Apprezzo il buon senso e l’intelligenza di questo Chef che per spiegarci le sue ricette diventa uno di noi : rende la cucina accessibile a chi un po’ di volontà c’è l ha per mettersi ai fornelli. Il suo sorriso è contagioso : bravissimo ad insistere sulla la stagionalità dei prodotti a chilometro zero con tanto di buon senso Aspetto la prossima video 👏👏👏👏👏 (i capperi le raccolgo io stesso nei cespugli vicino al mare di Polignano a Mare : hanno un sapore salmastro fantastico 😉)
Oh wie wunderbar frisch ist das Gemüse und die Gerichte sind sowas von toll 🤩 Wir haben auch einiges im Garten🍅🌶🫑🥒🥕🧄🧅🍇 und ich freue mich auch schon auf die Ernte und aufs Kochen im Garten 🥰
Grandissimo Max, hai fatto 3 piatti con il pollo uno meglio dell'altro !!! Mammamia che bontà ! Sono piatti che puoi preparare a cuor leggero tutti i giorni !!! Complimenti e grazie !
Ho espresso alcune critiche (non malevole) nei confronti di MM sotto il video nel quale presenta il suo ristorante, ma ribadisco che si tratta di un grande professionista, che mi fa sempre capire, pur scherzando e ridendo, quanta preparazione c'è nel suo percorso, quanta competenza. È una delle poche persone che mi rendono orgoglioso della mia romanità, ed è per questo che trovo un pochino umiliante che abbia aperto il suo ristorante al nord, lontano da Roma. Ma è solo una mia impressione, parlo senza conoscere le reali ragioni di questa sua scelta. Grazie e saluti da un iscritto di Roma.
Perché ognuno inneggia alle proprie origini e alla propria città.... a parole. Poi quando c'è da investire o stabilirsi tutti di corsa al quel fantomatico nord che a detta del sud è invivibile e mai bello quanto il sud ma poi di corse a fare soldi li. Il succo? A chiacchiere, specialmente i buffoni, sono i number one.
@@cinziadallafrancesca1118 è inutile, qua il "padrone" cancella una marea di messaggi che non gli vanno a genio. Semnra mio figlio che non vuole vedere e sentire quello che gli da fastidio. Solo che mio figlio ha 5 anni.
Absolument, absolument superbes ces recettes Chef!!! 👍👍👍👍❤❤❤ Uso sovente les "noix de cajou", trop trop bonnes, sia con i piatti salati che dolci!! Mille, encore mille merci pour ces vidéos superbes , pleines de produits sains et pleines de créativité ! 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Ciao Marilena, dati i tanti coperti che facciamo giornalmente, può succedere che qualcuno rimanga scontento. Ma in generale restano tutti piuttosto contenti 🙂
@@ChefMaxMariola ho letto le recensioni e ho notato che quelle negative, per modo di dire, solo perché non ti hanno trovato al ristorante e non hanno potuto fare i selfie con te 😂 ❤
Qiesto è un modo per me per mangiare il pollo, più che altro perché adoro le ricette fusion, e questa posso considerarla un mix tra orientale e romanesco 2:46
Però non farci pagare la carbonara 30 euro a piattino. Pensa, ieri ho fatto due porzioni giganti di carbonara usando ingredienti di qualità eccelsa e in tutto ho speso 8 euro compreso il consumo del gas.
Ti do ragione a Milano gli affitti sono molto alti poi tu lavori solo prime scelte quelle costano io quando compro il guanciale prendo sempre il meglio ciao le tue ricette le segno sempre le faccio spesso a casa
Buona fortuna a tutti quelli che vanno a mangiare da lui. Se non usa i guanti quando gira i video, figuriamoci quando sta nascosto nella cucina del ristorante. Buona fortuna a loro, soprattutto ai timorosi del grafene dei vaccini…
Peccato max mi era simpatico ma dopo intervista al corriere della sera mi è calato......come si può chiedere di aumentare a dismisura il prezzo della carbononara senza sapere che ciò determina un cambiamento di tutti i prezzi rendendo inaccessibile alcuni prodotti alimentari in tempi di cambiamento climatico dove le rese diminuiscono chiedere l' eccellenza significa portare sul mercato una quantità piccola di prodotti questo fa aumentare i prezzi....folle !! Fate i cuochi occupartene della cacio e papenon dei modelli di produzione
Sicuramente un gran professionista ma dai modi esagerati . Mi piaceva molto quando era al canale Gambero Rosso . Era molto composto . Adesso sembra faccia teatro .... Senza offesa .
