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看到蕭爸炸肉圓，我想到以前父親過年前炸肉圓的景象，我也跟蕭蕭一樣也是爸爸邊炸我邊偷吃，如今父親生病4年離世2年，看到妳的影片，讓我真的很想父親，羨慕蕭蕭能嚐到蕭爸的炸肉圓，懷念的味道～🥹🥹🥹
蕭爸太棒了，疼女兒千里到台灣，真是羨慕蕭蕭好幸福啊。兒子長的像媽媽，好帥氣。那包子令人口水都忍不住了。
那包子真的好可以，看得我都流口水了。😊
蕭爸蕭媽的巧手，真的讓我刮目相看，可以號稱廚師級，老蕭也是好男人，會幫忙大掃除，跟我一樣，都是台灣好男人，會幫忙家務事，這一集拍的真棒，讓我們看到淮安的過年習俗，這個肉圓子看起來就相當好吃，我們家都是準備年糕，蘿蔔糕，發糕，來祭拜祖先
蕭爸真是生活的好能手。
看了這集，就想到我姨丈 ，他是河南人，也是很會做菜，蕭爸真讚，
蕭爸好男人！很多那年代的男性不下廚房的。 ❤
我爸爸是北方人，我們家過年也是炸肉圓，做蛋餃，燻臘肉，灌香腸，熬豬皮做肉皮凍，牛肉凍，海鮮凍😊
哇！太忙了吧 做這麼多料理 不過這樣才有年味 現今家庭都買料理包 真是不OK
肖肖可真幸运, 有肖爸肖妈来台陪着过年, 还帮着备年菜, 幸福呀！
曾幾何時阿嗚也變成帥哥🤵啦！
蕭蕭。我想吃蕭爸的肉圓。
蕭爸真的很厲害，大廚師
蕭爸識貨，台灣菸酒公司的玉山高粱酒好喝。
😅蕭蕭，妳也太好命了，除了爸媽寵妳，公婆也疼妳，老公早已敗倒了，女兒更不用說了，我看全台灣就屬妳是：最幸福的女人，羡慕！
當蕭爸的兒女真有口福常常會吃到美食😁
蕭爸果然是大廚 過年剛好給蕭爸小展身手的機會 蕭媽也不讓人後 全家人都深藏不露 太棒了!
兒子長的像媽媽，呵呵。
我家過了小年，就開始準備做肉丸子，炸的一鍋，另用水煮開放一片八角，蔥，薑川燙一大鍋的肉丸子湯，這兩種都冷凍起來，可以做粉絲白菜肉丸湯，可以用炸肉丸做燴三鮮。我們做蘿蔔絲包子，包水餃，炒素什錦菜，這是過年一定遵照長輩做的年菜。跟蕭蕭家準備的也差不多。
阿嗚！特寫好像外公😂😂😂😂😂
蕭爸廚藝很棒喔！👍蕭蕭是幸福的女兒、老婆、媽咪。❤❤❤
超級想吃肉圓及包子..蕭蕭..看了妳的視頻...肚子超級餓...鳴鳴鳴...真的好想吃..尤其蕭蕭把那肉圓拿在鏡頭前....鳴鳴鳴...
蕭爸好會做菜❤
這是台灣的獅子頭，獅子頭就是這樣制作的，過年大賣場都有賣喔。
確實這種剛炸好的是最香最新鮮可口，台灣傳統上料理，如果是丸子類通常是水煮式，做好丸子之後，在手掌上一擠下水成丸子；而炸物來說，一者是台灣香腸，二者則是用麵粉、蛋為包覆麵漿，芋頭；地瓜、花生、蚵仔等各自作為炸物，通常像是芋頭是刨成芋條狀，外表酥香，會混入九層塔來增添香味。剛炸好的香腸是不能吃，裡面油非常燙，這些都需要放涼才能吃，因此一開始貼心老媽都會第一波會先撈起來弄幾個切開放涼快些，小孩眼巴巴看著，就等一聲令下衝過去吃。作稞部分則是整個過年中重頭戲，原本是台灣傳統每一家都會，現在大半都是外買居多。甜棵是最難作，原料很簡單，但很難控制蒸熟；發糕本身難度不高，則是除了拜拜使用，所以作最少；菜頭棵則是剛蒸起來水嫩嫩，油煎加蔥更是主副食皆可；]九層稞是簡單油蔥米漿一層蒸熟在上一層，平常都是要用拔開弄成像粄條一樣，加入米粉、茼蒿等。芋頭糕則是平衡前面菜頭口味，而鹹甜棵則是老父所偏愛，多數和甜棵是裹上麵漿炸來吃。以前這些稞都是靠著爐灶前兩口木材燒出來，雖然很香，但也很熱，後來老母親八十多歲後，也逐次減少分量與種類，後來連爐灶也拆了，瓦斯爐弄出來的總是無法和過去相比。
