INI TIPS PEMBUATAN DONAT EKONOMIS GEMBUL!! TANPA CETAKAN !!DOUGH 35 G DENGAN TEKSTUR LEMBUT FLUFFY!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Assalamualaikum.. kali ini aku bikin donat ekonomis tapi super lembut, fluffy bgt..
Rasa base donatnya manis tipis trs ada gurih2nya.. dipadukan topping yg manis jadi cocok..
Cocok buat ide jualan, satu resep jadi 14 pcs dengan berat adonan 35 g..
Ada beberapa tips untuk membuat donat yg lembut, gembul, yaitu saat pemixeran/pengulenan harus kalis elastis, saat pembulatan juga harus rapat dan padat, jangan over proffing, dan penggorengan cukup 1 kali balik..
Suka sama resep ini, hasilnya bagus dan white ringnya tinggi.
Ini aku bikin tanpa cetakan jadi bagian tengah ga ada sisanya..
DONAT EKONOMIS
250 g tepung terigu pro tinggi
40 g gula pasir
10 g susu bubuk
4 g ragi instan
1 g BI : s.shopee.co.id...
1 butir telur utuh (50 g)
100 g air dingin
30 g margarin
2 g garam
Topping
Glaze coklat : s.shopee.co.id...
Glaze vanilla
Glaze matcha : s.shopee.co.id...
Meses coklat : s.shopee.co.id...
Meses kacang coklat : s.shopee.co.id...
Meses hijau : s.shopee.co.id...
Almond sangrai : s.shopee.co.id...
Kacang tanah cincang : s.shopee.co.id...
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Bread improver: s.shopee.co.id...
Tepung cakra premium: shope.ee/605Kr...
Susu bubuk indomilk full cream: shope.ee/9zPGy...
Filling coklat: s.shopee.co.id...
Ragi instan: shope.ee/5V6z4...
Plastik segitiga: shope.ee/2Asye...
Hand mixer signora: s.shopee.co.id...
Meses coklat: s.shopee.co.id...
Meses kacang coklat: s.shopee.co.id...
Mese hijau: s.shopee.co.id...
Almond slice sangrai: s.shopee.co.id...
Kacang tanah sangrai: s.shopee.co.id...
Glaze coklat: s.shopee.co.id...
Glaze matcha: s.shopee.co.id...
Glaze vanilla: s.shopee.co.id...
Oven listrik Hi Cook: shope.ee/fu4vX...
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1Ailn...
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7...
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Plastik HDPE: shope.ee/4021N...
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38...
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9...
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl6...
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDk...
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqC...
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2P...
#donatekonomis #donatlembut #resepdonatempuk
Yummy, pasti enak deh itu donat nya bun.. Masyaa Allaah.. Aku udh prnh bikin donat kentang dr tutorial nya bunda Annisa, hasilnya enak dan mantep banget, alhamdulillah aku berhasil bikin donat kentang berkat bunda Annisa, kali ini aku mau cb recoock donat ekonomis ini, mksh bunda tutorialnya nya, sehat selalu ya bunda ❤
MasyaAllah.. seneng kak dengernya.. ayook bikin yg ini😊
@@AnnisaaHawarizmi pasti bunda, nanti aku kabarin ya kl udah recoock 🥰🥰
Donat nya cakep"dan empuk bnget👍😍dan kebetulan BI nya baru beli😊besok mau coba bikin donat ini.trima kasi bnyak yaa ilmu cara membuat nya yg super yummy.🥰
Ayook bikin kak may😊
Ok trims info nya ini mau buat donat untuk jualan besok pagi
wow! donat reguler ini cantik,empuk,lembut,seratny bgus dan whiteringny kokoh tinggi menjulang😍😍
MasyaAllah terimakasih kak 😊
Genduuud Buun 😋😋😋😋👍👍👌👌🙆🏻♀️🙆🏻♀️🇮🇩🇮🇩
Ummi bikin bolu kukus dong... aku bikin dari channel lain emang bagus dan mekar, tapi berasa bantet... selalu kaya gitu
Cantiiik bangeet..pengen coba bikin jadi ny😊
MasyaAllah terimakasih kak ria😊
Makasih resep donat ekonomisnya ka anisa
Sama2 kak shafa😊
Aq orang y ga suka ribet..jd bikin donat y yg ga d uleni sama sekali 🤭
@Annisaa Hawarzimi menul & cantik donutnya. Thanks ya❤ 👍. Kak kl ditopping malam hari unt acara bsk pagi, toppingnya msh aman gaya?
