Η σπανακόπιτα είναι είδος πίτας αποτελούμενη από ζύμη ανοιγμένη σε φύλλα και γέμιση από σπανάκι. Ανά την Ελλάδα υπάρχουν παραλλαγές της σπανακόπιτας ανάλογα με τη γέμιση, το είδος και τη διαχείριση της ζύμης, και τον τρόπο ψησίματος. Μερικές φορές υπάρχει ταύτιση της σπανακόπιτας με την σπανακοτυρόπιτα, αν και η πρώτη δεν περιέχει τυρί. Τα βασικά συστατικά της σπανακόπιτας είναι τα εξής: Αλεύρι, Νερό, Σπανάκι, Κρεμμύδι, Αυγά, Ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι Γέμιση Χωρίς αυγά (νηστίσιμη σπανακόπιτα) Με τυρί φέτα (σπανακοτυρόπιτα) Με διάφορα μυρωδικά όπως τον άνηθο Ζύμη Χωριάτικο φύλλο Φύλλο κρούστας Χειροποίητο φύλλο Διαχείριση της ζύμης Με πολλά φύλλα ζύμης (πάνω-κάτω) Στριφτή Τρόπος ψησίματος Σε ταψί στον φούρνο Στο τηγάνι, ψημένη συνήθως σε ελαιόλαδο ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Spanakopita is a type of pie consisting of dough opened into leaves and filled with spinach. Throughout Greece there are variations of spanakopita depending on the filling, the type and management of the dough, and the way of baking. Spinach pie is sometimes equated with spinach cheese pie, although the former does not contain cheese. The basic ingredients of spinach pie are as follows: Flour, Water, Spinach, Onion, Eggs, Olive Oil, Salt, Pepper Stuffing Eggless (fasting spinach pie) With feta cheese (spinach cheese pie) With various herbs such as dill Dough Village leaf Crust Handmade leaf Yeast management With several sheets of dough (top and bottom) Twisty Cooking method In a pan in the oven In the pan, usually cooked in olive oil
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη μέρα , ένα καταπληκτικό μήνα και καλό σαββατοκύριακο.
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, Καλό καλοκαίρι.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δοκιμάστε τη και θα δείτε πως πραγματικά θα ενθουσιαστείτε.
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν ήμουν πάρα πολύ καλά και ακόμα δεν έχω αναρρώσει σωστά . Αλλά ήθελα να φτιάξω κάτι εύκολο και γρήγορο. Γιατί και εμένα μου λείψατε. Μου έλειψε η επικοινωνία μαζί σας.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δοκιμάστε τη και είμαι σίγουρη πως θα τη φτιάχνετε συνέχεια, γιατί είναι μία συνταγή εύκολη, γρήγορη, μα κυρίως πεντανόστιμη.
Όλα τέλεια κυρία Στέλλα....όμως γίνεται σπανακοπιτουλα χωρίς κρεμμύδια? Ακόμα και τα τρία φύλλα που είπατε προαιρετικά,είναι λίγα ...αν προσθέσω κρεμμύδι τσιγαρισμενο λευκό θα γίνει καλή η πιτα?? Ελπίζω γιατί λατρεύω το κρεμμύδι ως υλικο
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Τα πάντα ειδικά στη μαγειρική έχουν να κάνουν περισσότερο με αυτό που θέλουμε να απολαμβάνουμε. Φυσικά και θα είναι πεντανόστιμη αλλά οι περισσότεροι δεν προτιμούν το κρεμμύδι για αυτό το λόγο Έβαλα λίγο και περιορισμένο.
