RECEITA DE TORTA HOLANDESA SEM GELATINA | Passo a passo fácil dessa sobremesa deliciosa
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- Olá meus amores, tudo bem com vocês?
Nesse video eu compartilho com vocês o passo a passo de uma receita fácil e deliciosa de Torta Holandesa sem gelatina! Essa torta fica incrível! Faça aí é depois me conta! Aí vai a receitinha...
PARA BASE
Ingredientes:
80g de manteiga sem sal(1/2 xícara)
100g de bolachas Maria ou maisena
MODO DE PREPARO:
No liquidificador ou processador faça uma farofa com as bolachas em seguida adicione a manteiga em ponto de pomada, em seguida forre o fundo de uma assadeira de fundo removível com essa base, disponha por toda volta da forma bolachas banhadas no chocolate com a parte de chocolate viradas para forma, leve ao freezer para ficar bem geladinha!
PARA O RECHEIO
Ingredientes:
100g de manteiga sem sal (3/4 de xícara)
50g de açúcar refinado (3 colheres sopa)
400g de leite condensado (1 caixa)
150g de chocolate branco derretido
5g de essência de baunilha ( 1 colher de sopa)
300g de creme de leite bem gelado (1 caixa e meia)
MODO DE PREPARO:
Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até ficar um creme branquinho, adicione o leite condensando e a baunilha, bate para incorporar e ficar um creme bem homogêneo em seguida retire da batedeira e reserve, agora é hora de bater o creme de leite para virar chantilly, ele precisa estar bem gelado então deixe no freezer por aproximadamente uma hora, bata na batedeira até ele crescer de volume , retire da batedeira e aos poucos vá adicionando o creme reservado, delicadamente. Retire a forma com a base do freezer e coloque o creme por cima, deixe uma borda para colocar a ganache, leve ao freezer por pelo menos uma hora ou em geladeira por 4 horas.
Enquanto isso já prepare sua ganache para finalizar.
PARA GANACHE
Ingredientes:
150g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite ( 3/4 de xícara)
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, acrescente o creme de leite e misture bem.
Já passados uma hora de freezer ou 4 horas de geladeira retire a torta e coloque a ganache por cima e para decorar se vc preferir pode derreter um pouquinho de chocolate branco fazer círculos e depois com ajuda de um palito riscar todas as fatias como explico no vídeo!
Pronto, sua maravilhosa Torta Holandesa já está pronta e fará muito sucesso aí no seu lar!
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/ gisellioliveiraoficial
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Olá meninas, eu fiz uma aula onde esclareço todos os detalhes da torta holandesa pra você não errar em nada e ter a sua trota perfeita
Clica no link pra você assistir: th-cam.com/video/_qDVkfKTfL8/w-d-xo.html
Beeeeijos da Gi! 💞
Bom dia
Oi gi consigo congelar ?
@@monicamoreira1501 Oi Mônica! Consegue sim! Vc embala bem ela é deixa no freezer e se conseguir deixar na forma de alumínio é ainda melhor!
❤
@@monicamoreira15012:53 í
Perfeito ❤👏👏👏👏
Que lindo é uma delícia
Vc é calma para explicar rsrs, ótima didática. Eu dou aulas presenciais de confeitaria e dos vários vídeos que já pesquisei, a melhor parte escrita ( ingredientes, modo de preparo...) encontrei nos seus. Parabéns!!
Tatian oie!!! Obrigada! ☺️Fiquei feliz com seu comentário! Sempre bem vinda! 😌gratidão
7xft
Amei a sua receita Gratidão !!🙏❤🌹🌷🌼🌸
Perfeita 👏 👏 👏
Obrigada Tania!!!🥰
Adoroooo, obrigada por compartilhar
Muito bom né Melita! Fico feliz de ter vc aqui! ☺️
Maravilha de torta
Obrigada Alice! ☺️
Que lindo sua maneira de ensinar .Amei
Obrigada Nelcia! 🥰 é com muito carinho, que bom q sentiu daí! Feliz 2022 pra toda sua família
Amei
Obrigada Anizia! Bem vinda aqui! ☺️
Maravilhosa obrigada
Obrigada Ester! Feliz Natal!
Boa noite obrigada pela receita
Oi Maria eu q agradeço ter você aqui!
Amei esta reseita
Obrigada Maria! Obrigada por estar aqui! Essa torta fica deliciosa
Que maravilhoso as dicas e a simplicidade do vídeo
Fico tão feliz de ter gostado! ☺️🙏🏻 é com carinho! Faça essa gostosura aí pra sua família e um 2022 de muita luz!
Receita maravilhosa!
