RECEITA do MEU MOLHO de COGUMELOS DE PARIS

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 223

  • @antonio-donisgrilli8133
    @antonio-donisgrilli8133 10 หลายเดือนก่อน +4

    Boa tarde, gostei demais do seu vídeo. Fiz o molho de cogumelos paris seguindo sua receita, mas como sou descendente de italianos, acrescentei manjericão fresco no molho e também para cozinhar o penne. Acrescentei queijo parmesão ralado depois de colocar o molho de cogumelos sobre o penne. Acompanhado de Chardonnay Seco. Ficou simplesmente DIVINO. Não encontro palavras para definir o sabor. Minha esposa ficou deslumbrada. Ganhei o domingo...rs! Muito obrigado!

  • @andreiacarvalheira9090
    @andreiacarvalheira9090 3 ปีที่แล้ว +51

    Faço algo parecido cá em casa, faço um refogado com cebola picada e azeite, às vezes ainda coloco um pouco de manteiga, junto cogumelos frescos já laminados, natas normais ou com sabor a cogumelo (para não ficar muito grosso, adiciono um pouco de leite), junto um pouco de molho inglês e molho de soja, tempero com sal, pimenta e nós moscada. Quando vou servir, adiciono um pouco de queijo parmesão ralado. Sirvo com ravioli.

  • @ligiadelimagomes1225
    @ligiadelimagomes1225 3 ปีที่แล้ว +20

    Sem dúvida farei este molho. Sou vegetariana, adoro cogumelos e aprender receitas de outras culturas, ontem mesmo fiz sopa de cebola. Nunca comento por aqui mas te acompanho desde o final de 2017, quando comecei a estudar francês.
    Je vous prie de recevoir l'expression de mes salutations distinguées. Vous êtes bien aimable. Mille mercis fois, Alexis. ❤️

    • @markuskelvin1800
      @markuskelvin1800 3 ปีที่แล้ว

      i guess Im kinda off topic but does anybody know of a good site to watch newly released tv shows online ?

  • @carlao2331
    @carlao2331 หลายเดือนก่อน +1

    Rapaz. Que vídeo top.

  • @gabrielaguazelli1081
    @gabrielaguazelli1081 8 หลายเดือนก่อน +1

    Amei a receita e adorei a leveza e o humor de vocês!

  • @LiaGiannechini
    @LiaGiannechini 3 ปีที่แล้ว +4

    Quando vocês não dão notícias eu Fico preocupada. Que bom que descansaram

  • @genderhuman3705
    @genderhuman3705 ปีที่แล้ว +1

    Finally found this recipe . Thank you!

  • @kanthus8817
    @kanthus8817 3 ปีที่แล้ว +1

    Esta camera tem uma otima imagem. Adoramos o video. Otima dica! Boa Viagem, queridos!

  • @goretequaresma1737
    @goretequaresma1737 3 ปีที่แล้ว

    Ótima suas receitas obrigada valeu eu falo de São Luís do Maranhão Brasil.

  • @mariaperetto34
    @mariaperetto34 3 ปีที่แล้ว +7

    Alexis vc É um chef de cuisine. Adorei !!!

  • @taniafalbo6064
    @taniafalbo6064 5 หลายเดือนก่อน

    Gostei muito da receita, mas gostei MESMO foi de você e de sua linda familia!! Genial! bjo de Barcelona!!

  • @AlexandreVerdu
    @AlexandreVerdu 3 ปีที่แล้ว +2

    Adoro suas receitas

  • @severinapereira9796
    @severinapereira9796 3 ปีที่แล้ว

    Eu encontrei essa receita sua justamente porque comprei pra minha filha que ama cogumelos, compro sempre no sacolão adventista aqui no jardim Comercial Capão Redondo SP, PAGO 7,99 em 250 gramas, sempre tem lá, e de outros também.

  • @rcastroj
    @rcastroj 3 ปีที่แล้ว +2

    Estou revendo este vídeo porque será nossa ceia de Natal, que responsabilidade para ambos, né?!!! Parabéns.

  • @elizaazevedo4213
    @elizaazevedo4213 16 วันที่ผ่านมา +1

    Deve ser uma delícia 😋

  • @vaniamaria3897
    @vaniamaria3897 9 หลายเดือนก่อน

    Prazer em conhecer.Feliz ano novo.amei a receita😊

  • @vaniacardenas67
    @vaniacardenas67 ปีที่แล้ว

    Amei esse canal fui procurar uma receita de molho de cogumelos e me deparo com essa receita Maravilhosa e bem explicada.

