BOLO DE AIPIM SIM | O CLÁSSICO BOLO DE MANDIOCA BRASILEIRO
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- No episódio de hoje eu resgato uma das receitas mais tradicionais da confeitaria brasileira: bolo de aipim! Com massa feita de mandioca ralada, esse bolo não leva farinha e sua textura característica é eláscica e muito molhadinha. Aprenda tambem porque a mandioca é um ingrediente essencial na culinária brasileira e como é possível fazer diversos produtos a partir da mandioca, inclusive combustível.
PARA RECEITA COMPLETA: dulcedelight.co...
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Quem tem fogão a lenha, bote esse bolo numa panela grossa bem untada, fogo só na brasa, bote uma forma para tapar a panela e cubra com brasas por cima...método caipira de cocção, faz deliciosos bolos.
Eu acho q vc deveria ter muito mais reconhecimento, pq acho vc a melhor no q faz !
é a melhor doceira do mundo!!!! eu amo demais essa mulher
I dont mean to be so off topic but does anyone know a trick to log back into an Instagram account..?
I was stupid forgot the account password. I would appreciate any help you can give me
@Theo Joziah instablaster =)
Ela cozinha demais mesmo.
Eu já chego dando Like porque essa edição é digna de Hollywood ❤️
Vraaaaa
Dulce Delight Brasil amo você Raiza suas receitas edições Lancelot ahahah
Com cafezinho quentinho na hora hummmm ñ ia sobrar pro vizinho... kkkk
Com cafezinho a gente come até o vizinho . Mentira. Não posso tomar café.
@@dulcedelightbrasil ❤❤❤
@@dulcedelightbrasil porque raiza vc nao pode tomar cafe vc e hipertensa ?
@@dulcedelightbrasil
Se for o meu vizinho
Como mesmo kkkk
Os melhores bolos de aipim que já comi são os de Feira de Santana. Estive mês passado por lá e tomei um café com bolo de aipim numa barraquinha bem humilde, mas valeu. Ele me disse que a esposa que preparava. Eu sonho em um dia poder se deliciar na rua com comida que é feita com os melhores ingredientes, amor e carinho. Hoje em dia é difícil achar isto, pelo menos, onde moro, Itabuna-Ba.
Ainda bem que aqui em Tancredo sempre acho nas padarias ,na feira e nas casas de bolo
Tbm sou da bahiaaaa
@@zaiafuturista EU TBM AAAAAA ♥
Os bolos de aipim da Bahia são os melhores !!! 😋
Amoooo Feira de Santana 🥰
Como assim😱 gente acabei de tirar um bolo de aipim do forno 😍😋
Comi um ontem e hoje mais não era assim kkkkkkkkk
Meu Deus! Finalmente alguém q assim como eu, acha 2 xícaras de açucar um exagero.
Ela fala que duas xícaras é exagero mas já fez receitas com 550gr de açúcar e não era receita brasileira!
Mas nesse bolo pode retirar bastante o açúcar.
Estamos juntas nisso... Rsrs. Eu sou a louca da adaptação de receitas. Dá última vez, os 300 g de açúcar de um bolo viraram 210 g.
@@jordannadepontescastelanni632 que receita?
P mim tambm é exagero acho k fica enjoativo
Aqui no Nordeste eh sucesso. Inclusive estamos em período de festa junina. Ahh, meu bolo preferido eh de aipim(mandioca, macaxeira...)
Aqui tem na padaria o ano todo, mas chamamos mané pelado. Goiânia.
quem deu dislike nesse video com certeza foi clicar no like e errou pq esse video e uma obra de arte
Sou baiana do interior
Minha avó faz esse bolo no forno a lenha e tem um segredo 🤗 # quando o bolo ja estiver assado (não corado em cima) tu coloca colheres de açúcar + colheres de leite de coco e leva a forno de novo. Ela formará uma crosta linda
Eu falo q tenho uma enorme dificuldade de expressar meu afeto pelas pessoas que amo .Mais sempre digo: Se vc comeu um bolo que fiz é pq amo vc ! Kkkk ...Expresso amor c comida e vou ctz fazer esse bolo de aipim q aqui em BH chamamos de mandioca rs ...Cultura é uma coisa linda !♡
Bolo de macaxeira (sim, macaxeira, sou nordestina!), não é sobremesa, é lanche da tarde, para comer com cafezinho!!
Aguardando o próximo vídeo para ver no que ela vai transformá-lo!
Vai depender da textura. Já vi bolo de macaxeira tão gosmento que parecia um pavê.
Tenho uma memória afetiva muito forte com bolo da aipim♡
Lembro de quando criança das inúmeras vezes que íamos para casa de farinha, ajudar na raspagem da mandioca dos vizinhos do povoado, e ao final do dia minha mãe sempre ganhava aipim pra cozinhar e pra fazer bolo.