Obrigada😍
Nossa que receita maravilhosa
Obrigada Vane! Obrigada por estar aqui! ☺️
Amei sua receita e SUA delicadeza. Obrigada
Vou fazer com serteza.
Obrigada Palmira! Fiquei feliz com seu comentário! Essa receita fica deliciosa, faz e me conta depois! ☺️
Show de Bola
Oi Marilene! Obrigada amore! Trago com muito carinho essa receita deliciosa pra vocês! 🥰
Gratidão.
Eu que agradeço por estar aqui Ana Cidinha! ☺️ Espero q goste da receita!
Eu amo essas receitas
Boa demais né
AMEI ESTA RECEITA A MUITO TEMPO QUERIA APRENDER E AGORA JÁ SEI ESTOU MUITO FELIZ POR ISTO
Nossa que show Giiii ♥️♥️♥️♥️♥️ vou fazer om certeza 😁 obrigada pela receita! Que carinho que vc fez! Ameiiiii
Muito gostosa Tati! Faz sim, vão adorar! Obrigada por assistir!
Adorei a forma com que você passa o conteúdo.Amei as dicas
Obrigada Silvana! Muito bom te ter aqui! Realmente ensino como faço e da certo! ☺️
Adorei vou fazer!! Parabéns 👏🏼👏🏼❤️Vanda Guarulhos s Paulo
Delicia Vanda! Se surgir alguma dúvida pode me chamar
Obrigada vou fazer deve ser uma delícia 😋😘❤️💐
Enedina fica deliciosa! Você vai amar! ☺️
Parabéns, só a sua simpatia e delicadeza já valeram a pena assistir.
Oi Maria!!! Obrigada Linda! Fica deliciosa essa torta, façam aí pra vocês! ☺️
Nossa que torta linda, deve estar uma delícia , a decoração ficou maravilhosa, parabéns 👏👏♥️😍
Obrigada Sueli essa torta fica uma delicia e é sucesso! Faça aí pra vcs
Parabéns amei sua receita.. vou fazer pra Natal essa delícia ! Obrigada. Deus te abençoe sempre..
Obrigada Maria prazer enorme ter você aqui no canal, segue a receita q vai dar certinho bate o creme de leite bem gelado pra ficar firminho ☺️ desde
Já te desejo ótimo natal em paz!
Hum deve ficar delicioso qualquer dia eu faço 😋😋🥰😍
Oi Tati fica ótima! Faz sim! ☺️
Uma delícia ❤
Fica bom demais né Vanda! 😊
Que linda que ficou e deve estar uma delícia bjsss 💋💋💋💋🌺🌺🌺🌺🌺 São Paulo-Guarulhos
Oi Angela! Obrigada Linda! Seja sempre bem vinda por aqui! Fica linda e deliciosa essa torta! Faz aí pra vocês! ☺️
Parabéns, vc explica muito bem. Vou fazer esta receita. Obrigada. ⚘
Obrigada Lu!!!! Fico feliz de te ter por aqui! Você vai amar essa torta fica perfeita! ☺️
Amei vc explica bem e muitos deixa a desejar gostei demais
Muito obrigada Julia. Fico muito feliz em receber o feedback de vocês 😍
Misericórdia isso deveria ser uma delícia 😋😋😋 vou fazer.Parabens.
Oi Valdomiro! Fica deliciosa, qdo fizer vem aqui contar pra gente!
Legal 👌
Obrigada Branca! ☺️
Parabéns ,maravilhosa,e deliciosa!! Vc sabe explicar com tanta sabedoria e carinho!!
Deus te abençoe🙏🙏👏👏👏💎
Oi Cidinha!!! Obrigada amore! Muito bom ter vc aqui no canal! Seja sempre bem vinda!
Boa noite hoje que consegui assistir sua aula achei maravilhosa ❤❤
Oi Marilza! Obrigada amore! 🥰
Que torta linda e deliciosa.Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com delicadeza e amor.Deus te abençoe querida.🙏🏻❤😍👏
Amém Maria ! Obrigada por estar aqui
Você é ótima pra ensinar !aprendi direitinho 👍🏻 muito agradecida 🙏 parabéns 👏🏻❤️
Obrigada Ivone! Seja sempre bem vinda aqui! ☺️
Alem de bonita , extremamente delicada. Nunca fiz torta Holandesa,mas essa . farei com certeza. Parabéns..
A Margarina! Obrigada Querida! Seja sempre bem vinda aqui! ☺️ Essa torta fica uma delicia!
Ganhou uma nova inscrita!
Obrigada Linda! Bem vinda sempre! Espero poder ajudar! ☺️🙏🏻 ótimo 2022!
