Make Odeng / Eomuk Red Sauce without Gochujang | Odeng Sheet spicy sauce | Korean Spicy Fish Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2019
- This red / spicy sweet sauce is a modified product for selling my odeng at @adaodeng (IG)
All use fresh, cheap & easily obtained ingredients, but the authentic Korean isn't really authentic, but it's guaranteed to spoil the tongue.
..
In addition to odeng & tteokbokki, it's really good to be an opponent for eating fried foods, grilled meatballs, corn dogs, pempek, cireng, chips etc. Anyway, it almost suits all snacks, try it 😉
Odeng recipe click • Cara buat Odeng Lembar...
..
If you want the sauce with a really fine texture without seeds, after blending it can be filtered when put on the pan. Then put the lg in the filter results in a blender container, pour 1000ml of water, stir well then strain again while pouring it into the previous skillet (remember while pressing so that it is pressed).
Remember, when it boils / heat it is not too thick, but if it's cold it becomes thick. So don't over-give Maizena.
..
The use of optional flavoring well, if you want to add 1 tablespoon masako means less salt 1 tablespoon. Likewise with a spicy taste, according to taste the addition of red ticks cayenne.
..
Thank you for watching
good luck
![How to Make Korean Comfort Food "Tteokbokki", Spicy Rice Cake - Korean Food [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/ub1WfnpqXFc/mqdefault.jpg)
![รวมเพลงลูกทุ่ง 6 หนุ่มไทบ้าน ฮิตติดกระแส ชุดที่ 1 l มนต์แคน ไมค์ ไผ่ เสถียร ไหมไทย พี [Longplay]](http://i.ytimg.com/vi/GD2v1OjMw5I/mqdefault.jpg)
Nantii di coba aah 👍👍
Wah keren sih ini berbagi resep jualan sendiri, ciri2 orang yang percaya bahwa rezeki itu sudah diatur 🤗
Terima kasih ya kak, semoga jualannya lancar, ilmunya berkah dan menjadi amalan jariyah,,, jazkillah khairan 😊🙏
Aamiin Ya Rabbal Alaamiin
Wa Jazakillahi Khairan 😊
Oke banget buat jualan bgini, untng dah subscribe jd tau duluan thanks smg sukses channelnya
Terima kasih 😊
Mantap mau belajar dan mencoba
Mantaaappp
Mantap....👍
Mantul bun
mantab kak..makasih banyak inspirasinya.pas cari2 saos buat jualan tteokbokki.kayaknya cocok pke saus ini..nti akan saya coba..makassiiih resepnya kak.
Sama2, semoga laris lancar jualannya ya 👍
Baru liat tutorialnya kagum sama kakaknya resep jualan dishare free pula. Semangat upload kak semoga jualannya laris
Aamiin, Jazakillahi Khairan mba 😊
Sukses selalu ya kak. Semoga saya juga bisa
Ngeces lihat saosnya, kayaknya enak banget rasanya. Homemade, lebih sehat, aman buat anak2
InsyaAllah, selamat mencoba 🤗
Makasii Ukhti
Saus sehat! Barakallah mbak
Aamiin, Jazakillahi khairan
Makasih resepnya kak, sudah eksekusi dan buat sesuai arahan di video, enak banget ternyata sausnya, pas untuk cocolan odeng 👍👍👍
Allhamdulillah 🙏, Terima kasih juga sudah mampir divideo saya 🤗
Mantep
Makasih mba resep nyaa
Sama2 😊
Laris manis
Semoga jualan kakak di lancarkan terus
Aamiin, Jazakillahi Khairan
Mksh resepy yaa smg berqah🤲
Aamiin 😊
Terimakasih ka resep nya sangat membantu ..semoga jualan nya laris manis ya ka dan punya banyak cabang aamiin
Aamiin,
Jazakillahi Khairan 🙏
baru 2x lihat video lgsung subcribe
🤗
Kak bikin resep kuahnya donk....
makasij kk..smoga jualan ny berkah
Aamiin, Jazakillahi Khairan 😊
Alhamdulillah Nemu resep ini
Sangat bermanfaat sekali karena bahan2 nya tanpa pengawet jadi aman untuk di konsumsi anak2 kecil juga.