*pasticciera è più corretto. "Pasticcera" è più idoneo riferito alla crema, non a chi la fa... chiedo scusa per il commento antipatico, la mia è semplice deformazione professionale...
Max meglio sui social!!!!! Questo ristorante va contro a tutte le cose che dicevi nei video in questi anni Mangiare con du spicci!!!! 30 euro una Carbonara 🤦🤦🤦🤦🤦 non si può sentire
Vabbè, ma intendeva dire "mangiare co du spicci A CASA", mica al ristorante! Voglio dire che è normale vedere i prezzi quintuplicati se si mangia fuori casa, in più se vai al centro di Milano, tra spese e affitto di un locale, cosa ti aspetti? Considera che una quindicina di anni fa, a Roma pagai una pizza, un dolce e una birra 25 EURO! 😢😢😢
Non è così Spadaro, la mia filosofia è rimasta la stessa. Come dice Valeria, sono due cose diverse cucinarsi un piatto a cada o andare a mangiare al ristorante. È come vedere la partita sul divano o allo stadio 😉
Questo sicuramente!!!!! Rimane il fatto che 30 euro per una Carbonara e esagerato considerato il costo della materia prima cmq ognuno di noi ha la propria opinione. Io quando vado al ristorante sicuramente si guardo anche il servizio e la location per carità.... Però poi guardo personalmente costo materia prima e il costo del piatto. Non posso pagare un antipasto un primo e un calice di vino 60 euro!!!!! Li potrei pagare per altri tipi di piatti con materia prima più ricercata
@@spadaro677 però se guardassi il costo della materie prime non dovresti comprare nulla di già fatto fuori casa perché è tutto OVVIAMENTE esagerato. Prendi la pizza: mediamente una margherita costa 8 euro e io con mezzo chilo di farina (0.70€) preparo la pizza per quattro persone! Altro che prezzi quintuplicati! Quando vai al ristorante paghi tante altre cose oltre la materia prima: paghi l'esperienza che vivi, la comodità... Che poi non è obbligatorio farlo e nemmeno farlo tutti i giorni: se puoi/ vuoi permettertelo, bene, altrimenti non ci vai, tutto qui.😊
Ne volete ancora? Becceteve sto video!
😉 th-cam.com/video/C-DWWcCuxaM/w-d-xo.html
Ora mi gusto queste tre ricette bone e sane 💪💪💪🫶
Apprezzo il buon senso e l’intelligenza di questo Chef che per spiegarci le sue ricette diventa uno di noi : rende la cucina accessibile a chi un po’ di volontà c’è l ha per mettersi ai fornelli. Il suo sorriso è contagioso : bravissimo ad insistere sulla la stagionalità dei prodotti a chilometro zero con tanto di buon senso Aspetto la prossima video 👏👏👏👏👏 (i capperi le raccolgo io stesso nei cespugli vicino al mare di Polignano a Mare : hanno un sapore salmastro fantastico 😉)
Grazie Cathy per il belcommento! Brava, fai benissimo 😋
Grazie mille MaxChef sei fantastico Ciaooo Daniela Venezia ❤
Mitico! Fanne ancora di video con le verdure e il cibo salutare❤
Sempre amica mia, è il mio credo quello di mangiare poca ciccia e tanta verdura 😉
Grande chef, come sempre, è tutto petto!!🧨
Cosa adoro di questo grande UOMO....la sua semplicità con materie (povere) ma ricche di gusto ...sei un mito GRANDE Max...🤤🤤🤤
Grazie a te Nicole 😉
Ciao Max sei il numero uno! Nessuno come te!❤
grandissimo chef MAX. sei il n1. sempre video top.