Foram vários dedos machucados naqueles raladores de alumínio em formato de telha na hora de ralar a mandioca e o coco, lembro que era um bolo trabalhoso, minha mãe fazia na bacia e mexia tudo na colher de pau, não tínhamos batedeira e o liquidificador era tão simples que ela jamais se arriscou em colocar algo duro dentro kkkk
Enfim, dava trabalho, mas o resultado era divino.. Segue sendo meu bolo favorito e sempre que posso ir a Bahia visitá-la é sem dúvida a coisa que mais gosto de comer.
Isso do liquidificador lembrou minha vó, não podíamos bater nada muito firme também kkk
na verdade ela tinha medo de quebrar qualquer coisa na casa kkk era uma vida simples, dava-se valor a tudo que se tinha.
@@guilhermeshimura1485 sim, uma vida simples♡
Sou da Bahia também, é na minha família se fazia assim também, era muito delicioso, hoje em dia é difícil de se achar um bolo de aipim top, lembro da minha infância.🤩
Mainha também tinha essas coisas.
Nossa, o bolo de aipim da minha mãe era maravilhoso!!!! Que saudade da minha mãe e dos seus quitutes deliciosos!!! Quase dois anos sem ela.😔
Ô mulher do caralho. Te admiro tanto, você é muito foda, n tem outro adjetivo. E sua equipe também!! Muito obrigado pelas receitas e vídeos
Raiza, creio que você não vá ler esse comentário, mas fiz o bolo de macaxeira que você ensinou e, de todas as receitas suas que já fiz, essa foi a mais significativa.
Uma verdadeira aula de história e hábitos culinários. Obrigado por compartilhar tanto conhecimento.
Além disso, foi uma lição para relembrar que somos dependentes uns dos outros, tão necessário para esses dias de insensibilidade.
Fiz o bolo e levei uns pedaços para minha tia. Ela, depois, mandou um áudio agradecendo e dizendo que estava emocionada com o sabor.
Mais uma vez, obrigado! ❤️
Eu adoro esse bolo é maravilhoso aqui no Maranhão é um dos mais vendidos 👆👏👏👏
BOLO DE AIPIM COM COCO
Ingredientes
100 g de coco ralado
200 ml de leite
240 ml de leite de coco
110 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente
400 g de açúcar granulado
2 ovos grandes, temperatura ambiente
600 g de aipim fresco ralado
1 pitada de sal
Boba como não vai fermento...🤔
@@BiaCarias
BOBA é você!!
Se a farinha já tem fermento não tem o porquê de colocar fermento no fim....
Cuidado com as palavras.
Pq BOBA em Portugal é o mesmo q estúpida!!
E não me conhece de lado algum para estar a ser desrespeitosa.
POIS SE FOR PARA DESCER DO SALTO EU TMB DESÇO EM SEGUNDOS!
@@soniaalexsantos9540 oi, desculpa, mas acho que houve um mal entendido. Eu quis dizer que fiquei boba (surpresa) de como não vai fermento nesta massa. Usei o adjetivo para minha pessoa. Não sou de ofender ninguém.
Apenas usei uma expressão comum na minha região.
Reformulando a frase:
Eu estou boba, ou seja surpresa, da simplicidade desta receita que não precisa de fermento.
@@BiaCarias A sério?
Que situação!
Juro q entendi o contrário!!
Que se estava a referir a mim...
Palavras parecidas e com significados diferentes!
Mas, tbm sou humilde o suficiente para neste lapso de comunicação pedir Desculpa..
Continuação de um excelente fdsemana.....
@@soniaalexsantos9540 sem problemas, isso acontece mesmo. Feliz Páscoa pra você!
Aqui em Goiânia , bolo de mandioca a gente chama de MANÉ PELADO. Engraçado né 😊?
😂😂😂😂
😄
Eu chamo tbm e sou do interior de São Paulo, mas ninguém entende. Só falo para dar risada rsrs
Isso mané pelado, minha conterrânea comedora de pequi
eu já ia falar isso! q bolo de aipim oq?!? isso é mané peladoo!!!! hahaha
Dulce,vc é muito criativa e surpreendente 😲 vc arrasa em suas receitas deliciosas 😋 e também na sua maneira de expressar,por criatividade de agir o jeito de ser feliz ☺ sabia:que você tem a mesma semelhança da capital da Itália de frente pra trás. Lê o nome da capital de trás pra frente,+ não se exalte tá bom! Vc somente agradece a Deus por seu jeito de ser, esse talento foi Deus que deu a vc. Abraços e abraços e bjsssssss também é lógico. Plínio de Uberlândia MG
SEU CANAL É INCRIVEL!!! Você não ensina apenas a receita, consegue ensinar a magia e a história dela! As imagens e as músicas são perfeitas!!! Parabéns
Omg,mau comecei assitir já estou gostando pq cada receita da Raiza,é a melhor receita
Preguiça de abrir o coco e fez leite de coco?? Kkk
Raiza, MELHOR PESSOA do multiverso!!!