Υπέροχη η πίτα σου Στελλιτσα μου, απλή κι γρήγορη στην εκτέλεση της. Μια ερώτηση μόνο διάβασα ότι μπορώ να βάλω φρέσκο κρεμμυδάκι 2 με 3 κλωνάρια, Γίνεται να μην το σοταρω στη συγκεκριμένη πιτα.Γενικά στις χορτοπιτες δεν μου αρέσει να σοταρονται τα χόρτα. Δηλαδή θα μπορούσα φαντάζομαι με το ψιλοκομμένο σπανάκι να ψιλοκοψω το φρέσκο κρεμμυδάκι μαζί με τον ανιθο. Σ ευχαριστώ γλυκιά μου❤
Καλησπέρα σας . Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Ακριβώς αυτό μπορείτε να κάνετε να προσθέσετε όλα τα υλικά ωμά / Κάποιοι όμως θέλουν να είναι τελείως λιωμένα τα χόρτατους μέσα στην πίτα, για αυτό προτείνω και τις δύο εκδοχές ώστε να είναι ωμά τα χόρτα μας και σοταρισμένα . Τα πάντα ξεκινάνε από τη γλυκιά μας στη μανούλα το πώς μαγειρεύει και πόσο έχουμε μάθει να απολαμβάνουμε το καθετί που έχουμε στο πιάτο μας . Αυτή είναι η αγαπημένη συνήθεια που δεν μπορούμε να την ξεπεράσουμε ποτέ . Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και να είστε καλά και υγιής, εσείς και η οικογένειά σας .
@@StellaLoveCook χίλια ευχαριστώ αγαπημένη μου Στελλιτσα κι πόσο δίκιο έχεις που τα πάντα ξεκινάνε από τη γλυκιά μας μανούλα, όντως ποτέ δεν σοταρε τα χορτα στη πίτα αλλά κι όλες οι θείες μου πότε δεν σοταραν τα χόρτα της πίτας, το ίδιο προτιμώ κι εγώ. Καλό απόγευμα γλυκιά μου Στέλλα. Σου στέλνω την αγάπη μου♥️.
@@evahantzi Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Έχετε την αγάπη μου και τα φιλιά μου. Σας εύχομαι ένα υπέροχο καλοκαίρι. Να περνάτε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Το τυρί είναι η φέτα ,είναι το λευκό τυρί ή ακόμα και το χωριάτικο τυρί που έχουμε φτιάξει από ζώα σπίτι μας. Το κασέρι είναι ένα τυρί που λιώνει δεν το έχω δοκιμάσει σε χορτόπιτα, είναι Κίτρινο τυρί.
@@vagioula Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε και εσείς καλά. Ο Θεός να ευλογεί την οικογένειά σας. Εύχομαι ότι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, αλλά το πιο σημαντικό από όλα πιστέψτε με Είναι η υγεία...
Καλημέρα! Έξυπνη, γρήγορη και ωραία πίτα. Τα άλλα 3 φύλλα που έβαλες στην άκρη στην αρχή δεν μπήκαν στην πίτα? Δεν τα έβαλες ούτε στο τύλιγμα της πιτας. 3 ή 6 φύλλα χρειαζόμαστε??? 😊
Καλημέρα. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Νομίζω ότι δεν είδατε το βίντεο ολοκληρωμένο, για αυτό έχετε αυτά τα μικρά κενά 🥰🥰 Παρακολουθήστε από την αρχή μέχρι το τέλος το βίντεο και θα δείτε ότι χρησιμοποιήσαμε και τα 6 φύλλα. Να έχετε μία υπέροχη μέρα. 💖💖💖💖💖💖💖💖
@@StellaLoveCookΚαλησπέρα!!! Έχεις δίκιο τα 3 φύλλα τα έβαλες στη γέμιση με το σπανάκι!! Ευχαριστώ για την απάντηση και συγνώμη για την απροσεξία μου και το αρχικό σχόλιο! Να είσαι καλά και να μας δίνεις τις υπέροχες συνταγές σου!!! Καλό βράδυ!! ❤️❤️❤️👍👍
@@annamaria9980 Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μην αγχώνεστε και Μη στεναχωριέστε τα λάθη είναι για τους ανθρώπους. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, Γιατί τόση αγάπη σας. Φτιάξτε τη και Δοκιμάστε τη και θα δείτε πως είναι μία πίτα εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη και πολύ λαχταριστή....