Grazie caro 🤗
Che piatti Max e devono essere buonissimi! Vederti cucinare è pura poesia! 👏👏👏🥰
Grazie Patrizia 🤗
Grande chef max😊
Max sei il mio passatempo preferito nelle ore di storia e latino
Sono contento Gianmarco 💪🤗
Ricetta Stile Asiatico... Top... Un Mix Fantasioso di Sapori ⭐⭐⭐⭐⭐
Unici i trucchetti del Max😉🔝
Oh wie wunderbar frisch ist das Gemüse und die Gerichte sind sowas von toll 🤩
Wir haben auch einiges im Garten🍅🌶🫑🥒🥕🧄🧅🍇 und ich freue mich auch schon auf die Ernte und aufs Kochen im Garten 🥰
Sei fortunata Carmen 😉 brava!
Grandissimo Max, hai fatto 3 piatti con il pollo uno meglio dell'altro !!! Mammamia che bontà ! Sono piatti che puoi preparare a cuor leggero tutti i giorni !!! Complimenti e grazie !
Anche molto salutari, davvero da fare e rifare 😉
Piatti straordinari molto gustosi ottimi per l'estate grazie chef Max sei unico 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Adoro Sperimentare in Cucina e la Fantasia... Creatività 😹👅💪💪💪🫶
Fantastico
Ho espresso alcune critiche (non malevole) nei confronti di MM sotto il video nel quale presenta il suo ristorante, ma ribadisco che si tratta di un grande professionista, che mi fa sempre capire, pur scherzando e ridendo, quanta preparazione c'è nel suo percorso, quanta competenza. È una delle poche persone che mi rendono orgoglioso della mia romanità, ed è per questo che trovo un pochino umiliante che abbia aperto il suo ristorante al nord, lontano da Roma. Ma è solo una mia impressione, parlo senza conoscere le reali ragioni di questa sua scelta. Grazie e saluti da un iscritto di Roma.
Perché ognuno inneggia alle proprie origini e alla propria città.... a parole. Poi quando c'è da investire o stabilirsi tutti di corsa al quel fantomatico nord che a detta del sud è invivibile e mai bello quanto il sud ma poi di corse a fare soldi li. Il succo? A chiacchiere, specialmente i buffoni, sono i number one.
Ciao Lucio, chissà che non lo apriamo anche a Roma 😉 grazie per il commento
Il trampolino di lancio è sempre Milano, e ha il suo perché.... e poi chissà mai!!! Abbi fiducia Lucio. 🤗
@@cinziadallafrancesca1118 è inutile, qua il "padrone" cancella una marea di messaggi che non gli vanno a genio. Semnra mio figlio che non vuole vedere e sentire quello che gli da fastidio. Solo che mio figlio ha 5 anni.
Buonasera chef e senpre un piacere vedere i vostri video 🎉🎉🎉
Grande Max, sei unico ❤
💖💖
Absolument, absolument superbes ces recettes Chef!!! 👍👍👍👍❤❤❤ Uso sovente les "noix de cajou", trop trop bonnes, sia con i piatti salati che dolci!! Mille, encore mille merci pour ces vidéos superbes , pleines de produits sains et pleines de créativité ! 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Grazie Patricia 🤗
Ricette ottime e salutari D.O.R. (denominazione d'origine romana). Grande chef.😊
Sei unico Max!!! ❤
🤗
Bravooo
Ottimo👏👏👏
Una ventata di anticipo estate, che bello seguire i tuoi piatti così ricchi di: proteine e verdure 👍😋😋😋❤
L'estate è alle porte, ci stiamo preparando alla grande 😉
@@ChefMaxMariola non avevo dubbi 👍😉❤
Semplicemente unico 😊
🤗
Ricette Fantastiche e Deliziose ❤
Che piatto spettacolari!!!!! Complimenti davvero!!!!!
Grazie Simona 🤗
Spettacolare. 🍻
Grande max 🤑🤑🤑🤑
Belle ricette👍
Grazie Rosaria 🤗
Ogni piatto è una magia….👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
3 bontà vere 😋😋
Allegria... Colori e Freschezza... "Biscottini" di Pollo ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef Max 💪💪💪🫶 Adoro
Note croccanti e Freschezza❤️
Ottime ricette 👍👍😋
I love this Man! Grande Max... Vieni presto in Sardegna e sarai mio ospite. Facciamo un cooking show in terrazza da me! 🎉🎉🎉
Daje, mi organizzo:)
Adoro tantissimo preparare Satay di Pollo con salsa d'Arachidi... Potrei prepararne una con Anacardi❤
Sto cucinando la mia cena .pollo alla cacciatora..grazie della sua ricetta.. tutti gli ingredienti ..tranne lo zenzero e i fagiolini.. grazie 😊
Sono contento Rosalba 💖
Hai creato un capolavoro. Vangoog della Cucina
💖🤗
Great Monday food, Max!
