Fisincan. Bütün Sirləri ilə - Qədim Bakı Mətbəxi. İlk Dəfə Əsil Tərkibi və Hazırlanması.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- ƏZİZLƏRİM MƏNİM, vidyonun altında Yuxarı Barmaq işarəsini basmaqla mənə böyük dəstək vermiş olursuz.
İnstaqram səhifəm
/ leziz__sufre
Ərzaqlar:
Toyuq,
250 qram qoz ləpəsi,
2 rulon lavaşna,
3 orta boy qirmızı soğan,
300 qram kərə yağı,
Plov üçün:
2 stəkan düyü
yağ
Qazmağ üçün:
1stəkan un (200qr -lıq stəkanla)
2 xörək qaşığı qatıq,
3 xörək qaşığı duru yağ,
çay qaşığnın ucunda duz,
bir çimdik çay sodası
Продукты :
Курица,
250 граммов ядер грецких орехов,
2 рулона лаваша,
3 красных луковицы среднего размера,
300 грамм сливочного масла,
Для плова:
2 стакана риса
толстый
1 стакан муки (на стакан 200 г)
2 столовые ложки йогурта,
3 столовые ложки растительного масла,
соль на кончике чайной ложки,
щепотка пищевой соды
Malzameler:
Tavuk,
250 gram ceviz ,
2 rulo pastil,
3 orta boy kırmızı soğan,
300 gram tereyağı,
Pilav için:
2 su bardağı pirinç
tere yağı
Pilav Qazmağı için:
1 su bardağı un (200 gramlık bardak ölçüsü )
2 yemek kaşığı yoğurt,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
bir çay kaşığının ucunda tuz,
bir tutam karbonat
Foodstuffs:
Chicken,
250 grams of walnut kernels,
2 rounds of lavash,
3 medium red onions,
300 grams of butter
Pilaf:
2 cups rice
Fat
To dig:
1 cup flour (in a cup 200 grams)
2 tablespoons yogurt
3 tablespoons vegetable oil
Salt on the tip of a teaspoon,
A pinch of baking soda
مواد غذائية:
فرخة،
250 جرام من حبات الجوز ،
2 لفات من لافاش ،
3 بصل أحمر متوسط الحجم ،
300 غرام من الزبدة
بيلاف:
2 كوب أرز
سمين
لحفر:
1 كوب دقيق (مع 200 جرام كوب)
2 ملاعق كبيرة زبادي
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح على طرف ملعقة صغيرة ،
قليل من صودا الخبز
CAN BAKI MƏTBƏXİ.VAR OLSUN BAKI ƏHLİM
Əllərinizə sağlıq.Çox sağ olun.
Fisincandan çox sizin ləhcəniz mənə ləzzət elədi. Mən də bakılıyam və əsil Bakı fisincanı bişirirəm. Xanımlara bir məsləhətim var. Əgər qara tavanız yoxdursa, qəm etməyin. Bir qaba 2-3 stəkan su tokürəm, köhnə ət maşınının setkasını atıram suyun içinə və bir çay qaşığılimon duzu əlavə edib 20-30 dəqiqə qaynadıram. Dəmiri içindən çıxarıram. Həmin suyu çəkilmiş qozun üzərinə tökürəm, 3-5 dəqiqə qaynadıram. Qoz qapqara olur, həm də turşməzə, heç lavaşanaya ehtiyac olmur.
Can, hazirlayan elleriniz var olsun. Gözel sözlerinize, sevginize ve deyerli meslehetinize göre çox - çox Teşekkür edirem. Allah size can saqliqi versin ve her zaman ocaq başında olub, lezzetli yemekler bişirib - ezizlerinizi sevindiresiniz. Amin.
А как на счёт абгоры и подковы
Sizə çox minnatdaram, neçə illərdi pisirirəm fisinjan nələr içinə gatmamisam rəngi açıg olur.İnsallah bu bayramda siz deyən kimi eliyərəm,çox sağ olun.
Dəmiri qaynadanda adam zəhərlənər axı
Can bakılım.əllərin var olsun.Bakılıların üreyləri kimi əlləri də açıq olur.yemək bişirəndə ərzaqlara simiclik edib az vurmurlar.bol bol istifadə edirik və süfrəyə rəğbətli təqdim edirik.supersiz❤
Vallah darıxmışdım Bakı ləhcəsi üçün. Allah əlinizə golunuza güvvət versin, Amin! ❤🎉
Bütün Azərbaycanı Allah qorusun
Can, sene quzu keserem ele. Amin canım, Amin.
