蔡一傑 / 蜜糖豆最夾牛𦟌👍🏻,爽口好味😋,快炒必學!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2021
  • #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #草蜢 #牛𦟌 #蜜糖豆 #雲耳 #百合 #家常菜
    傑少蜜糖豆炒牛𦟌
    材料
    牛腱
    蜜糖豆
    百合
    紅棗
    雲耳
    紅蘿蔔
    洋蔥

    蒜蓉
    牛𦟌醃料
    糖 半茶匙
    豆粉 半茶匙
    生抽 一個半茶匙
    蠔油 半茶匙
    麻油 少許
    胡椒粉 少許
    水 少許
    油 少許
    調味料
    糖 半茶匙
    鹽 三分一茶匙
    蠔油 少許
    酒 一瓶蓋
    水 少許
    Facebook: / choyyatkit
    Instagram: / djremus_choy
    Weibo: weibo.com/djremuschoy
    优酷:傑少煮意
    All contents and information in this TH-cam channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this TH-cam channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
    本TH-cam頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本TH-cam頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

ความคิดเห็น • 208

  • @yinhinglee9548
    @yinhinglee9548 ปีที่แล้ว +2

    傑哥,我最意睇你煮餸,每一次煮出每一樣餸非常正,我会永遠支持睇你,希望你继續努力。

  • @ahting5212
    @ahting5212 2 ปีที่แล้ว +4

    原來要咁做蜜糖豆先脆綠,多謝傑少分享😘😘!

  • @karmafairy351
    @karmafairy351 2 ปีที่แล้ว +23

    阿傑你好厲害! 會唱歌又會煮菜! 😍

  • @weiwei928
    @weiwei928 2 ปีที่แล้ว +3

    🥰🐮🥗營養均衡😃感謝傑少分享料理👍細心的講解料理方式💯🎉

  • @maycheng2217
    @maycheng2217 2 ปีที่แล้ว +2

    過節炒這味餸都唔錯喎!

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 ปีที่แล้ว

    正 多謝傑少👏🏻✌🏻🌿🌱

  • @estherchang7694
    @estherchang7694 2 ปีที่แล้ว

    看見都好好味

  • @jackielow11
    @jackielow11 2 ปีที่แล้ว +3

    我留返情人節煮俾我老公食先 甜甜蜜蜜🥰🥰🥰

  • @wongteresa3379
    @wongteresa3379 ปีที่แล้ว

    巧味甘呀!

  • @patsyyogachannel5895
    @patsyyogachannel5895 2 ปีที่แล้ว +1

    那句「百合放係最後炒,應該係最後炒百合,我是什麼鄉下」好搞笑😂我的廣東話也是頭同尾常攪錯
    從小看電視烹煮節目都是教先落蒜片爆香,現在明白蒜頭稍後落又不會搶走其他食材的味道,仍然食到有蒜頭味,做到整個餸全部食材味道會平均些👍👍👍👍

  • @amykwok2016
    @amykwok2016 2 ปีที่แล้ว +1

    這味菜式真是色香味俱全,簡單得來又營養豐富,又五顏六色,都好襯你件衫

  • @misskwok83
    @misskwok83 2 ปีที่แล้ว +1

    好開心有野學。我至愛。炒得好靚。廣傳。分享。謝。🍆🥬🥦🥒🌽

  • @laisicheung6054
    @laisicheung6054 2 ปีที่แล้ว

    五行對五行,顏色好配合,色香味俱全!這個菜色加素牛肉,又是一個好的素菜,green Monday 又多一個選擇!正👏👏👏👍👍👍😋😋😋

  • @reneekwok7317
    @reneekwok7317 2 ปีที่แล้ว +1

    除左牛也可以配雞肉或豬肉,連衫都配襯埋,傑少永遠都係咁認真抵讚👍🏻

  • @ahting5212
    @ahting5212 2 ปีที่แล้ว +2

    呢個餸有肉有豆有菜 快靚正👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘

  • @chanema2479
    @chanema2479 2 ปีที่แล้ว +3

    Looks good and yummy. I have never used red dates in a stir fry dish, must try it sometime.
    You always bring a smile to my face. I really enjoy watching you cook, banter with the vendors and shoppers in the market.