💪
Max. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Grande Max! Evviva Kalamàta!
Nonno e nipote!
Fantastico !
È mio figlio Mariuccio 💖
E come sempre opere d'arte con ingredienti semplici e ricette da poter anche tentare di rifare !!
Grande Max!!!! Daje tutta!!!@❤❤❤
Belli questi piatti con pollo e tante verdure molto colorati😍👌🫶😘 io il latte di kefir lo faccio in casa quindi devo provarle😊😊
Ottimo, parti in vantaggio 😉
"Un insieme di verdure, proteine......" 3 ricette gustosissime caro Max. Alla tua e alla nostra!
A Maxe...non é che ti sei dimenticato di quanto ti vogliamo bene vero ??? ❤🎉🎉😂
Io no, nemmeno voi spero 😉
Ho letto le recenzioni negative sul tuo ristorante come te lo spieghi ciao da roma😊😊❤
Ciao Marilena, dati i tanti coperti che facciamo giornalmente, può succedere che qualcuno rimanga scontento. Ma in generale restano tutti piuttosto contenti 🙂
@@ChefMaxMariola ho letto le recensioni e ho notato che quelle negative, per modo di dire, solo perché non ti hanno trovato al ristorante e non hanno potuto fare i selfie con te 😂 ❤
@@ChefMaxMariola é solo invidia; e sinceramente penso che gente del genere che fa recensioni false debba essere denunciata..
MAX non vedo l’ora di venire a mangiare al tuo ristorante , ti seguo da 4 anni su YT sei un grande Max!!❤❤❤
Ti aspetto presto 🤗
Bravo Max cucini sempre alla grande 👍🤗
😋
Ho voglia di regalarmi un bel BBQ... IL MIO PROSSIMO PROGETTO
Con Weber vai sul sicuro 😉
@@ChefMaxMariola O.K. Chef 💪💪💪🫶😹
Qiesto è un modo per me per mangiare il pollo, più che altro perché adoro le ricette fusion, e questa posso considerarla un mix tra orientale e romanesco 2:46
Ben detto 😉
Sei fantastico ti viene l'acquolina in bocca
😉
Grazie chef ottima idea non posso mangiare la pasta
Questa è una grande alternativa 😉
👍👋🎉🎉🎉
Però non farci pagare la carbonara 30 euro a piattino. Pensa, ieri ho fatto due porzioni giganti di carbonara usando ingredienti di qualità eccelsa e in tutto ho speso 8 euro compreso il consumo del gas.
Me dispiace per le renzioni negative😢
Max nel 2026 lo trovo un tavolo da te?😄😄
😁😁 ringraziando il cielo sta andando benone. Ma penso che se ci stai dietro al sito, ci riesci 😉
A Milano la carbonara a 28 euro non ti sei regalato a Roma i😢re della carbonara la paco 18 euro stai esagerando
Sí amico mio, però devi considerare anche lo show cooking fatto personalmente al tavolo di chibla ordina e gli ingredienti di qualità eccellente 😉
Ti do ragione a Milano gli affitti sono molto alti poi tu lavori solo prime scelte quelle costano io quando compro il guanciale prendo sempre il meglio ciao le tue ricette le segno sempre le faccio spesso a casa
Buona fortuna a tutti quelli che vanno a mangiare da lui. Se non usa i guanti quando gira i video, figuriamoci quando sta nascosto nella cucina del ristorante. Buona fortuna a loro, soprattutto ai timorosi del grafene dei vaccini…
A casa mia ovviamente mi comporto in un modo, al riip rispetto dell'igiene è sempre al massimo 😉
@@ChefMaxMariola con le telecamere accese, casa tua è casa di tutti, caro Max, sono le basi…In bocca al vibrione! 😘
Peccato max mi era simpatico ma dopo intervista al corriere della sera mi è calato......come si può chiedere di aumentare a dismisura il prezzo della carbononara senza sapere che ciò determina un cambiamento di tutti i prezzi rendendo inaccessibile alcuni prodotti alimentari in tempi di cambiamento climatico dove le rese diminuiscono chiedere l' eccellenza significa portare sul mercato una quantità piccola di prodotti questo fa aumentare i prezzi....folle !! Fate i cuochi occupartene della cacio e papenon dei modelli di produzione
Ma i fagiolini non sono crudi ?😢
Sicuramente un gran professionista ma dai modi esagerati . Mi piaceva molto quando era al canale Gambero Rosso . Era molto composto . Adesso sembra faccia teatro .... Senza offesa .