Amin ❤❤❤🙏🙏🙏
Cox gozel.Men erinmish yag ile hazirlayiram. ABSdan salam olsun Azerbaijan xalgina ve xususi ile bizim Bakililara❤️🙏🏼
Can, Aleykuma Salam. Hazirlayan elleriniz, izleyen gözleriniz var olsun. Bakidanda Amerikada yaşıyan ezizlerime sevgi dolu Salamlar.
Evvela onu deyim elinize qolunuza emeyinize saliq. Bizlerde fisincan bisiririk Cenub bolgesindenik ancaq ordek ve sariayaq qusla. Cox gozel olur. Bizlerde goyem palciq tursulardan cox istifade edirik.
Can, sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine göre Teşekkür edirem. Sizinde hazırlayan elleriniz var olsun. Allah her zaman canınızı saq, ocaqnızı isdi, süfrenizi Ruzu bereketli elesin. Amin.
Mən yenidən gəldim. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa ))
Sizin elə qəşəng,şirin Bakı ləhcəsində danışmağınız, fincandan da ləzzətli idi
Ay canım menim. Gözel sözlerinize, verdiyiniz deyere göre çox - çox Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin
Amin🙏
instaBlaster...
Heqiqeten ele basa salir xanim canla ele danisir ele bilirem yaxin qohumumdu var olun xanim😍🤗🥰
Allah sizi qorusun canim Bakili qizi
Ellerinize saglik mehriban bacım.Super👍👍👍Nenemde bele bisirerdi.Şirin lehçelim🌹❤
Can, gözel ve semimi sözlerine göreTeşekkür edirem canım menim. Allah neneye rehmet elesin. Amin
Çox sağ olun, həqiqətən də bişirdiyiniz xörəklər ləzizdir. Bütün qayda--qanunları ilə yerli yataqlı. Gözəl də başa salırsınız. Gənc qızlar üçün ə'la evdarlıq məktəbidir. Əlləriniz var olsun. Sağ olun.🌹👍👏
Ay canım menim. Sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem. Allah siz əzizlərimi var elesin. Amin.
Can bakili bacım məndə göyəm turşusueləmişəm yayda çox yaxşı olur bunnan sora turşuya pul vermicəm yeməyinizə əla
Ay can, Teşekkür edirem canım - gözüm. Əla günlerin bol olsun canım menim. İnşallah hazirla, qişda can saqliqi ve aqiz şirinliyi ile yeyin. Amin.
İzahatınıza söz ola bilməz, bütün detallar incəliklərinə qədər aydın izah edildi.Sizi kimi pedaqoqlar olsa, öyrəncilər hər şeyi çox asanlıqla mənimsəyərlər 👍
Ay Bakili hər şey əla idi. Əlləri iz var olsun. Amma Zəfərani bütün Bakililar sevir. Burda korladiz. Zəfərani plov bişirməyi bizdən öyrəniblər❤
Xoş sözlerinə görə Teşekkür edirem. Ay menin canım - gözüm, siz zəfəranı sevə bilərsiniz. Axı her kes zeferanı sevmir. Bizdə sevmirik. Allah siz əzizlərimi var eləsin. Amin.
Sirin danisiqinizla ve her xirdaliqlari basa saldiqiniza gore sox saq olun😊.Yorulmayasiz.
Salam hervaxtiniz xeyir olsun coox sagolun əllərinize sagliq coox mohteşem alindi var olasiniz
Aleykuma Salam. Can, Teşekkür edirem canım menim. Allh size her zaman bir - birinden gözel günler qismet elesin. Amin.
Sizin ləhcə bu xörəyi lap dadlandırdı👌🏻Nənəm Qala kəndində doğulub Şüvəlanda yaşayıb Bu ləziz yeməkləri onun əlidən yemişəm Lap sizin bişirməyiniz məni o illərə apardı VAR OLUN HƏR ŞEY ƏLADIR👌🏻👍🏻🧿
Canım menim, görürsüz qan necə çəkib? Axi menimde bir terefim Şüvelandı ))
Mən yenidən gəldim. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa ))
@@lezizsufre9458%😮91
Can, bacı ləhçəmizə quzu kəsim. Əla, super. 😍👍🌹
Canun bibela canım menim. Her yerin özüne mexsus yemekleri var. Elbetdeki Azerbaycan yemeklerinin dadinada - dad çatmaz.