Aku mau coba bikin yang gak pedes karena ada request dari temenku.
Salam kenal ya mba
Nama akun TH-cam mu unik dan keren.
Baarakallahu fiiky
Alhamdulillah,
Jazakillahi Khairan katsiran
Salam kenal jg mba 🤗
Terima kasih sdh berbagi resep... semoga tambah sukses ya k 👍
Aamiin,
Jazakillahi Khairan 😊
Mbak maksih sudah sya coba cari ma sya HK pakek tomat saos biasa aja... allhamdulillah jadi mbak enk buanget bnyk yg nyari
Alhamdulillah, terima kasih juga sudah mampir ke video saya 🤗
Tengkyuuuu smoga jd amal jariyah
Jazakillahi Khairan 😊
Paten pakek yg lokal .. ❤
👍
Amiin
dijamin Aman, enak, halal
Terimakasih resepnya ka
Sama2 😊
@@FlowerCandle klo gula arennya diganti sama gula jawa enak ga ya ka
Bisa, hny warnanya aja yg gak jd maroon, terang merahnya
Kapan buat ttokpokinya
Makasih kakak saya mau juga jualan kyak gini 😍
Sama-sama, semoga jualannya nanti laris ya kak 😊
Amin rabb😇🙏
makasih kak resepNyaaa.. sangat bermanfaat
Sama2, Terima Kasih
Lo buat saos chicken wings bs gak bun..mksihh resepnya
makasih banget 🙂
Ia sama2😁
Cara bikin supx gmn
klau disimpan kuat berapa hari.?
dalam suhu ruang dan suhu kulkas
Ini rasanya seperti ap ya kk
Tahan berapa lama itu saus tanpa kulkas om
Love your recipe😍Assalamualaikum...what ingredients did you use?Can you please put the ingredients name in English in the description box..(also the fish cake one)it will be a great help..
Wa'alaikumsalam,
please check my description at the end
Thanks
@@FlowerCandle Sorry..I again check for the sauce ingredients in the end of the the description box but couldn't find it..
can you try checking again
Refresh
@@FlowerCandle I tried again but I don't know what is the problem I couldn't find it sorry..😭
@@anjumankhan1608 i will translate the ingredients for u :
350 gr red chili peppers
14 pc cayyene peppers
250 gr red tomatoes
120 gr garlics
120 gr shallots
150 gr palm sugar
2 tbsp oyster sauce
200gr sugar
3,5 tbsp salt
3 tbsp cornstarch dissolve with 5 tbsp water
20 gr MSG
Kak itu djual brpaan ya?kmrn ak dh bikin sausnya..enak banget.anakku suka bgt..ada tutorial vidio yg bikin odeng lembaran gk kak?saya liatnya yg versi foto2nya.makasih kak.
Alhamdulillah,
Itu saya jualnya 1 cup isi 3 tusuk mix 10rb mba.
Kalo buat odeng lembaran versi video blm smpet bikin mba, insyaAllah secepatnya
Ikutan nunggu kak
Kalau ga pake gula aren boleh gak?
Teh jual Odengnya setusuk berapa?
Klu buat cuanki lidah gimana resepnya kak?
tahan berapa lama itu kak....
Resep yg odeng maksudnya kak
maizena itu untuk pengentelan saja atau emang rasanya harus ada tepung maizena..
Bnyaknya micin 🙈🙈🙈🙈 tak kira dikit ajj itu disemuain 🙈🙈🙈
Emg micin seribu sebanyak apa kak?
