Première fois de faire les lasagnes. J'ai choisi votre recette et c'était une merveille. J'ai rajouté comme fromage une couche de parmesan et ensuite de la mozza. Un délice! Merci beaucoup
Ces lasagnes ont l'air délicieux. La video est bien faite et en plus il y a les ingredients et les étapes détaillées dans la description. Bravo chef ! Ah oui, j'apprécie aussi les trucs et astuces que vous saupoudrez le long du clip. Thumb up !
D abord merci trop trop bon je vous est suivi a la lettre votre recette est génial que des compliments que je vous dois merci jamais déçue de vos recette Mamou du Luxembourg
Bonjour 🤗 je suis italienne et précisément bolognaise bien que j'habite à Rome maintenant. À peu près votre lasagne est comme celle que ma maman et ma grand mère m'ont enseigné quand j'étais petite. Pour partager, je vous dis que le ragù, c'est à dire la bolognaise, on le laisse cuir très doucement pour des heures... On peut aussi le faire avec moitié viande de bœuf et moitié de porc. Après, normalement la stratification est comme ça : Pâte, besciamella, ragù.... Pâte, besciamella, ragù.... Jusqu'à remplir la casserole et du parmigiano. Moi, qui n'aime pas trop le ragù, je le remplace par de légumes comme les crevettes ou les asparagus.... Voilà 🤗 merci pour avoir parlé de ma ville maternelle 😊
@@fleurdelotus5277 absolument oui😊 j'ai bien expliquée ce que moi et ma famille fait différemment comme le ragù qu'il faut le faire cuire pour des heures mais oui. C'est Quoi exactement qui ne vous plaît pas ?
Merci pour la recette. J'ai appris que la lasagne existait déjà au 1er siècle par contre on avait pas encore découvert la tomate en Europe mais en effet, la LASAGNE telle que l'on connait tous est du 13eme siecle! (NB on s'en fout un peu mais c'est toujours bien un peu d'histoire)
Merci pour cette recette 🙂et pour les petites astuces ✅. Beurre/ parmesan/ remplacement du 🍷 etc... Incroyable la bolognaise cuite au four !!! Recette que j essayerai dès dimanche pour un repas en famille Miam Miam
Je fais un peu prêt la même recette avec les mème étapes sauf que je hache mes gousses d’ails en enlevant le coeur et entre mes couches je rajoute un peu de gruyère et du parmesans
un grand merci Chef pour la recette !! je viens de la finir avec mon concentré maison et mes aromates aussi, pâtes à lasagne faite ce matin aussi (et oui mon mari Italien donc..... ma belle mère faisait les pâtes maison aussi, un délice les pâtes maison !!) mes hommes vont se régaler !!!! 😋😋
Je pense qu’elle sont légèrement sèches fallait que la sauce tomate soit plus liquide de même pour la béchamel pout que les pâtes les absorbent et que ça reste onctueux. Sinon c’est une vraie recette de lasagne
@@tripleh221192 Ah parce que quand tu es chef tu as le même la vérité absolue sur ce qui plaît à tout le monde ? 😂 Perso je suis assez d'accord, la bolo manque de jus...
@@tripleh221192 qu'est ce qui te fait rire? Il n'y a rien de drôle... Bien évidemment que c'est très sec, la pâte ressemble à une chips. Cela n'enlève rien à la qualité de la vidéo et du cuisinier ici présent, mais la pâte est tout de même sèche.
@@tripleh221192 commence deja a faire le plat et ensuite tu verras par toi meme ! et puis les plats que présente cette chaine peuvent etre réaliser par tous le monde, c'est pas n'ont plus de la grande cuisine ,on a pas besoin d'etre chef pour realiser des lasagnes
je prend souvent des lasagnes fraîches mais je pense la même chose que vous pour les feuilles de lasagne sèches ... mais pouvez-vous me dire combien de temps vous les faites précuire et dans quel liquide SVP ? MERCI !!!
@@jeanninechardron8709je les fais cuire une par une dans de l'eau bouillante avec un peu d'huile pendant une minute chacune ! Mais je pense que dorénavant, je vais faire comme vous : prendre des feuilles fraîches !
