UPRAK MEMBUAT TELUR ASIN || IX C || KELOMPOK 5

Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Di Indonesia, terutama di pulau Jawa telur asin biasanya diproduksi dari telur bebek pelari (Anas platyrhynchos domesticus) yang memiliki ciri khas cangkang telur yang berwarna kebiru-biruan.
Anggota kelompok 5 IX/C:
1. Keysha Aleyda Humaira (21) (Editor)
2. Keysha Nur Falisha (22)
3. Fathir Yusuf Herdian (16)
4. Revan Halomoan Hutahaean (33)
Guru: Bu Ryanti Puspitasari.
Mapel: IPA
Sekolah: SMPN 1 KARAWANG BARAT