ФИРМЕННЫЙ БУРГЕР ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Друзья, привет! Сегодня мы будем готовить правильный бургер в новом стиле. Правильный - потому что начинки в нем больше, чем булки. А новый стиль - это кусочки сочной говядины вместо котлеты.
И булку, и мясо жарим на супергриле Grillvett, который, кажется, может все. Узнать подробности о пылком друге можно по ссылке grillvett.ru.
Кстати, вы знаете, что самой жаркой - во всех смыслах! - зоной фестиваля «Да, шеф!» станет территория "Дым с огнем"! Там будут жарить, печь и коптить все, что только можно. Когда: 6 и 7 августа. Где: в парке «Швейцария» Нижнего Новгорода. Не пропустите! Все подробности на сайте: da.chef.ru/
Ингредиенты (для одного бургера):
булка для бургера - 1 шт.
майонез - 30 г
кетчуп - 15 г
корнишоны - 15 г
руккола - 20 г
лук белый сладкий - 20 г
говяжья мякоть - 150 г
сыр - 30 г
сливочно-чесночное зеленое масло п/ф - 40 г
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup...
ivlevchef
zen.yandex.ru/...
/ ivlev.chef
rutube.ru/chan...
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#бургер #рецепт #Ивлев
1. Булки сгорели
2. Бургер идёт с котлетой. Если делаешь из мяса, не нужно называть это бургером. Ты же сам учишь на своей же Адской кухне этому
3. Это нечто такой высотой, что есть неудобно и может даже травмировать рот. Ты же сам этому учишь на своей Адской кухне
В общем, это гарбич по твоим же стандартам
Бургер - это прежде всего котлета..) А это сэндвич :) Ну, и отдельно удивили подгоревшие булки. Если бы на адской кухне кто-то такую чёрную булку подал, всё полетело бы в мусорку явно)))
где уж они подгоревшие, так и делают, чтобы булка подсохла на срезе
да это бутерброд, даже сыр расплавить поленился
@@Finishedbreakfast черноту не видишь?
Вот и я охренела 😂😂😂а про его подгоревшую картошку и говорить нечего 😭 жесть
@@ula7246 шеф блен))))
это по видео Юлии Высоцкой ?
Ну не отличать бутерброд от бургера это такое себе... А уж сгоревшая булка это вообще огонь... Языком то чесать проще...)))
Такие бургеры у него летали в урну.. на шоу.
Думмаю тут про простое дамашнее а не про профи кем собственно и евляетца Константин. Не надо тут про Невебенно идельные булки.
Может сделать выпуск,про части говядины, свинины, баранины, телятины. Какие части куда лучше подходят.И пригласить ваших знакомых (экспертов) .
Всё мяско хорошо)
сегодня готовим бургер от шефа, профессионально! смешиваем мазик и кетчуп🤦♂️
Это лучший соус
@@Sharikovpolдивану не понять😅
Господа да он шоумен больше, то как он готовит я вас умоляю очнитесь
ну конечно.всем шефам до тебя гуру далеко
как Высоцкая? 🤣
Просто замечательный ролик и рецепт, шеф🤤👍 ждём вас в Нижнем🥳
Без любимого мазика не получится мажористый бургер )
Вредно.
*Нажористый бургер
А я вот не люблю бургер с мазиком
В смысле мажористый😂
Знаете что плохо? Если кто-нибудь на Битве шефов приготовит такой бургер, то Ивлев его засрет.
наверное потому что там конкурс шеф-поваров, которые готовят ресторанные блюда для коммерческих заведений. На этом канале шеф повар показывает блюда, которые можно готовить дома без претензии на ценник х2 и х3 от себестоимости
@@Finishedbreakfast А, ты так мыслишь... Круто. Дома помои, а коли хочешь еды нормальной иди в ресторан. КРУТО. Домашняя еда ведь не может быть вкусной и высококачественной.
@@ABDULLAMAGOMEDALIEV почему Вы такой злой? Видимо Шеф выкинул из какой-то передачи? Не злитесь и делайте по своему. А ругаться в эфире не прилично (сами знаете).
Удачи!
@@ABDULLAMAGOMEDALIEV совершенно идиотский вывод. Где тут помои то? Булка хорошо зажарена, принципы соблюдены, соус адеватный
@@Finishedbreakfast ну так я о том же.