  • @andreacristinasilvasantana2771
    @andreacristinasilvasantana2771 3 ปีที่แล้ว +2

    Vocês estão corretíssimo, quanto menos objetos de cozinha tudo fica prático. E o molho "papudo" é o toque de chef. Adoro vocês.

  • @deniseperdigaopereira7204
    @deniseperdigaopereira7204 3 ปีที่แล้ว

    Concordo! O cogumelo em conserva não devia existir. Obrigada pela receita deliciosa!

  • @zildaabreu374
    @zildaabreu374 ปีที่แล้ว +1

    Tenho certeza que fica ótimo.

  • @marciaanjos3874
    @marciaanjos3874 3 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca😋😋 nunca comi cogumelo 🍄 logo eu vô ter que provar😊😋❤️🌹🌺bjoo família lindaa

  • @odetebueno3946
    @odetebueno3946 3 ปีที่แล้ว

    Amei tua receita 😋

  •  9 หลายเดือนก่อน

    Curti muito a dica do iogurte grego e também, sobre os acompanhamentos.

  • @evamariabressan2491
    @evamariabressan2491 3 ปีที่แล้ว +14

    "Papudo"é ótimo!😄

  • @josanabertoncelli7372
    @josanabertoncelli7372 3 ปีที่แล้ว

    😋😋 vou tentar fazer!

  • @joaoluiz1433
    @joaoluiz1433 ปีที่แล้ว

    Comentei hoje; molho de cogumelos é realmente bom!

  • @elisamotaleonor4831
    @elisamotaleonor4831 9 หลายเดือนก่อน

    Obrigado!❤

  • @acnlelis
    @acnlelis 3 ปีที่แล้ว +4

    Nunca vi cogumelo fresco no mercado, mas vou procurar. Que vontade!!!
    Beijos pros 3

    • @flaviabarrosmaia580
      @flaviabarrosmaia580 3 ปีที่แล้ว +1

      Tem sim, procure em lija produtos orgânicos.

    • @user-dehh8000
      @user-dehh8000 3 ปีที่แล้ว +1

      Procura na parte da geladeira onde ficam legumes e verduras embalados.

    • @acnlelis
      @acnlelis 3 ปีที่แล้ว

      @@flaviabarrosmaia580 e @Deborah Pilli obrigada pelas dicas! Acho que nunca comi cogumelo fresco, mas tenho curiosidade/vontade faz um tempão.
      Tem uma ecovila que vende produtos orgânicos aqui perto, fiquei sabendo há pouco tempo e ainda não fui lá por causa da pandemia, mas vou entrar em contato pra ver se tem cogumelo :)

  • @dayanealmeida4739
    @dayanealmeida4739 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer agoooora

  • @carla.de.felice
    @carla.de.felice ปีที่แล้ว

    Acabei de fazer sua receita e ficou MUITO BOM.

  • @isabelmelo80melo29
    @isabelmelo80melo29 ปีที่แล้ว

    Vou fazer 😊

  • @sheylaferrari8751
    @sheylaferrari8751 3 ปีที่แล้ว +2

    Caraca, Alexis, que cogumelo é esse? Parece com aqueles que tem aqui na floresta da tijuca, mas não são comestíveis...brincadeirinha, adoro esses, como eles misturados com tudo, ótimo prato! Bom Apetite!

  • @nanahernandes2399
    @nanahernandes2399 3 ปีที่แล้ว

    Gostei....vou fazer

  • @liviad43
    @liviad43 2 ปีที่แล้ว

    Compro os meus cogu Paris na Zucca Delivery, são excelentes e um preço bom também, deu água na boca

  • @jessicamoreira5460
    @jessicamoreira5460 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer

  • @mariacristinaantunes3419
    @mariacristinaantunes3419 4 หลายเดือนก่อน

    Adoro comer em tigelas ❤

  • @flaviabarrosmaia580
    @flaviabarrosmaia580 3 ปีที่แล้ว

    Amei!

  • @andreaaraujo263
    @andreaaraujo263 3 ปีที่แล้ว

    Concordo com o Alexis, nunca gostei de cogumelos, ficava catando e deixava de lado quando comia estrogonofe, mas depois que experimentei cogumelos que não são em conserva adorei!