Cox axtardigim yemek idi, Allah senden razi olsun gòzel bacim, kanalinizi cox sevdim, tez tez paylasimlar edun🙏🙏💐🇦🇿
Deymez canım menim. Her zaman qulluqunuzda haziram.
Can bakılım.Əsil dəqiqliklə izah edirsən.Halaldı sənə
Canun bibela ezizim menim. Her zaman qulluqunuzda hazıram. Mən yenidən qayıtdım. Bir - birindən maraqlı yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa))
Ellerinize sağlıq..zehmet olmasa sebzi plovda böluşun.. reseptleriniz eladır çox xoşuma gelir🥰
Teşekkür edirem canım menim. Baş üsde, İnşallah yaxın zamanlarda Sebzi - Plovuda hazirlayaram.
4 bəyən maşAllah olsun 🙏😇
Can, Teşekkür edirem canım menim. Allah seninde kanalini xeyirli, uqurlu elesin İnşallah.
Superr.can bakilim
Ay can. Canun bibela - ezizim menim. Gözel sözlerine, sevgine ve güvenine göre Teşekkür edirem canım menim.
Hörmətli Bakılılar,fisinçan,küftə Iran yeməyidir.Yadınızdan cıxarmayın
Canım menim, onu kim dedi? Dədə babadan bu yemeyi hazırlayiriq.
Cox sag qızım çox yaxşı izah edirsən,amma bir iradım var .Palcıq turşu adında bir ərzaqımız yoxdu bizim .Quba Şabran,Lənkəran zonasında bu turşu RUB adlanır.Biz isə öz dilimizi qorumalıyıq .
Can, Teşekkür edirem canım Anam. Gözel sözleriniz kimi, iradinizida severek qebul edirem. Canım Anam, onuda deyim ki, her bölgenin öz danışıq terzi - öz leksikonu var. Quba Şabran,Lənkəran zonasında bu turşuya RUB deyile biler. Amma Baki leksikonunda ve dialektinde Rub sözü yoxdur. Bizler Lavaşna ve palçıq turşusu deyirik. Atalar demişken: ,, Aqiz Gözle gördüyünü - qulaqla eşitdiyini deyer,, Mende ele nenelermizden eşitdiyimi demişem canım menim.
Səlamın ələykum palçıq sözü ərzaq məfhumuna aid deyil bu muasir tərcümənin yanlışlığıdı sıyıq turşu və ya turşu məcunu demək olar ki lavaş turşudan və turşu qurusundan seçilsin
Ətin üzərində yığılan zülala isə kəf deyilir köpük yox
Əllərinizə sağlıq
Bildiklərini bölüşmək səxavətlilikdi Allah razı olsun
@@xazangulasadova2613 @Xazangul Asadova Canim menim, men ali savadli xanimam.Amma dilçiliy fakultesini bitirmemişem. Yene deyirem bizim Baki zonasinda turşunun bu cür formasina, ,, Palçiq turşusu deyilir. O ki qaldi köpüye? Valla aqzimizla quş tutsaq bele onada bir söz deyecejsiniz. Yene deyirem bizim zonada leksikonmuz necedirse, o cür danışmişam. Burda her zona öz dialekti ile danişir. Heç olara yazan yoxduki, bu söz beledir.
@@lezizsufre9458 Beli gozel bacim Masalli zonasi palciq tursu deyir. Cox gozel izah etdiniz. Ureyine saliq. Rusiyyadan Salam olsun vetenimin zehmetkes xanimlarina.
Пул олса менде биширердим
Əllərinizə sağlıq, nə gözəl izah etdiniz, var olun
Ellerine sağlıq gözəl bakilim 💋🧿🙏🏻
Teşekkür edirem canım menim.
Ellerinize sagliq ama bezen nece neferlik oldugunu deyinde men qederini hecvaxt tutdura bilmirem
Teşekkür edirem canım menim. Bu fisincan hardasa 5 nefere gedir.
Спасибо,все понятно.У нас в Гяндже это блюдо не готовят.Попробую.хочу спросить,а курица получается кисловат ой?
Спасибо, моя дорогая. Вкус курицы - Супер. Ни кислого, ни сладкого. Надеюсь, приготовьте, ешьте со здоровьем и сладостью во рту. Аминь
Ellerine saqliq,men Bakili geliniyem (46 ildir),fisincanin bishirilme qaydasini qaynanamdan oyrenmishem,yeni hemishe ev toyuqundan bu teami bishirmishik,indi de hemchinin (68 yashimda),amma broyler toyuqu fisincan uchun deyil,amma zovqlerde muxtelif ola biler,Nush olsun bakili xanima ve ailesine 🌺
Canım menim, men sizinle tam razıyam. Fisincanın lezzetli alınması üçün ev toyuqu lazımdır. Amma neyniyimki, men ev toyuqu tapmadım. Menim meqsədim, Fisincan yemeyinin tam düzgün - deqiqlikle bişirilməsini və reseptini əzizlərimə vermekdir.
