrito desde hoy.
Gracias por tan buena informacion
Se ve muy rico este helado lo voy hacer primera vez veo tus videos Ya me suscribí saludos desde México 😋🇮🇹🤗
Gracias Faby hermosa, te doy la bienvenida a este tu canal y deseo que nos acompañes por mucho tiempo, Te mando abrazos. Recuerda que dentro de unas semanas todos nuestros Soci@s de Punto de Turrón quienes estén suscritos a este canal, serán acreedores a un obsequio que estamos preparando. En breve recibirás noticias. Bendiciones. Chef Victor Zugasti
Hola... Se puede verter la masa en vez de un recipiente en unos moldes de helado??
Gracias.
Buenas exquisito gracias 😘😘
Que rico es el helado de chocolate amiguito.que dios te bendiga soy de manta mi nombre es fernanda
Muchas gracias por compartir, Dios lo bendiga
Gracias a ti Irene, te mando un fuerte abrazo. Saludos
Hola acabo de ver su video ya me subscribí quisiera q pusiera una foto de la crema para batir pues yo no se y quiero comprarla para hacer helados gracias de antemano 🤙
Se puede derretir cualquier chocolate verdad y la crema para batir es la crema de leche
Preferentemente chocolate arriba del 50% cacao.
Estupendo este helado de chocolate 🌰🌰👌 me encantó. SALUDOS
Mary, gracias por animarte a prepararlo y compartir tu experiencia. Saludos. Recuerda que dentro de unas semanas todos nuestros Soci@s de Punto de Turrón quienes estén suscritos a este canal, serán acreedores a un obsequio que estamos preparando. En breve recibirás noticias. Bendiciones. Chef Victor Zugasti
Me gusta el helado de chocolate
Haga porfa helado de fresa- frambuesa y helado de lúcuma😁😁gracias.
It's very delitions
Se ve delicioso!! Consulta, cuánto pesa aproximadamente, medio kilo? Gracias, saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷 🙂
Cuantos grs de helado sale con ésa receta por favor
Te salen poco más 800 gracias. Si deseas puedes duplicar la receta. Saludos y bendiciones
La crema para batir, es nata? Puede ser ? Gracias
Betty, la nata es efectivamente la crema para batir o bien se le conoce como nata para montar. Saludos =)
Esa crema para batir será la crema chantilly
Creo que es nata para montar que se vende en supermercados.
Las crema Chantilly ya viene batida y no sirve. La crema para batir viene líquida y debe estar fría antes de usarla
Cuales son las claras pasteurizadas?
Son claras de huevo pero se compran en supermercados.
Yo lo voy a hacer con claras de huevo normal a ver que pasa.
Las claras pasteurizadas al parecer es la alternativa a las claras de huevo frescas, pero tienen una alta durabilidad de 180 días y se conservan sin frío.
Puedes congelar la pasteurizadas si no la gastas entera, pero en frigorifico entre 0 y 4 grados máximo 3 días.
Holaaaaaa recién encontré su canal ya me suscribí, le pregunto ésta cantidad de ingredientes, cuánto sale en peso al final? Gracias y éxito
Helado de limon
Pero dice sin máquina 😂😂😂
Tomando en cuenta que el helado se realiza con máquinas heladeras, pues si, no se usa en este video. Batidora tenemos casi todos en casa y ya es como una herramienta muy básica para quienes nos gusta cocinar sobretodo postres. Saludos
Gracias amigo. Que pasa si a esa cantidad le agrego leche líquida o leche condensada?
Leche liquida sin problema, leche condensada no, porque no te daria consistencia y te quedaría muy dulce. Saludos