Je précuit pas mes feuilles et ça cuit très bien car je laisse un peu de sauce dans ma viande haché et c’est ça qui fait cuire mes feuilles parfaitement et ça leur donne le bon goût pareil pour ma béchamel je la fait pas trop épaisse
J’aurais peut-être dû lire les commentaires avant de me lancer, j’ai doublé les quantités de bolognaise et malgré tout je trouve qu’il n’y en a pas assez, peut-être faudrait-il mettre plus de sauce tomate ?
Question: vu que tout est déjà cuit, ça apporte quoi de rajouter une cuisson longue au four? si c'est juste pour les pates et le fromage: les pâtes on peut les cuire avant dans de l eau bouillante comme le font certains, le fromage on peut le faire fondre dans une poêle et le faire couler sur le dessus ensuite. Je dirai qu'a fortiori on peut faire des lasagnes sans four, ce qui peut être une bonne nouvelle pour ceux qui n'en ont pas.
Venant de France, j'ai connu et savouré des lasagnes bolo et autres plats et desserts italiens en Belgique (beaucoup d'italiens) dans les années 60. Tout le monde aime les lasagnes quels qu'ils soient
Io sono italiana e vado sovente. A Bologna ma non so fa' così si mette sopra la carne la besciamella in ogni piatto se la chiami alla Bolognese mi dispiace dirle che lei farla così offende i bolognesi saluti Maria di Italia
MERCI BEAU Cuisinier BRAVO que DIEU vous BÉNISSE au NOM PUISSANT de JÉSUS-CHRIST ❤️❤❤❤️❤️❤❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤️❤❤❤❤ MAIS le PLUS IMPORTANT c'est : JESUS Revient Bientôt Répentez-vous de tous vos péchés Aimons-nous les uns les autres Aimez aussi vos ennemis Pardonnons-nous les uns les autres CAR le PARADIS est SUPER mais l'ENFER est aussi Réel Feu Feu Feu Éternel. JESUS nous AIME et nous l'ADORONS ❤️❤️❤️
Je peux vous assurer que ce n'est pas comme cela que l'on fait une lasagne. Vous ne mangerez jamais une telle lasagne en Italie. D'ailleurs celle-là je ne la mangerais même pas. La sauce bolo est inexistante, c'est juste de la viande rouge. Le fromage n'est pas le bon. Il manque de la mozzarella même si l'on peut effectivement ajouter un peu de parmesan mais le parmesan va surtout assécher votre lasagne. Ne laissez pas un français cuisiner un plat italien surtout que celui-ci ne semble jamais avoir mit un pied en Italie😂. La meilleur lasagne sera aussi une lasagne sans béchamelle, c'est surtout très français cette sauce et n'a rien à faire dans un plat italien. L'italien pure souche ne connait pas cette sauce et ne l'utilise certainement pas.
Première fois de faire les lasagnes. J'ai choisi votre recette et c'était une merveille. J'ai rajouté comme fromage une couche de parmesan et ensuite de la mozza.
Un délice! Merci beaucoup
Ce chef cuisinier est top dans ses explications et les recettes! MERCI INFINIMENT car je réussis toujours vos recettes 🙂🙏🙏🙏🙏👌👌
Ces lasagnes ont l'air délicieux. La video est bien faite et en plus il y a les ingredients et les étapes détaillées dans la description. Bravo chef ! Ah oui, j'apprécie aussi les trucs et astuces que vous saupoudrez le long du clip. Thumb up !
Je viens de les préparer ce soir, et c’était absolument parfait !
Un grand merci pour votre vidéo claire et précise !
C'ets la meilleure recette de lasagne que j'ai jamais faite! merci, chef, savoureux, exquis!
ben t'en a jamais mangé de vraiment bonne🤣
Bonjour Monsieur quel talent ! C'est très bien expliqué. Bonne continuation à vous 😊
🎉🎉 vous travaillez très très bien et j’aime bien vos recettes👌👌👌👍👍
D abord merci trop trop bon je vous est suivi a la lettre votre recette est génial que des compliments que je vous dois merci jamais déçue de vos recette Mamou du Luxembourg
C comme Garfield j'adore les lasagnes . Merci chef
750g à fait un taf de ouf niveau réalisation. Bravo
J'ai testé cette recette hier et je suis trop contente les lasagnes étaient délicieuses !!!
