😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 دخيلكون قلبي مسكوني فرطت من الضحك 😂😂😂😂😂😂 قال بدها فيديو عن غسيل الصحون الله يكون بعونا على هيك جيل بنات شلون بدنا نأمن ولادنا معكون ياويلي تعليقك فرطني من الضحك 😂😂😂😂😂
تسلم ايدك من شوي عملتو ولا اطيب واحلا شي يا عين صبي دمع هي كلمتنا نحنا الحلبية ياريت. تعيدينا فيديو الزلابية كتير منشكرك على كل شي بتقدمي وانبارح عملت سينامون على طريقتك شي روعة انت مدرسة كاملة متكاملة بمجال الطبخ من 3 سنوات وانا متابعتك وتعلمت منك كتير
كعك سخانه أصلي متل الأفران المقادير -ثلاث أكواب ونص طحين -ربع ملعقه ملح ضروري -دسم المقدار الكلي كوب -نصف كوب سمن ذائب ونصف كوب زيت -ملعقة نشادر =15غرام بتضعي إذا تواجد وجودبلموجود البديل -ملعقه صغيره بيكنغ باودر مع إضافة -ربع ملعقه كربونات الصوديوم مذوبه -بملعقه كبيره لبن رايب -كوب بودرة حليب جاف مالو موجود ممكن يكون السائل اللي بدنا نعجن فيه الطحين هو حليب طازج ثلاث أرباع الكوب سكر وممكن اللعب بمقدار السكر تنقصو وتعملو نصف كوب وممكن نرفعه حتى كوب سكروهدا حسب الذوق الشخصي كوب ونص ماء وممكن أن نزيد حسب الحاجه كل استيعاب طحين للسوائل يختلف لذلك نضع شوي شوي وحتى ممكن نحتاج رش طحين لتتجانس العجينه كوب سمسم +ملعقة سكر +ملعقة ماء ونفرك السمسم لنرطبه -ملعقه محلب يانسون شمرا حبة بركه كلهم منكهات نضيفهم حسب الذوق الشخصي التحضير هو سر النجاح -أول مرحله -المرحله الأولى نأتي بوعاء نضع نصف مقدار الماء ونضيف السمنه الذائبه ونضيف نصف مقدار بودرة الحليب ونخلطهم كلهم مع بعض بلمشبك اليدوي خلط خلط بليد لنحصل على مزيج متجانس يشبه الكريما تمام هلأ -تاني مرحله -المرحله التانيه بوعاء تاني نضيف الماء المتبقي ونضيف مقدار السكر ونضيف بقية مقدار الحليب ونضيف مقدا ر النشادر إذا تواجد ونخلطهم بشكل جيد لناخد مزيج كريمي متجانس تمام إذا ماتواجد النشادر نضع البيكنغ باودر ونضع بصحن صغير ربع ملعه كربونه ونخلطها مع ملعقه كبيره لبن رايب ونضيفها فوق الخليط الثاني بعد ذلك -نضع الخليط الأول في المرحله الأولى فوق الخليط التاني في المرحله التانيه ونخلطهم مع بعض بلمشبك اليدوي ثم نبدأ بصب المزيج الكريميفوق الطحين ونخلط بلمشبك وبلتدريج نصب ونستمر بلتحريك حتى يصبح المزيج كثيف وثقيل يصعب خلطه بلمشبك اليدوي ثم نقوم برفع المشبك اليدوي ونستعمل أيدينا بلمزج والخلط ونستمر بوضع الطحين كرش اذا احتجنا زياده حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه ناعمه لاتلصق بليد وعلى فكره التلزيق دليل نجاح وراح تطله هشه ومفخره ومقرمشه بعدذلك نريح العجينه نضعها في صينيه تترك ونغطيها لترتاح ربع ساعه لتختمر ثم نقطع ونشكل ونلت بخليط السمسم الذي حضرنا وممكن