@@СпасЯнков-э2чМного благодаря , ще правим качамак и по друг начин. И задължително още червено вино от село трябва за масата. Извинете ми за грешки във думите. Не съм българин.
Чудесна рецепта, спомени от детството. Тъкмо го направих и стана вкусен, сложих и пръжки. Италианците му казват полента, но смесват царевично с бяло брашно, какво друго слагат не зная.
браво бат Саше ,че възраждш старите български ястия! Но вместо грис, може да си използва и по -едро смляно царевично зърно-по едра фракция от ярмомелката. То май и ярмомелки не останаха ,но опитай! Става и за риба.
Във Италия полентата асе прави без сирене ,просто със вода и сол и полента ,после се остава да изстине реже се на парчета и се минават във разбито яйце и се пържи .И накрая на този пържена полента се слагат различни шунки,сирена и т.н.
Днес за пръв път си правих качамак и понеже не знам как точно се прави... сложил съм малко вода и стана едно гъстоооо ... лепило. Не че не го изядох де... ама сега като гледам клипа , то направо тече... Следващия път ще го направя с такава консистенция пък да видим... Лично на мен качамак със сирене ми прилича на заместител на бъркани яйца със сирене . Особен вкус на царевица не усетих и за съжаление нямах масло да му сложа, ами с олио.
Напълно нормално сирене се намира за 12 лв. А в някои други градове има даже и по 10 лв. Всички тия ... инсинуации за 15 и повече лева са в големите вериги, където ... нямам идея кой им измисля цените на сиренето ама ще да е някой алчняр. Една и съща марка сирене в друг магазин е със няколко лева по-ниска от там.
Ще те питам един много интересен въпрос.Защо не използваш качамак за пружините за риболов а някъв хляб дето ще хванеш на него ако е 1950г.Пък камо ли по обяд и следобяд когато ходиш за риба.Ходи се сутрин и вечер.
Бати Сашо видял си някъде нещо но не си доразбрал качамака се бърка най на края като изври водата след 30 - 40 минутки в твоят случай дори няма нужната термична обработка
За съжаление,днешната царевица е генетично модифицирана и почти не може да се намери онова ,вкусно царевично брашно,което дядо ми носеше от местната мелница!
Е,Бате Сашо,защо няма мръвки. От моите дядовци съм чувал,че истинският качамак се праивил с Големи тлъсти мръвки. Да беше попитал някой по-възрастни,те щяха да ти обяснят как да направиш истински български качамак. Аа,извинявай. Сега видях,че във видеата си имаш качамак с месо.
Обожавам качамак или още мамалига както го наричате в Добруджа пробвай различни варианти на качамак от Родопите пробвал ли си модерния ресторантски вариант във Македония се нарича бакърдан а в останалата част се нарича Полента намери рецепта за Полента много върви със салвия пробвай Дроб по венециански сервира се с Полента мисля че също италианците гриловат Полента за октопод в Хърватия мисля че се сервира с рагу
Голям образ си,Бате Сашо! Удоволствие е да те гледам! 😊 Благодаря за рецептата!
Супер си!!! Браво!!! 🫶🫶🫶
Благодаря!
Поздрави от Молдова. Обичаме много и качамак , обаче със ждумерките е по вкусно.
И ако има овче сирене или другия вариант с петмез ,рачел или маджун
@@СпасЯнков-э2чМного благодаря , ще правим качамак и по друг начин. И задължително още червено вино от село трябва за масата. Извинете ми за грешки във думите. Не съм българин.
Браво , правя качамак по същият начин и придружен от чаша айрян е чудесна закуска ! Благодаря за ведрото настроение което внасяш !
Благодаря!
Да си жив и здрав! Много ме кефиш ! 😊😊😊
Благодаря!
Супер си
Много си сладкодумен бате Сашо.Дано и качамака да е вкусен.
Благодаря!
Здравей Сашо.С този качамак ме върна и в моето детство.Правила съм различни варианти
Супер си Бати Сашо!🍀♥️
Благодаря!
Ааа тук се врнах в деттството...... в пловдивско така го правеха... ..с овче месо...пръжки......браво.....аз харесвамммммм😊😊😊😊😊😊😊😊
Много го обичам, ще го пробвам напременно
Чудесна рецепта, спомени от детството. Тъкмо го направих и стана вкусен, сложих и пръжки. Италианците му казват полента, но смесват царевично с бяло брашно, какво друго слагат не зная.
Качамачето е чудесно, прати на гладните българи от Перник, чудесен си в трудния делник веселба фкарваш!
Браво!
Супер стана ,Сашо! Обичам качамак! Ще си направя! Лек спокоен и ползотворен ден!
