كيف كذا ..؟ ترش على الهريس عسل وسكر انت حولت الهريس لصحن حلا .. بعدين اخي الكريم الهريس يسوونه بحب الهريس الكامل وليس المجروش .. وعليك أن تضبط مقاديرك لأن وضع الطحين دليل فشل .. الماء زايد عندك
مافي داعي للدقيق نهائيا و سوف يتعدل قوامها تلقائيا . وايضا مافي داعي لفصفصة اللحم من العظم ثم اعادتة للقدر من جديد .. عندك طريقتين ؛ اما ان تنظر حتى يذوب اللحم و يفصل العظم منة ثم إخراجه او من البداية ضع اللحم بدون عظم و العظم الذي أخرجت منة اللحم ضعة مع اللحم بالقدر من أجل المذاق . و حبوب الفلفل الأسود كنت وضعته من البداية مع سلق اللحمة و تحديدا بعد اخراج الريم و أيضا يضع مع حبوب الفلفل الأسود عود قرفة . وبعد نضوج الهريس بالكامل اخرج عود القرفة مع العظم و استخدام المضرب اليدوي الكهربائي بهرس الهريسة مع حبوب الفلفل الأسود وضيف الملح وان نقص الفلفل الأسود ضيف فلفل اسود مطحون ( بودرة ) وبالصحه و العافية
@@khadijahussain8422 والله ما اعرف اسم نوع الهريس 🙂 اروح البقالة واشتري الهريس .. و انظفه و اغسله و انقعة بالماء لمدة 12 ساعة تقريبا .. وبسم الله و بالصحه و العافية
يا ريت عند فوران الماء مع اللحم والحب قطعت الكرس ووضعتها في مناطق الفوران وعلى كل السطح سوف تلاحظ بأن الحب يطلع الي فوق وتتجنب لصق الحب في القاع للقدر.
اللهم صل وسلم وبارك عليه افضل الصلاة وأتم التسليم
وااااااو شهيتني للهريسة الحضرمية ماشاءالله تسلم ايدك
تسلم يدك ماقديرك مزبوطه
عسل أو سكر مع لحم ؟
لو أنا أنا بجربها مع قشطة
تسلم ايدك 🌹
شغل معلم 😋
تسلم الايادي
اكيد رائعه انا جربتها
الطبخ اليمني مافيه أطيب منه كل محافظة في اليمن بتتنوع أكلها
سبحان الله
يعطيك العافيه شغل مرتب
ملاحظه : ليش جودة الفيديو 360 اعلى شي بس ؟
لانو ممكن مايبان دا احسن شي
كيف اصباعين واقفه
يقصد مفصلين من الأصبع
كيف كذا ..؟ ترش على الهريس عسل وسكر
انت حولت الهريس لصحن حلا .. بعدين اخي الكريم الهريس يسوونه بحب الهريس الكامل وليس المجروش .. وعليك أن تضبط مقاديرك لأن وضع الطحين دليل فشل .. الماء زايد عندك
مافي داعي للدقيق نهائيا و سوف يتعدل قوامها تلقائيا .
وايضا مافي داعي لفصفصة اللحم من العظم ثم اعادتة للقدر من جديد .. عندك طريقتين ؛ اما ان تنظر حتى يذوب اللحم و يفصل العظم منة ثم إخراجه او من البداية ضع اللحم بدون عظم و العظم الذي أخرجت منة اللحم ضعة مع اللحم بالقدر من أجل المذاق .
و حبوب الفلفل الأسود كنت وضعته من البداية مع سلق اللحمة و تحديدا بعد اخراج الريم و أيضا يضع مع حبوب الفلفل الأسود عود قرفة .
وبعد نضوج الهريس بالكامل اخرج عود القرفة مع العظم و استخدام المضرب اليدوي الكهربائي بهرس الهريسة مع حبوب الفلفل الأسود وضيف الملح وان نقص الفلفل الأسود ضيف فلفل اسود مطحون ( بودرة )
وبالصحه و العافية
ممكن نوع قمح للهريس ؟
@@khadijahussain8422
والله ما اعرف اسم نوع الهريس 🙂 اروح البقالة واشتري الهريس .. و انظفه و اغسله و انقعة بالماء لمدة 12 ساعة تقريبا .. وبسم الله
و بالصحه و العافية
Send me 2kg recipe
انت أظلت ماء كثير، و ما يحتاج دقيق لانه الهريسة كلها نشا و. ٥ ساعات😮
يا ريت عند فوران الماء مع اللحم والحب قطعت الكرس ووضعتها في مناطق الفوران وعلى كل السطح سوف تلاحظ بأن الحب يطلع الي فوق وتتجنب لصق الحب في القاع للقدر.
bin gdeem
ايش كان قطعت الكرس ممكن ايش الكرس
@@sevengirls693 ايش الكرس يعني الكرش شكلها محطول معها كرشه
غلط في غلط
هي مو الطريقه الصح والله العظيم