L'Alt Palància recupera el fesol del confit - La via verda

A l’#AltPalància es troba en fase de recuperació un cultiu, el #fesol del confit. Es tracta d'un #llegum autòcton que es cultivava fa anys i que va estar a punt de desaparéixer. Es caracteritza per la grandària i la textura suau i cremosa. Ara, la cooperativa de #Viver està donant valor a este producte que forma part de la tradició i la #gastronomia de la zona. Parlem amb el director de la cooperativa de Viver.
#LaViaVerda #FesolConfit #FesolDeConfit
Mira 'La via verda', cada migdia a les 13:00 h en #ÀPunt
Tots els programes: www.apuntmedia...
🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en TH-cam: / %c3%80puntm%c3%a8dia
🌐 Visita el nostre web per a accedir a més continguts de ràdio i televisió: www.apuntmedia...
📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials:
Facebook: / apuntmedia
Twitter: / apunt_media
Instagram: / apunt_media
TikTok: / apuntmedia