Медальоны из свиной вырезки, готовим с любовью

#МаринаШиллер #мясо #медальоны
Дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим медальоны из свиной вырезки)) Это очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
свинная вырезка - 1 шт.;
соль, перец, специи по вкусу.
Температура внутри мяса в зависимости от степени прожарки следующая: 50°C - Rare, 55°C - Medium Rare, 60°C - Medium, 65°C - Medium Well, 70°C - Well Done.
Подписывайтесь на мои группы и подписывайтесь на мой канал:
www.instagram....
на фейсбуке / 288923775154298
в одноклассниках ok.ru/group/59...
в контакте - public1...
QIWI - [phone]

[@natali9540]

Спасибо за видео ) Но позвольте ВАМ ДАТЬ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ :Степень прожарки есть только для говядины! Свинину обязательно жарить до готовности! На сковороде до румяной корочки, и на 5-7 мин в духовку на 180С и к этому блюду желательно отдельно подать соус или сливочный( как вариант с грибами) или вишнёвый ( с добавлением красного вина и апельсиновой цедры или сока апельсина) И ещё было бы неплохо смешать специи с раст маслом, а потом смазать мясо( заранее обсушенное бумажной салфеткой), чтобы специи равномерно распределились и на поверхности мяса образуется плёнка. которая при жарке поможет запечатать мясные соки.

[@ГОТОВИМСЛЮБОВЬЮ-ю5л]

спасибо за совет

[@ТатьянаПетрова-е1у]

В свинине нет степени прожарки-это не говядина и не телятина!

[@hozyaushka_recepti]

Посмотрели с утра отличное видео от вас. Очень понравилось. Шикарные медальоны. Мы делали из говядины. СПАСИБО. Ловите от нас + 21!!!!!!!!!!!!!!

[@ЛининакухняиТеатржизни]

Да,наверное оч оч вкусно)))лайк 11

[@ГотовимСчастьепорецепту]

Отличный рецепт!!! Благодарю)))

[@Наталья-е7ц5б]

Классно очень понравилось! Спасибо большое Вам за рецепт и идею попробую обязательно лайк от друзей!

[@user-K-klub]

Интересный рецепт!!!!

[@StranaReceptov]

Хороший рецепт! спасибо за видео ! выглядит аппетитно! Лайк!)

[@Люблюготовитьеда]

Спасибо очень вкусно лайк

[@СветланаИвановна-ч3щ]

Это не вырезка а филейка

[@АйнураЖармуханбетова-ч6ц]

В смысле пробуйте? Сырое мясо лизать?

[@nikborisov3912]

вкусно

[@ГОТОВИМСЛЮБОВЬЮ-ю5л]

спасибо

[@skorpionsha]

Не понимаю зачем фольга вокруг. Мясо итак будет форму держать такую, как вы его порезали.

[@ВалентинаМаликова-ш9р]

Такие кусочки это какие? Толщина какая? Спасибо

[@fraxiinkqer6766]

Я приготовил и мне очень понравилось . Не понимаю почему столько дизлайков

[@IHORROLEX]

Потому что и ты олень. Делается намного проще

[@ГалинаВоробей-ж1ц]

А почему только три кольца на руке?!

[@ВладиславаПономарчук]

Але,тетя,ты ещё жива?
Люди это дичь! Особенно те кто пишут вкусно приготовили,лайк🤦
Я конечно не повар,но СВИНИНААА...разной прожарки??
Хотите себе живность в нутри развести-ешьте по рецепту🤣

[@maxseveroff4568]

Тоже об этом подумал сразу))

[@СветланаПаскалова-в8к]

можно было один развернуть и разрезать

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Слишком много специй вина или бальзамического

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Не хватает

[@ЕвгенийКойрах]

Нарушено всё, что можно. Человек не в теме. Даже комментировать не хочется. Диз.

[@69region]

Ну и бред))