Wah ini yg saya cari mo jualan odeng juga klu sekiranya pembeli suka banget pedes boleh di kasih cabe bubuk umami ngak (saya selalu pake bubuk cabe umami lebih enak)
Terima kasih banget ya ilmunya semoga selalu dalam lindungan Allah sehat selalu agar dapat ilmunya untuk berdagan🙏😊
Aamiin, jazakillahi khairan 😊
Kalau bikin kuahnya gmna kak caranya?
Tolong dong tutorialnya
Ada crnya cr aja diklik
Assalamualaikum , mba resep saus ini bisa untuk bakso bakar / tempura ngk yaa mba?
Wa'alaikumsalam,
Menurut saya saus ini serba guna hampir cocok buat cocolan cemilan apa aja.
Tapi kembali ke selera masing2 mba 😊
Kak, saat saya sangrai kok terasa ada sdikit pahit-pahit gitu ya. Jadi saya tumis.
Kak mau tanya , klo misalkan buat masak toppoki takaran saos nya berpa sendok ya kak buat jualan ?
Makasih ...
Biasanya sy pakai takaran 300ml air ditambah 2 centong sayur Saos merah kak, atau contoh bikin kuahnya ad di video "Bikin sendiri odeng/fishcake kuah pedas ala korea ..... " tinggal ganti dng tteok
*boleh cek playlist "Korean Food"
Tahan brp hari mbk sausnya
Beda Korea beda Indonesia kl di Korea buih didihan masakan dibuang Krn g sehat kl di sini g dibuang.....hehehe
Emg itu ada daging nya bu? Gak sehatnya dimana cabe bawang tomat doang
Maklum bun. Cuman bisa berkoar2 d komentar tp gk paham tentang kesehatan😁😁😁😁
Tahan berapa hari dalam kulkas kak?
Air untuk blendernya berapa liter? (Bukan air saat dimasak)
Cairan putih di menit 7:40 / 7:41 itu apa ya?
Maaf burem kualitas videonya jadi kurang terlihat tulisannya.
Maizena berapa takaran?
Terima kasih
7:41 itu cairan apa ya yang simasukan ke wajan
@@bellelyn8979 it tepung meizena campur air
Ini bisa gak ya buat saus froze food gt ,sama gak ya? Disini ada yg jual tp cari2 diyiutub gak nemu2 sausnya :(
Kalo bagi saya, ini aneka makanan cocok, sy bikin syomai/dimsum/pangsit cocok rasanya.
Cuma blm nyoba kalo saus ini di frozen bisa apa/gak atau ttp homogen atau gak pas cair.
Kalau pakai cabai kering bisa kan ka?terus takaran cabenya berubah brp persen ka??terima kasih
Maaf gak bisa kasih takaran, gak pernah pakai cabe kering soalnya.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, tahan brp lama kak saus nya ,🙏
Wa'alaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh, pada suhu ruang setelah dimasak tahan 1 hari. JIka ingin tahan lama taruh kulkas (bisa dipanaskan nantinya) -+ 2 minggu.
Utk Fried chicken cocok nggk kk
Bagi saya cocok kak, dirumah ini udh jd saos harian saya u cocolan/masakan yg butuh saos.
Kak,tepung nya bisa diganti sama tepung tapioka?
Bisa mba
Dijual brp sih odeng nya? Takut klo aku buat kemahaln😁
Saya jualny 3 tusuk 10rb mba
kaka ini jualannya tiap hari? dom mana kalo boleh tahu?
di Lampung, sy jualny cuma pas Ramadhan mba
Mba, maaf mau tanya. Kalau saya mau buat saus ini tapi takarannya dijadii setengah porsi bisa ga ya? Mohon infonya ya mba, karena kalo full kayanya banyak banget. Takut ga habis hehe terimakasih 🙏🏻
Bisa bgt mba, dibagi 2 (stgh dr takaran) aja bahan2 nya 🤗
Oke, terimakasih banyak mba informasinya ☺️
Resep kuah beningnya ada ka?