زيادة حبة بركه حسب الذوق يسخن الفرن مسبقاً على حراره قويه 200 ثم يدخل الكعك بصواني وتخفف درجة حرارة الفرن 170لياخد الكعك استواء ولون دهبي من تحت نرفع الصواني للرف الأعلى ونشعل النار من فوق لناخد لون دهبي نخرجهم قليلاً ونطفىء الفرن ثم نجمعهم كلهم بصينيه واحده ونعيدهم للفرن الدافي لناخد قرمشه وتفخير أكثر من كتيب مطبخ دلال حناوي وهلا صبيه الوصفه فاخره ومضمونة النجاح ولاأطيب
الله يقويكي ويعطيكي الصحة والعافية يارب زكاتك بدنا منك نصايح لادارة مصروف البيت بشكل مثالي لنقدر نلبي امور البيت وندخر كمان على مبدأ الرجال جنى والمرا بنا وكيف نعيد تدوير بواقي الاكل متل المقالي او الرز حتى مانهدر نعمة رب العالمين
من الافضل عند صنع شراب السحلب استخدام بودرة السحلب بدل النشا. السحلب نبات معروف من فصيلة السحلبيات orchis ، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا وله جذور درنية لونها أسمر من الخارج وأبيض من الداخل وأوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود وللساق أزهار بنفسجية ويشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف. يتكون شراب السحلب من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبتة الOcrhis السحلب.
ملاحظات من فيديو لصانع السحلب سر صنعته ملاحظه العشره كيلو حليب بحاجه لكيلو وربع نشاء أخضر بيطلع سماكته روعه التحضير هو الأهم مسبقاً نشوط الحليب بغليانه بطنجرة نحاس أو ألمونيوم ثم ندوب النشاء بحليب أوماء ونضعه فوق الحليب المغلي مع تحريك مستمر ليسمك نحركه ليسمك ويمط نضع الوانيل وماء الزهر والفانيليا ونرفعه عن النار ونضع السكر حسب الذوق الوانيل هي منكهه مركز وغير مغشوش
ماشاء الله تبااارك الله انسانه بتعطي طاقه ايجابيه سبحان الله الكمال لله شبه كامله نفسي اسكن جنبها يااابخت أهلها فيها ماشاء الله
دلال جناوي خففي لعي اختصري لاتحكي كتير الواحد بيمل من الفيديو
@@nouradoum7050عيبببب هالحكي ماعجب لاتتفرجييي
يلي بحب الشيف دلال يحط لايك😻💚💋
دخيل الله شقد بحبها🥰
Zeynep Muhammed حبيبة قلبي نورتي وأنا بحبكم برتقي بوجود الطيبين متلكم
بشك انو في حدا بكرهها مافي متلها الله يسلمها ياااارب
انا بموت عليها تسوا قلبي....هي يلي عملتني الطبخ ...ابوس روحها
ما شاء الله عنك اطيب اكل
اللله يجبر خاطرك
عملتو فعلا بياخد العقل
اول مرة بينجح معي
الله يجزاك كل خير يارب
صحه وهنا على قلوبكم ولأهلنا بسوريا غداً راح أعمله إقتصادي وفعلاً ناجح كمان مليون في الميه نورتي
@@DalalHenawi شكرا مدام دلال على مصداقيتك بكل وصفاتك
يسلمو هالايادي يامزوقه
الله يعطيكي العافيه
الله يسلم ايديكي عالطريقه أن شاءالله ❤️
الله يعطيك الف عافية
دخيل قلبك مدام دلال وحضورك الجميل
حفظك الله ورعاك.