😢肉丸再加工是不是可以變獅子頭🎉
你們的肉圓..台灣叫做肉丸子或獅子頭...裡面可以加荸薺...更好吃哦
蕭蕭家鄉的肉圓跟台灣的紅燒獅子頭很像，作法、冷凍、再製與白菜一起燒都一樣，看蕭蕭溫馨的一家很療癒，心情也跟著好了起來。
蕭蕭爸媽 真是好手藝全家都有好口福
爸媽手都好巧啊❤
好喜歡看蕭爸做菜👍順便學起來😂
看到流口水了。
肉圓就是台灣獅子頭
太白粉原料為木薯 日本太白粉原料為馬鈴薯 地瓜粉原料為番薯 麵粉材料為小麥 也有玉米澱粉有點規模的商店會賣
台灣過年前也會大掃除、準備年菜，但都會區很多都不準備年菜了，會預定飯店或是各大平台的，甚至出去吃。
感謝您分享感謝伯父伯母分享自製的包子影片讓我回想小時候父親時常在家尤其年節期間都必須大量製作滷味水餃包子等尤其滷味滷牛肉最受青睞應為父親很多戰友都是...孤單老兵！過去老家室內地坪有32坪還有二樓很大最多時期借助居住人口有35位上下人數！當年還驚動管區警察人員多次前來關注：加上父親是空軍！還當過村長與部隊幹事！時常有官方人員與立委等民意代表來！父親超級的討厭關說尤其選舉時期？只要有人賄選父親就舉報後來才知道父親與孫立人是同一個體制人士！又被部隊冰封多年？父親過去打過抗日多次戰後來跟隨孫將軍打滇緬戰後來應為孫將軍鋒芒過盛美國人很喜歡被老將拘禁父親沒有應為打過823升遷反而被冰封在部隊多年......後來孫將軍去美國父親就馬上辦理退伍...幾年後父親往生極樂世界...真的很懷念那個民風純樸人民互相尊重幫助的年代
蕭爸，蕭媽好專業啊，讓我想到小時後的鄰居媽媽們，以前她們都是大陸來的，過年就很多家常菜，很懷念啊❤❤
現在的年輕人過年都是到餐廳訂一桌不用洗及準備‘吃飽了也不用洗碗。
我都沒福吃到大陸特色菜😊
看你們準備過年的氣氛好幸福啊😊
獅子頭！
蕭爸是能人
蕭蕭家族儂好，新年快樂，我家過的是東北年，一般都是包餃子，啥餡兒的都有，嘎嘎香。❤
這個台灣叫獅子頭
看蕭爸喝玉山高粱，就想到蕭蕭也可以拍蕭爸品嚐台灣各種酒的影片（馬祖高粱、馬祖老酒、埔里紹興、葛瑪蘭威士忌、威石東葡萄酒、樹生葡萄酒、原住民小米酒 . . .）😁
在台灣就是自由
在台灣叫這是肉丸甜不辣吧!來個兩岸年菜大火拚，有趣!
蕭爸厲害了
😂那是肉丸 或 獅子頭。肉圓不是這樣的，肉圓外層是地瓜粉吧😅，就是蕭蕭家族在彰化旅遊時吃的那種
彰化肉圓用台語發音就有區別
每次看到妳的蕭爸做菜好羨慕喔！
真的~
怎麼包子做那麼漂亮，我能看不到？妹妹已偷吃包子，哥哥愛妳喔：喔野
包子蒸的漂亮，給我留一個
漂亮的小女生🎉 平安
厲害
大家都是這樣…從小就被父母在嘴裏，深深的刻上家鄉的味道…❤
太白粉是勾芡用澱粉的統稱，依照成分可分為豌豆粉、玉米澱粉、芋粉、木薯粉、薯粉等。 最早期是民間以太白薯（另稱竹芋或葛鬱金）根莖所製作，故得其名（以豌豆製者稱豆粉）。 馬鈴薯引進後，太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯作商業化生產為主，後因為木薯（樹薯）種植容易，種植及生產成本較低廉，故用木薯粉取代。
好好吃 看得我都留口水了😋
又來找蕭蕭了，過年有没有去找Jo二家聚一聚
😊😊😊蕭真棒⋯⋯😅😅
我家年夜飯簡單，必定是火鍋
好棒的蕭爸蕭媽，真慈祥的長輩，幸福快樂的生活，真是好喜歡您們的一🏠人
那個肉圓應該叫肉丸吧！
類似紅烧獅子頭
蕭蕭，包包子的手勁很專業，一定很好吃，要不要考慮做網路團購啊～
蕭蕭..有空帶父母來南部玩...
