美食報導｜網路流傳粽子沾醬這樣搭嗎？[詹姆士/姆士流]
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- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2024
- 又到了吃粽子的季節了
端午節限定濃粽禮盒：jsauce.tw/LU0tS
你吃粽子是沾醬派、還是不沾派？
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2024端午限定濃粽禮盒
jsauce.tw/LU0tS
✦ 爌肉梅乾粽
鹹香的爌肉肉汁、飽滿的鹹鴨蛋、栗子、蝦米、香菇各自在粽子裡發揮特色，再由鹹甜的梅乾香氣包裹，畫龍點睛增加美味的厚度。
✦ 鮮肉蛋黃粽
一口咬下感受到糯米的綿、蛋黃的香、豬肉的鮮嫩，懷舊的豬油香氣與濃郁醬香味占滿味蕾與鼻腔，簡單又幸福的純粹好味道。
＊每盒包含：爌肉梅乾粽2顆 + 鮮肉蛋黃粽3顆
＊統一於 2023/5/27 開始依照訂單順序出貨
＊注意：因商品溫層不同，濃粽不參與本月滿額贈活動
#姆士流 #詹姆士 #端午節 #粽子 #濃粽禮盒
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又到了吃粽子的季節了
端午節限定濃粽禮盒：jsauce.tw/LU0tS
你吃粽子是沾醬派、還是不沾派？
留言告訴我吧！
網站掛了啦
@@crumblywing 影片敘述的網址是壞的, 下面留言的網址是好的
嗨
南部粽 不沾派
我小時候就是在再春游泳池那裡學會游泳。那個福利社的粽子真的是必吃，因為游泳完會超餓，小朋友身上錢也不多，所以就去買粽子吃，剛好糯米很耐餓~
最基本安全牌的醬就是甜辣醬了 .. 從小時候吃到大都覺得很好吃
辣椒醬也是很不錯 有時候覺得味道不夠 多加這個味道就足了
愛之味甜辣醬真的是經典不敗款!!!是說每次看老詹皺眉頭的表情真是有趣哈哈XDDDDD
連我的ABC女兒都一定要愛之味甜辣醬配粽子、油飯及她爸爸拿手的炒米粉。
@@ctsao6873 很懂吃喔！！！
台中人表示，東泉就是灌到水煎包裡面一起吃，真的超爽
請正名：東泉中出 / 台中式中出😂
@@bpblacksmith595 笑死，必須中出完再吃
我家的粽子是南部綠色粽葉+北部粽做法，只包滷三層肉和香菇，蒸到豬肉浸潤每一顆糯米都油亮亮的，不沾任何醬直接咬下去，簡單的滋味最好🤤
沙茶醬+胡麻醬+柚子醋 是我個人的完美水餃醬, 沾粽子吃也頗合
好吃的粽子根本不需要沾醬，原味就夠了！
不知道沾酱是台湾那边的吃法吗？我在中国从小到大没有沾过酱诶 北方红豆粽会沾糖 南方咸粽子就是从来不沾任何东西的
超愛糭子沾糖+OX 醬+胡椒😊😊 thanks for sharing Chef James
除了大台南傳說中的白辣椒膏跟古早味醬油膏，其餘免談😂😂😂
我都不沾，好吃的粽子應該要把豬肥肉蒸到流滿整個粽子，吃下去都是豬肉香🤤
詹姆士真的是一個能夠把醬料味道跟具體細節差異講清楚分享給大家的大廚，聽得講的，剛吃飽的我，又覺得餓了，想去吃幾顆粽子搭配上面這些醬料來試吃看看了
马来西亚有个特别吃法，就是把粽子沾Worcestershire sauce吃，特别好吃又不腻 有提升的味道
没试过Worcestershire sauce，是辣的吗？
喼汁
@@jiashinlee6093台灣常見的就是梅林辣醬油
@@jiashinlee6093台灣最常見的伍斯特醬就是梅林辣醬油。
请问你是哪里人？我也是大马人，没听过这种吃法😂有机会试试
真的~住在台中時，吃什麼食物都加東泉醬
他那個味道連我南部人都喜歡❤
怎麼說呢，我個人感覺，東泉提升的不是上限，而是下限，基本上不好吃的加東泉準沒錯，可以從難吃變可以吃，屬於萬用提味醬
@@user-gq4vf3cv1u 我差不多就是這樣，不好吃的才會加醬🤣🤣🤣
@@user-bj1qs4jz2i 他最神奇的就是這點，原本吃不下去的東西，加了東泉瞬間就變成能吃的
端午節吃潤捲，甜冰粽，西米露牛奶，米台目，豆花，西瓜，龍眼，冰棒，紅綠豆湯，滿滿童年味
很喜歡這樣分析各種醬的吃法，粽子我現在喜歡加東泉辣椒醬，小時候我也是加愛之味（南部粽），後來口味越吃越重就改為加醬油膏，我最喜歡在蛋餅上面加東泉辣椒醬❤
我會加番茄醬，超級好吃
蛋餅要東泉中出啦（用番茄醬那種細頭瓶子，戳破蛋餅膜，擠在裡面） （你有夠變態
小時候超愛愛之味甜辣醬
長大後走不沾醬路線，覺得原味最好吃😂
花生粉+甜的番茄醬，還有南部家裡會自己煮的醬油膏（稀稀的）（屏東人）
我們基隆如果有用沾醬的話(醬油膏不算).基本就兩種.馬露醬跟bb辣醬.