مافي احلى من وصفات خاله دلال
اجمل الاكلات شكرا كتير
الست دلال انسانه راقيه وروعه وكلها طيبه مبينه من كلامها
ربي يسعدها🌹🌹🌹
ولله وجود الطيبين متلكم هو الراقي
تسلميلي كلك ذوء
ما شاء الله
السحلب بيشهي ويلي بيشهي اكثر نظافه الطنجرة
😋احب السحلب وان شاء الله تجربه بطريقتك
يجنن اعملي روعه
تسلم ايدك يارب
كل الحب والاحترام
كلك ذوق
مدام دلال ممكن تعلمينا مكونات مادة السحلب والله يعطيكي العافية ع كل شي عم تقدميه
بكرى راح أعملكم ياه لعيونكم
أنيقه بكل شي ..بطبخك ..بترتيبك ..بصوتك ..والله العظيم بحبك من جوات قلبي الله يحميكي ويطول بعمرك يارب👐🌷❤😍😘
حبيية قلبي
ربي يسعدكم ياطيبين
مليون لايك لامنا ست الكل ست دلال يلي صنعت منا احلاستات بيوت كل الشكرالك
Fatm Halab لقب بعتز فيه حبيبة قلبي الشكر الجزيل لوحودكم الحميل بحياتي
@@DalalHenawi يخليلناياكي امنا الغاليه فضلك عراسنارمن فوق
ماشاء الله اطيب سحلب الف صحة وهنا
حتى لمعة الطنجره والغاز بتجنن والله اشتقنا لشغلك مدام اعمليلنا فيديو غسيل صحون يكون طويل والله انا مدمنة شغلك 😘
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
دخيلكون قلبي مسكوني فرطت من الضحك
😂😂😂😂😂😂 قال بدها فيديو عن غسيل الصحون الله يكون بعونا على هيك جيل بنات شلون بدنا نأمن ولادنا معكون
ياويلي تعليقك فرطني من الضحك 😂😂😂😂😂
تسلم ايديكي ست دلال كلك زوق وفن
يمييي مشروبنا انا واولادي المفضل بالشتويه جنب الصوبه مع كيك او بوشار يسلمو ايديكي يارب رح جرب الثنتين باذن الله بسير بدل كريمة الخفق كريمه البودره
تسلم الايادي لازم اعملوا ابني مشتهي عليه
ياسلاااام بشهي يسلموا ايديكي بحب زوقك وطبخك شو ماطبختي وقد ماكان بسيط بيطلع رااائع فنانة بكل شي الله يعطيكي ألف عافية ويجزيكي الخير يارب ❤️💖
يسلموا ايديكي كلك ذؤق🌷
تسلم يديك يا ست الستات والله صرلي سنتين وانا ابحبش عن وصفة سحلب الباعة لجوالة يعيطيكي الف عافية👍👍👍👍😊😊😊😍😍
رائعةةةة...تعلمنا منك الكثيييييييير❤
كتيررررر روووعة
انا جربت الطريقه التانيه بالفعل الله يسعدك كتيررر لذيذه
سحلب
المكونات
كيلو حليب
40غرام سكر
40غرام نشا ملعقه صغيره مادة السحلب
زبدة لورباك ملعقة أكل كبيره
ومستكه ملعقه صغيره
وماء زهر وماء ورد غطاء
فانيليا
كريمة خفق
4ملاعق تعادل كاسة شاي للكيلو حليب
التحضير
نضع الحليب على النار مع رشة ملح فركه بين الأصابع
حين نصل لغليان الحليب
ندوب النشا ومادة السحلب بمقدار كوب حليب وممكن كوب ماء وعلى البارد ندوبهم ثم نصبه فوق الحليب المغلي نصبه شوي شوي مع إستمرار التحريك
مسبقاً نخلط السكر والفانيليا
والمستكه المطحونه
نخلطهم مع بعض
بعد نضج السحلب نتذوقه لحتى نتأكد بأن طعم النشا راح ووصل لدرجة النضج نضع خلطة المنكهات الفانيليا والمستكه وماء الزهر والورد الإختيار حسب الذوق
مع استمرار التحريك
وبعد عشر دقايق
