علوا يا أم عبدو تفتحي مطعم طبخ بيتوتي بحلب، مشان اذا رجعنا من الغربة نصير من روادو...معظم المطاعم مافيها غير صندويش وفول حمص او مشاوي..والمفروض يكون مطاعم بتقدم الاكل الحلبي البيتوتي ع اصولو
احسن طريقه لسلق اللحم هوه من اول فوره نكب المي ونغسل قطع اللحم والجدر وبعدين نحطله ماي حار ونرجع نحطها عالنار مع المنكهات حسب الرغبه..مايبقى بيها ولا اثر زفرة
😋😘😋😘😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋الله يديم النعم ياااارب
خليلي صباحك ومساك احلا واحن صوت بالدنيا ابوس روحك يا خاله ام عبدو 😘😘
طريقة تحضير الشويديست :
المكونات :
2 كيلو بصل اخضر
1 كيلو بصل يابس
لحمة بعضما
يفرم البصل اليابس قطع متوسطة الحجم و منقليه بالسمنة .. بس يدبل منحط اللحمة مع رشة بهار و منقليها مع البصل منيح ... بعدا منفرم البصل الاخضر مع دنابو ( الجزء الاخضر ) و منحطو فوقن و منغطيا لوقت ما تستوي اللحمة ... طبعاً ما بدا اضافة مي لانو البصل بيفقي مي لحالو .. بالاخير قبل ما تطفي عن الطبخة منحط رشة نعناع .
طبعاً لاتنسو الملح والكميه حسب الرغبة .
الكبة : كبة طابات عادية متل يلي منعملا جنب اللبنية و السماقية بس هبرتا اقل لانو منقليا قلي .
هي اول مرة بسمع فيها
يسلموا ياام عبدو 😘بس حبيت تصورينا فيديو لاهلااكلة لان اغلب الحلبية نسيوا 😍😍
ليش شو هل الاكله ماعرفناها
خاله ام عبدو بدنا طبخات للعزابيه المتغربين.😭🌹
تسلمي لقلبي بدي اطبخ شاكرية وماعندي طنجرة ضغط كيف بقدر اسلقا بطنجرةعادية وقديش بدة
احلا ام عبدو بالدنيا كلها كل عام وانتي وابو عبدو بخير ياغالية متابعتك من فلسطين غزة 😙😙😙
يسلمو ايديكي والله يعطيكي العافيه
واذا اللحمه كانت قاسيه بحطلا معلقة شاي سكر بدوب دوب بسرعه بالسلق اللحم
يعني السكر بخلي اللحم يطرى؟!
هديل النسيم اي اختي بس شوي قدر معلقة قهوه ممسوحه
يعطيكي العافية خالة ام عبدو😍 يييي شو مشتائة ل اكلاتك😋😋😋
علوا يا أم عبدو تفتحي مطعم طبخ بيتوتي بحلب، مشان اذا رجعنا من الغربة نصير من روادو...معظم المطاعم مافيها غير صندويش وفول حمص او مشاوي..والمفروض يكون مطاعم بتقدم الاكل الحلبي البيتوتي ع اصولو
اي والله معك حق
واللللللللللللله نورتو قلبي فرفح من جوا لما شفت الاشعار ياغوالي والله كانكون اهلي واكتر
يسلم ايدكي خالتي ام عبدو
خليلي المعدلات لأجلك يا خالة أم عبدو شي بشهي ولا طولو علينا كتير انا أم يوسف وبحبك كتير
والله كنت بمقاطعكون القديمة عم اسمعلا قام اجاني اشعار منكون كتير نبسطت الله لا يحرمنا منكون ياعمو ابو عبدو وخاله ام عبدو ويفرجا علينا وعليكون ❤❤
احلى خاله ام عبده
كلك ذوق ..يسلمن خالتو.. اجت الوصفة بوقتا بما انو نحن بالعيد وصار عنا لحم من الاضاحي
خلص العيد خالة وماعاد في لحمة ...كل عام وانتم بخير تشالبه والف هنا
كل عام وانتم بي الف خير ابوعبدو وام عبدو ..الف شكر على المعلومات
ام عبدو كني جايتك ضحاية عالعيد صحة و هنا 😂😂😂
ماما هيك بتسلق اللحمة بس بتحطلها معلقة زيت زيتون ومابتحط الملح لوقت ماتستوي قال مشان ماتشد
لشو زيت الزيتون
يسلم ايديكي بس ما عرفت شو هي الشويدست؟
حطيلنا الرابط بعد اذنك
