Fazendo colorau do urucum pela primeira vez, sem pilão e liquidificador, colhido direto do sitio!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- No vídeo de hoje, vamos fazer colorau com urucum, sem liquidificador e sem pilão, colhido direto do recanto Fer Massari.
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Duartina, 03 de setembro de 2024
Eita parabéns fer e Eduardo..top o colorau 😊 um abração casal...
Parabéns pela primeira colheita.
Parabéns Fer, ficou maravilhoso seu coloral, ainda mais por ser a primeira vez 👏👏👏👏
❤❤❤❤que bênção quem planta colhe parabens
Colocar no sol prá secar um pouco prá não mofa vc tá colocando direto no vidro ele tá úmido por conta do olé vcs evoluiu bem acompanhado vcs desde do tempo da barraca um abraço povo ❤❤
Fer o urucum deve estar bem sequinho, tipo aqueles que vc deixou no pé. Vc tira os caroços, coloca óleo, ummpouco de fubá e vai esfregando com as duas mãos enluvadas. A cor vai sair todos no fubá. Nao machuque os caroços pq fica amargo. Vai esfregando com as mãos. Dá um pouquinho de trabalho mas vc vai ter um colorau de qualidade e orgânico. Aqui a mama é que faz.
Só uma sugestão,se vcs triturarem no liquidificador a mistura de urucum com fubá e depois peneirarem vai render muito mais!
Depois que coloca o óleo *PRECISA LEVAR NO FOGO* e deixar fritar bem !
TEM QUE FRITAR SIM !
SÓ NÃO PODE DEIXAR QUEIMAR
Coloca o fubá e desliga o fogo e mexe
Olá Fer tudo bem...
Adoro seus vídeos parabéns!
Minha mãe também faz colorau assim, más depois de vc retirar do fogo que ele esfriar precisa esfregar para tirar mais a coloração da semente , passar na peneira retira a semente, depois usar uma folha de papel bem grossa coloca a semente em cima , levar ao sol mexendo sempre por 3 dias.
Fica bom demais ❤
*EU COMPRO A SEMENTE DE URUCUM PELA INTERNET, NA SHOPEE*
GOSTO DE FAZER MEU PRÓPRIO COLORAU.
Primeiro eu faço esse processo que você fez, SÓ QUE FRITO BEM ELE PRA EXTRAIR TODA TINTA.
NESSE PONTO RETIRO A METADE DESTAS SEMENTES QUE JA ESTÃO FRITAS E NESSA PARTE EU COLOCO FUBÁ ATÉ FICAR SEQUINHO, exatamente como você fez.
Na metade que ficou na panela eu junto alho bem socado, pimenta calabresa E UM POUQUINHO DE FUMAÇA EM PÓ, TUDO A SEU GOSTO.
Coloco fubá até ficar sequinho.
Aí o processo é o que você fez. Peneirar e GUARDAR.
As sementes que sobrou eu NÃO JOGO FORA !
COLOCO ÓLEO NOVO NA PANELA E DEIXO FRITAR UM POUCO *(PRA ESSE TANTO DE SEMENTE QUE USOU PODE FAZER COM 1 LITRO DE ÓLEO NOVO)*
Apago o fogo, deixo esfriar e engarrafo novamente COM AS SEMENTES.
ESSE ÓLEO FICA BEM VERMELHINHO E A GENTE USA PRA FRITAR CARNE E FAZER MOLHOS, REFOGAR LEGUMES ETC.
A semente de urucum é ÓTIMA para o coração ❤️
Por isso não jogo fora e faço esse óleo pra cozinhar
FRITO ATÉ ALHO DOURAR
Boa noite Fer como é gostoso assistir seus vídeos parabéns ❤
Obrigada de coração🥰
Pega as cascas para fazer adubo, dá uma quebrada, é ótimo
Tem que socar no pilão e depois secar no sol, para depois guardar
Boa noite família abençoada por Deus ,que legal Fer produzir nosso próprio tempero,muito bom e prazeroso
Verdade muito bom
Oiiiiii ficou bom , como as sementes ainda ficaram bem coradas , coloque no oleo quente q vira colorau líquido 👍 fiz assim com o meu e deu certo ....... 👏👏👏👏👏 parabéns e bora ser o mais natureza possível 💚 plante tbm açafrão e gengibre é uma riqueza ter o nosso próprio condimento direto da roça 🤝😘
Obrigada pelas dicas
Olá Fer e Eduardo gosto muito de ver o sítio de vocês desenvolvendo, uma sugestão, plante açafrão, é ótimo para saúde, da cor e saboroso.abraço
Sim quero plantar tbm😊
Oi fé Quando vc for grava lembra de mim meu nome e Rose sou de são Paulo vejo todos seus vidio
Ficou lindo. 👏👏
Amei o resultado do colorau. Quem planta colhe.❤❤
Mas é muito trabalho por nada ,preferia comprar mesmo ,pois é super barato ,capaz que iria ter todo esse trabalho, bjos sonia de curitiba
PARABÉNS PRA VCS,SUCESSOS SEMPRE!!!🙏🏻🙏🏻💙💙👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Boa Noite Fê , na verdade tem que colher mais verde
Muito bem !❤❤❤
Boa noite Fêr e Eduardo 🌜✨🥰 que maravilha de Deus ficou maravilhoso, amém 🙌🏼❤❤️🌷🌹💐
Passando pra deixar o meu laik aí casal maravilhoso e abençoado por Deus
Não tenho visto Federico e os outros !❤
Fer tem um canal de um rapaz de Pernambuco chamado Valdir Barbosa ele tem uma receita que não precisa de todo esse processo. Acho que vai gostar. Bju
Fer decha seca um pouco não poi ainda nos potes tem que seca um pouco porque embolora
Oi Fer parabéns ficou lindo seu colorau Deus e Nossa senhora abençoe e proteja sempre vocês 😍😘
Obrigada de coração🥰
Olá amiga eu faço com banha de porco fica uma delícia mas tem que levar no fogo a sementinha do colorau com a banha.para dar uma fritada. E depois ir acrescentando o fubá. E depois passar em peneira e pôr nos vidros e guardar
Oi fe tudo bem gosto muito de vc e do Eduardo
Minha mãe fazia com fubá fritava um pouco e depois batia no pilão
Boa noite galera !!!!