Parabéns sua torta e uma das receitas mais fácil que ouvi
Muito obrigado😘
Obrigada Su! Realmente eu precisava compartilhar essa receita, fica perfeita! Obrigada por seu comentário e me conta assim que fizer! ☺️
Essa torta holandesa deve ser deliciosa!! Receita diferente!!! Com chocolate branco no creme!!!
Vou fazer!!!👍👍
Oi Neusa! Fica perfeita e o chocolate branco ajuda na firmeza do creme fora o sabor que q fica maravilhoso! ☺️
Delicia está receita.gratidao você tem calma para ensinar .muito bom
Obrigada Flora! Desejo que você faça essa delicia aí pra vcs, fica uma delicia! Obrigada por estar aqui no canal!
Ameiii deliciaaa essa receita vou fazer. Obrigada por nós ensinar essa delícia e muito bem explicado. Parabéns, Deus ti abençoe sempre 🙏😘❤🌹👏👏👏
❤
Receptacle do paraiso
Obrigada Ilda! Maravilhosa essa torta! 😊
Que delicia vou fazer. Linda obrigada
Fica deliciosa Fátima! Faz e depois vem me contar, segue o passo a passo do vídeo que não tem erro!
Oi Gi que linda esta torta , hj é a primeira vez que eu estou assistindo os teus vídeos e logo com uma torta lindíssima dessa amei ♥️❤👏👏 com certeza vou fazer beijos querida
Oie obrigada viu! Faça sim ela fica uma delicia! ☺️
Bom tarde eu sou a Raimunda de São Bernardo sp agora da sua receita São. Muito boay
Oi Raimunda! Obrigada minha linda! Muito bom ter você aqui! ☺️
Adorei parabéns de Todas foi a única que eu vi até o final esse pessoal para dar uma receita fala muito que eu desisto parabéns você é nota 10
Obrigada Cátia! ☺️
Adorei Gi!!
Obriagda Carol! Anota aí pra vc fazer! ☺️
Com suas receitas acho bem prático! Você ensina com uma transparecia! Parabéns gosto muito dos seus vídeos!
Oi Marci, fico feliz em saber que está gostando! Obrigada viu 🥰🙏🏻
@@GiselliOliveira deg5m f
Nunca fiz torta holandesa mas é a sobremesa que mais gosto então resolvi fazer pela primeira vez e fui pesquisar como fazer depois de ver várias receitas gostei mais da sua ficou uma delícia essa torta obrigada amiga tenha um natal e uma boa entrada de ano novo cheio de páz e saúde junto com sua família
Oi Darci! Fico imensamente feliz de ter feito aí pra sua família eu q agradeço por você estar aqui, um Natal cheio de luz e paz e que no próximo ano o amor esteja presente todos os dias!
Essa torta, oq tem de deliciosoa, tem de trabalhosa
Oi Vivian! Esse modo que faço fica mais tranquilo de fazer e o chocolate ajuda muito no ponto do creme pra não ficar mole! Se fizer vem aqui contar viu! ☺️
Você é top
Obrigada Maria Ângela! Fiquei feliz com seu comentário! ☺️
Deu vontade de comer😋😋😋Q delicia😋😋😋Parabéns!!! Você explica muito bem.
Obrigada Silvia! Pode fazer desse jeitinho que da certo viu! Testada e aprovada varias vezes! ☺️
Fiz e ficou uma delícia... obrigada
Eba uhuuu! Que delicia! Eu que agradeço sua presença por aqui! Um 2022 cheio de luz pra você! ☺️
@@GiselliOliveira amei a receita
@@mariamariajosegoncalves9553 que delicia Maria!!!! 🥰
Acho q é a primeira vez q passo por aqui e gostei bastante!! Ganhou mais uma inscrita!! Mto obrigada nos ensinar essa delícia!!
Oi Micheli eu q agradeço por você estar aqui! Faça a torta aí pra vocês fica muito gostosa! ☺️
Bem fácil e explicado. Farei em breve.
Parabens.Excelente.Use uma boa faca bem fininha e depois use essa espátula de bolo.Sairá melhor.Aprendi.Vou passar adiante sim.
Obrigada amore!!!!
❤❤
Uhauu espetacular!
Agora so me resta encontrar a forma do fundo removível!😅
Bruna segue o passo a passo direitinho que vai ficar maravilhosa! Depois vem me contar! 😉
Que delícia 😋
Adorei a receita 😍
Obrigada pela explicação ☺️
Ficou muito linda 👏👏👏😍
Oi Heliane que delicia! Fico feliz viu! 🥰
Me escrevi agora no teu canal, abençoada noite pra vc com a tua família 😘❤
Obrigada Ana Maria! seja bem vinda sempre aqui!