Καλημέρα γλυκιά μας Στέλλα. Υπέροχη η πίτα μας άνοιξες την ορεξει.. Φιλάκια.. Θα ήθελα να σου ζητήσω μια χάρη.. Σε ξένο σαιτ βλέπω που φτιάχνουν στη φόρμα ζελέ σε κομμάτια και ρίχνουν κάτι σαν κρέμα.. Αν μπορείς να το δείξεις θα χαρώ πολύ.. Ευχαριστώ.
Καλημέρα σας. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πραγματικά όταν αναρρώσω θα φτιάξω πάρα πολλά πράγματα... Προς το παρόν όμως θα πρέπει να περιμένετε λίγο. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, να έχετε μία υπέροχη μέρα μέσα από την καρδιά μου.
@@ΓιούλαΠαναγιωτοπούλου Ευχαριστώ πάρα πολύ γλυκιά μου να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν είναι κάτι περαστικό ( Ρευματοειδή Αρθρίτιδα ) Αλλά ομολογώ ότι με κάνει πολύ χαρούμενη το να μαγειρεύω και να φτιάχνω πράγματα που σας αρέσουν . Είναι κάτι που το λατρεύω.
Η σπανακόπιτα είναι είδος πίτας αποτελούμενη από ζύμη ανοιγμένη σε φύλλα και γέμιση από σπανάκι.
Ανά την Ελλάδα υπάρχουν παραλλαγές της σπανακόπιτας ανάλογα με τη γέμιση, το είδος και τη διαχείριση της ζύμης, και τον τρόπο ψησίματος. Μερικές φορές υπάρχει ταύτιση της σπανακόπιτας με την σπανακοτυρόπιτα, αν και η πρώτη δεν περιέχει τυρί.
Τα βασικά συστατικά της σπανακόπιτας είναι τα εξής:
Αλεύρι, Νερό, Σπανάκι, Κρεμμύδι, Αυγά, Ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι
Γέμιση
Χωρίς αυγά (νηστίσιμη σπανακόπιτα)
Με τυρί φέτα (σπανακοτυρόπιτα)
Με διάφορα μυρωδικά όπως τον άνηθο
Ζύμη
Χωριάτικο φύλλο
Φύλλο κρούστας
Χειροποίητο φύλλο
Διαχείριση της ζύμης
Με πολλά φύλλα ζύμης (πάνω-κάτω)
Στριφτή
Τρόπος ψησίματος
Σε ταψί στον φούρνο
Στο τηγάνι, ψημένη συνήθως σε ελαιόλαδο
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Spanakopita is a type of pie consisting of dough opened into leaves and filled with spinach.
Throughout Greece there are variations of spanakopita depending on the filling, the type and management of the dough, and the way of baking. Spinach pie is sometimes equated with spinach cheese pie, although the former does not contain cheese.
The basic ingredients of spinach pie are as follows:
Flour, Water, Spinach, Onion, Eggs, Olive Oil, Salt, Pepper
Stuffing
Eggless (fasting spinach pie)
With feta cheese (spinach cheese pie)
With various herbs such as dill
Dough
Village leaf
Crust
Handmade leaf
Yeast management
With several sheets of dough (top and bottom)
Twisty
Cooking method
In a pan in the oven
In the pan, usually cooked in olive oil
Υπέροχη συνταγή θα την φτιάξω
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη μέρα , ένα καταπληκτικό μήνα και καλό σαββατοκύριακο.
Τρελαινομαι οταν λες Στελλα λοβ κουκ!!! Εισαι θεα σ αγαπω!!! Καλημερα!!! Τελεια συνταγη! Οπως παντα!!!! Καλο καλοκαιρι!!!!
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, Καλό καλοκαίρι.
Μπράβο Στέλλα. Γρήγορη, εύκολη και με λίγα υλικά
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δοκιμάστε τη και θα δείτε πως πραγματικά θα ενθουσιαστείτε.