Монтажёр вообще на позитиве, красавчик.
Здравствуйте Константин!У меня сегодня день рождения 14 лет мне исполниться в час дня.Спасибо вам большое что научили меня многому.Теперь мама может положиться на меня если надо пожарить лук я тут как тут.Правильно на медленном огне постоянно помешивая как вы и учили шеф!) Спасибо вам огромное за уроки
Поздравляю🤩
У меня тоже сегодня день рождения!!!
Мне 13
@@IVLEVCHEF спасибо огромное
Поздравляю
Каждое новое видео с шефом, как каждый праздник живота
да
🔥Ждёмс перепёлок 🔥
Жаль что нельзя поставить больше одного лайка. Спасибо!!!
Я обязательно приду на битву шефов , с этим бургером
Выгонят по-любому😂
10:45 Забудете о всяких точках, запятых, восклицательных знаках. Ай да Шеф, ай да юморист:)
Огнище просто, Шеф!!!! Отменные бургеры!!! Классная изюминка в том, что всё же руккола, а не какой другой салат!! Спасибо за идею )))
Кетчуп с мазиком, подгоревшая магазинная булка, не расплавившийся сыр, куча сырого лука кольцами🤦♂️🤦♂️🤦♂️ Мощней поебени я еще не видел, спасибо шеф)))
Обращайтесь
тоже кайфую, еще и руккола вообще непонятно куда, такой сыр вообще чувствоваться не будет)
Для бронепоездов говорили не раз, не стандартный, бургер, от шефа, он шеф, он так видит!
@@СаняГладкий-й1д так не называйте ЭТО бургером. Назовите "БУТЕР" от шефа
Этот ивлев по моему дурачок, который готовить то и не умеет, одни понты. Смотрите нормальных поваров.
Спасибо Вам Шеф за рецепт. Конечно такой способ приготовления Бургера значительно интереснее.
И спасибо Команде создающей Видео за Текстовые пояснения. Так значительно понятнее, что говорит Шеф. )
7:19 шеф, не гоже. Булки подгорели. Как так-то?
7:54 сыр а не проще было его положить на кусочки мяса и подплавить 🤔 теплая горелая булка, холодный салат и лук, теплое мясо, холодный сыр, тёплое мясо, холодный сыр и теплая булка.
Тоже самое спросил ;)
Ивлев оказывается добряк))) приятно видеть, Удачи вам любимый Шеф!
Спасибо дядя Костя за вкусные рецепты. Отличная подача материала !
Самые вкусные рецепты не у дяди Кости, а у дяди Дундука.
Очень вкусно шеф ! Ты гений! Спасибо. Елена
Шеф приветствую тебя уважаемый,благодарочка за вкусное летнее настроение, однозначно жирный вкусный лайк!приятного аппетита)
Я конечно извиняюсь, но основа бургера-это сочная котлета. А то что Вы сделали это набор продуктов из того, что было. Я бы такой бургер вернул!!!
Я приготовил и это было бомба, правда с майонезом я смешал не корнишоны, а бочковые помидоры через терку, которые недавно делал и вместо говядины свинина проканала, жаль фото некуда приложить, спасибо за вкусный завтрак шеф😉
Просто запомни момент,а мы порадуемся.
🔥Взято на вооружение 🔥
Огромное спасибо ! Шеф !!!
