#ไวน์มะพร้าวcoconut
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024
- #ไวน์มะพร้าวcoconut wine ep.253
ส่วนผสม
มะพร้าวสด. 10ลูก
ไซรัปน้ำมะพร้าวติ่งฟง. 1ขวด
น้ำตาลทรายขาว. 1ก.ก
น้ำเปล่า. 4000ml.
ยีสต์. 1/2ช.ต
📢On Air 13/7/2566
📢📢ผู้ใดเอาสูตรไปใช้ดัดแปลงเรียนแบบทำซ้ำในเชิงพานิชย์มีความผิดต้องได้รับอนุญาติจากป้าหมูก่อนและต้องให้เครดิตช่องทุกครั้งที่ใช้สูตรด้วย
#@ไลน์ป้าหมู
สั่งซื้อหัวเชื้อคอมบูชะ
line.me/R/ti/g...
#ห้องสอนทำคอมบูชะ &ไวน์ bypamoo
www.facebook.c...
#ช่างทำกุญแจ ทุกชนิด (สามีป้าหมูเอรถยนต์ทุกชนิด ติดต่อช่าง
#0885656474งคะ)
เปิดรถ เปิดบ้าน ติดตั้งรีโมทกันขโมยระยนต์ ทำกุญแจ
ขอบคุณมากครับ น่าสนใจมากเลย ดูแล้วไม่ยากเลย
ไม่ยากทำได้จริงค่ะไม่ต้องนอกสูตรรับรองว่าได้ไวน์ที่อร่อย@ไลน์ได้มีสมาชิกทำส่งการบ้านแลกเปลี่ยนความรู้ฟรี
ป้าหมู่.สูตร์.น้ำมะพรา้ว.1.โล.อัตราส่วนน้ำเท่ารัยครับ
ทำครึ่งสูตรได้ค่ะ
ใช้น้ำมะพร้าวกล่องได้ไหมค่ะป้าหมู
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะป้า
นุ๋มียีสหมักไวน์ยี่ห้อเดียวกับป้าค่ะใช้กับผลไม้อะไรบ้างค่ะใช้เท่ายีสทำขนมปังไหมค่ะป้า
@@จิราภรณ์จักร์ผัน
ใช้กับทุกผลไม้ใช้เท่ากันกับในสูตรค่ะน้ำมะพร้าวกล่องไม่หอมเท่าสดนะคะ
ขอบคมากๆค่ะป้าหมู
ชื่นชมครับ เป็นวิทยาทานได้บุญครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณป้าหมูค่ะจะลองทำดู
ยินดีค่ะ
ชอบดูทุกคลิปค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่ชอบค่ะ
ขอบคุณมาากๆครับ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณครับสำหรับสูตรทุุกอย่าง
ยินดีค่ะมีตรงใหนไม่เข้าใจถามได้ค่ะ
ขออนุญาตถามครับใช้ยีสต์ทำไวน์โดยตรงไม่ได้หรือครับ เห็นในคลิปใช้แต่ยึดขนมปัง ขอบคุณครับ
ได้ค่ะป้าสอนใช้ยีสต์ทำขนมปังเพราะหาซื้อง่ายชาวบ้านตามต่างจังหวัดจะได้หาซื้อง่าย
*แต่ต่อไปจะมีสอนใช้ยีสต์สำหรับทำแอลกอฮอล์โดยเฉพาะและสอนใช้สารเสริมสำหรับทำไวน์ด้วยค่ะ
ครึ่งช้อนโต๊ะเท่ากับกี่กรัมครับ
ประมาณ8g
@@kombucha9866 ขอบคุณครับผม
@@kombucha9866สอบถามเพิ่มหน่อยนะครับคือผมสั่งยีสจากนอก LALVIN EC1118 1ซอง5กรัม คือตามสูตรไส่8กรัม แต่ท่าผมไส่หมด2ซอง 10 กรัม สามารถไส่ได้ไหมครับผม
@@ปฎิพลตติยดําเกิง
ถ้าใช้ยีสต์ตัวที่คุณสั่งมาใช้1ซองได้เพราะเป็นยีสต์ทำไวน์โดยเฉพาะความแรงจะเยอะกว่ายีสต์ทำขนมปัง
(เฉพาะในสูตรของป้าหมูค่ะ)
@@kombucha9866 ขอบคุณมากเลยครับผม บอกไม่มีกั๊กน่ารักมากครับ🥰
อยากกินครับคงจะอร่อยครับ
มีแบ่งชิมค่ะ
@ไลน์ป้าหมูพาทำ
สั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆ
line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
ทำแล้วคะอร่อยมาก ทำสองครั้งแล้ว
ดีใจจังคะได้ยินแบบนี้ป้าหมูมีกำลังใจคิดสูตรต่อไปอีก
ผมอยู่บางคนที มีทั้งมะพร้าวน้ำหวาน มะพร้าวน้ำหอมน่าจะลองทำเร็วๆนี่แหละ เพี่อนให้ลูกแป้งมา ใช้ได้หรือเปล่าครับ
ขอบคุณมากครับ
รีบทำค่ะอิจฉาคนมีวัตถุดิบดีๆสดๆใหม่ๆแปรรูปเก็บได้นานค่ะ
@@kombucha9866 ขอบคุณครับ
แล้วไวร์ มีกลิ่นเหมือนเหล้าโทต้องแก้ยังไงครับ