  • @ahting5212
    @ahting5212 2 ปีที่แล้ว +1

    快炒啱晒上班一族、放工冇乜時間搞咁多嘢,傑少好细心👍🏻❤️👍🏻❤️👍🏻❤️

  • @joeytam
    @joeytam 2 ปีที่แล้ว +5

    之前其實唔係咁鍾意食蜜糖豆,但係睇完你嘅介紹,又覺得好正🤩🤩下次試吓先😍😍🙏🏻🙏🏻

  • @funfunching271
    @funfunching271 2 ปีที่แล้ว

    欣賞傑少細心同清楚嘅講解,不懂煮食如我也可跟著做

  • @tantypeq6970
    @tantypeq6970 2 ปีที่แล้ว +4

    这道密糖豆炒牛🍖非常野味哦!而且杰少穿的衣服同呢道送好衬👍💖好期待每星期杰少煮意的播出,永远支持你😘

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 2 ปีที่แล้ว +1

      多謝

    • @irenengai5167
      @irenengai5167 2 ปีที่แล้ว +1

      平時見到荷蘭豆、蜜糖豆都唔知點整,淨係知炒臘腸或臘肉,都唔想食咁多醃製嘢,呢個教煮非常好👍🏼謝謝你🙏🏻

  • @jennifercykc
    @jennifercykc 2 ปีที่แล้ว +4

    簡單容易又好味,正呀!Thank you Remus😘~~件靚衫肯定係新買🤣🤣

  • @annannli3639
    @annannli3639 ปีที่แล้ว

    傑少真的很細心

  • @doremi8665
    @doremi8665 2 ปีที่แล้ว +1

    好正呀
    😋😋😋

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 ปีที่แล้ว

    不加牛就是一味齋
    多謝傑少🙏🏻✌🏻🌿

  • @user-mk7ev2xu2m
    @user-mk7ev2xu2m 2 ปีที่แล้ว

    哇!好特別的一道料理喔!👍👍看起來好美味可口喔!😋😋謝謝傑少的分享喔!🙏🙏😁😁👏👏

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 2 ปีที่แล้ว +1

    傑少靚仔樣同D餸荣一樣色香味俱全👍👍😘

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻Thx 傑少分享

  • @user-mf2pm2id5t
    @user-mf2pm2id5t 2 ปีที่แล้ว

    😍嘩~五顏六色🌈好美味喔😋不僅顏值高而且營業豐富👏👏👏一道菜便足夠補充營業了!👍👍👍

  • @jasmine8548
    @jasmine8548 2 ปีที่แล้ว

    一早起身睇傑少煮意好醒晨👍👍👍今日煮乜餸有傑少幫手😊

  • @leungguoping8888
    @leungguoping8888 2 ปีที่แล้ว +1

    下次試下炒,謝謝傑少👍👍👍👍😋😋😋😋

  • @amytsuixx
    @amytsuixx 2 ปีที่แล้ว +1

    好 colourful 嘅一道菜呀 同你件衫襯到呢 謝謝傑傑分享 😋😋👍👍

  • @christinayeung9595
    @christinayeung9595 2 ปีที่แล้ว

    好正

  • @cmlam5122
    @cmlam5122 2 ปีที่แล้ว

    Thanks 傑少!

  • @pollyauyeung9899
    @pollyauyeung9899 2 ปีที่แล้ว

    傑少你炒呢個餸炒得好出色👍🏻👍🏻👍🏻

  • @sinyeechan1347
    @sinyeechan1347 2 ปีที่แล้ว

    50元新鮮的牛腱,好抵又色澤鮮明,正正喔👏👏👍👍

  • @anson46412
    @anson46412 2 ปีที่แล้ว +1

    睇🉐️好Happy呀🤣🤣🤣

  • @sylvialeung2547
    @sylvialeung2547 2 ปีที่แล้ว

    多謝傑少教煮餸!你很細心, 我哋少入廚, 唔講真係唔知道要先炒牛肉, 然後才落蒜蓉一起炒, 否則蒜蓉會燶.

  • @user-tg1tp8ji7t
    @user-tg1tp8ji7t 2 ปีที่แล้ว

    睇傑少買餸都好開心架☺️蜜糖豆炒牛展好味好味好味呀😋

  • @bobochan5894
    @bobochan5894 2 ปีที่แล้ว +1

    傑少你今天特別俊俏

  • @irenechang9583
    @irenechang9583 2 ปีที่แล้ว

    🎉傑少呢款蜜糖豆炒牛😋口感爽脆好味道🥰超級正💕🥳👍✌

  • @eppielee7509
    @eppielee7509 2 ปีที่แล้ว

    佢教很好和解釋清楚說明每個步驟,加油。支持你來自紐約。

  • @dianelee5722
    @dianelee5722 2 ปีที่แล้ว

    甜豆跟牛腱都是我平常都会煮的菜,但从来都没有一起炒过。 下次试试。 谢谢分享。

  • @LingLing-pn5qz
    @LingLing-pn5qz 2 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意睇你 又學多一味餸🥰🥰