Bonjour 🤗 je suis italienne et précisément bolognaise bien que j'habite à Rome maintenant.
À peu près votre lasagne est comme celle que ma maman et ma grand mère m'ont enseigné quand j'étais petite.
Pour partager, je vous dis que le ragù, c'est à dire la bolognaise, on le laisse cuir très doucement pour des heures... On peut aussi le faire avec moitié viande de bœuf et moitié de porc.
Après, normalement la stratification est comme ça :
Pâte, besciamella, ragù.... Pâte, besciamella, ragù.... Jusqu'à remplir la casserole et du parmigiano.
Moi, qui n'aime pas trop le ragù, je le remplace par de légumes comme les crevettes ou les asparagus....
Voilà 🤗 merci pour avoir parlé de ma ville maternelle 😊
Vous dîtes être Italien et vous osez dire que ces lasagnes son formidables !!! VOUS ÊTES SÉRIEUX là ??????😨😨😨😨😨😨😨😨
@@fleurdelotus5277 absolument oui😊 j'ai bien expliquée ce que moi et ma famille fait différemment comme le ragù qu'il faut le faire cuire pour des heures mais oui.
C'est Quoi exactement qui ne vous plaît pas ?
Bonjour chef j adore vos recettes car j arrive grâce a vous réussir mes plats merci chef trop bon les lasagnes Mamou du Luxembourg
Merci pour la recette. J'ai appris que la lasagne existait déjà au 1er siècle par contre on avait pas encore découvert la tomate en Europe mais en effet, la LASAGNE telle que l'on connait tous est du 13eme siecle! (NB on s'en fout un peu mais c'est toujours bien un peu d'histoire)
Première fois je fais des lasagnes,J'ai adoré, merci pour la recette
J l ai préparé hier , c été succulent
Merci pour la recette
Le chef a l air deux fois plus sympa et heureux que son prédécesseur 👍👍
Merci pour vos lasagnes sa doit être délicieux 🎉 c'est un bon plat
Délicieuse et très facile
Merci chef.
Merci pour cette recette 🙂et pour les petites astuces ✅. Beurre/ parmesan/ remplacement du 🍷 etc...
Incroyable la bolognaise cuite au four !!!
Recette que j essayerai dès dimanche pour un repas en famille
Miam Miam
Merci pour la description elle est bien détaillée c'est impeccable et apetissant
Vous avez un très bonne façon d’expliquer
Vous expliquez très bien
Merci chef
Je fais un peu prêt la même recette avec les mème étapes sauf que je hache mes gousses d’ails en enlevant le coeur et entre mes couches je rajoute un peu de gruyère et du parmesans
Je vous remercie pour cette recette,,🙏
C'est délicieux merci pour la recette.
Merci beaucoup pour la recette Vous avez très bien expliqué .
un grand merci Chef pour la recette !! je viens de la finir avec mon concentré maison et mes aromates aussi, pâtes à lasagne faite ce matin aussi (et oui mon mari Italien donc..... ma belle mère faisait les pâtes maison aussi, un délice les pâtes maison !!) mes hommes vont se régaler !!!!
😋😋
Je pense qu’elle sont légèrement sèches fallait que la sauce tomate soit plus liquide de même pour la béchamel pout que les pâtes les absorbent et que ça reste onctueux. Sinon c’est une vraie recette de lasagne
Trop séches....
Sq me fait rire les gens comme toi qui sont chef de rien du tout mais de permettent de dire c'est trop sèche mdrr
@@tripleh221192 Ah parce que quand tu es chef tu as le même la vérité absolue sur ce qui plaît à tout le monde ? 😂
Perso je suis assez d'accord, la bolo manque de jus...
@@tripleh221192 qu'est ce qui te fait rire?
Il n'y a rien de drôle...
Bien évidemment que c'est très sec, la pâte ressemble à une chips.
Cela n'enlève rien à la qualité de la vidéo et du cuisinier ici présent, mais la pâte est tout de même sèche.
