AufgefiSHt - Spezial Ostseegericht | Hotel Zur schönen Aussicht Grömitz

Die besten Tipps und Geschichten rund ums Fischbrötchen - dafür steht „AufgefiSHt“. Mit dem „Ostseegericht Spezial“ nehmen wir euch mit in das Ostseebad Grömitz und zu acht teilnehmenden Restaurants, die sich für das Jahr 2021 eine ganz besondere Ostseegericht-Kreation ausgedacht haben.
In diesem Video besucht unser Fischkopp Simone Andreas aus dem Restaurant und Hotel Zur schönen Aussicht in Grömitz. Gemeinsam kochen die beiden das diesjährige Ostseegericht „Peppiger Zander Saltimbocca“. Saltimbocca wird klassisch aus Kalbsfleisch hergestellt, Andreas hat aber seine ganz eigene Ostsee-Kreation entwickelt und bringt Zander mit ins Spiel. Werfen wir gemeinsam einen Blick in seine Küche und auf den einzigartigen Ausblick aus der ‚Schönen Aussicht‘.
Das Rezept zum Nachkochen von Andreas aus dem Hotel Zur schönen Aussicht findet ihr hier: www.groemitz.d...
Alle Infos zum Ostseegericht in Grömitz findet ihr unter: www.groemitz.d...
Viele weitere Folgen und alles zu AufgefiSHt findet ihr unter:
www.ostsee-sch...