  • @rabbittsang7207
    @rabbittsang7207 2 ปีที่แล้ว +1

    雖然我係素食人士但都喜歡看你的Channel 😄😄

  • @anson46412
    @anson46412 2 ปีที่แล้ว +1

    如果唔食肉都可以跟你煮這個餸菜可以最後唔落牛🤣🤣🤣都煮到喎!不過我係牛魔王🤣🤣🤣多謝🙏傑少🤴🏻分享🙏🙏🙏

    • @ahting5212
      @ahting5212 2 ปีที่แล้ว

      牛魔王 x 2 😘

  • @Paul-hm3zq
    @Paul-hm3zq 2 ปีที่แล้ว

    支持 😊

  • @estherchang7694
    @estherchang7694 2 ปีที่แล้ว

    你很棒

  • @sdxyzmsCN
    @sdxyzmsCN 2 ปีที่แล้ว

    好期待每星期杰少煮意的播出,永远支持你

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 2 ปีที่แล้ว +4

    I love that dish😋, looks very easy to make. Thanks Remus. 😍🥰🙏🙏

  • @aitongyu9679
    @aitongyu9679 2 ปีที่แล้ว

    好正啊😋😋😋

  • @maggieyau5895
    @maggieyau5895 2 ปีที่แล้ว

    傑少唱得跳得又煮得👍😃

  • @kayinyip3788
    @kayinyip3788 2 ปีที่แล้ว +1

    睇見都想食😋😋👍

  • @sallylee7419
    @sallylee7419 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 🤤

  • @moonah3167
    @moonah3167 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍好味!色彩繽紛、下次又試吓先🙏

  • @JoJoChengJoJoCheng
    @JoJoChengJoJoCheng 2 ปีที่แล้ว +2

    唔炒牛𦟌,炒臘腸都得。好好味。😋

  • @ivywong6231
    @ivywong6231 2 ปีที่แล้ว

    傑少炒菜太大力了,那汁液灑到衣服上都有

  • @pollyliu8159
    @pollyliu8159 2 ปีที่แล้ว +1

    That looks sooo 😋 ...You are a great chef...darling REMUS ...

  • @chiawy4084
    @chiawy4084 2 ปีที่แล้ว +1

    沒試過用密糖豆炒牛肉因為我喜歡吃密糖豆它很有營養. 謝謝

  • @jeschong1972
    @jeschong1972 2 ปีที่แล้ว

    "正"👍👍👍

  • @soufflelee6274
    @soufflelee6274 2 ปีที่แล้ว +1

    先like後睇👍🏻

  • @kittyyeong1128
    @kittyyeong1128 2 ปีที่แล้ว

    Thank you Remus. Is really easy😁😁😁👍👍👍

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Easy and nutritious 👍🏻😋

  • @baba_baba
    @baba_baba 2 ปีที่แล้ว

    我鐘意食淋嘅豆喎⋯⋯

  • @irisisaac1
    @irisisaac1 2 ปีที่แล้ว

    好誇張,咁靚舊牛𦟌⋯⋯$50⋯⋯太抵食👍💛

  • @beckywong3063
    @beckywong3063 2 ปีที่แล้ว

    You are such a talented man and so natural. I am addicted to watch you everyday. You always bring me smile. Thanks😘. Shame that I can’t buy some ingredients in UK…

  • @keirafoong6012
    @keirafoong6012 2 ปีที่แล้ว +1

    好中意睇你去街市。因为我系马来西亚粉丝😍

  • @josephchan839
    @josephchan839 2 ปีที่แล้ว

    傑少,我會還架,您放心 !

  • @ahting5212
    @ahting5212 2 ปีที่แล้ว +1

    你件恤衫好靚呀😍五顏綠色,同碟餸好襯啊🥰🥰

  • @pinky-3434
    @pinky-3434 2 ปีที่แล้ว

    多謝Remus分享💞💞💞@@@no1@@@你提醒網友要看晒廣告好有用的,🤣🤣🤣期待下一節,👍👍👍🙋

  • @liyeeyeeli8699
    @liyeeyeeli8699 2 ปีที่แล้ว

    正!睇親你都肚餓添,而家豬肉咁貴係要試吓炒牛展先$50真係好平喎,多謝傑少好介紹😘🥰😍

  • @irisisaac1
    @irisisaac1 2 ปีที่แล้ว

    👍💕😋

  • @foodeatcook
    @foodeatcook 2 ปีที่แล้ว

    Wow 😍🌈 happy shirt 儏少! 😋 等不及待要吃這碟蜜糖豆🔥牛𦟌!😍🙌🏻

  • @karentang528
    @karentang528 2 ปีที่แล้ว +1

    Someone can sing, can dance and can cook!! Love from NYC!!