Ada kak, cek playlist "korean food" y
Kak..kalo utk cara celup lalu dibakar bisa ga pake resep saos ini? 🙏🏻🙏🏻
Bisa mba, tp kalo kental/hasil celup tebal, u/ celupan bakar tambahkan sedikit mentega cair, aduk rata.
@@FlowerCandle 👍 trims ya kak..smga ilmuny dpt bermanfaat buat smua 🙏🏻
Aamiin 😊
Klo gula arennya ga ada bisa diganti ga kak?
Bisa diganti gula merah biasa, atau gak pake gpp, bedanya diwarna aj nanti.
Itu kuwah juga ya boz
Resep kuah bening beda ya kak, video udh di share. Tp biasanya saos merah ini saya campur ke kuah juga u/ hasil kuah merah.
gula aren nya ganti gula merah bisa kak
Bisa mba, 😊
Hallo.. kira" berapa lama saos ini bertahan? Dan apakah cepat basi?
Informasi lainnya cek deskripsi ya bund 🤗
Ka kalau tomatnya di ganti pakai pasta tomat boleh gak?
Sesuai selera kak, hny sj bahannya bkn yg fresh lg .
Kak saus nya klo udh matang disimpan dlm kulkas tahan brp hari ya.
1 bulan lebih mba, tp krn resep ini pengentalnya hanya teoung maizena, tanpa pengemulsi kemungkinan akan sdikit berair, jd sebelum digunakan aduk/kocok dahulu agar saus kental tercampur lg.
Okay kak makasi. Akan saya coba.
Sama2 😊
Klo nggak habis, bisa masuk freezer kah?
Cukup dikulkas biasa saja, (dibagian paling dingin, jng bagian pintu)
Mau aku coba bkin🤭, thanks kak. Cuma klo beli odeng ny dimna ya kak😁
Gak beli mba, bikin sndiri
Cara bkinnya, udh kkak bkin videony belum ya😁🤭?
Cek deskripsi ya
Kak ini yg buat jualan pke resep yg ekonomis atau bukan kak
Saya jual odengnya yg pakai ikan, udang & cumi" kak
Kl odengnya buat sendiri juga atau beli jadi kak?
Buat sndiri jg mba
@@FlowerCandle wah kereen.. fave bgt, kl liat drama mupeng pen coba. Boleh share resepnya mba.. (ga boleh jg gpp hehehehe)
Cek deskripsi ya
Kalau taro dikulkas bisa bertahan lama atau enga??
Info lainnya di deskripsi ya..
Kak... Saosnya bisa bertahan berapa lama ketika sudah disimpan ke kulkas? 🙏🏻
Didalam kulkas yg bagian dingin (jng bagian pintu) kurang lebih tahan 2 minggu kak.
Kalo suhu ruang 1 hari
Teh itu sausnya klo di taruh di kulkas tahan berapa lama ya ?? Klk ga ada gula aren bs fi ganti gula merah gak teh ??
Boleh pakai gula merah teh,
Simpan dikulkas dibagian dingin bisa tahan sampai 1 bulan (jng simpan dibagian pintu)
@@FlowerCandle oh di chiller ya teh .. terima kasih teh buat resepnya .. bermanfaat sekali ini semoga dagangan teteh laris manis ya amin
Aamiin,
Jazakillahi Khairan Katsiran
maaf mba mau tanya untuk resep kuah odengnya boleh di share?? mkasih sebelumnya
Oh iya, nanti saya buatkan videonya
Terima kasih kembali 😊
@@FlowerCandle di tunggu mba, makasih ilmunya semoga berkah ❤
Aamiin, Jazakillahi Khairan
Kalau ditambah saus gochujang gmn bisa gk
Sesuai selera ya kak untuk penambahan bahan kemasan lainnya, menurut saya bisa2 saja.
pengganti micin apa ya say??
