「山田裕貴 新メニュー開発への道 」第2弾

山田裕貴さん×ココイチ、念願の監修メニュー発売決定！ ドキュメンタリー動画第2弾！
■ココイチ愛にあふれる山田さん監修の新メニュー完成までを収めたドキュメンタリーWEB動画 新メニュー完成までの裏側を追ったドキュメンタリーWEB動画を全3回にわたって順次公開いたします。動画では監修メニュー開発決定を告げられた瞬間から、ココイチ開発チームと一緒に試作を重ね、真剣に開発に向き合う様子を収めています。 開発決定を聞いた山田さんは「驚きすぎて、リアクションうまく取れなくてすみません。」と話しながらも、驚きと喜びを隠せない表情。メニュー開発では、数十種類の中から食材を選んだり、カレーソースやトッピングの試食を繰り返したりと、一切妥協を許さず向き合う姿を見せています。約1年半の開発期間を経て、遂に完成した山田さんこだわりの新メニュー。その開発の裏側をWEB動画にてお楽しみください。
特設サイト
www.ichibanya....