نضع مقدار الزبده ونحرك
ولناخد طعم أطيب ومركز نضع مقدار كاسة شاي للكيلو حليب من كريمة الخفق
مع استمرار التحريك
شي أربع دقايق يصبح السحلب جاهز
خالة دلال قصدك البياع يلي بالعربية الخضرا اللي كان يدور بحلب ؟؟؟
ااااااخ مادقت متل هداك السحلب ابداً ابداً ابداً
إذا كان ما متوفر مادة السحلب بضبط
أبو علي محمود ممكن تجيبي من السوبر ماركة سحلب
ضيفي منه ملعقه
وتابعي الشغل متلي
مع وضع نشاء
شكرا جزيلا يا اطيب من السحلب
تسلم ايدك شي حلو
انا عم اعمل متل طريقتك ماشاء الله عليكي مرتبه ونظيفه الله يعطيكي عافيه
حبيبت القلب
بجنن طريقه جديده وحلوه
احلى مدام دلال بوركت يداك
تسلمي يارب ❤️❤️
الله يسلم ايديكي والله من زمان بدي طريقة السحلب ابوسك يا مدام دلال حناوي بس في سؤال كيف بدي اعرف السحلب الاصلي من مو اصلي
روحي اذا أصلي لونه غير ناصع البياض
وانتبهي اخلطي مسبقاً
يعني ملعقه صغيره
بتخرب الدنيا
وبتكفي
ممكن تعلمنا طريقه عمل سحلب بودره
الف مليون لايك لامنا
يسلمو الايادي وصفاتك كلها ناجحة بنسبة 1000/100الله يحميك يا رب 💖💗
ش
الله يحميكي يارب انت إنسانه رائعه
احلا خاله والله
ياعين صبي دمع...الي لنشوفك ماتصلي عالنبي المصطفى صلى الله عليه وسلم
خاله دلال ياست النساء يامزوئه
انا هبه من حلب الجديده ...وحيااة الله كل يوم سيرتك عنا بلبيت ..كل مابسئل جوزي شو بدنا نطبخ بقلي شوفي عميمتي دلال حناوي وشتغلي ...تحياتي الك يابلودي 🌹🌹🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيكي العافيه مدام دلال كلشي بتعمليه بيشهي
يخرب بيت ام اللهجة الشامية باموت فيها
وااااخيراً نزلتي طريقه سحلب انا كنت زعلانه منك من ايمت وعديتيني تنزلي عكلن يسلمو دياتك 😘
nermin ahmad مو قلنا وعد الحر دين عليه
ولحتى وافق صاحب الصنعه الذي علمني سر صنعته ولتكون نفسه راضيه عن إعطاء السر ياقلبي
@@DalalHenawi كل مره مدام دلال تكشفي لنا اسرار المهنه بجد الله يسعدك.
بجد لن اوفيك حقك ودايما ف المقدمة
معلوم بالكريما والزبده رح تطلع ادسم واطيب😍😍😍
جلاد اكو عرب بلطيارة بصراحه طيب فوق الوصف بجد طعم خيااااال
تسلم ايدك من شوي عملتو ولا اطيب واحلا شي يا عين صبي دمع هي كلمتنا نحنا الحلبية ياريت. تعيدينا فيديو الزلابية كتير منشكرك على كل شي بتقدمي وانبارح عملت سينامون على طريقتك شي روعة انت مدرسة كاملة متكاملة بمجال الطبخ من 3 سنوات وانا متابعتك وتعلمت منك كتير
على راسي بيسعدني وجود الطيبين
نورتي
خالة دلال زكاتك بدي طريقة كعك سخانة
كعك سخانه أصلي
متل الأفران
المقادير
-ثلاث أكواب ونص طحين
-ربع ملعقه ملح ضروري
-دسم المقدار الكلي كوب
-نصف كوب سمن ذائب ونصف كوب زيت
-ملعقة نشادر =15غرام
بتضعي إذا تواجد
وجودبلموجود البديل
-ملعقه صغيره بيكنغ باودر
مع إضافة
-ربع ملعقه كربونات الصوديوم مذوبه
-بملعقه كبيره لبن رايب