Благодаря!
❤ Браво,за качамака и аз го правя по същия начин ❤❤
Благодаря!
@@Bati_Sasho_Varna Благодаря Ви много.съм доволна.
Браво ❤
Приятно хапване Бати Сашо да ти се ослади душата
Благодаря!
@@Bati_Sasho_Varna най добрия готвач бати Сашо
Саше не ти ли е видял някой режисьор, благодаря за вкусния качамак.Бъди жив и здрав чакаме още забавни моменти.😅😅😅😅😅
Браво
👏👏👏
А как се прави със царевчно брашно по стара рецепта, по селски със сирене и пръжки?😋❤️
обичам го с истинско овче сирене
bravo jiv i zdrav da si
Благодаря!
Привет от Германия! ❤ Ставам да готвя така ми се прияде ! Бъдете здрави! Благодаря
Благодаря за доверието!
Тъкмо го направих но добавих и бонус :) 😀 препърженка сланина .Поздрави от Разград Бат Сашо
Благодаря за доверието! Добър апетит!
Ти да видиш :) След толкова клипове с разходки из Варна, накрая стигнах и до кухнята :)
Бат Сашо! Винаги си прав. Евтиното е скъпо. 😊
браво бат Саше ,че възраждш старите български ястия! Но вместо грис, може да си използва и по -едро смляно царевично зърно-по едра фракция от ярмомелката. То май и ярмомелки не останаха ,но опитай! Става и за риба.
Във Италия полентата асе прави без сирене ,просто със вода и сол и полента ,после се остава да изстине реже се на парчета и се минават във разбито яйце и се пържи .И накрая на този пържена полента се слагат различни шунки,сирена и т.н.
Какво ми пука за полентата в Италия?
Бате Сашо е готвача!
Бати Сашо прави много добри неща (направих се качамак Сичко както е казал ) - на 13г. съм
Си*
Браво!
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍💐💐💐
Днес за пръв път си правих качамак и понеже не знам как точно се прави... сложил съм малко вода и стана едно гъстоооо ... лепило. Не че не го изядох де... ама сега като гледам клипа , то направо тече... Следващия път ще го направя с такава консистенция пък да видим... Лично на мен качамак със сирене ми прилича на заместител на бъркани яйца със сирене . Особен вкус на царевица не усетих и за съжаление нямах масло да му сложа, ами с олио.
Яша Батка 👍
Бати Сашо, за обяд с една салатка ще е още по-добре :)
Колко вода се слага в началото😊😊😊
1 литър.
Разкошен качамак😋🙏👼
БАТИ САШО, КАЖИ КОЛКО ВОДА СЛОЖИ.
СЪОТНОШЕНИЕ-
ТО КАКВО Е
Един литър вода.
Симпатяга
По същия мачин правя качамака ,обичам да го ям със сирене и чаша зелева чорба ,опитайте❤😅
Благодаря за идеята!
Бати Сашо, покажи шаурмата с пилешко месо! Поздрави!
Напълно нормално сирене се намира за 12 лв. А в някои други градове има даже и по 10 лв. Всички тия ... инсинуации за 15 и повече лева са в големите вериги, където ... нямам идея кой им измисля цените на сиренето ама ще да е някой алчняр. Една и съща марка сирене в друг магазин е със няколко лева по-ниска от там.
Бате Сашо, вие, за да не пропуснете хранене - сън не ви лови и ... тън ... още в 6:00 ч. буден. Ох, бабанка ... Пак ще се набухате :D Машалла!
Това е супа
Само с добро можем да си спомним генералния секретар на ЦК на БКП и председателя на Държавния съвет другарят Тодор Живков.
Ще те питам един много интересен въпрос.Защо не използваш качамак за пружините за риболов а някъв хляб дето ще хванеш на него ако е 1950г.Пък камо ли по обяд и следобяд когато ходиш за риба.Ходи се сутрин и вечер.
Това е царевичен грис и да, с него правиш мамалига или полента. Хубавия родопски качамак се прави с царевично брашно и 30 мин клип няма да стигне 😅
Бати Сашо внимавай с маслото новата плоча е силна
Ако намериш овчи кашкавал пробвай Синдирмьо или Родопски кашкавален качамак мисля че пак се прави с царевичен грис може и сирене да добавиш
Бати Сашо видял си някъде нещо но не си доразбрал качамака се бърка най на края като изври водата след 30 - 40 минутки в твоят случай дори няма нужната термична обработка
Браво 😊
За съжаление,днешната царевица е генетично модифицирана и почти не може да се намери онова ,вкусно царевично брашно,което дядо ми носеше от местната мелница!
