Merci pour cette recette, je n'avais jamais goûté avec des échalotes. J'ai essayé avec palourdes et coques, ça fonctionne très bien. Je n'ai pas apprécié avec les moules. Et tenté avec les tellines, mais c'est tellement petit qu'il faut augmenter les quantités et je trouve qu'elles sont ennuyeuse à dépiauter.
Avec plaisir, content de vous avoir fait découvrir cette option. Avec les moules, on préfère à la vapeur : th-cam.com/video/69gDVMUqwYg/w-d-xo.htmlsi=tpDE4Truho3q1Wos Et pour les tellines, c'est juste poêlées et picorées à l'apéro.
Excellente recette on s est régalé
Merci pour votre retour, avec quelques astuces on la réussit à chaque fois !
Merci pour cette recette, je n'avais jamais goûté avec des échalotes. J'ai essayé avec palourdes et coques, ça fonctionne très bien. Je n'ai pas apprécié avec les moules. Et tenté avec les tellines, mais c'est tellement petit qu'il faut augmenter les quantités et je trouve qu'elles sont ennuyeuse à dépiauter.
Avec plaisir, content de vous avoir fait découvrir cette option. Avec les moules, on préfère à la vapeur : th-cam.com/video/69gDVMUqwYg/w-d-xo.htmlsi=tpDE4Truho3q1Wos
Et pour les tellines, c'est juste poêlées et picorées à l'apéro.
Si le chef pouvait arrêter de renifler …
Un petit coup de froid après une nuit à travailler dans le froid, on tentera de retirer ça la prochaine fois !