Adorei essa receita simples e prática e vc é uma abençoada explica com calma e direitinho vou fazer e volto pra dizer se ficou boa obrigada pela receita 🌹❤️😘🙏🏼
Oi Ivani obrigada minha linda! Adoro essa receita faz como ensino e deixa descansar o máximo q vc conseguir, vai ficar deliciosa! Obrigada por estar aqui e pelo seu comentário! 🥰🙏🏻
@@GiselliOliveira Oi boa tarde eu fiz a torta tem que manter ela no freezer pois a minha se deixar na geladeira ela fica mole é assim mesmo?
Mas ficou uma delícia todos gostaram 🙏🏼🌹❤️😘
@@ivanijesussilva5500 oi amore geralmente na geladeira ela fica durinha também principalmente de um dia para o outro vc usou o chocolate branco também? Ele fica bem firme depois de um tempo gelado! Mas que gostaram, sendo assim se a sua ficou um pouco mole deixa no freezer mesmo, pode substituir o creme de leite por chantilly pronto tmabem ajuda a ter mais firmeza! 🥰
Que receita perfeita!
Explica muito bem e com muita calma.
Irei fazer para a sobremesa de natal , deste ano.
Obrigada Eliane!!!!☺️🤩fico feliz q tenha gostado viu! Aqui é sempre sucesso essa torta! 😊
Eu também!
Obrigada Marília!
Concerteza Gi....
Huuuum delicia!
Vou fazer sim. Obg. querida!
Oi Ideneide! Faça sim ela fica perfeita! ☺️obrigada por estar aqui!
Gente é já fiz essa torta mas de dês vezes já até perdi a conta é maravilhosa , o povo adora muito cremosa
Eba! Que delícia Cleusa! ☺️
VOU FAZER AMANHÃ DEVE FICAR UMA DELĪCIA
Boa noite, gostei muito como vc ensina a receita. Eu posso substituir o creme de leite por nata???🍃🌷🍃🌷🍃🌷
Oi Marta obrigada! Boa noite, o creme de leite pode trocar por chantilly também, por nada ainda não fiz esse teste mas pode ser q de certo sim
Parabéns pela gostosa receita.Bjs
Obrigada Margareth!!! Deliciosa né 🥰
Obrigada amor!!! 🥰
😛🥰
Gostei de você porque não fica com muito bla bla de todas conseguir ver até o final continue assim nota 10😊😊😊
Muitos comentários sobre a forma dela dá a receita.
Mas pouquíssimas disse ter feito.
Adorei, só não fiz ainda.
Oi sirlete fica perfeita, faça com o creme de leite de caixinha ou substitui por chantilly e use o chocolate branco isso vai ser fundamental para ficar um creme firme! 😉. Ótimas festas pra vcs! Feliz Natal
Amei❤ que nao tem gema de ovo🎉🎉🎉
Boa tarde
Quanta praticidade, amei vou fazer no Natal com certeza. Qual a validade?
Oie na geladeira bem fechadinha
Acredito que 4/5 dias e no freezer eu recomendo 30 dias ☺️
@@GiselliOliveira Muito obrigada
Nossa bem diferente da que fazemos aqui no RS ,nós colocamos crem chese e não vai chocolate branco ,mas a tua deve tbem ficar gostosa
Sim, a de vocês fica deliciosa também! 😋
Que torta linda! Só uma pergunta, porquê algumas receitas de creme levam gemas e outras não? Qual a diferença? Obrigada desde já.
oie! tem algumas receitas com modos diferente e ingredientes diferentes mesmo, eu prefiro sem as gemas e com chocolate branco como nesta que faço, as gemas entram no creme como forma de gordura mas se este creme for amido de milho não faça, o amido no creme qdo fica no freezer ele perder o efeito dele, absorver liquido e vai perder a consistência!
Pessoal que curtiu a receita, bora se inscrever no canal! Já paguei por aulas que não tinham metade dessa qualidade 🙌🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada Alexandre! Fiquei feliz com seu comentário! Gratidão! ☺️
Que delícia Gi!! E fica linda demais !
É deliciosa Débora! Faz aí pra vcs! ☺️
Uffa finalmente encontrei uma receita de torta sem gelatina 😅
Sem gelatina e perfeita! Obrigada por ter buscado sua receita aqui no meu canal!
Fiz e amei só o meu chocolate branco para fazer o desenho que eu errei e até agora não sei porque não derreteu...mas ficou maravilhosa mesmo sem desenho .