يسلم دياتك والله شي بشهي ❤
الله يسعدك ي ام عبدو ممكن تسوين طريقه البقلاوه بالفستق
احلى الشي تزين الرز والفريكة (بكرديش) اللحم 😋😂😂😂
الله يخليكي يا خالة ام عبدو...نفس طنجرة الضغط اللي طول عمرا امي الله يرحما تطبخ فيها😔 من شفتها تزكرت كلشي زكريات
بحب ام عبدو وصوت ام عبدو من وانا صغيرة بسمعلها وبحسها حدا من عيلتي واحبابي 😘😘😘😘
يسلموا الايادي
اختي بعد اذانك لزم يكون ماء حار أو بارد عند سلق لحم انا عم حط ماء بارد عم تشد لحمي معي
مابتفرق بارد او سخن .. المهم ما تحطي ملح و تعطيا وقت كافي للسلق
@@Om3bdo جزاكي الله كل خير اختي
يسعدلي مساكي خاله ام عبيد والله انك بنت حلال من شوي عم طلع اذا منزلين فيديو هلق وقت اجاني اشعار منكون فرحت كتير بحبكم كتيير يسلم ايديكي يارب يطول بعمرك ❤❤❤❤
دخيل قلبك روحي يسلم اديكي
شكرا كتير بروح اسويها لامي شكرا كتتتير خالة ام عبدو
سؤال لو سمحتي ماعندي طنجرة ضغط وبسلق لحمة بعظمه وماعم تستوي ماالحل😢
ممكن تحطي مع سلق اللحمه كم حبة نوى تمر ( عجو تمر ) و ممكن معلقة زيت زيتون .. المهم ما تحطي ملح نهائيا خلال سلق اللحمه
ساعة ونص بقدر الضغط كتير يكفي نص ساعة أو 45دقيقة
لحمه قبل ماسلقه اغسلاه ممكن رد ❤
اذا نظيفه من اللحام لا تحتاج .. اما اذا أضحية فيفضل غسلها
@@Om3bdo شكرن كتيررر يا احلا قناه متابعتك بحبك كتيرر 🥰🤭
أحل أم عبدو وأبو عبدو عل رأسي هل حلب
اهلا وسهلا فيكي خاليه ام عبدو عم استنا الحلقة بفراغ الصبر
دخيل هالصوت ♡
مية مسا للغوالي العم أبو عبدو الورد ولخالة ام عبدو الزهر ربي مايحرمنا من صوتكون الحنون 🌷🌸🌹😊
يسلم ايديكي يا احلا ام عبدو
يمووووو وصلت ريحة البهارات وسلق اللحمة لعندي، يسلم هالديات
هههههههههه
ممكن طريقة طبخ الشويدست
صارت ضمن التعليقات
ممكن حط هالبهارات لو كنت عم اسلق اللحمة للشاكرية ؟
اي طبعا ممكن
أم عبدو بدن تعلمين كيف نستعمل طنجرت الضغط يا ريت حلق عنه
دخيل حلب واكل حلب
خالة ام عبدو أول شي يسلموا دياتك
ثانيا لحم العجل كيف بدي
اسلقه عم يطلعله شدة أثناء الأكل....أنا مقيمة بتركيا.
كيف بدي ياه يتنهنه
ملعقة زيت مع ماء السلق .. العجل بياخد وقت بالسلق اكتر من الغنم
@@Om3bdo 😙😙😙🌹🌹🌹
الله يخلينا ياكي يا خالي ام عبدو شقد زكريني باهل حلب
أبوس روحك خالتي أم عبدوووو
الله سورية وحلب كلة لأجلك يا ام عبدو الورد
نورتو احلا ام عبدو وابو عبدو الغالين ❤
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
الله يسلم ايديكي ياخاله ام عبدو
♥️♥️♥️♥️
صحة على قلبك
اللحمة بتنغسل قبل ماتنحط بالمي منشان السلق
وين ساكنة هلأ.ام عبدو؟
دايما نحنا في حلب
@@Om3bdo منورة حلب بوجودكن
خالتي ام اعبدو ادعيلنا نحن باللبنان
الله يكون معكن
يسلم هالديااات ياام عبدو 😘بدي منك طريقة شوديست 😍😍
صارت ضمن التعليقات
خالة اني احبج عاشت ايدج حبيبتي
فرحت لما شفت الاشعار
👍👍
حياكم الله..واسعد الله أوقاتكم بكل خير
كل الاحترام والتقدير
الله يحفظكم ويجعلكم أن شاء الله سالمين وغانمين .وشكراً جزيلاً وتسلم الايادي
أحلى مسا 🌹🌷💐
😘😘😘😘😘😘😘
مرحبا بدي طريقة ماية البندورة الحلبية الاصلية
😍😘😘😘😘
😘😘😘
يعطيكم الف عافية خالتي ام عبدو ..