在特殊點就是自調蒜末油膏.辣油等等.
一般來說.粽子本身味道就很夠.蠻重鹹.是不需沾醬就能直接吃.
我們家粽子都沾改良過的五味醬，多了香菜及烏醋，好吃且吃都吃不膩
我也贊成吃滷肉飯或咖哩飯不喇派，不喇才吃得出來多種層次啊！喇在一起就只有一個口感，這樣不豐富
不喇在一起就會有米單純的Q軟以及被沾附到一點點醬汁的米還有被浸透的米粒，每一個都不一樣，多棒啊！
+1
我是連乾拌麵、麻醬麵都不喇的
這樣有些麵條有沾到醬汁，有些沒有
多種層次的味道（麵香跟醬香）就會出現
+1
@@andyshane30617 乾麵涼麵我也只是大概的麵拉起來拌個幾下就開吃了，因為要拌的很均勻店家給的醬一定不夠而且又浪費時間還會把桌子弄髒。 現在潔癖症起來在外吃飯都不會把店家的桌子搞髒搞油，外食也貴還要把東西吃得很乾淨才覺得不浪費
沒錯！！不管吃什麼絕不喇🤤
最後的三合一感覺比較適合拿來拌涼麵
超會搭
粽子加芹菜跟醬油膏超好吃
基隆的 味噌辣椒醬 廟口夜市都在用，跟基隆在地人用，不輸東泉。
辛苦了 👍👍👍👍👍
Tabasco 加香菜加清醬油！！有夠讚
每次聽到吃不懂就很有趣
詹姆士表示不好吃的方式
有 東泉 就是無敵!!
愛之味甜辣醬＋牛頭牌沙茶醬
蒜泥醬油膏+1票 可長年膩膩了後 偶會在加芥末下去 爽.....
也習慣加醬後在將粽子攪開 攪散在吃 哈哈哈
吃來吃去還是東泉的最合胃口，愛之味甜辣醬偶爾吃
唯一支持愛之味甜辣醬
澳門在早餐店吃粽，很多都會下甜醬和麻醬（就是吃豬腸粉會有的那種配搭），香港我不太清楚但我猜也會？滿好吃的，可以試試，但一般是配綠豆粽啦
方便請問那個影片第二種醬那個蒜蓉醬油膏是在哪邊買的嗎? 還有廠牌名稱和產品名稱，我找了好多地方都找不到這種調好的蒜蓉醬油膏，謝謝。
又快到了一年一度端午盃南北粽辯論賽的日子，好期待呀～
東泉+蒜蓉+胡麻，這味道會不會跟豬肉豆皮鍋的味道很像？
預購網址好像怪怪的。
小時候吃粽子醬跟不要錢一樣下，長大反而比較會可以享受糯米咀嚼的香氣，不太加醬，除非不好吃
一定要加東泉啊！最對味
南部粽沒有醬料問題啊，買來就加好了！甜醬油糕加花生粉🎉
南部玻璃瓶裝的古早味醬油膏+蒜蓉
濃粽推薦
香菜好吃❤❤
身爲馬來西亞的我，也是會在吃粽子時候沾辣椒醬來吃。
一年就買一次的愛之味甜辣醬
感覺如果加好市多的胡麻醬會很搭
生蒜醬油做好 泡15分後再用，那才叫一個香!!
