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吳磊這個反應好快,數學還要算對 大家都好棒
好暖喔!
不是專業廚神、不是當地食神,真的沒有辦法把握好各地每種肉每個部位的最佳烹製方式,廚神一拿上手單憑手感、氣味馬上知道這肉是甚麼肉、新不新鮮,用哪種煮法好,試個味能講出成分和烹製過程。專業人士的境界和見解哪是一般半路出家的業餘者能完全達到或參透的,人家有的是年月累積的經驗。客人看廚神當道看上癮了才過來放狠話的吧?
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客人看廚神當道看上癮了才過來放狠話的吧?