Chocolate flowers | LoveCookingRu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025
- Anyone can make chocolate flowers at home. They look great on the cake!
You can find step-by-step recipes with photos on my website: lovecooking.ru/
All video recipes can be viewed on my TH-cam channel: / lovecookingru
Follow us:
Instagram: / lovecooking.ru
Yandex Zen: zen.yandex.ru/...
Pinterest: www.pinterest....
Facebook: / lovecooking.ru
VK: lovecoo...
Telegram: t.me/lovecooki...
I use chocolate icing in biscuits. It is easy to work with and does not need to be tempered. Temper if using chocolate. Such glaze is sold both in pastry shops and in ordinary supermarkets.
How I temper chocolate quickly at home see here: • Сырные конфеты в шокол...
We drown white chocolate icing in the microwave for 10-15 seconds pulses.
Part of the glaze is painted with a green fat-soluble dye.
Pour the icing into a pastry bag.
We apply green stripes on acetate film or parchment paper - our future stamens. We also make white ones. The dye, of course, can be used in any color. There is already everything for your taste and imagination.
Pour some of the white into a pastry bag where there was a green glaze. This will create petals with green and white streaks.
Squeeze the chocolate circles onto the acetate film or parchment paper. Draw the tips of the petals with a stick. Then we turn the film perpendicular to the plane and let the glaze drain, forming the tails of the petals.
We roll up a film or paper into a tube so that the petals are curved. We leave to freeze. They lay with me overnight at room temperature. You can put them in the refrigerator, but this will make them more brittle.
We make rings from foil for collecting flowers.
We work in a cool room.
Pour some melted chocolate icing into the center of the ring and insert the petals and stamens. The petals will hold onto the edges of the rings.
You can shape each petal to the desired shape with a hot knife.
We leave the flowers to freeze.
These chocolate blanks can be made in advance and applied as needed.
Совсем скоро весна и хочется приготовить что-то нежное. В этом видео покажу, как самим сделать дома цветы из шоколадной глазури. Они отлично подходят для декорирования тортов.
Не представляла даже как это делается! Спасибо за видео и рецепт! Браво! Так красиво! Шикарно!
Благодарю Вас!
Wow flowers look so beautiful yummy tasty
Wow! So beautifully done 😍. Thank you for sharing ❤️
Добрый день. Чудесные цветочки. Очень красиво получилось. Прелесть. Шедевр.
Благодарю!
Wow Absolutely delicious recipe 😋😋 like done friend stay connected friend 💞
⭐️😋beautiful cake decoration 🤩👏🙌
Your video is very attractive, creative, vibrant, colorful and interesting! thanks for sharing! Learn from you! I wish you good luck every day!
Это что это Вы такое сотворили? Необыкновенная сладкая красота, цветы из шоколада!
Благодарю!
Вы волшебница! Удачи Вам!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за такой подробный мастер-класс!👍 Цветы из шоколада
Wow,mouthwatering 👌💐💖😋😋😋😋😋
Спасибо за идею!!!! Класс!!!!
Masha Allah looks so yummy 👍👍👌👌💕💕
Beautiful and creative creations.
Очень красиво, настоящее шоколадное творчество!
Благодарю!
Очень здорово получилось.У вас талант .Я так не смогу.
Благодарю! У Вас такие замечательные рецепты, уверена, что сможете даже лучше!
Ничего себе как круто!👍👍👍 Ну какая Вы умница💖 Очень красиво!
Спасибо большое!
Красивые и вкусные цветы!
Благодарю!
Спасибо огромное! Попробую дочке на день рождения такую красоту сваять
Красивящие цветы , спасибо за такую красоту!!
Благодарю!
Очень красивый получился 👌
Благодарю!
Красивые цветы из шоколада !!! Спасибо за оригинальный рецепт. 73//Пп. Успехов Вам, Вероника !!!
Спасибо большое!
Спасибо за прекрасное видео. Очень вкусно и красиво. Посмотрела даже 2 раза
Очень красиво👍
Отличная идея. Огромное Вам спасибо!
Очень красиво! Выглядит,особенно,на торте великолепно. Спасибо за идею)
Благодарю!!!
Какие красивые получились! Беру на заметку!
Благодарю!
Здравствуйте! Обязательно попробую на вкус такую красоту. От меня лайк.
Благодарю!
Браво👍👍очень красиво получилось!!
Благодарю!
Очень, очень красиво!!!
замечательные цветы!
Какая тонкая работа! Ну очень красиво 😍👍👍👍
Благодарю!
Какая красота. Браво 👏
Спасибо!
Вы большая молодец просто супер и очень красиво 👍☺️🌺🌺
Спасибо большое!
красоту создали! процесс действительно увлекательный и результат шикарный!
как интересно... вы молодец! красиво получилось.
Спасибо большое!
У вас как всегда шедевры) Спасибо за ваш труд) С меня лайк!
Какая красота вы умница👌🌷
Благодарю!
Супер! Шикарные вкусные цветы! Палец вверх от друга!👍
Wow look so so good 😊
Вот это да просто супер👍
Благодарю!