@@tripleh221192 commence deja a faire le plat et ensuite tu verras par toi meme !
et puis les plats que présente cette chaine peuvent etre réaliser par tous le monde, c'est pas n'ont plus de la grande cuisine ,on a pas besoin d'etre chef pour realiser des lasagnes
Elle est trop bien ta recette
Merci chef je vien de faire mes première lasagnes grasse à vous
Grâce
Merci c'est super chef 💙💙
super recette c’est délicieux merci ! 💪🏽👍🏽
Je viens de tester, bonne recette
Vidéo très réussie merci à vous pour cette recette ☺️☺️☺️
Je fais toujours précuire mes feuilles de lasagnes dans parce que sinon elles cuisent mal ☹️....
je prend souvent des lasagnes fraîches mais je pense la même chose que vous pour les feuilles de lasagne sèches ... mais pouvez-vous me dire combien de temps vous les faites précuire et dans quel liquide SVP ? MERCI !!!
@Wahiba Rahmouni C'est tout ? Ben MERCI - Bon week-end
@@jeanninechardron8709je les fais cuire une par une dans de l'eau bouillante avec un peu d'huile pendant une minute chacune ! Mais je pense que dorénavant, je vais faire comme vous : prendre des feuilles fraîches !
Je précuit pas mes feuilles et ça cuit très bien car je laisse un peu de sauce dans ma viande haché et c’est ça qui fait cuire mes feuilles parfaitement et ça leur donne le bon goût pareil pour ma béchamel je la fait pas trop épaisse
@Wahiba Rahmouni p
Merci chef pour le partage bonjour d Algerie
J’aurais peut-être dû lire les commentaires avant de me lancer, j’ai doublé les quantités de bolognaise et malgré tout je trouve qu’il n’y en a pas assez, peut-être faudrait-il mettre plus de sauce tomate ?
Super recette de lasagnes merci
J’ai fais la recette
Une merveille
Merci
Merci beaucoup 😍 😍 😍 😍 😍
Bonjour,
On peut utiliser des lasagnes fraîches ??
Comme pas de "risque" qu'elles soient sèches ??
merci chef, super
"En petits dés", c'est est en julienne ?
" Pour ajouter la farine, vous ajoutez la farine " ça m'a fait rigoler ça 🤣😂
Wow, y’a du changement sur la chaîne ! Super j’adore !
Question: vu que tout est déjà cuit, ça apporte quoi de rajouter une cuisson longue au four?
si c'est juste pour les pates et le fromage: les pâtes on peut les cuire avant dans de l eau bouillante comme le font certains, le fromage on peut le faire fondre dans une poêle et le faire couler sur le dessus ensuite.
Je dirai qu'a fortiori on peut faire des lasagnes sans four, ce qui peut être une bonne nouvelle pour ceux qui n'en ont pas.
Précis et bien détaillé Plat réussi et qui est bon comme tjrs sur 750gr Merci grâce à vs j'ai appris les bases de la cuisine
T'es fou
Top merciiii chef
Wow merci
🎉🎉🎉🎉❤ c’est très très bon
Excellente elle sont merci beaucoup 🥰
Bien expliqué mais je préfère cuir un peu les lasagnes dans l eau merci bcp chef
Les doses sont?
Bonjour, j'adore votre recette, bon continuation, je prépare les lasagnes ,avec votre conseil, très bon, merçi !
Bravo 😍😍😍
Mais du coup dans une lasagne y a pas de tomate/sauce tomate ?
Ton video et super
Merci chef ! C'est super 🌹
Recette parfaite, seul erreur, il a pas 200g de boeuf contrairement indiqués dans la recette mais plutôt 500g a 700g.
merci pour la video c'est une bonne recette a faire a la maison😀
Il est préférable de ne pas mettre de Vin rouge car les musulmans ne le boit pas 🙏
Bonjour. Merci pour cette bonne recette. Avez vous 1 truc pour que les tranches soient bien nettes svp ?
Bonne continuation
Prendre un plat plus grand
J'aimerais bien faire cette délicieuse recette, à votre explication, il manque les quantités. Où puis-je les trouver svp?