ทักไลน์มาค่ะ
@ไลน์ป้าหมูพาทำ
สั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆ
line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
น่าอร่อยค่ะมีคนบอกว่ามะพร้าวทำไวน์ไม่ได้เราก็แปลกใจว่าทำมั้ยมาเห็นป้าหมูทำจะลองทำเลยค่ะ
ทำค่ะFC.ชอบสูตรนี้กันมากเลย
ถ้าใช่ยีสต์เป็นยีสต์เฉพาะ จะมีกลิ่น และรสชาติ ที่ดีกว่าครับป้าหมู และมีแอลกฮอลที่สูงกว่าครับ ขอบคุณสำหรับคลิปสอนครับ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ใช่มะพร้าวน้ำหอมทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะเพราะต้องใช้ไซรัปด้วยอยู่แล้วของยี่ห้อลองบีชจะหอมอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะป้าหมู ขอให้ป้ามีแต่ความสุขความเจริญนะค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ
ถ้าทำปริมาณครึ่งนึง ไม่ใส่เนื้อมะพร้าวจะเป็นรัยมั้ยคะ
แล้วถ้าหากหมักมากกว่า15วันจนยีสต์ตกตะกอนเลยได้มั้ยคะ
พอดีหนูกำลังเรียนรู้การทำไวน์ มีหลายคำถามนิดนึงนะคะ ขอบคุณอาจารย์ป้าค่ะ😊🙏🏻❤
หมัก14/15วันดีมากสุดค่ะ
แนะนำทำเต็มสูตรเลยอร่อยเก็บนานยิ่งอร่อย
❤
ฟักข้าวทำไวน์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
รสชาติเป็นไงค่ะ หนูลองทำ กลิ่น เเอลกอฮอชัดมาก กลิ่นคล้าย สาโํธ หวานนิดๆๆ มีความซ่า ปลายๆๆ ลองทำครั้งเเรกค่ะ
ของป้าหอมมะพร้าวอ่อนๆค่ะ
น่าชิมมากเลยค่ะ
มีแบ่งชิมค่ะ
#@ไลน์ป้าหมู
สั่งซื้อหัวเชื้อคอมบูชะ
line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
ถ้าไวน์เน่าขณะหมักจะมีลักษณะอย่างไรครับ
ป้าทำมาสองสามร้อยถังยังไม่เคยเจอเน่านะแต่ถ้าเน่าคือขึ้นฝ้าขาวหนาๆที่หน้าเปิดมา
กลิ่นเหม็นกำมะถันแต่ถ้าเราทำถูกต้องทุกขั้นตอนไม่มีเน่าค่ะ
ป้าผมหมักใว้7วันแล้ว พอดปิดชิมมันเปรี้ยวเติมน้ำตาลหมักต่อใด้มั้ยครับ
ใช่ที่ถามมาในไลน์มั้ยคะ
@@kombucha9866 ไม่ใช่ครับ
@@pramug1977
หมักไวน์อะไรคะ
@@kombucha9866 กล้วยครับ
@@pramug1977
หมักกี่ลิตรคะจะได้ตอบให้ถูก
สวัสดีคะ.ป้าหมูอยู่ที่ไหนคะ
กทม.ค่ะ
@@kombucha9866 คือตอนนี้หนูว่างงานอยู่คะอยู่บ้านปลูกผักคะ..แล้วก็ที่บ้านมีมะพร้าวน้ำหอมอยู่4ต้นคะ
@@kombucha9866 หนูอยากทำวายมะพร้าวดูคะ..ยังไงๆหนูขอคำแนะนำป้าหมูด้วยนะคะ🙏🍷
@@keawtakarock
ยินดีค่ะ
ขวดสวยครับ
ขอบคุณค่ะ
อยากให้แม่มีที่วัดแอลกอฮอล์จะได้วัดค่าแอลกอฮอล์บ้างครับ..เพื่อเป็นตัวอย่างครับ😉👌
มีที่วัดค่ะแต่อยากเลื่ยงการพูดถึงดีกรีในคลิปก็จะพูด
แอลน้อยแอลมากแทนกลัวมีปัญหาเวลาตรวจสอบคลิป
@@kombucha9866 ปรกติผมชอบรสกับกลิ่นแต่ไม่ชอบเมา..ถ้าอยากได้แอลน้อยๆให้หมักโดยใช้เวลาสั้นๆพอใช่มั้ยครับ
@@luk_chan9052
7วันชิมคะถ้าแอลน้อยเกินไปมีผลต่อการเก็บระยะยาว
การทำไวน์คือการถนอมอาหารประเภทนึงเหมือนการทำปลาร้าถ้าไม่ถึงก็จะเน่าเร็ว
แต่มีหลายสูตรที่รสนุ่มๆดื่มง่ายแบบเพลินๆค่ะลองทำเทปาเช่สูตรป้าหมูก่อนได้ทำง่ายใช้เวลาน้อยแอลบางค่ะ
รบกวนถามค่ะ นํ้าเย็นที่เติมทีหลังต้องต้มมั้ยคะ รวมนํ้ามะพร้าวเป็น6ลิตรใช่มั้ยคะ💕💞💕💞
ใช้น้ำดื่มทุกขั้นตอนค่ะ
น้ำต้มน้าตาล1L.