  • @patriciasolimani4353
    @patriciasolimani4353 3 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a receita!!! Obrigada pelas dicas!!! Pareceu delicioso com o macarrão!!! Valeu!!!👍👍👍👏👏👏😍😍😍

  • @anacristinamarques618
    @anacristinamarques618 3 ปีที่แล้ว

    Hummmmmmmmmmmm que delícia vou fazer depois eu posto pra vcs verem, bom final de sábado, bjksssss

  • @melisar8788
    @melisar8788 3 ปีที่แล้ว +2

    Adoro as suas receitas. Já fiz varias e elas dão certo. Faço yogurt grego toda semana. Grata!!!

  • @naianeolinasc1269
    @naianeolinasc1269 3 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @Shirleica01
    @Shirleica01 2 ปีที่แล้ว

    Me inscrevi IMEDIATAMENTE!!😊

  • @nasurael
    @nasurael 3 ปีที่แล้ว

    Adoro as suas receitas!😋😋😋😋🥰🥰🥰

  • @aparecidalima2868
    @aparecidalima2868 3 ปีที่แล้ว

    Bom fique com água na boca

  • @alanoliveirapontes2932
    @alanoliveirapontes2932 3 ปีที่แล้ว

    A dica do iogurte é muito boa!

  • @martacruz3555
    @martacruz3555 3 ปีที่แล้ว

    Vocês são fofos, casal lindo

  • @marciacavallariercole4132
    @marciacavallariercole4132 3 ปีที่แล้ว

    Alexi, estou adorando as tuas receitas.

  • @marthamartha8288
    @marthamartha8288 2 ปีที่แล้ว

    Gosto muito dessa receita, acrescento salsinha, e faço com creme de leite sem lactose, fica uma delícia!

  • @Shirleica01
    @Shirleica01 2 ปีที่แล้ว

    Oi Alex! Achei essa receita muito gostosa, no Google! Ontem eu busquei uma receita e fiz bem simples, mas a sua receitaaaaaa… hummmmm…. Amei!!! Obgda!🙏🏽

  • @cidasouza9225
    @cidasouza9225 3 ปีที่แล้ว

    Família linda.. Muito bom ver vocês sempre juntinhos!!! Deus continue abençoando vocês 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🍀🍀🍀💙💙💙

  • @junicenotaricorretora
    @junicenotaricorretora 2 ปีที่แล้ว

    Amei a receita, obrigada....estou fazendo aqui!!😋

  • @mariarosaniasampaio3301
    @mariarosaniasampaio3301 3 ปีที่แล้ว +2

    Humm.. obrigado por compartilhar essas delícias!!!😋

  • @MegaFamiliaGarcia
    @MegaFamiliaGarcia 3 ปีที่แล้ว +1

    Aqui no Rio de Janeiro, compro na CADEG, a bandeja de 500g custa apenas 15,00.

  • @denizesalatielmachado3981
    @denizesalatielmachado3981 2 ปีที่แล้ว

    Comprei hj uma bandejinha e foi 10 reais.
    Achei de boa !

  • @evelynsilva7639
    @evelynsilva7639 2 ปีที่แล้ว +3

    Depois de um documentário sobre os fungos, uma receitinha de gogumelos cai bem. 😂❤️

  • @goretequaresma1737
    @goretequaresma1737 3 ปีที่แล้ว

    Amo o casal ou seja a família beijos.

  • @sirlenesilva1803
    @sirlenesilva1803 3 ปีที่แล้ว

    Que fofo adorei .

  • @cibelecampos6098
    @cibelecampos6098 ปีที่แล้ว

    Fiz!!! Sem palavras 😮
    Delicioso demais! Façam façam!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosemeiregoncalves265
    @rosemeiregoncalves265 3 ปีที่แล้ว

    Ameiiiiiii....

  • @reginamallmann3898
    @reginamallmann3898 3 ปีที่แล้ว +1

    Aaaaaahhhhhh, mas aqui onde moro nem pensar encontrar "champignons de Paris"!! Maravilha essa receita!!

  • @ivonepalma7269
    @ivonepalma7269 3 ปีที่แล้ว +1

    Nunca tinha visto a receita mas instintivamente sempre fiz como você mostrou. Molho de cogumelos é realmente muito gostoso!!!

  • @gabriellarosa5015
    @gabriellarosa5015 3 ปีที่แล้ว

    Vou experimentar hj. Valeu!!

  • @hmespi
    @hmespi 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom, faremos domingo!
    Valeu 👏👏👏👏👏🥂🥂

  • @ednabrito1232
    @ednabrito1232 3 ปีที่แล้ว

    Gostei! Adoro vcs!