Попробовав раз точно забудешь о точках и запятых ))))
Шеф красава! Смотрю тебя с самого начала твоего канала! Всё рецепты повторял! Получились все на 100% как у тебя! Такие де вкусные и незамысловатые! Уважуха тебе👍
Ну, что это будет вкусно, спору нет. Однако, при нажатии на бургер, ожидался массовый поток сока, которого не было, хотя мясо имеет отличную прожарку вместе с тем, просто часть не та, чтобы было сочно. Ну да ладно. Булки...🙆♂Если бы кто-то такие вам подал в вашем шоу, то они бы летели, эти булки, вместе с участниками))😂
Константин крайне не любит критику, при чём даже конструктивную, это явно. Лайкает только комментарии, где его хвалят. Это говорит о излишнем самолюбии. Мы вас любим, Константин, не смотря на это. Не обижайтесь. Просто иногда вы перешагиваете черту кулинарии и заходите в пространство хайпа и тщеславия. Не нужно. Вы - человек, как и все. Да, есть опыт, но иногда даже самые опытные люди ошибаются. Величие - признать эти ошибки, тогда их даже и не заметят. А у меня тоже опыта почти 20 лет, но и я иногда пережариваю грудку куриную, хотя жарил её уже миллион раз, наверное. Ну 1 раз из 100 точно))) Бывает у всех! Не будьте таким и мы вас полюбим ещё больше!))😊
Вот только есть одно НО. Шеф говорил неоднократно, что здесь формат домашней и простой еды без заморочек..как говорится "с мазиком, да понажористей".. в шоу он требует от общепита ресторанного профессионализма. Поэтому и к булкам претензии и к мазику.
Согласитесь, большинство людей, посмотрев сейчас это видео, заедут в ленту или метро, возьмут первые попавшиеся булки и поедут домой счастливые готовить бургеры. И это нормально в домашних условиях. Мало кто станет полдня возиться с тестом и выпекать себе идеальные булочки. НО. Придя в ресторан и увидев там те же самые вялые булки из ленты.. сразу возникают вопросики.
@@sergedecroye3025 А что одна сторона булки пережарена получилась, это тоже для топ шефа норма, при приготовление домашнего бургера? Когда он на решётку положил 3 половинки, после две норм, а третья подгорела
@@sergedecroye3025 А что, в понимании шефа его уровня простая домашняя еда - это горелые булки для бургера? Что-то у вас с восприятием не то. Зацепились за пол-предложения и написал то, на что ума хватило. А я там ещё много чего написал в комментарии. По сути, дело даже не в булках!
@@Tornado35ru И не соглашусь, что все поедут покупать булки. Для таких как вы, видимо, чтобы испечь такие булки, надо полдня возиться. А для таких как я - это дело 15 минут на замес теста, ещё полчаса-час на расстойку его и 15-20 минут выпекания. Зато вкус такой, как не купишь в магазине и сделал своими руками, приятно. Но дело же не в том откуда булки, а в том, чтобы их не спалить!))
@@crazzzy515 ммм) сразу в оскорбления за интеллект, явный показатель вашего ума)) ну да ладно) с чего вы взяли, что я обязан реагировать на весь ваш поток словоблудия? Я высказался по поводу того, что посчитал интересным - конкретно про первый абзац, остальное меня мало волнует.
Вы сейчас реально зацепились за бедную булку, которая подгорела на съемках? Серьезно? То есть куча другой полезной информации не имеет значения? Весь рецепт, рассказ про гриль, мясо и пр. Нет, вас выбесила булка)) Могу ответить вашей фразой: "зацепились за пол-предложения и написал то, на что ума хватило"))
И что за фраза "таких, как вы". Для вас люди, которые не умеют тесто готовить - какие-то низменные существа? И у кого из нас беды с башкой?)) Я не повар, я с тестом пару раз сталкивался, для меня это отдельный пласт информации, который придется выучить и опробовать. А это время. И мне не стыдно признать, что я что-то не умею делать)
И да) представьте, не у всех есть духовка дома) у кого-то ремонт, кто-то живет в общежития, кто-то не готовит дома, у кого-то дача без кухни, но с мангалом и пр. и пр. Ну исходя из ваших фраз - это не люди и не заслуживают внимания вашего величества))
Шеф! как же забыть о всяких "точках", если Вы сами их рекламируете)))
Спасибо Вам огромное за классные рецепты! А можно показать как правильно, просто и вкусно сделать салат из креветок и сёмги? 🙏🙏🙏😊🌸🌸🌸
И у Сатурна, и у Юпитера есть кольца. Только у Сатурна система колец самая мощная, шеф.
Я котлету брал покупную от мираторга, но вот базелик в бургере это открытие для меня. Очень вкусно получилось. И соус с корнишонами огонь.
У меня день рождения, а тут сразу новый видос от Константина. Круто!
Сатурн, шеф!
13 лет
Сатурн, шеф👍🏼
Как всегда потрясающе!!!Спасибр Шефф!
