Долма с разными начинками | Заморозил - сэкономил №12 | Илья Лазерсон

Спонсор выпуска:
ООО «Надоба», nadoba.ru/
О выпуске:
Есть долму любят все, а вот готовить любят немногие. Фарш проверни, рис отвари, листья подготовь, всё заверни! Уф! Однако можно сделать полуфабрикаты, и тогда горячая и сочная долма будет на столе за считанные минуты!
О проекте:
Что мы знаем о заморозке продуктов? В каких случаях мы используем морозильную камеру? А вы знаете, чем заполнена Ваша морозилка? Морозилка - это самый активный и надёжный помощник на кухне!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...

[@mariyalitvintseva4749]

Меня учила делать долму одна волшебная женщина азербайджанка. Так вот, чтобы долма не пригорела, на дно кастрюли кладутся две столовые ложки крест на крест черпаком вниз. И непосредственно на ложки укладывается долма плотно друг к дружке. Это 100% работает ! Вот такой вам лайфхачек)))

[@yurinehanami4587]

Каждый выпуск, как урок в школе. Смотрим,пишем,запоминаем. Если бы все везде так объясняли, мир был бы другим.

[@ЛюбовьБогадзевич]

Лазерсон это счастье!

[@koshkache8799]

Маэстро как всегда великолепен, способен объяснить все просто даже криворуким как я

[@ГалинаТрякова-з9в]

Спасибо!!!

[@ОльгаГлущенкова-д3с]

Винограда много ,как приготовить листья для долмы? И на зиму?

[@ЛюдмилаМурзина-х3т]

Это такие малюсенькие голубчики, я такие люблю, на один укус! Но не делаю, наверное проще немного купить! Электро сети часто почему то отключают свет для работ, и в морозилке все заготовки то отстаивают, то замораживаются.....! Одни плохие только слова на электросети!

[@Olek_Ukr]

Рецепт Борщ переможний коли?

[@DFC_Cool]

Вот вы сейчас подумаете что я сошел с ума наверное😅😅

[@АнатолийИ-м2ч]

А капустный лист так подморозить под голубцы можно? Или каша получится?

[@Татья-з8в]

Можно,я средний качан замораживала, а потом оттаявший хорошо разделяется на листья.

[@Татья-з8в]

Можно и в микроволновке целый кочан прогреть, тоже хорошо получается

[@Евгеша-н5э]

Прабабушка зимой в фарш добавляла сушёную мяту.

[@ОльгаГлущенкова-д3с]

люблю долму

[@serg066]

Кортошечку заморозьте без потерь

[@Al123pot]

Если можно замараживать готовую долму, значит можно и сырую тоже заморозить.

[@Karina-lz9wr]

я сырую замораживаю, правда рис иногда крошится. Этого можно избежать если рис будет полувареный .

[@НатальяЧебоксарова-ц5й]

Спасибо,всё очень вкусно.👍👌👍💯🍽🎬📹🎥

[@LeonidArgunov]

тапочком кидать не буду, т.к. не знал, но почему&то сразу догадался, зачем листья замораживать...

[@tirabsirinova8674]

Азербайджан ский долма фкусчна

[@АлексейЛеонтьев-х7е]

👍

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

Из за лимона аллергикам точно нельзя такую долму!