  • @criativa3870
    @criativa3870 3 ปีที่แล้ว

    Deu fome. Rsrs

  • @LyseCombet
    @LyseCombet 3 ปีที่แล้ว

    Olá Brasil! 🌴Que receitinha simples e maravilhosa, adorei! 💕Obrigada! Lyse Combet 🌸da França💙

  • @anasalete5984
    @anasalete5984 3 ปีที่แล้ว

    Parece muito gostoso... Amei a receita

  • @linabrito6119
    @linabrito6119 3 ปีที่แล้ว

    Farei! Acho q deve ser delicioso! Abraços a todos!

  • @crisdelcarlo
    @crisdelcarlo 3 ปีที่แล้ว

    Que Delicia, eu vou fazer! Aprendi com vc Alexis fazer a sopa de cebola, e agora faço direto, é uma delicia!Obrigada por compartilhar suas receitas!

  • @jucelaineromualdo8329
    @jucelaineromualdo8329 2 ปีที่แล้ว

    Amanhã vou fazer um talharim com esse seu molho ❤️

  • @julianaappa
    @julianaappa 2 ปีที่แล้ว

    Amei essa receita, já fiz várias vezes!!! Obrigada

  • @larab.g.f.1663
    @larab.g.f.1663 3 ปีที่แล้ว

    Amei a receita, e certamente vou fazer. Obrigada por compartilhar.

  • @Notly-df7yq
    @Notly-df7yq ปีที่แล้ว +2

    Fiz com penne, molho com azeite trufado francês e cebola roxa. Ficou para comer de joelhos!!!

  • @valeriafernandesdeandrade2309
    @valeriafernandesdeandrade2309 3 ปีที่แล้ว

    Amei essa receita!!!
    Sucesso Alexi!!!!

  • @rosianemesquita9966
    @rosianemesquita9966 ปีที่แล้ว +6

    Só conheci de vdd esse cogumelo aqui na França, é muito baratinho e fica uma delícia, pena q no Brasil é caríssimo

  • @mariainesteves3096
    @mariainesteves3096 3 ปีที่แล้ว

    hummmmmm. adoro. faço assim também, boto menos pimenta do reino. Uso laticínios lacfree. bjús

  • @feitoporfernanda
    @feitoporfernanda 3 ปีที่แล้ว

    Parece muito delicioso!

  • @mabilis6234
    @mabilis6234 3 ปีที่แล้ว +2

    Hummm partiu então: eu também adotei a cumbuquinha na hora de comer e acho o máximo!!😄😄 E também amo o lance do azedinho do iogurte nos molhos 😍

    • @amy.mx2
      @amy.mx2 2 ปีที่แล้ว

      A minha é recipiente de margarina, meu filho ama comer macarrão nelas 🤣🤣

  • @uglaal
    @uglaal 3 ปีที่แล้ว

    Eita, deu água na boca aqui. Pena que é difícil achar estes Brasil.

  • @cidasouza9225
    @cidasouza9225 3 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca aqui 😋

  • @ivecarolinedearaujo3945
    @ivecarolinedearaujo3945 3 ปีที่แล้ว

    O vídeo mais precioso desse canal 😄😋 Vou correndo no mercado comprar os ingredientes!

  • @ednabrito1232
    @ednabrito1232 3 ปีที่แล้ว

    Faz mais receitas adoro!

  • @haroldoassis260
    @haroldoassis260 3 ปีที่แล้ว

    Nunca comi desses cogumelos. Só comi os de conserva e não gostei muito. Agora que vcs falaram, eu quero experimentar. Quando acabar essa quarentena eu vou procurar lá na Zona Cerealista de São Paulo ou no Mercadão.

  • @silvanatambalo9377
    @silvanatambalo9377 3 ปีที่แล้ว +3

    Cogumelo delícia !! No brasil muito caro mesmo , mas se não fizer sempre da di boa né, qdo fui em 2019 para Alemanha lá é muito barato e são enorrrrmeeess , fiz Strogonoff de cogumelo várias vezes amoooooo!!! E por favor estou sentindo falta de vídeos kkkk beijos para vcs 3 😍😍😘😘😘😘

  • @marisaogawa5212
    @marisaogawa5212 3 ปีที่แล้ว +1

    Receita ótima pra variar! Rápida e fácil, vou fazer no domingo 😋

  • @wilmaaparecidaferreira4773
    @wilmaaparecidaferreira4773 ปีที่แล้ว +1

    Esse cogumelo é o porto belo..
    Aqui em São Paulo tem todo tipo de cogumelo...no mercado municipal custa bem mais barato....
    Mercado perto da galeria Page...