Oi Lúcia! Que delícia! O chocolate pode ser que tenha aquecido demais ou estava com umidade nestes casos ele vira uma massa e não derrete! 😉
Amo torta jolandezq , sua receita é maravilhosa. Tem.difernca de adicionar o chantily no creme ou é sempre deve colocar creme no chantily, tem diferença. Uma vez fiz é desandou. O que faço para não desandar. Parecia que está separando a gordura. Aí nunca mais fiz. Mas quero fazer a sua
Oi Ana Paula! Obrigada por ter chegado aqui, faz como explico no video q da certinho! Primeiro vc faz um creme com a mateiga e açucar na sequencia o leite condensado depois o choc branco e por ultimo bate o creme de leite no ponto de chantilly ou pode ser chantilly tambem, vc vai incorporar o creme no chantilly aos poucos, assim vai dar super certo!
@@GiselliOliveira vou fazer igual vídeo. Muito obrigada Muito sucesso .
Gisele Oliveira,não pode usar outra forma, sem ser do fundo removível?❤
Oi Deildes pode sim só não sera possível desenformar mas vc pode montar em outra forma sim 😉
Pode usar esse recheio na torta alemã tbm?
oi amore! pode sim!
Então Gi, só que a manteiga que tenho e com sal ,só que ela é bem leve o gosto e a margarina também com sal🤦♀️,da certo?
Só testando Joice rsrs, não cheguei a fazer com a de sal mas a quantidade não é grande, o sal delas vai realçar o doce, faz com elas mesmo!
Oi flor posso colocar o creme de leite de lata
Oi Patricia! Perdão pela demora, pode sim de preferência retire o soro. Vai ficar deliciosa! E qto mais tempo ela ficar na geladeira mais firminha fica, minha dica é fazer de véspera 😉, faz depois me conta!
oii, se bater no liquidificador fica bom tbm???
Oiê o creme sim mas o creme de leite geladinho precisa ser na batedeira pra ficar como o chantilly
Boa tarde td bem? Tem problema ser Mantega com sal? E eu posso fazer SEM chocolate branco derretido? Obrigada
Oi Kassia pode substituir sim a manteiga não vai fazer tanta diferença no sabor! Mas já o choc branco ele
Na estrutura do recheio, pra ficar mais firminho, sem ele pode ser q deu recheio fique meio mole
Essa torta fica no freezer depois de pronta? Obrigada
Oi Martha nao tem necessidade pode deixar na geladeira mesmo!
Oi, pode usar a mistura para chantily?
Pode sim viu!
Posso substituí o chantilly por nata?
Obrigada
Oi Angela pode ser que de certo sim, não fiz esse teste mas a nata é a gordura do leite e faz a vez do chantilly super bem! Vale a pena fazer o teste! 😊
Olá!fica muito doce?
Oi Angela não fica muito não, fica suave, você pode fazer a ganache com choc meio amargo q vai ficar melhor ainda e menos doce! ☺️
Tenho medo de ficar mole . Mas qualquer hora vou tentar obrigada
Marcia pode fazer tranquila! Esse recheio com chocolate branco qdo vai a geladeira ele endurece sim! Faz depois me conta! ☺️
Pode ser qualquer creme de leite de caixinha ...ou vc tem algum de preferência?
Oi Edileusa algum com maior porcentagem de gordura procura na sua região o q tem mais gordura por volta de 22% esse vai deixar o creme firme se for creme de leite muito líquido não vai firmar e deixar seu creme mole e deixa o creme de leite no congelador antes de bater! 😉
O açúcar pode ser substituído pelo adoçante culinário?a mesma quantidade?
Oi Vânia nunca fiz esse teste, sempre faço da forma tradicional mesmo, mas vale testar pra ver se funciona!☺️
Boa tarde
Qualquer creme de leite de caixinha serve?
Oiê sim, qto mais porcentagem de gordura melhor e o de caixinha é melhor do que o de lata tá bom?!😉
Pode ser creme chantilly?!??😋
oie! pode sim, só vai mudar um pouco o sabor mas vai ficar super firme o creme!
Quem gostou da receita, deixa o like 👇🏻
Será que vc pode me ajudar assim que coloquei o chocolate branco derretido no creme de manteiga e leite condensado eu coloquei ele já estava bem morno aí ele começou a ficar duro , aí o que devo fazer ?
Oi Sheila não sei se ainda estou em tempo, provavelmente o chocolate começou a endurecer em contato com o creme, vc pode retirar uma partinha e aquecer por certa de 10 a 15 segundos no microondas e voltar a incorporar no creme, ou também misturar com mix ou a batedeira pra ver se ele se homogeiniza, espero q de certo! Qualquer coisa pode me chamar 😉