Fé tem q pila no pilão ou bater no liquidificador e ficar mas fort
Oi fer essas sementes se vc colocar mais óleo e fritar é colocar mais farinha de milho vc faz mais um pouco de coloral pois ficou muita tintura ainda nas sementes, ❤
Obrigada pelas dicas
Fer e EDUARDO tem que colocar no liquidificador e bater. Depois penerar
Oi Fernanda e Eduardo tudo lindo demais
Dez pés de café acredito q dá mas, demora uns 4 anos pra colheita
Fer vc colocou muito óleo não pode eu coloco água no lugar do óleo depois seco no sol muito óleo pode ficar ranço ❤❤❤❤❤❤❤
Fer, amei esse conteúdo adoro aprender coisas novas com vcs!❤😊
Muito obrigada ❤
Colocou fubá demais.
Oie ficou bom,mas na próxima vez vc pode colocar menos óleo e socar pode ser com um pedaço de madeira tipo de goiabeira, pq assim vai soltar todo o coloral da semente, depois vc colocar pra secar no sol. Bjus.
Oh minha linda,você colocou fubá demais, misericórdia 😂
Ficou muito bom, ele estava muito humido
Eu faço no processador e mais fácil ❤
Eita, ficou top a produção do "colorau", para mim mais um aprendizado 👏👏👏
Também gostei, muito obrigada
Fiz duas vezes, sem liquidificador e sem moer ou pilar. Peguei as sementes , misturei na farinha de mandioca e um pouquinho de óleo; esfreguei nas mãos até soltar toda a tintura na farinha, passei pela peneira fina e separei em potes o mais fino e o mais grosso. Uso um em caldos e o outro em carnes e frango.
Maravilha
Fe acisto vcs na tv e não sei como comenta do no celular
Oii sou de Bauru e assisto todos seus vídeos sou cleire Camargo. Parabéns
Obrigada de coração🥰
Moro na roça e mostro minha simples realidade se alguém quiser me acompanhar seja bem vindo ,Deus abençoe a todos
Antes de fazer o corante precisa por no sol por uma semana ❤
Ele estava bem sequinho
É porque mofa se a semente não estiver bem seca ,e o óleo bem quente
Amei .
Obrigada ❤
Tem que colocar o colorau pra secar numa bacia ou forma porque se não ele embolora.
Fer q maravilha q ficou esse colorau já vou fazer tmbm😊colhi meus primeiros urucuns e ia pesquisar como preparar, obrigada por compartilhar
Não tem problema cai essa pelinha depois é só primeira.
Que legal 👏👏👏
Tem que colocar no sol pra secar porque bolora.
Ele estava bem sequinho
Vai apertando com uma colher
Fer e so colocaro urucum em um saco grande e bater nele com um pedaço de pau, ele sai todos os grãos . Bjus Fernanda de minas gerais
Fer tudo lindo ❤
Onde vc comprou sua bota ela é linda
Comprei no site do magazine Luiza
Se usar uma colher vai mais rápido.
O óleo precisa tá bem quente ,mas quente mermuu
Nossa Fernanda você colocou muito óleo o óleo é só para ele amolecer um pouquinho e tem que esquentar ele depois você vai colocando fubá e vai socando no pilão isso não vai ficar bom a primeira vez que eu fiz também foi assim infelizmente depois eu não conseguia tanto fubá que eu tive que colocar para poder ficar bem sequinho pois assim vai muito fubá e você tem que esfregar na peneirinha para coar senão vai ficar muito clarinho eu gosto bem bem forte pois daí a gente usa bem😂😂😂
Mas precisa pisar no pilO
guarda ele na geledeira para não mofar,porque não tem conservante
Hum bom saber
Tem que secar se não vai mofar
Precisa liquidificar pra ficar ms vermelho o coloral
Eu acho que você colocou muito óleo
Assim nao mulher !!!!! num vai ficar bom tem que tá bem seco tá tudo errado preciso ir aí te mostra vice 😂😂😂😂😂
Não é com óleo, bate a semente seca no liquidificador e penera
Minha mama não coloca no fogo.
A sua mesa é de palite
Fer vc não conhece nenhum nordestino , porque se for um nordestino raiz sabe tira corante assim falamos aqui no nordeste