А мне всегда казалось, что огузок это не часть говядины, а тот, кто не умеет готовить
Кухня😂
Насколько бы вкусную еду я не пробовал, но Макдональдс всегда имел и имеет свой особенный вкус! И многие его любят именно за этот самый вкус! Он не спорит ни с какими Шефами, он просто другой и невероятно крутой! Он неповторим!
нет больше макдака. После ухода иностранного руководства, Мак превратится в рыгаловку с тошнотиной типа kfc
6:55 отдельное спасибо монтажёру. оч круто монтирует видео
А мясо-то уже well done
Спасибо шеф.
Приготовила по рецепту - очень вкусно. Муж в полном восторге.
Спасибо 👍
Что сказать ЛЕГЕНДА ❤
Потрясный ролик ,Шеф)
Монтаж и видео съёмка на уровне, нравится,лайк)
Эти вставки между видео божественны
Класс, идея с огурцом в соусе - мощь. Но я бы, с такимикуском мяса, заморочиться на ростбиф, причем прикопчённый, на таком "агрегате".
Красавчик!!! Процветания!!!
Здравствуй Ивлев! Я решил сделать бургер и получилось вкусно!!!! КЛАССИКА
У шефа крутой стиль, просто и гениально, ничего лишнего. Масло блин эта идея хорошая😂
Шеф, как всегда на высоте!!! Спасибо за вкусный рецепт!!!🥰😋😋😋
Шикарная фраза в конце. Шеф, красава
Шеф, как всегда нереально круто! Спасибо что ты есть!
😇
Спасибо за рецепт очень вкусно
Обожаю вас
Шеф как всегда, слюнки текут. Ждем в Нижнем Вас!!!!
с рукколой очень люблю добавлять брусничный соус в бургер.
и в этот бургер прям просится, к говядинке..
зы за "закон шефа" респект: все блюда, которые готовлю дома, делаю по принципу "начинки должно быть больше" 👍
Костя я тебя обожаю , смотрю все твои передачи , ты супер , лапочка моя ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Тоже всегда сам делаю бургеры и булочки бриошь стал сам выпекать , в магазинах нигде кроме "смак" , которые разваливаются и очень маленькие, ничего другого не найти... Очень нравится мне бургер с жареным луком и мазиком на нижнюю булку,далее лист салата, я использую айсберг, хотя можно и простую капусту(главное листы понежнее взять) , говяжья котлета с сыром , сыром вниз и сверху на котлету кружочек апельсина и брусничный соус!) Просто великолепное сочетание, моя жена очень так любит!))) Приготовьте, не пожалеете:)
Орнул с момент 9.33 "сжимаем" а сока 0.0 "просто прелесть"
"Смотрите" - говорит Ивлев, сжимая бургер, показывая абсолютно сухое мясо, без какого-либо намёка на сок.
🤣🤣
Такое мясо и должно быть суховатым, диванный эксперт(( Это тебе не туалетная бумага в масле из Макдоналдса
в вырезке жира нет,оно само по себе нежное,бред говоришь
У вас либо качество видео было не очень, либо беда со зрением, потому что сока видно много.
Лучше делаешь?) давай видео
Константин, что насчёт вашей фирменной посуды?
На озоне видела
Лайк только за мемы поставил, реально топчик, монтажёр постарался))
я слюной подавилась ❤️😁👍👍👍
И у Сатурна, и у Юпитера есть кольца, по этому можно называть как угодно
@IVLEV CHEF 7:14 Эхх если бы на кухне сделал бы такой колер у булочки, меня бы шеф сделал бы огузком первой свежести Ахахах) Спасибо Константин за ваши рецепты, я как молодой специалист сижу и черпаю идеи)
Константин спасибо вам за все рецепты что вы делаете и делитесь с нами.Спасибо что Вы есть Вы Лучший👍👍👍💪🤘🇷🇺
Слава бабуинам 😂😂😂👍
приготовила 😍, не так как у вас, но тоже вкусно 🤗 спасибо за рецепт ❤️
Тот случай, когда нашла этот выпуск после просмотра Битвы Шефов, чтобы посмотреть булку😂
Тоже самое😂
Это фишка со вставками из мультиков и различных видео бомба 💣🔥 Слова обильно, но немного, вызвали у меня такие же эмоции, как у этого персонажа из мультика 😁😁😂😂
Ммм,ВКУСНОТИЩЕЕЕ! Приятного аппетита всем!!!👍👍👍🍔🍔🍔🥫
Шеф спасибо🙏💕 за рецепт фирменного бургера!