Бате Сашо това което сипва във водата е масирано брашно а след като се свари вече е качамак.Привет от Гърция.
Да, да.
@@Bati_Sasho_Varna В Гърция също правят качамак но мисля че пак го наричат Полента в някои части
Качамака също е познат и в Кавказ като там в Грузия си има местни наименования правят го със местни сирена
Чувал ли си за Врачански керкелек прави се с пшенично брашно може и с царевично но е по-различен от качамака
👍👍👍MNOGO HUBAVO STANA 👌👌👌 ŞTE PR OBVAM RESEPTATA .VIV MOETO DETSTVO MAYKAMİ PRAVEŞE KAÇAMAK SIS KAVURMA. OVÇE MESO MAYKAMİ BIRKAŞE. SIS OKLAVA GOLYAMA TENCERKA TAKA STAVA ÇUDESNA . PİYENETO SIS AYRAN .KAVURMA TA PAVEŞE MAYKAMİ VIV GOLEMİ KOFİ İ NİYE KOGATO MAYKAMİ OTİVAŞE NA NİVA SUTİN PET ÇASA AKO NYAMA NİŞTO ZA HAPVANE NİYE Sİ PAVİHME HLYAB SIS KAVURMA VITRE İ GOTOVO .MAYKAMİ PRAVESE HLYAB NA FURNA TOPLİÇO. SIS TVOETO VİDEO Mİ OTNESE MİNALİ DETSKİ VREMENA OT SIRTSE Tİ BLAGODARYA .🇹🇷🇹🇷 MNOGO POZDRAVİ NA SEMEYSTVOTO Tİ 🇧🇬🇧🇬🎉
Благодаря за коментара!
От приказки даа ти се от ще да ядеш
Моля за извинение!
Покажи известната Добруджанска пилешка яхния тя се съчетава добре с качамак
Пробвай родопски пареник също много хубав вариант на качамак но на пара
Пробвал ли си качамак и с мляко или бульон преди но мисля че така Полента се прави
Голям сте разказвач. Ама и жена ви ви е почистила, всичко е като в аптека. А качамакът е просто суперски.
Благодаря!
Пробвал ли си сладък вариант вече продават петмез има такъв с тиква пробвай есенно време
Е,Бате Сашо,защо няма мръвки. От моите дядовци съм чувал,че истинският качамак се праивил с Големи тлъсти мръвки. Да беше попитал някой по-възрастни,те щяха да ти обяснят как да направиш истински български качамак. Аа,извинявай. Сега видях,че във видеата си имаш качамак с месо.
Едно време беше друго. Сега наште деца уш ги възпитава ме на нешто. Но тозе Интернет ги побърка. Бати Сашо номер едно. 😂😂
Благодаря!
кво и да е сготвила Баба,все е било хубаво.незнам защо, ШЕФ не е била,м/и заради продукти или че готвеше с обич
Качамак ,качамак
Ушчера ядав ,неска пак.
@Тоз път не бъркаш.Зимата резни шарена сланинка и червено. По-много.
Не каза колко вода слагаш
От Бургас или Варна сте, чуват се чайки край вас...
Варна!
Много ви е хубав апартамента! С гледка, слънчев, отпред няма други блокове, да се гледате със съседите, както е масово във Варна!
@@Bati_Sasho_Varna
Много празни приказки
Моля за извинение!
Много говориш поспри се
Моля за извинение!
Качамака
Нещо
Много
Вкусен
Много
Приказваш
Заболя ме
Главата
Бъди
Малко
По
Бърз
Когато
Показваш
Рецепти
Благодаря за съвета! Моля за извинение!
Пробвал ли си качамак с лочки с яйца и месо по родопски правиш дупки и там върви овче сирене
Ще бъде добре да обяснявате по точно рецептата вместо излишни приказки!Това не е оригинален качамак!
Моля за извинение! Ще имам предвид занапред!
Vkusen ! No mnogo govoris
Моля за извинение!
Обожавам качамак или още мамалига както го наричате в Добруджа пробвай различни варианти на качамак от Родопите пробвал ли си модерния ресторантски вариант във Македония се нарича бакърдан а в останалата част се нарича Полента намери рецепта за Полента много върви със салвия пробвай Дроб по венециански сервира се с Полента мисля че също италианците гриловат Полента за октопод в Хърватия мисля че се сервира с рагу
Търсех рецепрта за качамак....но чух всякакви безполезни глупости но не и рецепта, на колко брашно колко вода ,ако някога сте чували за рецепти..
Описал съм точно дозите! Моля, погледнете в описанието!
Бати Сашо изчести тез реклами че е отврат.