Əsas resepdir, bundan sonra kim isdər ev toyuqu ilə - kim isdərsədə maqazindən alinmış toyuqla bişirər. Allah her kesin ruzu - bereketni bol elesin. Bişirən her kese NUŞ OLSUN,
Cox sagol.əziz bacım.eyni nənəm kimi bişirdin.amma onlar limon duzundan da istifadə edirdilər
.tava və qaşığım da var.əllərinə sağlıq.
Dəyməz canım menim. Can, sənə quzu kəsərəm elə, İnşallah səndə hazırla, can saqlığı və aqız şirinliyi ilə yeyin. Amin.
Əllərinə sağlık 👍
Teşekkrler canım menim.
Xamim cox gozel hazirlayirsiz coxda wirin daniwirsiz
Bu tavasan mende varrr. Qedrin bilimm deyirem chox aqirdii
Bilmirdim tavamin qiymetini
Can ay bakilim sesive quvvet daniwiq lezzet eledi❤
Ay Can. Sene quzu keserem ele. Xoş sözlerinize, sevgi ve güveninize göre Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
Men yeniden geldim. 2 lap yeni vidyolarım var. Sizi gözdüyürem canım menim. Gəll aaa.
Salam,xanim,əllərinizə sagliq,cox gözəl hazirladiniz,diliniz də ləhcəniz də siringozəl də izah etdiniz.Mənim anam da bakili,atam Lənkəranlı,anam bişirirdi amma xirda kuftəcilkərllə,bakililar kimi,nənəm Lənkaranli bisirəndə adətən ördək,qus ətindən hazirlayayrdi,həqiqətən cox dadli olardi, özü də nal o vaxt evlərdə olurdu,snsaq fisincan bişirmək ucun ❤
Eline sağlık Cox gözel oldu
Əliniz qolunuz. Var olsun, əladu
Can, Teşekkür edirem canım menim.
Джан Азербайджан Джан Баку Джан Ланкон 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🔥🔥🔥🔥🔥 супер 💥💥💥💥💥🇦🇿☝🏿
Ay canım menim. Sene quzu keserem ele ))
Ellerine sagliq bacim.Allah yardimçiniz olsun,öyrendim ,men de hazirlayacam😍
Teşekkür edirem canım menim. İnşallah hazirliyın - can saqliqi ve aqiz şirinliyi ile yeyin. Amin.
Canim Azerbaycanim
Salam.Əllərivüzə sağlıq.
Mənim bir nenəm Şuşalı
bir nenəm də Bakılıdu.
Hər ikisi fisincanı belə
bişirərdi. Ölənlərimizə
rəhmət,sizlərə can sağlığı.
Teşekkür edirem canım menim. Allah cəmi dünyasını dəyişən əzizlərimizə rehmet elesin. Amin.
Əlin qolun var olsun.Möhtəşəm yox ləzətli deyək.Fisincanınıza söz ola bilməz .Plovda əla.Amma qazmağı bəyənmədim.Düyü qatıq,yumurta 1 qaşıq unla etsəydiniz heç xəmirə ehtiyac qalmazdı.Əlləriniz var olsun,mütləq fisincan bişirəcəm Allah qoysa.Hörmətlə Amerikadan izləyiciniz❤
Un siz daha qəşəngdi,
Xanim cox nigaran galdim siz neye iwinizi, fealiyyetinizi davam etdirmirsiz? Sesinizi ewitseydik cox sevinerdik 🤲🙏
Canim menim, sene quzu keserem ele. Menim yeni vidyolarim var. Yeqin baxmamısıniz. Düzdür bezi işlerle elaqedar olaraq arada fasileler olur. Amma yeni 2 vidyom var. Ona göre zehmet olmasa ABUNE OL işaresinin yanindaki 🔔işaresini Vurun. Ve orda hamsi sözüne vurunki, bütün yeni vidyolardan xeberdar ola bilesiniz. 😍🙆♀️
Əsil Bakı ləhcəsi!!! Ləzzət elədi!!
Teşekkür edirem canım menim.