Quando sono a casa mia sono più me stesso, fa parte del mio modo di intrattenervi 😉
Grazie
Rivedette sul terrazzo di casa tua e’ quella la goduria
💖💖
Maaaax, ma non fai piu' video con Silvia la pasticciera? .... a noi ce piace Silvia ... ahhahahahahhahahah
*pasticciera è più corretto. "Pasticcera" è più idoneo riferito alla crema, non a chi la fa... chiedo scusa per il commento antipatico, la mia è semplice deformazione professionale...
@@andreitiberiovicgazdovici non e' antipatico, anzi, la ringrazio per la correzione ☺
La facciamo tornare presto 😉
@@ChefMaxMariola 😜🥰
Max meglio sui social!!!!!
Questo ristorante va contro a tutte le cose che dicevi nei video in questi anni
Mangiare con du spicci!!!!
30 euro una Carbonara 🤦🤦🤦🤦🤦 non si può sentire
Vabbè, ma intendeva dire "mangiare co du spicci A CASA", mica al ristorante!
Voglio dire che è normale vedere i prezzi quintuplicati se si mangia fuori casa, in più se vai al centro di Milano, tra spese e affitto di un locale, cosa ti aspetti?
Considera che una quindicina di anni fa, a Roma pagai una pizza, un dolce e una birra 25 EURO!
😢😢😢
Non è così Spadaro, la mia filosofia è rimasta la stessa. Come dice Valeria, sono due cose diverse cucinarsi un piatto a cada o andare a mangiare al ristorante. È come vedere la partita sul divano o allo stadio 😉
Questo sicuramente!!!!!
Rimane il fatto che 30 euro per una Carbonara e esagerato considerato il costo della materia prima cmq ognuno di noi ha la propria opinione.
Io quando vado al ristorante sicuramente si guardo anche il servizio e la location per carità.... Però poi guardo personalmente costo materia prima e il costo del piatto.
Non posso pagare un antipasto un primo e un calice di vino 60 euro!!!!!
Li potrei pagare per altri tipi di piatti con materia prima più ricercata
@@spadaro677 però se guardassi il costo della materie prime non dovresti comprare nulla di già fatto fuori casa perché è tutto OVVIAMENTE esagerato. Prendi la pizza: mediamente una margherita costa 8 euro e io con mezzo chilo di farina (0.70€) preparo la pizza per quattro persone!
Altro che prezzi quintuplicati!
Quando vai al ristorante paghi tante altre cose oltre la materia prima: paghi l'esperienza che vivi, la comodità... Che poi non è obbligatorio farlo e nemmeno farlo tutti i giorni: se puoi/ vuoi permettertelo, bene, altrimenti non ci vai, tutto qui.😊
Copio... Peperoncino a parte sorry
Ci sta, fate come volete, ve lo dico sempre 😉
Nun lo digerisco max😢@@ChefMaxMariola
Purtroppo non passo da milano da un pezzo, ma se capita the sound of love lo voglio da vede co li occhi mia😂😂
Daje, te aspetto 😉
Caccia fora er sor maiuccio
Io il pollo non lo posso mangiare perché sono allergico. E allora?
Coniglio? Tacchino? 😉
@@ChefMaxMariola coniglio! Il tacchino è come il pollo, ha le stesse proteine.
Aaaaa makkese ma er fisico ndo lo si lasciato?