Τέλεια Σπανακόπιτα..Μπράβο Στέλλα..είχα καιρό να σε δω..🌺🌹
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν ήμουν πάρα πολύ καλά και ακόμα δεν έχω αναρρώσει σωστά . Αλλά ήθελα να φτιάξω κάτι εύκολο και γρήγορο. Γιατί και εμένα μου λείψατε. Μου έλειψε η επικοινωνία μαζί σας.
Μπραβο Στελλα τα καταφερνεις καθε φορα να μας κανεις να πιναμε, ωραια η πιτα...
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δοκιμάστε τη και είμαι σίγουρη πως θα τη φτιάχνετε συνέχεια, γιατί είναι μία συνταγή εύκολη, γρήγορη, μα κυρίως πεντανόστιμη.
Στέλλα, είσαι ανακάλυψη!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία .Σας εύχομαι ένα υπέροχο απόγευμα.
Κύρια Στελλα ❤❤❤❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία, καλή εβδομάδα.
Όλα τέλεια κυρία Στέλλα....όμως γίνεται σπανακοπιτουλα χωρίς κρεμμύδια? Ακόμα και τα τρία φύλλα που είπατε προαιρετικά,είναι λίγα ...αν προσθέσω κρεμμύδι τσιγαρισμενο λευκό θα γίνει καλή η πιτα?? Ελπίζω γιατί λατρεύω το κρεμμύδι ως υλικο
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Τα πάντα ειδικά στη μαγειρική έχουν να κάνουν περισσότερο με αυτό που θέλουμε να απολαμβάνουμε. Φυσικά και θα είναι πεντανόστιμη αλλά οι περισσότεροι δεν προτιμούν το κρεμμύδι για αυτό το λόγο Έβαλα λίγο και περιορισμένο.
Υπέροχη η πίτα σου Στελλιτσα μου, απλή κι γρήγορη στην εκτέλεση της. Μια ερώτηση μόνο διάβασα ότι μπορώ να βάλω φρέσκο κρεμμυδάκι 2 με 3 κλωνάρια, Γίνεται να μην το σοταρω στη συγκεκριμένη πιτα.Γενικά στις χορτοπιτες δεν μου αρέσει να σοταρονται τα χόρτα. Δηλαδή θα μπορούσα φαντάζομαι με το ψιλοκομμένο σπανάκι να ψιλοκοψω το φρέσκο κρεμμυδάκι μαζί με τον ανιθο. Σ ευχαριστώ γλυκιά μου❤
Καλησπέρα σας . Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Ακριβώς αυτό μπορείτε να κάνετε να προσθέσετε όλα τα υλικά ωμά / Κάποιοι όμως θέλουν να είναι τελείως λιωμένα τα χόρτατους μέσα στην πίτα, για αυτό προτείνω και τις δύο εκδοχές ώστε να είναι ωμά τα χόρτα μας και σοταρισμένα .
Τα πάντα ξεκινάνε από τη γλυκιά μας στη μανούλα το πώς μαγειρεύει και πόσο έχουμε μάθει να απολαμβάνουμε το καθετί που έχουμε στο πιάτο μας . Αυτή είναι η αγαπημένη συνήθεια που δεν μπορούμε να την ξεπεράσουμε ποτέ .
Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και να είστε καλά και υγιής, εσείς και η οικογένειά σας .
@@StellaLoveCook χίλια ευχαριστώ αγαπημένη μου Στελλιτσα κι πόσο δίκιο έχεις που τα πάντα ξεκινάνε από τη γλυκιά μας μανούλα, όντως ποτέ δεν σοταρε τα χορτα στη πίτα αλλά κι όλες οι θείες μου πότε δεν σοταραν τα χόρτα της πίτας, το ίδιο προτιμώ κι εγώ. Καλό απόγευμα γλυκιά μου Στέλλα. Σου στέλνω την αγάπη μου♥️.
