La Gestión de los Puntos de Venta en Pastelería - Pepe Martínez DIAKROS

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📠 En este episodio hablamos de cómo cobrar a los clientes, de cómo gestionar sus pedidos, pasar comandas a producción, hacer pedidos a proveedores, recibir compras online, y mucho más. Funciones habituales de un TPV (Terminal de Punto de Venta) y un ERP (Enterprise Resources Planning).
De modelos diferentes de atender a los clientes, diferentes cajas registradoras y para ello cuento con Pepe Martínez de Diakros. Un software especializado en estos procesos, y que cuenta con mucha experiencia en el mundo panadería y pastelería.
📝 ¿Qué puedes aprender hoy?
- La importancia de elegir un buen TPV
- Por qué la inversión en un software
- Tener seguros tus datos sean de caja, de producción u otro tipo
- Formas de cobrar a un cliente
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🔗 Partes del vídeo:
00:00:42 Qué es un TPV y un ERP?
00:02:06 Localización del TPV
00:03:34 Datos que maneja un TPV
00:04:52 Control de Stock
00:07:03 Gestión de PEdidos
00:08:21 Tamaño de empresa para usar TPV
00:09:20 Redundancia y Seguridad de la información
00:14:19 Gestión ERP
00:15:18 Ayuda en la creación de la tienda online
00:17:02 Gestión dentro del obrador
00:20:53 Kioskos para TPV del cliente
00:23:39 Diferencias de gestión España y Latinamérica
00:28:24 Su dulce favorito