Çox gözəl Bakı ləhcəsi ilə danışırsınız xoş olur.əlivizin ləzzətlərinə də söz ola bilməz
Teşekkür edirem canım - gözüm. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
Süper. Ellerinize sağlık. 👍
Teşekkür edirem canım menim.
Elinize sagliq.
Teşekkür edirem canım menim.
Masqura sözü mənə ləzzət elədi can Bakilim😊
Cane - can. Teşeşekkür edirem canım menim. Allah sizi Xoşbext - Bextever elesin. Her zaman üzünüz güler, o byük ve semimi qelbiniz sevincle dolu olsun. Amin. Ne yaxşıki varsiniz canım menim. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin.
Masqura ne demekdi?
Canım menim, kasanın kiçik forması Masqura adlanır. Siz bes ne deyirsiz? Çox maraqlıdur.
@@lezizsufre9458 elē kasa deyirik.😊
BU SADALADİVİZ XÖREYLER BÜTÜN AZERBAYCANA MEXSUSDU XANİM SADECE PRASES CETİN OLDUQU ÜCÜN BU YİMEY UNUDULMAQ ÜZREDİR AZERBAYCANİMİZ GÖZELDİ
Canim menim, Düşbere, Fisincan, sadece Bakı Metbexine xas olan yemekdir. Neceki basqa bölgelere xas olan yemekler var. Men Azerbaycanımı, milletimi, dinimi, dilimi çox seven biriyem. Elbetdeki hamimiz Azerbaycanliyiq. Amma her bölgenin özne mexsus lehcesi ve yemekleri var. Bunu inkar etmek olmaz. 👍🏾😍
@@lezizsufre9458 SALAM XANİM MENİM NENEMİN 95 YAŞİ VAR İDİ DÜŞPERNİ ELE BİŞİRDİ VE FİSİNCANİ HEMCİNİ ERŞDE PLOVU KÜLDE BALİQ BASDİRMA DANA BASDİRMA ÜZÜM YARPAQİYLA BALİQ BİSRMRMESİ ŞİRİNLİ YENİ QARALİ PLOV HELE O DADİ MEN HEC YERDE GÖRMEMİŞEM REHMETLİY NENEM DEYRDİ BU FİSİNCAN BİZE FARSLARDAN KECİB BU VARS YRMEYDİ QUŞLARDAN İNDUŞKA VE ÖRDEY VE CÖL QUŞLARİNDAN BİŞİRERMİŞLER İNDİ DAHA NE DERCEDE DOGRDUR ONU DEYE BİLMEREM HELE HEMEKÖMECİ AŞİN NEYSE COX GÖZEL YİMEYLER BİŞİREDİ COXDU SADALASAM KİFDE BOZBAŞİ ADLA DEYLİRDİ QEYRİ ADİ CÖREYLER BİŞİRDİ
Çox sag ol,xanım
Deymez canım menim. Her zaman qulluqunuzda haziram.
Əllərinizə sağlıq😍
Teşekkür edirem canım menim.
Ləhcələri lap ləzzət elədi haal olsun əlinizə saliq
Can, Teşekkür edirem canım menim.
Xanım ellerinize saqliq,ancaq mən soqanin suyunu sixmaqin əleyhinəyəm,təkcə siz yox bütün ləvəngi ve fisincan hazırlayanlar soqanin suyunu sıxırlar,axı bütün dad ele soqanin suyundadir,sonra yerde yalnızca soqanin samanı qalır!!! 💯👏👏👏
Teşekkür edirem canım menim.
Canım menim, Mən yenidən geldim. Yeni vidyolarım var. Seni gözdüyürəm, gəl aaa ))
Əllərinizə saĝlıq❤
Axşamınız xeyir mənim səliqəli,bacarıqlı bacım.Mən heç vaxt fisincan hazırlamamışam.Bu çəkilişə baxan ,bu izahı eşidən xanımlar adınnan deyirəm ki,heç bir suala ehtiyac qalmadı.Mükəmməl izahınız üçün sizə təşəkkür edirəm.Allah sizə can sağlığı,bol ruzi bərəkət versin.amin.Ellərinizə sağlıq.🤲👍
Her vaxtınız xeyirli - uqurlu olsun. Amin.
Cannn, sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine, sevgi ve güvenine göre Teşekkür edirem canım menim. Ne yaxşıki varsınız ve menim ezizlerimsiniz.
super bacı ela maşalah men adaşınızam Nigar Faruk Atakişiyevin profiliydi oqlum indide bu profildi qardaşımın telefon deyişildi deyişmey olmadı profili
Salam canım menim. Necesen menim adaşım?. Can, Maşallah günlerin bol olsun canım menim.