بس اذا ممكن تتقبّلوا هالملاحظة مني ..
اللحمة المسلوقة مابتصير للسماقية والسفرجلية .. لاني بهدول الاكلات منطبق حمض الطبخة و منسلق فيو اللحمة و بهالحالة لحالو اللحم من الحمض بستوي بسرعة .
لكن اذا سلقناها بشكل مسبق بهالاكلتين رح تفرط اللحمة بالحمض ومايضللها وقفة ..
دمتم بخير .. 💓
ممكن الطريقتين .. بس طريقتنا اضمن
شكرا احمد لاهتمامك
مرحبا ياريت تطبخولنا اكلة الشويدست ما عرفتها ويسلمو ايديكن على الطبخ الطيب
خاله ام عبدو لي ماعايتي علينا وسمعتينا صوطك الحلو شتأنالك كتير
😍😋
تسلم ايدك ولو ممكن تعملي لنا اكلة الكبة المشوية مشهورة عندكم بسوريا
لعيونكن
@@Om3bdo تسلم عيونك 💛
💙💚💛💜❤🤗😍
ساوينا طريقة كبسة في لحم
يخليلي هالصوت يارب
سلم الله يديك يا ام عبده🇸🇾👑
علواه تعملي الشويديست ياخالة والله اول مرة بسمع فيا
❤️❤️❤️❤️
ااااااخ يا خالة ليش مين بقى فينا يحسن يجيب هيك لحم وهيك كمية
يسعدلي قلبكن شو بحبكن أنا
عملولنا مقاطع ترفيهيه😅
Ahlla oum abdou,,, ya3tyk sahha
خالة انا من متابعينك بس حبيت قلك انو جوزة الطيب حرام بفتوى الشيخ أحمد النعسان والله يعطيكي الف عافية😍😘
اختلفو على هالقصه
🤔🤔السبب ؟؟
السبب أنها مادة مسكرة مثل الحشيش
والله يا ام عبدو بستنا الفيديو يلي بتنزلي بفارغ الصبر بدنا كل يوم فيديو
وين الملح والبهار ؟؟
الملح بعد السلق مشان ماتشد اللحمه ، البهار المطحون بخلي اللحمه تغمق .. يفضل وضع البهارات الكامله
لبهارات كتيرة
والله إشتهيت يكون عندي لحمة لأعمل سفرجلية 😢😢
كل شيء بأجره وثوابه وإذا نقص علينا بالدنيا شيء نصيبنا بالجنه إن شاء الله بس يصبر الإنسان ويرضى
يسلمودياتك شى منظوم نظم
👍🤲
بسعد هالمسا إلهي
يسعد مساكي اشتئنالك
مااجى لحم حتى نتعلم
اي ولله ما اجانا لحم
كل عام وانتو بخيررررررر ابو عبدو الغالي تذكرتني انا ابو نجم
النقاق 😉😉
اي 😂😂
وين الملح
بخزانة المطبخ
دوري عليه بتلاقي
احسن طريقه لسلق اللحم هوه من اول فوره نكب المي ونغسل قطع اللحم والجدر وبعدين نحطله ماي حار ونرجع نحطها عالنار مع المنكهات حسب الرغبه..مايبقى بيها ولا اثر زفرة
بس هيك بتروح زكاوتها و فوائدها
ahmad Abosaleh ابداً ماتفقد شي غير الزفره القاتلة
لست اوافقك الرأي
شو هالاختراع
للمبتدئين
@@Om3bdo يسلم دياتكن
مافي شي جديد
تذكير بالقديم
@@Om3bdo كلشي منكن حلو والله
يسلموا الايادي
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️♥️♥️♥️
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️