-كوب بودرة حليب جاف
مالو موجود ممكن يكون السائل اللي بدنا نعجن فيه الطحين
هو حليب طازج
ثلاث أرباع الكوب سكر
وممكن اللعب بمقدار السكر تنقصو وتعملو نصف كوب وممكن نرفعه حتى كوب سكروهدا حسب الذوق الشخصي
كوب ونص ماء وممكن أن نزيد حسب الحاجه كل استيعاب طحين للسوائل يختلف لذلك نضع شوي شوي وحتى ممكن نحتاج رش طحين لتتجانس العجينه
كوب سمسم +ملعقة سكر +ملعقة ماء ونفرك السمسم لنرطبه
-ملعقه محلب
يانسون شمرا حبة بركه كلهم منكهات نضيفهم حسب الذوق الشخصي
التحضير هو سر النجاح
-أول مرحله
-المرحله الأولى نأتي بوعاء
نضع نصف مقدار الماء ونضيف السمنه الذائبه
ونضيف نصف مقدار بودرة الحليب
ونخلطهم كلهم مع بعض بلمشبك اليدوي خلط خلط بليد لنحصل على مزيج متجانس يشبه الكريما تمام
هلأ
-تاني مرحله
-المرحله التانيه
بوعاء تاني
نضيف الماء المتبقي
ونضيف مقدار السكر ونضيف بقية مقدار الحليب
ونضيف مقدا ر النشادر إذا تواجد ونخلطهم بشكل جيد لناخد مزيج كريمي متجانس تمام
إذا ماتواجد النشادر نضع البيكنغ باودر
ونضع بصحن صغير ربع ملعه كربونه ونخلطها مع ملعقه كبيره لبن رايب ونضيفها فوق الخليط الثاني
بعد ذلك
-نضع الخليط الأول في المرحله الأولى فوق الخليط التاني
في المرحله التانيه ونخلطهم مع بعض بلمشبك اليدوي
ثم نبدأ بصب المزيج الكريميفوق الطحين ونخلط بلمشبك وبلتدريج نصب ونستمر بلتحريك
حتى يصبح المزيج كثيف وثقيل يصعب خلطه بلمشبك اليدوي
ثم نقوم برفع المشبك اليدوي ونستعمل أيدينا بلمزج والخلط
ونستمر بوضع الطحين كرش اذا احتجنا زياده حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه ناعمه لاتلصق بليد
وعلى فكره التلزيق دليل نجاح وراح تطله هشه ومفخره ومقرمشه
بعدذلك
نريح العجينه نضعها في صينيه تترك ونغطيها لترتاح ربع ساعه لتختمر
ثم نقطع ونشكل ونلت بخليط السمسم الذي حضرنا
وممكن زيادة حبة بركه حسب الذوق
يسخن الفرن مسبقاً على حراره قويه 200
ثم يدخل الكعك بصواني
وتخفف درجة حرارة الفرن 170لياخد الكعك استواء ولون دهبي من تحت
نرفع الصواني للرف الأعلى ونشعل النار من فوق لناخد لون دهبي
نخرجهم قليلاً
ونطفىء الفرن ثم نجمعهم كلهم بصينيه واحده ونعيدهم للفرن
الدافي
لناخد قرمشه وتفخير أكثر
من كتيب مطبخ دلال حناوي
وهلا صبيه
الوصفه فاخره ومضمونة النجاح
ولاأطيب
مشاءلله عليك اخت دلال من وين بدنا نجيب مادت السحلب
يسلم إيديك. ..مدام كيف بدنا نميز السحلب الأصلي من المغشوش. ...و شكرا
يعطيك مليارعافيه
ماشاء الله تبارك الله ..بالفعل ولااطيب من تحت ايديكي عزيزتي ..ربي يبارك فيكي ويعطيكي الصحة ..ام سعيد
ماشاء الله تبارك الله ✨
فيديو أكثر من رائع 👌 تسلم الأيادي الطيبة 💝
جمعة طيبة مباركة ان شاء الله 🤲
يسلمو ايديكي
يسلمو هالايدين ياسلاااااااام شي بيشهي الله يجزيكي الخير يارب
موووفقة مدام دلااال💛🤍
الف شكر كتب الله أجرك