Jika takut gak pake jg gak apa2 mba, divideo sy beri ket. Optional
Ini saosnya tahan brapa hari mbak??
Informasi lainnya cek deskripsi ya
Mba jual fish cake per biji brp?
5 rb/tusuk
Bu, kalau pakai cabai rawit merah mempengaruhi warna sausnya gak yah?
Gak apa2 kalo pake yg merah mba 😊
Terima kasih mbak 🙏
Sama 😊
Pake gula merah bisa ga ?
Bisa saja bunda,
1 resep dapet nya 2 toples ya mbak?
Iya 2 toples mba
Ajinomoto bisa di ganti sama kaldu jamur gk yah?
Optional bunda, penyedap rasa sesuai selera 😊
@@FlowerCandle terima kasih 🙏
Tahan berapa hari di suhu ruang kak?🙏
Sehari aja kak, semisal bikin malam dijual untuk dr pagi smpe sore
Tahan berapa lama mbak sausnya?
Krn bikinny & bahannya mudah jd saat jualan sausnya pun saya bikin pagi hari di hari yg sama mas. Pernah simpan hny didalm kulkas (tentu awet lama) Yg jelas, krn pengentalnya ini hny tepung maizena tnp penambahan penstabil, pengemulsi & pemantap jd kalo disimpan berhari2 di suhu ruang akan mulai muncul air (krn larutan tidak homogen)
@@FlowerCandle ok makasih infonya mbak. Nanti di coba.. 😇
Bisa bertahan brp lama kk itu saos
Disuhu ruang, masak di pagi hari bisa tahan sampai pagi lagi (dgn catatan tidak tersentuh tangan langsung/terkontaminasi, lebih baik taruh botol setelah saus dingin)
Di kulkas bisa tahan kurleb 2 minggu, taruh di bagian dingin kulkas (jng bagian pintu).
Demikian kak 😊
Kalau buat cuanki lidah resepnya gimana kak?
Saya belum pernah makannya kak, nanti kapan wkt sy coba & kalo bisa dibuatkan resep🙏
@@FlowerCandle gimana bunda cara buat cuanki lidahnya?
Kalo ga pake tomat boleh ga Bun ?
Bisa, tp jelas beda rasa bun..
Memang tidak cepat basi ?
Krn tidak pakai pengawet & juga dimasak tanpa minyak sudah pasti akan cepat basi bunda baik pakai tomat maupun tidak pakai tomat.
Maka dr itu di video sy jelaskan kalo pas jualan saya bikin dihari yg sama (fresh) lalo pun sisa sedikit bisa ditaruh kulkas
Tips: bisa dipanaskan dng api kecil (jikankeluaran dr kulkas, saos dinikmati dingin juga insyaAllah tetap enak bunda)
itu jadi brp mili liter mb??
Jdnya -+ 2,4L mba
@@FlowerCandle trimKasih sdh djwb..🙏
apakah harus pakai gula aren kak?
Gak harus mas, ada pilihan lain sprti gula jawa/merah & gula semut/palem.
Atau jika hanya pny gula pasir bisa2 saja
1 porsi 3 tusuk gitu dijual brp mba?
10rb mba
@@FlowerCandle Kalau resep odeng yg diteflon kecil itu jd brp pcs mba?
Saya baru coba2 hitung u/ jualan tteobokki paket lengkap mba..
Terimakasih udah dijawab 😊
1 telpon kecil kalo potong 2 bisa dpt 3 lipatan mba
tahan berapa lama dan baiknya disimpan di kulkas atau freezer?
Di kulkas saja,
Berapa lamanya pastiny saya gak pernah buat khusus simpen, krn saya jual dng saus yg dibikin dihari yg sama.
Yg pst, krn pengentalnya hny cairan maizena, kalo lama disimpan air mulai terpisah lg (tdk homogen krn tdk pakai penstabil). Jk terjdi jng lupa diaduk sblum digunakan/dipanaskan lg boleh.