@@evahantzi Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Έχετε την αγάπη μου και τα φιλιά μου. Σας εύχομαι ένα υπέροχο καλοκαίρι. Να περνάτε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
Καλησπέρα με τυρί η με κασέρι γίνεται στο τηγάνι;
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Το τυρί είναι η φέτα ,είναι το λευκό τυρί ή ακόμα και το χωριάτικο τυρί που έχουμε φτιάξει από ζώα σπίτι μας.
Το κασέρι είναι ένα τυρί που λιώνει δεν το έχω δοκιμάσει σε χορτόπιτα, είναι Κίτρινο τυρί.
Ευχαριστώ για την απάντηση σου .Ο θεός να σε έχει καλά.Σε παρακολουθώ γιατί τα εξηγείς τόσο σωστά και με όμορφο τρόπο να είσαι καλά.
@@vagioula Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε και εσείς καλά. Ο Θεός να ευλογεί την οικογένειά σας. Εύχομαι ότι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, αλλά το πιο σημαντικό από όλα πιστέψτε με Είναι η υγεία...
Nice !
Good morning, thank you for your kind words and for your love. I wish you health I wish you the best from the bottom of my heart
Στελλα σε αγαπαμε
Καλησπέρα. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι μία υπέροχη εβδομάδα.
Καλημέρα! Έξυπνη, γρήγορη και ωραία πίτα. Τα άλλα 3 φύλλα που έβαλες στην άκρη στην αρχή δεν μπήκαν στην πίτα? Δεν τα έβαλες ούτε στο τύλιγμα της πιτας. 3 ή 6 φύλλα χρειαζόμαστε??? 😊
Καλημέρα. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Νομίζω ότι δεν είδατε το βίντεο ολοκληρωμένο, για αυτό έχετε αυτά τα μικρά κενά 🥰🥰 Παρακολουθήστε από την αρχή μέχρι το τέλος το βίντεο και θα δείτε ότι χρησιμοποιήσαμε και τα 6 φύλλα. Να έχετε μία υπέροχη μέρα. 💖💖💖💖💖💖💖💖
@@StellaLoveCookΚαλησπέρα!!! Έχεις δίκιο τα 3 φύλλα τα έβαλες στη γέμιση με το σπανάκι!! Ευχαριστώ για την απάντηση και συγνώμη για την απροσεξία μου και το αρχικό σχόλιο! Να είσαι καλά και να μας δίνεις τις υπέροχες συνταγές σου!!! Καλό βράδυ!! ❤️❤️❤️👍👍
@@annamaria9980 Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μην αγχώνεστε και Μη στεναχωριέστε τα λάθη είναι για τους ανθρώπους. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, Γιατί τόση αγάπη σας. Φτιάξτε τη και Δοκιμάστε τη και θα δείτε πως είναι μία πίτα εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη και πολύ λαχταριστή....
Καλημέρα γλυκιά μας Στέλλα. Υπέροχη η πίτα μας άνοιξες την ορεξει.. Φιλάκια.. Θα ήθελα να σου ζητήσω μια χάρη.. Σε ξένο σαιτ βλέπω που φτιάχνουν στη φόρμα ζελέ σε κομμάτια και ρίχνουν κάτι σαν κρέμα.. Αν μπορείς να το δείξεις θα χαρώ πολύ.. Ευχαριστώ.
Καλημέρα σας. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πραγματικά όταν αναρρώσω θα φτιάξω πάρα πολλά πράγματα... Προς το παρόν όμως θα πρέπει να περιμένετε λίγο. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, να έχετε μία υπέροχη μέρα μέσα από την καρδιά μου.
Περαστικά σου μέσα από την καρδιά μου... Οπότε νιώσετε εσείς ότι μπορείτε..
@@ΓιούλαΠαναγιωτοπούλου Ευχαριστώ πάρα πολύ γλυκιά μου να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν είναι κάτι περαστικό ( Ρευματοειδή Αρθρίτιδα ) Αλλά ομολογώ ότι με κάνει πολύ χαρούμενη το να μαγειρεύω και να φτιάχνω πράγματα που σας αρέσουν . Είναι κάτι που το λατρεύω.