น้ำมะพร้าว2L.
น้ำส่วนที่เติม3L.
@@kombucha9866 ป้าหมูใจดีจัง ขอบคุณค่า🙏
😂เอฟซี อาจารย์ ป้า🎉
ถ้าเราบ่มในอุณหภูมิห้องโดยที่ไม่ต้องแช่ตู้เย็นมันสามารถอยู่ได้กี่เดือนครับ โดยประมาณ
ไวน์ที่ป้าทำไม่เคยแช่เย็นเลยวางข้างนอกหลายปีแล้วยิ่งนานยิ่งดีแต่ต้องทำถูกวิธีค่ะ
สวัสดีค่ะป้าสนใจมาก แต่ขอเปลี่ยนเป็นแป้งสาโทได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่กลิ่นและรสก็จะต่างออกไปนะคะเดี๋ยวจะทำสูตรใช้ลูกแป้งให้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอรบกวนสอบถามหน่อยครับผมหาซื้อยีตตามรูปไม่ได้ ผมเลยซื้อยีตที่ใช้ทำขนมปังจะใช้ได้ไหม ผมอยู่ปริมณฑลอายุ74ปีแล้วไปหาซื้อไกลๆไม่สะดวกครับ อยากทำเพื่อฆ่าเวลาและเก็บไว้ดื่มด้วยครับ ปกติดื่มเบียร์วันละขวด-สองขวดครับ ขอรบกวนคุณหมูเท่านี้ครับ
เล่นไลน์มั้ยคะ
#@ไลน์ป้าหมู
สั่งซื้อหัวเชื้อคอมบูชะ
line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
ผมหาซื้อในลาซาดะคับ มีอยุ่แต่เปนของยีหอ lavin 11118
ทำไวน์ทุกชนิด ต้องรอให้เย็นก่อน .เราสามารถหล่อด้วยน้ำธรรมดาปกติรอบๆภาชนะเพื่อย่นระยะเวลาได้หรือไม่ครับ..
ได้ค่ะหรือเติมน้ำส่วนที่เหลือเป็นน้ำเย็นจัดเพื่อลดอุณหภูมิได้แต่ต้องใช้เป็นน้ำดื่มเท่านั้น
น่าดื่มมากครับแม่😉👌
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ จะทำดูครับ
ติดปัญหาถามได้ตลอดค่ะ
แอดไลน์ไม่ได้ครับ ขอไอดีไลน์ครับ
@มาใหม่ค่ะป้าแก้ไขเรียบร้อยแล้ว
ไอดีไลน์
0863411563
@ไลน์ได้โทรไม่ได้นะคะเพราะเลิกใช้เบอร์นี้แล้ว
ขอบคุณคะป้าหมู หนูขอสอบถามว่าลูกตาลสีเหลืองๆๆ ที่ทำขนมตาล เอามาทำไวน์ได้มั๊ยคะ มันเยอะมากๆๆเลย กวาดทิ้งทุกวันมันแปรรูปได้มั๊ยคะ
เนื้อตาลทำขนมไม่ได้แต่ลูกตาลทำไวน์ได้ค่ะ
@@kombucha9866 ขอบคุณมากๆๆคะป้าหมู
ใส่แอร์ล็อคปิดฝาได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ใส่แอร์ล็อคปิดฝาได้ไหมครับ
ทำได้ค่ะ