Красота !
Благодарю!
Прекрасный декор👍
Заходите на десерт🍨
Wow flowers look so beautiful yummy tasty 😋
nice upload~ have a nice day🌹
Hi my friend! very nice😇
keep connect dear 😁 👍
Nice, awesome my friend
멋진요리네요
정말 예쁘고 너무 멋진 요리네요
요리를 정말 잘하세요 좋은 요리 잘보고 가요 또 놀러 올게요 👍💯
Спасибо 👍👏🏻👌
Так красиво,у Вас все так здорово получается,кажеться только что это легко,а самому ещё попробуй сделать;)
Благодарю!
Классно! Вот чего не умею...
Привет! Похоже на заливку акриловыми красками! От мне нравится твой канал,даже если рецепт не надо,видос всегда настроение поднимит!18/пп
Спасибо!
Вот это да ! Очень красиво лбогрыли шоколад ! От меня лайк+суперсого дня , жду в гости и к себе 💗
You have golden hands! wow
Thank you so much!
Великолепно!
Nice job 🎁🎁
Muito bom amei
Nice video like 26🖒😄
Nice video
wow!! 😍
تسلم يدك يا قلبي كل عام وانت بخير
Очень красиво!Подскажите, а глянцевый блеск цветов на торте -это вы чем то покрывали цветочки?
Благодарю! Цветы ничем не покрывала) Когда Вы заливаете шоколад или глазурь на ацетатную плёнку или гитарный лист, то обратная сторона (которая лежит на плёнке) получается такой глянцевой.
nice video new freind 🌺🔔👍👍
روووعة
👍👍👍
واو شكل حلو اوى
❤
Здравствуйте.Посмотрела Ваш Мастер-Класс! Подскажите,а как у вас лепестки получили такой изгиб?На видео я не нашла.Там на белом столе,белые лепестки и музыка.Спасибо.
Здравствуйте. 1:06 на видео. Сворачиваем ацетатную плёнку и так получаются изогнутые лепестки.
@@LoveCookingRu Спасибо за ответ.На белом фоне плохо видно,разглядела по бокам зажимы...я могла бы и догадаться.Спасибо,за ответ.Я пенсионерка.Подарки дарить уже не могу:пенсия-не зарплата.Поэтому на День Рождения моих близких-делают дорт.Стараюсь оформить "эксклюзивно".Поэтому с удовольствием посмотрела Ваше Видео.
@@НаталияБова-ф5ж Да, видно плохо, согласна. Мои первые видео - снимала, как могла. Торт - замечательный подарок! Готовьте на здоровье, надеюсь, всё получится.🙂
@@LoveCookingRu Это очень Здорово,когда человек,умеющий делать цветы из шоколада,выставляет видео,чтобы люди смогли увидеть и попробовать.Ведь не все могут приобрести фирменные формы для лепестков.У нас -это очень дорого.Это говорит о Вашем Большом Сердце и Доброй Душе! Не Все такие,как Вы!Спасибо,что ответили.
@@НаталияБова-ф5ж 💗🌷🌷🌷
💕👍🏼😋😋
🔔🙏👍👍👍👍👌👌
🤔🙏👍👍🤲♥️♥️🙋♀️
У меня левой ногой получется аккуратнее !
Hi dear...i can't understand your language so please write ingredients in English please
ماشاء الله عليك اختيارات موفقه ارجوا المتابعه زوروني مرحبا
Такое впечатление, что люди не умеют говорить, а музыка только мешает.
Из глазури цветы не получатся. Глазурь потечёт через 15-20 минут находясь в комнатной температуре. Такие цветы делаются из темперированного шоколада (или из пластичного, типа мастики), а не из глазури. Мои цветы растеклись пока у гостей чай остывал (делала цветы из глазури ранее). Автор тут что-то лукавит.
P.S. почитала информацию под видео. Действительно, цветы сделаны не из обычной глазури, а в самом видео ПОЧЕМУ ТО об этом не написано (в кадре). Так что, друзья, прежде чем тратить время-деньги-нервы прочитайте ин-фу под видео.
Кондитерская глазурь бывает в каллетах и в плитках. И это никак не влияет на её свойства.Бывает глазурь разного цвета и вкуса. Именно глазурь,в отличии от нетемперированного шоколада, не потечёт. Так что друзья,не слушайте некомпетентных комментаторов! Вы мадам не из зеркальной ли глазури свои цветочки ваяли?
@@НадежданаЛучшее-ю9у Нет, мадам, не из зеркальной. Причём здесь зеркальная? Или Вам всё равно что ляпнуть?
И уж поверьте, компетентнее Вас, если Вы даже комментарий до конца дочитать не можете, где после P.S. всё написано.
@@mariabeget1151 кондитерская глазурь, она и в Африке глазурь. Не бывает её обыкновенной и необыкновенной. Ну не может она растаять пока Ваш чай остывает! Я много лет работаю с глазурью и не одно украшение не потекло. Из чего Ваши цветы не понятно.