КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ НА СОЛИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2018
- КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ НА СОЛИ
РЕЦЕПТ
Курица
Куркума - 1 ст. л.
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Оливковое масло
Соль - 1 кг
Перец - по вкусу
Картошка - 1 кг
------------------------------
Ссылка на все рецепты:
• Playlist
-----------------------------
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я не разрезаю и кладу грудкой вверх,тогда весь сок остаётся и грудка не сухая,после запекания смазываю соевым соусом с чесноком
Спасибо, самый лучший рецепт
тоже понравилось, кожица и мясо, как на гриле, по-вкусу, да и с картошкой меньше мороки, чистить не надо...единственный вопрос, можно ли использовать эту же соль второй раз?...)
Я ещё майонез с горчицей и чесноком обмазывю курочку тоже очень вкусно ❤
Курица и правда офигенная получается, жарю только так, только не солю дополнительно, и соль сыплю на пергамент, удобнее потом выбросить, просто завернув, и лист абсолютно чистый. Рыба в соли тоже очень вкусной получается. Из специй, помимо куркумы, также паприка и розмарин хорошо подходят.
Света Серова можете сказать , можно курицу до остывания оставить на противень?
Здравствуйте) а картошка там не пересолится? Если без шкурки)
Здравствуйте , можете сказать, курицу сразу после приготовления нужно взять из соли, или можно оставить до остывания ?
Здравствуйте.Можно оставить чтоб остыла.
Такую курицуа нужно кушать горячую,остывшая она не такая вкусная
Почему насолИ,на сОли!!!
Если нет времени и всего этого-то сделайте просто на соли БЕЗ НИЧЕГО!! только соль на противень- и будет все равно очень вкусно! И я не поняла зачем класть разрезом вниз? Ведь тогда через чур она возьмет соль, а вот если на кожу,то можно ее снять и точно не пересолится))
Ничего не пересолится, а соль хорошо отстаёт от курицы, готовила много раз именно в разрезанном виде и разрезом вниз, курица сочная, нежная вмеру соленая
@@dariakahanovich2664 отлично,что вам повезло) видимо я слишком влажную клала...вроде как надо Салфетками лишнюю влагу убирать.
Именно разрезом вниз,нисколько не пересолится.готовлю так очень часто.
Вообще не разрезаю и кладу грудкой вверх,тогда весь сок в грудке остаётся,а этим способом больше на табака похоже
а ее нужно переворачивать
Ну зачем сразу оливковое масло?Масло оливковое есть разное.
Приготовила курицу по Вашему рецепту. Положила разрезом вниз. Оказалась солёная как рапа. В местах среза кушать невозможно было. Выкинули. Что не так?
Ни в коем случае нельзя солить и натирать приправа ми с солью, можно натереть сухими специями и травами без соли, курицу нужно тщательно обсушить, внутри и на разрезе грудки нельзя смазывать маслом, все должно быть сухим, а по кожице можно маслом смазать, так вкуснее и наряднее кожица. Попробуйте приготовить так, соль хорошо отстаёт, а сама курица лишнего не возьмёт, точно не будет пересоленной, будет нежной, сочной и очень вкусной, просто есть ошибки в рецепте Удачи!
@@dariakahanovich2664 А я её солью и не натирала. Просто положила разрезом на соль. Кушать было невозможно.
@@Анна-с5ь только на кожу курицу положить , ни как в этом рецепте.
@@user-zu3nb4dd7q Дети готовили и сказали, что нужно брать специальную крупную соль и всё будет ОК.
соль нужно брать крупную а курицу хорошо промокнуть салфеткой и будет все хорошо
Не на солИ, а на сОли!
Вся фишка в том, что сверху ничем не мажется! Ведь испарения соли проникают в курицу через чистую кожу!! Приправы можно только положить на соль! У вас получился другой рецепт, вкусный, но другой! Не вводите людей в заблуждение
А в приправе для курицы разве нет соли?
ЗЫ. Чуть не упал со стула от смеха, когда услышал про жопку. Ставлю десять лайков за рецепт и ещё десять за точное анатомическое определение.
При слове многочлен вы тоже смеётесь, наверное. Очень смешно, ы
Жопка у курицы, называется гуска 🐔😁
ГуЗка
@@user-dh5qg7hk2n Молодец! 5 🤗
Что,это за слово над едой произносить то,что связано сниже пояса!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!