過年前準備年菜雖然較累，但要懷著一種喜悅和幸福感，團團圓圓迎接一年的好運道！
我們叫：辦年貨，大掃除
看起來真的好吃的感覺耶！社區大門口前擺個攤吧，我一定要去捧場！😍
太白粉就是馬鈴薯（土豆）澱粉。蕃薯粉就是地瓜粉。
能有越來越多的粉絲是很不容易的事；可是能不能考慮一下,發揮 公眾人物 影響力,為了子孫後代的環境,在影片中試試使用「重複使用餐具」及自備購物袋,率領大家力行 節能減碳 的生活呢？
😂😂
就是獅子頭！
應該是肉丸子，我家也會做
當然要忙，不過現在好命有很多年菜買省了不少功夫
爸媽都有好手藝，超有口福😊
蕭爸看蕭媽包包子，好像領導視察
手工包子看了就想吃...還有那個肉丸
❤❤😂😂
來看蕭蕭了😊
真棒～
蕭蕭知道大久保麻梨子嗎😂來台多年嫁給台灣人的日本女明星你們父親長的很像YT搜尋一下😮
台灣有過年打掃，不過沒忙年講法
🎉🎉🎉🎉
包子好好吃，好想吃😅
好厲害哦。手藝都好好
蕭爸蕭媽都是廚藝精湛的大廚啊！蕭蕭其實可以多拍點蕭爸蕭媽做菜的影片，教教大家你們的家鄉菜～😁
那個肉圓台灣也有 台灣叫八寶丸 過年過節都會賣
我們叫這是八寶丸，加芥末更好吃！
蕭蕭~你們家的年菜肉丸,台灣也有這樣子作炸肉圓加滷白菜一起去煮,蕭媽包的肉包子螢幕上看很流口水~讚。
大的叫獅子頭，小的叫肉丸
有台彎也有打掃衛生習慣
大家都在忙，妳偷懶只在旁邊拍影片。😁😁😁
蕭爸炸的台灣叫肉丸子。
過年嘛 ...吃 一整年當中 ...都"不一定"會吃到的 ...嗯？🤔請舉出 5 個例子 ... ？🤔試試看 ...( 1 ) 佛跳牆( 2 ) 髮菜羹( 3 ) 用餛飩皮炸年糕( 4 ) 把 ... 杏鮑菇 ... 變身成鮑魚 ...( 5 ) ... 好吧 ... 我們家已經把長年菜炒成 短年菜 了 😅以前 ( 早年、某年 ) 有包水餃，把 1 元硬幣包進去 ...嗯。實在是有機會會產生危險，就不再這麼做了 ... ( 笑 )
年包年包，大爺說的台灣可迷惑啦！台灣常常說：年糕年高，口戴滿滿年年高，過年是必須吃年糕的才會年年高，不只小孩身高年年高，薪水收入一樣年年高。
炸肉圓在台灣叫獅子頭~
包子皮儿杆得稍微厚了点, 最好是边上很薄, 中间鼓一个小凸点, 这样包起來的包子不会感觉到都是面皮儿
蕭爸長的真像韓國瑜，現在台灣的立法院院長😂
可以開團嗎？🙏🙏🙏
請問蕭爸獅子頭裡還有什麼配料謝謝啦！
蕭蕭。讓蕭爸喝金門高梁。不要給蕭爸喝玉山的。謝謝。
獅子頭
你們叫忙年..我們叫大掃除
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
看到蕭爸炸肉圓，我想到以前父親過年前炸肉圓的景象，我也跟蕭蕭一樣也是爸爸邊炸我邊偷吃，如今父親生病4年離世2年，看到妳的影片，讓我真的很想父親，羨慕蕭蕭能嚐到蕭爸的炸肉圓，懷念的味道～🥹🥹🥹
蕭爸太棒了，疼女兒千里到台灣，真是羨慕蕭蕭好幸福啊。兒子長的像媽媽，好帥氣。那包子令人口水都忍不住了。
那包子真的好可以，看得我都流口水了。😊
蕭爸蕭媽的巧手，真的讓我刮目相看，可以號稱廚師級，老蕭也是好男人，會幫忙大掃除，跟我一樣，都是台灣好男人，會幫忙家務事，這一集拍的真棒，讓我們看到淮安的過年習俗，這個肉圓子看起來就相當好吃，我們家都是準備年糕，蘿蔔糕，發糕，來祭拜祖先
蕭爸真是生活的好能手。
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蕭爸好男人！很多那年代的男性不下廚房的。 ❤
我爸爸是北方人，我們家過年也是炸肉圓，做蛋餃，燻臘肉，灌香腸，熬豬皮做肉皮凍，牛肉凍，海鮮凍😊
哇！太忙了吧 做這麼多料理 不過這樣才有年味 現今家庭都買料理包 真是不OK
肖肖可真幸运, 有肖爸肖妈来台陪着过年, 还帮着备年菜, 幸福呀！
曾幾何時阿嗚也變成帥哥🤵啦！
蕭蕭。我想吃蕭爸的肉圓。
蕭爸真的很厲害，大廚師
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😅蕭蕭，
妳也太好命了，
除了爸媽寵妳，公婆也疼妳，老公早已敗倒了，女兒更不用說了，
我看全台灣就屬妳是：
最幸福的女人，羡慕！
當蕭爸的兒女真有口福常常會吃到美食😁
蕭爸果然是大廚 過年剛好給蕭爸小展身手的機會 蕭媽也不讓人後 全家人都深藏不露 太棒了!