綠豆 咸蛋 豬肉 這是必須的😂
姆士很愛吃粽子
😂😂😂😂😂
唯一支持花生辣醬
李再春銅像現在還是放在‘’再春游泳池‘’原址
再春游泳池
因爲中山橋改建拆掉了
但救人的紀念雕像
從圓山隧道口機車專用道往河堤看
還看的到
游泳池的位置放著中山橋的橋體
說要重建遙遙無期
粽子+維吉麥（誤
不過粽子配東泉辣椒醬就不錯
我都直接沾胡麻醬，超愛
想到愛吃粽子
以前當兵端午前連假營區舉辦包粽子活動邀請家長和大家一起包
結果放假四天我剛好留守
我也很愛吃粽子
我永遠都記得
早上吃 粽子中午也吃 晚上也吃
吃了整整三天！！！我還在吃
還拖人買愛滋味給我哈哈哈哈
太愛吃太好吃
但現在胃不行了吃太多消化不良
晚上睡覺不舒服
不確定是不是不一樣
但好市多賣的那個胡麻醬拌麵超好吃欸
東泉真的很讚
Thanks
我碰到難吃的粽子就會沾那個愛之味，後來也會加東泉辣椒
粽子最常的就是甜辣醬，但我印象的甜辣醬不是愛之味，是蚵仔煎用的(橘色醬汁)的對我來說才是甜辣醬。在宜蘭到哪基本上都有，黑白切小菜或是菜市場買的油雞、燒賣之類的附的醬都是這種，只是我到現在還是不知道正式名稱是啥都是叫他甜辣醬。
今年我要沾敘敘苑過端午😂
🤣🤣🤣🤣甜辣酱我自己也试过，还有甜面酱+芝麻酱😂
不过我家的标配是 白糖， 白糖+引子，白糖+花生粉，白糖+豆面，或者 烧烤辣椒面， 生抽+折耳根+香菜+辣椒+蒜蓉的混合蘸酱 奢侈一点 加一点点脆哨末😆😆😆😆😆
不知道姆士哥 吃不吃这一路
彰化的蕃姜醬可以試試看
海山醬 甜辣醬
胡麻醬好像有點heavy 感感覺跟已經很重口味的粽子不是很適合（個人看法）還是喜歡南部搭配（花生粉加醬油膏（蒜蓉）再加辣椒醬🤤）
對呀！小時候的卡通，三台都是6點開始播放😂😂😂
求 粽子碗粿店那種淡的醬油膏是怎麼調出來的
人在國外好想吃那個醬😢
有喔 業配的方式進化了
咖啡也會放東泉😂
我加煙燻Tabasco
老人家應該要有搭肉圓的糯米醬才合格喔😊
煎粽子也很好吃
😯這吃法還真的不知道
身為現代的高中生，好羨慕詹姆士那種單純又無憂的童年生活
雖然我沒詹姆士那麼年長，但說真的那時候很多事情處理起來也很麻煩
那時候與其說單純不如說選擇不多，可是也因此更能深度去體會為數不多的樂趣
認真去體會生活，其實現在也可以去獲得那種純粹的樂趣
甜油膏配花生粉，賽溝～～～～
而且，一定要喇，不喇不行！
詹姆士再說吃粽子的時候，我一直想到之前郝劭文小時候拍的那部電影😂😂（我忘了叫什麼名字😂😂）
糯米醬+甜辣醬+香菜~ 我打小都這樣吃
請問濃粽是北部粽還是南部粽？我吃粽子都吃原味，要減少鈉的攝取 😅
南部的高興醬油膏…讚！
在台中吃包子然後東泉辣椒醬還會直接灌到包子裡面來吃
愛之味=番茄醬+素蠔油+螢光辣椒醬
咖哩飯不喇 滷肉飯不喇 愛死詹姆士了
聽說東泉是市區在吃的，縣區都吃源美。
以前覺得愛之味甜辣醬很普通，後來發現它有個獨特的「椒」味
離開台南才知道外面的粽子是不附花生粉的⋯
東泉真的什麼都加，台中還有賣東泉咖啡，我推薦馬來西亞的朋友東泉，結果她一吃愛上，每次來台灣都帶幾罐回去
個人推薦泰式甜辣醬也可以試試……
好奇不喇派的姆士，皮蛋豆腐也不會喇嗎？
我們家剛好分兩派，每次餐桌上有這道菜就一定會有一番爭論... 😆
再春游泳池！！
吉拿夫算粽子嗎
我都加番茄醬❤
在台中不是要用辣椒醬Creampie包子才對味嗎😂
我比較喜歡加吉醬😂
東泉要加本來就有味道的QQ，以前在台中念書，回台北後想回味，結果拿去配白飯，覺得受不了ORZ
喇(( 攪拌嗎? ((+香菜 一定好吃 因為我喜歡香菜
居然沒有試試花生辣醬😢
吃最多粽子的時期是當兵，小蜜蜂賣的肉粽好好吃~
btw 印尼的ABC也是不錯喔
鳳山步校的阿鳳姐嗎？(笑)
台中山線吃的是源美 口味稍甜 反而不是東泉
源美沾關東煮真的好吃！
台中沿海也有特別的粽子
大甲海線人求知道哪裡有
來了🎉🎉🎉🎉🎉🎉
我喜歡印尼ABC辣椒醬
我真的拿拌沙拉的那種胡麻醬來拌麵過，醬裡所含的美乃滋成份遇到熱的麵就溶解了，整碗麵有種怪酸味變得不好吃