Merci
c'est dans la description faut chercher un minimum
Très bon
*Miam* moi je vais le faire sur ma chaine la semaine prochaine en plus sophistiqué 🌹🌹
Ça c’est la cuisine que j’aime
Pas de parmesan dans la sauce béchamel?
Non
Venant de France, j'ai connu et savouré des lasagnes bolo et autres plats et desserts italiens en Belgique (beaucoup d'italiens) dans les années 60. Tout le monde aime les lasagnes quels qu'ils soient
Et si tu n'a pas le four comment fairai-je ?
C'est pas un magicien pas de four pas de lasagnes!
Changez de recette, une lasagne sans four sa sera des pâtes bolognaise à la fin 🤔
Achète un four
C'est pour combien de personne ?
Io sono italiana e vado sovente. A Bologna ma non so fa' così si mette sopra la carne la besciamella in ogni piatto se la chiami alla Bolognese mi dispiace dirle che lei farla così offende i bolognesi saluti Maria di Italia
2 heures de cuisson au total c'est trop. 20mn pour la sauce sur le feu, 30mn au four pour la cuisson des pates et le fromage.
La voix donne faim
Elle est très très très Des Filles et ma mère va aussi faire des lasagnes🎉🎉🎉👍👍👍👌👌👌👌😋😋🫔🫔🧀
Ma mère fait des lasagnes c'est les meilleurs du monde
A la place de la béchamel on peut mettre de la mascarpone pas besoin de mettre de gruyère ou du parmesan car c'est déjà assez riche en calories
Je les cuits 2 minutes auparavant bien les sécher ds un linge sinon celles soi-disant précuites sont seches.
Clair, net, précis : excellent tuto !
Oui 2:12
Merci chef
MERCI BEAU Cuisinier BRAVO que DIEU vous BÉNISSE au NOM PUISSANT de JÉSUS-CHRIST ❤️❤❤❤️❤️❤❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤️❤❤❤❤ MAIS le PLUS IMPORTANT c'est : JESUS Revient Bientôt Répentez-vous de tous vos péchés Aimons-nous les uns les autres Aimez aussi vos ennemis Pardonnons-nous les uns les autres CAR le PARADIS est SUPER mais l'ENFER est aussi Réel Feu Feu Feu Éternel. JESUS nous AIME et nous l'ADORONS ❤️❤️❤️
J'adore 750 g
Супер! Дякую за рецепт! Дуже смачно!
Il faut pa's mettre les pates 10 min dans l eau avant le montage? Mes pates ont cramer et c etait pas bon 😭😭
quel intérêt de faire cuire 2 fois la sauce tomate ? et en + pour un total de 1h30
Belle démontrassions mais oui trop épaisse votre béchamel chef 😅
Merci..👏
Est ce qu on peut utiliser du chidare ou un autre fromage
Merci chef c'est vous le meilleur
Instablaster.
Cuire une sauce bolognaise 1h ? Mmh en 20 min c’était bon et c’est très bon
J’ai rajouté pas mal d’épices , ce qui évite de mettre du sucre.
Merci beaucoup pour la recette
Merci
🎉
mettre une bonne dose de parmesan
Et les quantités ils sont où
j aime avec les epinards
Je peux vous assurer que ce n'est pas comme cela que l'on fait une lasagne. Vous ne mangerez jamais une telle lasagne en Italie. D'ailleurs celle-là je ne la mangerais même pas. La sauce bolo est inexistante, c'est juste de la viande rouge. Le fromage n'est pas le bon. Il manque de la mozzarella même si l'on peut effectivement ajouter un peu de parmesan mais le parmesan va surtout assécher votre lasagne. Ne laissez pas un français cuisiner un plat italien surtout que celui-ci ne semble jamais avoir mit un pied en Italie😂. La meilleur lasagne sera aussi une lasagne sans béchamelle, c'est surtout très français cette sauce et n'a rien à faire dans un plat italien. L'italien pure souche ne connait pas cette sauce et ne l'utilise certainement pas.
Coucou Un vin sans alcool ça va ?
un sucre sans sucre, c'est ok?
#sk11apasletemp
#sk11ilapasletemps
Bonsoir bonsoir Chef a défaut du vin rouge pour nous musulmans, on le remplace par quoi?? 😌
Balsamic
@@anismenana377 mrsi