  • @nowinsync4423
    @nowinsync4423 2 ปีที่แล้ว

    傑少請您敎敎我怎樣把花生醬開稀少少來擦麵包呢?因為D花生醤太傑撻撻了。唔該曬。

  • @literesa2896
    @literesa2896 2 ปีที่แล้ว +1

    傑少 牛肉$50真係幾抵喎👍

  • @shearer1973
    @shearer1973 2 ปีที่แล้ว

    傑仔你真係好鬼勁!

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 2 ปีที่แล้ว

    蜜糖豆炒牛,咸酸菜炒牛歡喜
    support 多啦A傑少,定律👍🏻

  • @winglam5751
    @winglam5751 2 ปีที่แล้ว

    傑少啲片好好睇唔悶得黎又生鬼🥰

  • @felicitysparkling210
    @felicitysparkling210 2 ปีที่แล้ว

    🤣🤣裝修恐懼症。🤣🤣

  • @irenewong7850
    @irenewong7850 2 ปีที่แล้ว

    Wow...u are great cook! My idol! 💖

  • @maycheng2217
    @maycheng2217 2 ปีที่แล้ว

    你件衫同味餸一樣咁有色彩😋😂👍

  • @abbietan8776
    @abbietan8776 2 ปีที่แล้ว +1

    正式來講應該係:你係主角囉!🤪😘成日炒蜜糖豆,都好少配牛腱!呢次會試吓👍🙏 傑少勤力啲出片Please! 煮咩餸諗到頭都爆🤭件衫梗係靚成個彩虹🌈🌈着上身👏👏Thank you 你🙏Stay safe 💪💪

  • @florashum6108
    @florashum6108 2 ปีที่แล้ว

    我一直都無挑起蒜芽㗎 原來有毒嘅 又長知識啦😉

  • @lilian_magic
    @lilian_magic 2 ปีที่แล้ว

    靚仔廚神咁有taste, 著咩衫都咁靚仔㗎啦😍 好多烹飪技巧我好多唔識,都喺跟靚仔廚神學😘 紅棗喺女士恩物,整個菜式好豐富好有營養添😋,返工帶飯一流👍💪💋

  • @mingwongphotography
    @mingwongphotography 2 ปีที่แล้ว

    你可否cook牛仔骨的菜式? Thanks!!!

  • @fareast9626
    @fareast9626 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi jie look so nice so good I like it , tomorrow I try to cook, see you next video goodbye 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @anson46412
    @anson46412 2 ปีที่แล้ว

    正頭襯到👕爆啦😍😍😍

  • @user-qn3em5ty8x
    @user-qn3em5ty8x 2 ปีที่แล้ว

    果個蒜蓉器其實好好用,壓出來之後可以用刀刮下就可以得到好多蒜蓉。用刀切碎同蒜蓉器壓出來既蒜味唔同喎。

  • @happylee2963
    @happylee2963 2 ปีที่แล้ว

    👍😋👏

  • @MRSLEONLAI
    @MRSLEONLAI 2 ปีที่แล้ว

    Hi Remus! Ohh I love sugar snap peas!! My favorite! 😋😋😋. Yummy with beef!! Mouth is watering! 🤗🤗

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood 2 ปีที่แล้ว

    ⭐ very good ☺️

  • @leungconnie3181
    @leungconnie3181 2 ปีที่แล้ว

    🥗快,靚,擲👏👍😋

  • @maywan8829
    @maywan8829 2 ปีที่แล้ว

    😋

  • @amyou2589
    @amyou2589 2 ปีที่แล้ว

    你切d姜同胡萝卜洋葱好靓❤️

  • @elaine682
    @elaine682 2 ปีที่แล้ว

    最矚目係你嗰件衫好靚吖😍當然蜜糖豆炒牛腱都幾靚好味喎😋

  • @loveneko3971
    @loveneko3971 2 ปีที่แล้ว

    跟傑少做法 我相信掂👍🏻 btw, 你件衫同餸賣相好櫬好靚😍

  • @ericcklau
    @ericcklau 2 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋

  • @loveneko3971
    @loveneko3971 2 ปีที่แล้ว

    蜜糖豆好味 😋但好難煮得好食

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍😋😋😋 Your shirt very nice.

  • @kwaiyingng2617
    @kwaiyingng2617 2 ปีที่แล้ว

    傑少早晨呀,你煮啲餸好啱我食呀,我都跟你煮呀😋😋😋

  • @shiaulanlee8616
    @shiaulanlee8616 2 ปีที่แล้ว

    With love always ❤️❤️❤️