تسلميلي يارب
ممكن نشوف ظرف السحلب حتى نجيب متلو نحن بتركيا
سلام يا احلى شيف ممكن طعتيني مقادير السحلب نفسو
سحلب
المكونات
كيلو حليب
40غرام سكر
40غرام نشا ملعقه صغيره مادة السحلب
زبدة لورباك ملعقة أكل كبيره
ومستكه ملعقه صغيره
وماء زهر وماء ورد غطاء
فانيليا
كريمة خفق
4ملاعق تعادل كاسة شاي للكيلو حليب
التحضير
نضع الحليب على النار مع رشة ملح فركه بين الأصابع
حين نصل لغليان الحليب
ندوب النشا ومادة السحلب بمقدار كوب حليب وممكن كوب ماء وعلى البارد ندوبهم ثم نصبه فوق الحليب المغلي نصبه شوي شوي مع إستمرار التحريك
مسبقاً نخلط السكر والفانيليا
والمستكه المطحونه
نخلطهم مع بعض
بعد نضج السحلب نتذوقه لحتى نتأكد بأن طعم النشا راح ووصل لدرجة النضج نضع خلطة المنكهات الفانيليا والمستكه وماء الزهر والورد
مع استمرار التحريك
وبعد عشر دقايق
نضع مقدار الزبده ونحرك
ولناخد طعم أطيب ومركز نضع مقدار كاسة شاي للكيلو حليب من كريمة الخفق
مع استمرار التحريك
شي أربع دقايق يصبح السحلب جاهز
وصفة أبو فاتح قزموز

مقادير السحلب
حليب ليتر
سكر 110غرام
10مل ماء زهر
بودرة سحلب 5غرام
نشاء الذره 10غرام
مستكه او أي منكهه ذوق شخصي th-cam.com/video/7dCd2p0rMNA/w-d-xo.html
الله يقويكي ويعطيكي الصحة والعافية يارب
زكاتك بدنا منك نصايح لادارة مصروف البيت بشكل مثالي لنقدر نلبي امور البيت وندخر كمان
على مبدأ الرجال جنى والمرا بنا
وكيف نعيد تدوير بواقي الاكل متل المقالي او الرز حتى مانهدر نعمة رب العالمين
فراس حشاش تكرم عيونكم
يعطيكي العافيه خاله دلال
مدام دالال حتى الحليب المبستر لازم نغليه ونبردو وللا مو ضروري؟؟
الله يجزاك الخير خاله دلال حناوي بس ماده سحلب بتنحط للبوظه أرجو توضيح
لا حبيبتي بس للسحلب
اي بتنحط للبوظه العربية كمان
مما تتكون بودرة السحلب؟
شوهي ماده السحلب ماعرفتها
لو سمحتي اذا مافي مادة السحلب بتركيا
ست دلال وين بلاقي بودرة السحلب او شو اسمها بتركيا لانه انا بتركيا
نفس الشي أسمو sahlep
بالبيم بتلاقي موجود مكان النسكافيه والقهوة ظرف لونو اصفر مكتوب عليهshlap
@@مصطفى-ك5ف8د يسلم ايديكي رح اروح اشوفه
هل مادة بودرة السحلب متوفرة بالخليج
في ماركة معينة ممكن ندور عليها
موجوظة بالدانوب
منتجات السوريه اخي
@@املالحياه-ظ8م ننمنتن
من الافضل عند صنع شراب السحلب استخدام بودرة السحلب بدل النشا. السحلب نبات معروف من فصيلة السحلبيات orchis ، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا وله جذور درنية لونها أسمر من الخارج وأبيض من الداخل وأوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود وللساق أزهار بنفسجية ويشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف. يتكون شراب السحلب من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبتة الOcrhis السحلب.