兒子長的像媽媽，呵呵。
我家過了小年，就開始準備做肉丸子，炸的一鍋，另用水煮開放一片八角，蔥，薑川燙一大鍋的肉丸子湯，這兩種都冷凍起來，可以做粉絲白菜肉丸湯，可以用炸肉丸做燴三鮮。我們做蘿蔔絲包子，包水餃，炒素什錦菜，這是過年一定遵照長輩做的年菜。跟蕭蕭家準備的也差不多。
阿嗚！特寫好像外公😂😂😂😂😂
蕭爸廚藝很棒喔！👍蕭蕭是幸福的女兒、老婆、媽咪。❤❤❤
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這是台灣的獅子頭，獅子頭就是這樣制作的，過年大賣場都有賣喔。
確實這種剛炸好的是最香最新鮮可口，台灣傳統上料理，如果是丸子類通常是水煮式，做好丸子之後，在手掌上一擠下水成丸子；而炸物來說，一者是台灣香腸，二者則是用麵粉、蛋為包覆麵漿，芋頭；地瓜、花生、蚵仔等各自作為炸物，通常像是芋頭是刨成芋條狀，外表酥香，會混入九層塔來增添香味。
剛炸好的香腸是不能吃，裡面油非常燙，這些都需要放涼才能吃，因此一開始貼心老媽都會第一波會先撈起來弄幾個切開放涼快些，小孩眼巴巴看著，就等一聲令下衝過去吃。
作稞部分則是整個過年中重頭戲，原本是台灣傳統每一家都會，現在大半都是外買居多。
甜棵是最難作，原料很簡單，但很難控制蒸熟；發糕本身難度不高，則是除了拜拜使用，所以作最少；菜頭棵則是剛蒸起來水嫩嫩，油煎加蔥更是主副食皆可；]九層稞是簡單油蔥米漿一層蒸熟在上一層，平常都是要用拔開弄成像粄條一樣，加入米粉、茼蒿等。芋頭糕則是平衡前面菜頭口味，而鹹甜棵則是老父所偏愛，多數和甜棵是裹上麵漿炸來吃。
以前這些稞都是靠著爐灶前兩口木材燒出來，雖然很香，但也很熱，後來老母親八十多歲後，也逐次減少分量與種類，後來連爐灶也拆了，瓦斯爐弄出來的總是無法和過去相比。
😢肉丸再加工是不是可以變獅子頭🎉
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蕭蕭家鄉的肉圓跟台灣的紅燒獅子頭很像，作法、冷凍、再製與白菜一起燒都一樣，看蕭蕭溫馨的一家很療癒，心情也跟著好了起來。
蕭蕭爸媽 真是好手藝
全家都有好口福
爸媽手都好巧啊❤
好喜歡看蕭爸做菜👍順便學起來😂
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肉圓就是台灣獅子頭
太白粉原料為木薯 日本太白粉原料為馬鈴薯
地瓜粉原料為番薯 麵粉材料為小麥
也有玉米澱粉有點規模的商店會賣
台灣過年前也會大掃除、準備年菜，但都會區很多都不準備年菜了，會預定飯店或是各大平台的，甚至出去吃。
感謝您分享
感謝伯父伯母分享自製的
包子影片
讓我回想小時候父親時常
在家尤其年節期間都必須
大量製作滷味水餃包子等
尤其滷味滷牛肉最受青睞
應為父親很多戰友都是...