  • @genderhuman3705
    @genderhuman3705 ปีที่แล้ว

    Totally agree with Alexis. Cogumelo so fresco

  • @pauloso2430
    @pauloso2430 3 ปีที่แล้ว +6

    Em Portugal temos todos os tipos de cogumelos disponíveis e acessíveis a todos. Usamos sempre cogumelos frescos.

  • @carladeoliveir
    @carladeoliveir 3 ปีที่แล้ว +8

    Esse cogumelo gigante aí quando encontramos aqui em São Paulo é muito caro. Vamos adaptar a receita aqui sim, "pardon, mon ami"! Aqui, onde um litro de óleo de soja custa 11 reais e o arroz custa 29 reais, o brasileiro tem que se virar nos 30! Rsrsrs. Mas vou usar sua dica para o macarrão de domingo. Adaptado, logicamente, para a crise brasileira mesmo sendo apaixonada por culinária francesa, champignons e créme! 😋😋😋😋 Merci, pela receita!

    • @ligiadelimagomes1225
      @ligiadelimagomes1225 3 ปีที่แล้ว

      Aqui em São Paulo antes 200 g de cogumelo shimeji custava geralmente cerca de R$4,00 há uns 2 anos. Agora compro por R$6,50, aumentou para esse valor médio devido à inflação.

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ligiadelimagomes1225 ,Shimeji ?? Está de graça, 6,50 onde ????

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 ปีที่แล้ว +1

      Na Liberdade, o preço do champignon in natura,sempre foi extremamente +barato.

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 ปีที่แล้ว +2

      Mto bem! Champignon em conserva nem deveria existir msm, o sabor é ridículo! Nada à ver, tem gosto de conserva, só isso @

    • @jucelaineromualdo8329
      @jucelaineromualdo8329 2 ปีที่แล้ว +1

      O Shitake deixa o prato mais bonito e é o mais gostoso.
      A bandeja aqui na minha cidade custa em torno de $12,00 reais.
      O Shimeji uso mais para o risoto mesmo+é mais barato. Porém é feinho kkkk
      O Paris (champignons) mais clarinho custa mais caro $14 aqui.
      Mais uma vez outra compensa, pois o sabor é muito mais saboroso ❤️

  • @jucelaineromualdo8329
    @jucelaineromualdo8329 2 ปีที่แล้ว +2

    Aqui em Bauru tem todos os tipos de cogumelos
    Mais faço uma vez outra, aqui custa em média $12 a 14 reais o Shitake e Paris.
    Mais eu prefiro fazer assim.
    O de conserva eu gosto também
    Mais é só para Strogonoff rápido kkkkkk
    Risoto e molho tem que ser fresco ❤️

    • @brunam56
      @brunam56 2 ปีที่แล้ว

      Procura em feira de rua, no horário da xepa.

  • @claudiotoffoli5355
    @claudiotoffoli5355 3 ปีที่แล้ว +2

    Alexis, pode usar cogumelos japoneses tipo shitake ou shimeji se não achar os de Paris?

  • @luizemachadoconsultoria
    @luizemachadoconsultoria 3 ปีที่แล้ว

    Farei agora! Aqui adoramos comer na cumbuca tb! =)

  • @telmagonzaga1184
    @telmagonzaga1184 3 ปีที่แล้ว

    Legal👍🏽

  • @antoinettepiaf1837
    @antoinettepiaf1837 2 ปีที่แล้ว

    Alexis, boa noite! se eu adicionar queijo, fica bom?

  • @soniaferreira5819
    @soniaferreira5819 3 ปีที่แล้ว

    Aqui na América é muuuito barato, todos os tipos de champignon fresco😁😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @greengirl85
    @greengirl85 3 ปีที่แล้ว

    Alexis com essa cabeleira tá muito charmoso...👍😊😊

  • @jordaniadiniz
    @jordaniadiniz 3 ปีที่แล้ว

    Eu sempre comprei o cogumelo em conserva era o único que tinha por aqui. Num belo dia próximo do natal, achei fresco no mercado que eu sempre compro. Preciso concordar com o Alexis! 🤨

  • @narakassinoff
    @narakassinoff 3 ปีที่แล้ว

    Eu faço esse molho, mas coloco à mais um pouco de alecrim fresco e de nozes picadas! 😋

  • @silviahelenastreppel8769
    @silviahelenastreppel8769 2 ปีที่แล้ว

    Achei esse guri agora! Mas é resmungão né?! Hahahahah amei a receita! Obrigada