Terimakasii resepnyaa, selalu berhasil kalo pake resep nyaa kak anisaa❤
MasyaAllah terimakasih banyak kak liid..😊
Donatnya lembut,empuk
MasyaAllah terimakasih pak
Ummi, klo ga mau dibolongin dijadiin bomboloni bisa ga ya?😂
Ummi, aku req pizza panjang yang viral itu yaa❤❤
ummi.. apa perbedaan antara donat yg pakai kutel saja dg yg telur utuh
trima kasih
Bun klo terigunya pake pro sedang seperti tulip, mila atau segitiga biru ngaruh gak sih bun ? Boleh atau tidak apa harus pake pro tinggo
klo topingnya pk coklat padat yang warna cara untuk melelehkannya gmn?
Bun air dingin diganti susu dingin bisa ?
Bun, raginya pake merk apa?
Kuncinya berrti harus kalis dan padat rounding ya mb. Kok donatnya di pegang gk mlenyot pas di angkat sebelum di goreng
Kak...ini tnp degasing yaa?
😊😊❤❤
Can u please share ingredients in English mam. From india mam. I can't understand your language mam. Please. Thank u.
Raginya pakai merk apa ka annisa?
Ini aku pake merk fermipan kak indri😊
Kak kalo misal bread improvernya diganti ragi kira" Gmn ya?
@@nurabidah26
Beda fungsi kak , kalo ragi bwt mengembangkan adonan , sedangkan bread improver itu pelembut roti , untuk menaikkan volume serat roti jg , jadi beda fungsi
@@sugmaasdiyah9739 oooh gituu wah baru tauu hehehe makasih kak infonya
Bun, sy kemaren cb buat pakai resep nya bun, kok wetring nya gak tinggi ya
Sy frofing 1 jam
😊😮❤
Ini ga pakai tahap degassing ya?
Adonannya bisa di frozen ga kak?
Bun setelah proffing pertama tidak dikempiskan ya...pas mau dibolongin...
Ga usah kak yuni😊
Wa'alaikum salam...Bun, q belum pernah berhasil ya kalau buat donat😢
Kenapa.. mungkin kebanyakan cairan😊
Bun, mau tanya donat nya di balurin pakai tepung protein sedang atau protein tinggi?
Tinggi
Tepung cakra
Klo glaze nya ga bgtu cair knp y? Pdhl ed.ny msh lma
Emang kayak gitu kak.. kadang pas awal ga diaduk rata.. trs pas kita ambil pertama itu minyaknya udah kebawa semua.. jadi pas udah akhir2 jadi keras.. bisa disiasati dengan pas awal aduk rata.. plastikin secukupnya.. trs masukin chiller biar langsung keras... pas mau dipake tinggal keluarin dari chiller trs angetin
Kalau untuk besok apa masih empuk?
Masih empuuk😊
Kalau tanpa BI apakah bisa gembul sperti itu ka?
Bisa kak..😊 asal kalis ya😊
Alas kerjanya beli dimana kak, namanya apa?
Ak beli di informa.. talenan isi 4😊
Lmnut bngt emng si agak bnykan td bi.a wkwkw agak pait dilidah
Enaknya jual berapa ya
Klo tanpa topping atau toping gula halus 2-3 ribuan.. klo pake glaze 5-6 ribuan bisa kak
kok bisa gk ada gasnyanya...?
Nah ini kondisi adoann jangan ampe panas.. adonan harus dingin..😊
Bun klo terigunya pake pro sedang seperti tulip, mila atau segitiga biru ngaruh gak sih bun ? Boleh atau tidak apa harus pake pro tinggo