孤單老兵！過去老家室內
地坪有32坪還有二樓很大
最多時期借助居住人口有
35位上下人數！當年還驚動管區警察人員多次前來
關注：加上父親是空軍！
還當過村長與部隊幹事！
時常有官方人員與立委等
民意代表來！父親超級的
討厭關說尤其選舉時期？
只要有人賄選父親就舉報
後來才知道父親與孫立人
是同一個體制人士！
又被部隊冰封多年？
父親過去打過抗日多次戰
後來跟隨孫將軍打滇緬戰
後來應為孫將軍鋒芒過盛
美國人很喜歡被老將拘禁
父親沒有應為打過823升遷
反而被冰封在部隊多年......
後來孫將軍去美國父親就
馬上辦理退伍...幾年後父親
往生極樂世界...
真的很懷念那個民風純樸
人民互相尊重幫助的年代
蕭爸，蕭媽好專業啊，讓我想到小時後的鄰居媽媽們，以前她們都是大陸來的，過年就很多家常菜，很懷念啊❤❤
現在的年輕人過年都是到餐廳訂一桌不用洗及準備‘吃飽了也不用洗碗。
我都沒福吃到大陸特色菜😊
看你們準備過年的氣氛好幸福啊😊
獅子頭！
蕭爸是能人
蕭蕭家族儂好，新年快樂，我家過的是東北年，一般都是包餃子，啥餡兒的都有，嘎嘎香。❤
這個台灣叫獅子頭
看蕭爸喝玉山高粱，就想到蕭蕭也可以拍蕭爸品嚐台灣各種酒的影片（馬祖高粱、馬祖老酒、埔里紹興、葛瑪蘭威士忌、威石東葡萄酒、樹生葡萄酒、原住民小米酒 . . .）😁
在台灣就是自由
在台灣叫這是肉丸甜不辣吧!來個兩岸年菜大火拚，有趣!
蕭爸厲害了
😂那是肉丸 或 獅子頭。
肉圓不是這樣的，肉圓外層是地瓜粉吧😅，就是蕭蕭家族在彰化旅遊時吃的那種
彰化肉圓用台語發音就有區別
每次看到妳的蕭爸做菜好羨慕喔！
真的~
怎麼包子做那麼漂亮，我能看不到？
妹妹已偷吃包子，哥哥愛妳喔：喔野
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大家都是這樣…從小就被父母在嘴裏，深深的刻上家鄉的味道…❤
太白粉是勾芡用澱粉的統稱，依照成分可分為豌豆粉、玉米澱粉、芋粉、木薯粉、薯粉等。 最早期是民間以太白薯（另稱竹芋或葛鬱金）根莖所製作，故得其名（以豌豆製者稱豆粉）。 馬鈴薯引進後，太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯作商業化生產為主，後因為木薯（樹薯）種植容易，種植及生產成本較低廉，故用木薯粉取代。
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又來找蕭蕭了，過年有没有去找Jo二家聚一聚
😊😊😊蕭真棒⋯⋯😅😅
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太白粉就是馬鈴薯（土豆）澱粉。蕃薯粉就是地瓜粉。
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應該是肉丸子，我家也會做
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蕭蕭~你們家的年菜肉丸,台灣也有這樣子作炸肉圓加滷白菜一起去煮,蕭媽包的肉包子螢幕上看很流口水~讚。
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有台彎也有打掃衛生習慣
大家都在忙，妳偷懶只在旁邊拍影片。😁😁😁
蕭爸炸的台灣叫肉丸子。
過年嘛 ...
吃 一整年當中 ...
都"不一定"會吃到的 ...
嗯？🤔請舉出 5 個例子 ... ？🤔
試試看 ...
( 1 ) 佛跳牆
( 2 ) 髮菜羹
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( 4 ) 把 ... 杏鮑菇 ... 變身成鮑魚 ...
( 5 ) ... 好吧 ... 我們家已經把長年菜炒成 短年菜 了 😅
以前 ( 早年、某年 ) 有包水餃，把 1 元硬幣包進去 ...
嗯。實在是有機會會產生危險，就不再這麼做了 ... ( 笑 )
年包年包，大爺說的台灣可迷惑啦！台灣常常說：年糕年高，口戴滿滿年年高，過年是必須吃年糕的才會年年高，不只小孩身高年年高，薪水收入一樣年年高。
炸肉圓在台灣叫獅子頭~
包子皮儿杆得稍微厚了点, 最好是边上很薄, 中间鼓一个小凸点, 这样包起來的包子不会感觉到都是面皮儿
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