Pensei a mesma coisa lkkkk
BOLO DE AIPIM É LINDOOOOOO... AMO A ESTETICA DELE.
Achei LINDO o tema do video, é super verdade, há séculos a comida une pessoas, culturas... não tem como não amar se juntar com pessoas para comer haha
Você é incrível raiza me ajudou bastante com minha falta de auto estima você é incrível amo vc seu canal nunca dessista dos seus sonhos❤❤
simmm! além de ser incrível na culinária, de alguma forma ela ensina vc a se amar mais
"Refeição é a forma mais barata e eficaz de expandir nosso círculo social"
Como alguém que ama preparar sobremesas pra presentear os amigos, posso dizer que essa frase resume boa parte da minha vida social xD
Ahhh Bahia,cidade de São Salvador...Salve a minha Bahia!😍
Acordei ontem querendo comer bolo de mandioca aí vem a Raiza lendo meus pensamentos e faz esse bolo lindo. Adoro quando o universo conspira a favor, correndo pra cozinha agora. Muito obrigado por mais essa receita deliciosa
Não tenho paciência para vídeos longos de receita, mas os seus vídeos são incríveis, o roteiro, a fotografia, a edição, essa paleta de cores, uau! É muito capricho, são vídeos adoráveis. Parabéns!
Que produção nesse vídeo ein. Lindo cenário
Eu e minha Mãe somos Apaixonadas por você Mulher que surpreende agente em casa procurando ideias para trabalhar !DEUS abençoe Brigada viu RAYZA!😃♥️👏🏻🌷
Vai ter bolo de aipim sim❤
Que homenagem ao meu Nordeste👏👏👏
Ahhhhhh 😋😋😋 a boca encheu d'água
O bolo de mandioca é uma das minhas memórias afetivas mais intensas, fiquei tenso só de ler o título. Haha
Sou fã da receita da minha avó que usa menos ingredientes e um preparo diferente, mesmo assim o carinho que você transmite deixou tudo tão especial quanto. Obrigado ❤️
Interessante, poderia compartilhar a receita?
Um tanto diferente do bolo de mandioca que a gente faz no norte mas o princípio é o mesmo. Melhor bolo do mundo!
Amo esse canal pq além de comida também é HISTÓRIA!
Seu vídeo é muito criativo parabéns 😊
A receita da minha Vovis eh exatamente essa, bem tradiça!
Tô assistindo seu vídeo e comendo o bolo de aipim q minha Vovó fez esse fim de semana. Com um cafezinho, não tem nada melhor.
To passada com a producao perfeita desse video!!! Parabens!!!
Fiquei muito feliz por ter trazido essa receita que aqui na Bahia-BA faz parte de nosso café da manhã, café da tarde e típico prato das festas juninas. Só há dois detalhes: a massa de aipim ralado é também espremido para extrair o tucupí; e para o bolo ficar bem dourado o pincelamos com manteiga quando já estiver cozido, ele dica lindo.
Junto ao bolo de puba, fazem parte de minhas felizes memórias da infância.
Super curti esse episódio!
Verdade comida é sempre sinônimo de aconchego e coisa boa e isso sempre aproxima as pessoas.
Amo suas receitas e vc também 😻❤️
idai que sou nordestina e já nasci sabendo essa receita. Eu amo esse programa 💓
Eu adoro essa moça! Eu tenho a receita do "mumu" vegano! Dos queijos! Muito sucesso moça!
adoro bolo de aipim !!
Ta lindo seu bolo e tbm uma cara de delicioso
Ahhh! Minha Bahia... você retratou nosso estado lindamente com essa obra prima, quanto amor. Não canso de me emocionar com seus vídeos.
Amo bolo de Aipim
Melhor receita , com a melhor❤ Fiz o ano passado e vou fazer amanhã. ❤
Já chega 1milhão e estarei aqui pra vê desde o início do canal.😍
Era o bolo favorito da minha avó, o dela era delicioso... Nunca mais tive coragem de comer depois que ela faleceu. Vou tentar fazer em casa .
Vc é maravilhosa !!
Bolo de mandioca é o meu preferido da vida, amo 😋
O melhor 🎉
dou like antes de assistir ao vídeo pq né mores, nunca decepciona 🤷🏻♀️🥰🥰🥰🥰💖😍
Um bolo d aparência tao simples mas com seu toque d Diva se torna O BOLO😍. Minha filha tr ama r t assiste em tds edições, foi através d vc q surgiu nela o amor por confeitaria, o nome dela é Yasmin e fará 9 anos dia 09/07 inscrevo ela em tds as aulas d culinária nas férias. E ja tem ate uma confeiteira aki na cidade q adotou ela pra ensinar tudo oq ela gosta. OBG RAÍSSA 😍😍😍
Ops Raiza😊
Como vc não tem outra doceira, vc arrasa.