المستكة بتفرق الطعمة ولا لا يعني اذا حطيتا بتعطي طعمة اطيب ولا عادي متل عدم وجودها
من فضلك ما هى مادة السحلب لأن عندنا في مصر يبيعوا خلطة يسموها سحلب وهى بعيدة عنه فما هى مادة السحلب حتى يمكننا تحضيرها
من تطالعطار قوليلو عرق السحلب او سحلب خام
تسلم ايدك شي راءع
خليلي قلبك مدام دلال انا كتير بحبك الله يعطيكي العافيه يارب
تحبك العافيه ويسعد ك ربي
يسلمو ايديك. شهيتينا بهل الشتويه
يسلموا ايديكي يارب
يسلم دياتك
يعطيكي الف عافي بس ممكن بديل كريمة الطبخ بيصير كريمة شانتي
Abeer Khalaf بصير
تسلم ايديكي بشهي
شو هي مادة السحلب من وين منشتريها هل هي موجودة بغير حلب
أحلى سحلب تسلم يداتك ي أحلى شيف خيتي وأحلى لايك لعيونك خيتي ❤️🌹
تسلم إيدك روعة احلى لايك
💛
❤❤❤❤❤
ممكن ست دلال نعمليلنا بالعيارات لان ما منعرف الغرامات اديش وحتي عند البائع القريب لا يوجد ميزان للعيارات الصغيرة
مدام دلال.. هل مادة السحلب هل هي نبته او مستخرج من النبات ام ماده مصنعه من عدة مواد ؟؟؟؟
الأصلي مستخرجه من نبته طبعاً ونأخذ قليل جداً جداً بتعطينا لزوجه وسماكه وطعم مميز
هو مالو علاقه بلنشاء
خالة دلال شتريت مادة السحلب وجربت ملعقة صغيرة وصارت كتل وصعب جدا تذويبا كيف فيني استخدما دون عذاب...
علميني الطريقة الاستخدام الصح ارجوكي
@@بتولعلامو-ل5ك حركي علبارد بلاول بعدين حطي على النار وضل عم تحركي لبين ما يخلص ويستوي
❤❤❤
تسلم إيدك مدام دلال ❤
مبدعه شي بجنن مدام دلال يسلمو دياتك
سكر كم غرام لي كيلو حليب
تسلمين يامبدعه
سؤال الاول/كيفية معرفه نوعية السحلب اصلي لو لا؟
السؤال الثاني / ممكن المقادير للكوب واحد فقط. اكون شاكرة
لكل كاسة حليب معلقة نشا وسكر حسب الرغبة.. وربع معلقة سحلب
سلوان الشديدي
لكل كوب حليب كبير ملعقة نشاء وربع ملعقه مادة السحلب وملعقه كبيره سكر
والمنكهات فانيليا او ماء زهر او مستكه
ولتاخدي طعم قوي أطييب وقوي
ضيفي ملعقتين كريمة خفق وربع ملعقه زبده مابتتخيلو شقد بتعطي طعم مميز
جربوها وادعلو
نورتوني
مادةالسحلب من وين نشتريها واذا مانها متوفرة عنا كيف فينا نعملها
مالها متوفره عمري استثنيها
نرفع
نسبة النشاء فقط
مع فانيليا
ومناخد أطيب سحلب راح أعطيكي المقادير وادعيلي
ملاحظات
من فيديو لصانع السحلب سر صنعته
ملاحظه
العشره كيلو حليب بحاجه لكيلو وربع نشاء أخضر بيطلع سماكته روعه
التحضير هو الأهم
مسبقاً نشوط الحليب بغليانه بطنجرة نحاس أو ألمونيوم
ثم ندوب النشاء بحليب أوماء ونضعه فوق الحليب المغلي مع تحريك مستمر ليسمك
نحركه ليسمك ويمط
نضع الوانيل وماء الزهر والفانيليا
ونرفعه عن النار ونضع السكر حسب الذوق
الوانيل هي منكهه مركز وغير مغشوش
شكرا خالة دلال وصفاتك غير شكل ولا يعلى عليها كل الحب ♥️
Shoukraan
🌹🌹🌹
لو سمحتي من وين منشتري مادة السحلب
العطار
تسلم ايدك ويعطيك الصحه والعافيه ياست الستات ❤️