Сатурн😃😀😀😀,Ваши рецепты просто 🔥!!!!!
🔥🔥🔥
Шеф, давайте пирожное картошка! Ваш фирменный рецепт!
Нет у него фирменного рецепта пирожного картошка. Он не кондитер.
@@Utopistorama ну если вас так раздражает слово фирменный, хорошо. Самый лучший рецепт
@@qwijiv8610 Он не знает самый лучший. Он не кондитер.
@@Utopistorama позвольте спросить, если он не кондитер ,то он не может знать самый по его мнению крутой рецепт?Картошка-одно из самых распространённых,легко-готовящихся пирожных. Так же хочу сказать,что я сама готовлю тортики и пирожные , и по вашему мнению я кондитер тогда?(если у вас кто-то в семье приготовил пирожнику какую-нить,то этот родственник кондитер?)В добавок к этому Вы не знаете наверняка(да и вообще,какого Вы отвечаете за него?!)какие рецепты знает Шеф,Вы не из его команды, что бы отвечать «нет,этого рецепта он не знает». Плюс к этому он один из самых крутых шеф-поваров в России ,и вы хотите сказать ,что он не знает рецепт самого известного пирожного?
Не отвевайте за людей, они наверняка сами лучше знают,что знают или не знают
@@Utopistorama Да и вообще,что вы прикопались-то ко мне, я вам сделала чего. Не Вас ведь спрашивала
Ну вот теперь у мистера крабса есть конкурент =D
Лучший коммент😂😂😂
Тоже бургер захотел, обычно не ем такое, а тут так аппетитно, что захотелось
Что бы сделать бургер надо купить гриль,норм такая тема...
Шакардос!!! И не перебор по высоте !! И без дуратских(тёплых и мокрых) помидоров!! Спасибо Константин!
монтажёру - лайк! 👏😆
Нельзя же Шеф такой вкуснотой с утра по глазам бить, сердце страдает :)… Шеф в "точках" ароматизатор кладут в котлеты и глунатрий, у меня просто организм очень отличает, химическое язык щиплет, готовлю как вы обзорите, мне кажется кто нашего возраста на подсознательном уровне так делает, ибо тогда натюрель только и было...
Я просто обожаю есть бургеры и вас шеф Константин Ивлив !!!
Лайк за «ТОЧКУ»!!!! О ней и правда не стоит даже говорить!!!! )))
О, дождались 👍🏻
Спасибо, шеф.
Спасибо, шеф!!!! Вы - супер!!! Сегодня, только, готовила драники по Вашему рецепту! А уж сендвичи теперь обязательно!!!
Дядь Кость все четко и вкусно, а планета Сатурн:)))
Шеф булки пережарил 😅🤣🤣
Прикольно снято 👏👍🏻
Мужик с большой буквы .респект отцу мужик сделал парня мой батя вв
Sir, I want to tell u, u r great. I m u r fan. Due to you I got work in London restaurant. Thanks a lot.
Классный рецепт ,да и Шеф молодец весельчак 🎉😊😊
Как это вкусно выглядит черт возьми)))здоровья тебе большой клёвый дядька)))
А спаленные булки- необходимый элемент?
Шеф, спасибо что вы есть!!!!
Спасибо большое шеф!!! Офигенный рецепт👍👍👍
Ох БурГеР - ну погоди !
Ставим лайки 👍 обииильно, но не много 😅
Спасибо, шэф, все на уровне! Ням 😋
IVLEV CHEF BEST OF THE BEST!!!
Вырезку на бургер. Просто шоумен
Попробую также приготовить
Спасибо ШЕФ что показал как готовить этот бургер
Костя чем отличаться жарка мяса на сковородке от это мандулы за 200 штук?)
Спорили с женой,что посмотреть.Не было согласия.И тут я вспомнил про Ивлева!Неважно,что готовит,главное слушать его.Вот тут у нас консенсус и случился!