Meu bolo preferido da vida
Meu bolo favorito da vidaa
Amo meu bolo de aipim. Estou fazendo para vender
melhor vídeo do melhor bolo que faz sucesso na melhor época: o São João ✨👩🏽🌾
Eu fiquei muito feliz quando li o título. Amo bolo de Aipim!!
SEU BOLO DE AIPIM....😃👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Queria essa receita feita de um jeito especial, do seu jeitinho 🥰🤤
Adoro.
Iindaa💓💓💓💓💓💓💓 receita top concerteza vou fazer
Essa música eu amo na voz da Joni Mitchell ! Amei o bolo tbem 😍😍😍
Eu seeeeempreeee tenho vontade de comer bolo de mandioca e acho o aspecto do bolo maravilhoso!
Vc é a melhor!
Agora ganhaste meu coraçãozinho!!! Bolinho ficou igual o de Vozinha!
Receita top.
Até que enfim uma receita de bolo de aipim realmente deliciosa, não precisarei mais comprar bolo de aipim de pacote, aquela misturinha pré pronta, que de aipim não tem nada, mas que na hora do desespero, a gente se submete a ele mesmo. Agora não mais! Raiza veio pra mudar minha vida! Muito obrigadaaaa
Conhece seu canal agora, e ele é maravilhoso. Uma edição incrível, tem conhecimentos e vc é super humorada!
Amo esse bolo! Só faltava a receita certa pra eu fazer! Aqui em casa saudamos a mandioca! :-P
Acabei de fazer, perfeiçãooooo
SIMPLESMENTE, AAAMMMOOO ESSE BOLO... E O MEU PREFERIDO!!! VC ME DEU UMA IDEIA... VOU FAZER PARA AS MINHAS FILHAS QUE VIRAO PASSAR UNS DIAS COMIGO. D E L I C I A !!!!!
o melhor do mundo, nham
ter vizinha pra trocar comida é tudo de bom, saudades da minha vizinha de manaus
Perfeito
Muito legal botar Gal pra tocar com a receita favorita da Gabriela, cravo e canela! O Jorge Amado dizia que a personificação da Gabriela era a Sonia Braga, e a voz é a própria Gal!
Aqui da Itália 🇮🇹 procurando receitinha comfort food. Achei vc 🌹🌹🌹 gratidão
Eu amo sou tão fascinada por mandioca que eu faço até sacolé de mandioca❤❤❤❤❤
Amei aprender como hidratar o coco
Bolo de macaxeira aqui no Pará, amooooo!
Era o único bolo mais acessível pra comer por causa das condições de minha família, quando tinha era uma festa! Obolo que cresci comendo.
"Essa raiz alimentou o Brasil colônia e teve seu momento de glória em 1889". Puxa vida, essa raiz alimentou a America do Sul desde que os primeiros povos originários começaram a dominar o cultivo da mandioca. São alguns milhares de anos. O momento de glória, cada uma escolhe o seu.
Ingredientes
100 g de coco ralado
200 ml de leite
250 ml de leite de coco
112 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 ovos
600 g de mandioca ralada
Manooo cada dia melhor as receitas, já dou like antes mesmo do vídeo começar. Que delícia Senhor amado amoooooo
Seus videos são maravilhosos!!!!! Hollywood perde. Mega produção. Parabéns Raiza.
Sem dúvidas nenhuma é sempre bom agradar nossos vizinhos, exatamente como vc falou, na hora do sufoco são eles a quem recorremos!!😉😉
Vou fazer agora bjss
Eu sempre quis fazer esse bolo parece tão bom
Ameei! Minha vó só põe uma xícara de açúcar mesmo 😂🤣🤷♀️
Uhhh vou fazer
Só eu que sempre dou a piscadinha junto com ela?? 😁
E eu falando que iria fazer esse bolo ontem! Agora fiquei mais motivado ainda com uma super receita dessas, bicho 😍
O melhor bolo de todos. Amooooo!
Hj resolvi pesquisar sobre esse bolo vários canais ensinam ,as vezes são 2 xícaras de açúcar tem uns q levam mais tbm achei um exagero e muito doce mas esse foi o único canal q n lavou a mandioca e nem espremeu o liquido dela.
Como não tem cara linda e não dá vontade de comer? Eu tô quase pulando na tela. Que delícia!
Amei o vídeo parabéns pela ótima qualidade dos vídeos sua linda sou ceu fã 😘😃
Eu amo os utensílios dela...assisto até receita que não gosto pra ver as peças 🤗🤗🤗
Nossa! Bolo de mandioca é algo que soa tão melhor
Já p/ mim bolo de macaxeira soa melhor uashaush