Пляцок з ВИШНЕЮ. Вишнева хмаринка

Пляцок з ВИШНЕЮ. Вишнева хмаринка. Пляцок з листковим тістом, вишнею та ніжним кремом. #пляцок #випічка
Тісто
600 г борошна
1 ч.л. розпушувача
200 г сметани
200 г вершкового масла
6 жовтків
1 ст л спирту
1 ст л води
пів ст л оцту 9%
Білкова маса
на один корж:
2 білки
100 г цукру
1 пачка киселю
Крем
800 мл молока
2 пачки пудинга
200 г цукру
350 г вершкового масла
Коржі пекти приблизно 40 хв ( до румʼяності)