Aaa yaxşıki dediniz, yoxsa bilmiceydim. Onda hemişe burdan yaziceysende ?
@@lezizsufre9458 inşalah ne qeder varam beyeniremde fikrimide bildirim Allah kömeyin olsun gözəl bacım
Can, sene quzu keserem ele. Allah seni her zaman var elesin Amin. İzleyen gözlerin, layk veren ellerin var olsun.
Yaxsiki sen at nalina qoymadin dadi necedi
Can, kimdeki bu tavadan yoxdur - at nalını renginin tünd olmasi üçün qoyurlar. Menim elim altinda tava olduqu üçün nala ehtiyac olmadi. Dad MÖHTEŞEM yerin melum canım menim.
@@lezizsufre9458 Allah saxlasın seni maşAllah her yer öz yerinde oldugu kimı
❤❤❤❤❤❤
Maşallah halal olsun əllərinizə sağlıq
Ay Can, sene quzu keserem ele. Teşekkür edirem canım menim.
Eşq olsun Bakılılara!!!
Еллеринизе саглыг.Пис дейил.Амма есил Бакы фисинджаны хырда кифтейле,3--4 саат,вам ходда бишир,ки гоз там ачылсын,ягыны бурахсын.Бир де о гара тавая яг токмекле ону корлайырсыз. Яздыгым хетринизе дейирсе,еввелжеден узр истейирем.
Бакилы гыз сизя беш.
Ay can. Sene quzu keserem ele. Verdiyiniz dəyərə görə çox - çox Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.
@@lezizsufre9458 АЛах алинизя гуват озунуза чан саглыгы версин.
@@Ага-щ2ф Teşekkürler 😍🙆♀️
Ellerine saxliq Bakilim
Teşekkür edirem canım menim.
👍👍👍👍😍😍😍😍
💋💋💋💋💋💋💋
can bakilim!😍Ellerinize sagliq!
Teşekkür edirem canim menim.😍🙆♀️
Can Bakilim əllərin dərd görməsin sufrən açıq olsun 🤲
Canun bibela. Çox - çox Teşekkür edirem canım menim.
Ellerinize sağlıq
Teşekkür edirem canım - gözüm.
Can ay şirin dilli baclm.
Canun bibela. Xoş sözlerine, sevgi ve güvenine göre Teşekkür edirem. Bax, men yeniden gəldim. 2 gün evvel yep yeni vidyo qoymuşam. Seni gözdüyürem. Gəl aaa ))
@@lezizsufre9458 Geldim gozel baclm
@@elmira7035 Canim, cigerim Xos geldin. Men seni yeni vudyomdada gözdüyürem. Hem özünü - hemde komentariyani. Yeni vidyomuda 2 gun evvel youtuba qoymuşam. Axi men siz ezizlerimi sevirem. 😍🙆♀️
Men de bishirirem ,amma etle balaca kùftelerle.
Əllərinizə sağlıq
Teşekkür edirem canım menim.
Salam, qaynanamdan bir çügün tava qalıb, nə qədər yuyuramsa, pası gedmir. Yuyandan sonra təmizlənir, quruyan kimi pası çıxır yenə, görəsən onda bişirmək olar, ziyan olmaz?
Aleykuma Salam. Canım menim, senə quzu keserəm elə. Bu tava xüsusi Fisincan bişirməkdən ötrüdür. Amma pasdı tavada yemek bişirmək olmaz. Zəhərlənmə verər. Adi tavada bişir, dadı gözəl olsun. Əsas dadıdır.
@@lezizsufre9458 , təşəkkür edirəm!🥰
Uğurlar və bol- bol layklar!!!👍
🤚🏻👍👍💖
Teşekkür edirem canım menim.
Mashallahhh ne gozel hazirladizz men de bele edecem siz esl fisincanin sirlerini dediz Allah razi olsun xanim.bir soz sorusuum alca levengi tursusu qatsam olar?
Teşekkür edirem canım menim. Elbetdeki olar, niye olmur ki? Evde elinizin altında hansı turşu varsa istifade edin. İnşallah hazırlayın, can saqliqi ve aqız şirinliyi ile yeyin. Amin.
Чох хайыф ки тойуг кенд тойугу дейил, магазин тойугудур. Биз Ленкаранлылар фисинджаны газ 🦤🦃🦢 етиннен нарла хазырлайырыг. Чоххх гелиз хоряйди.
Can Bakilim bacim , əlin qolun var olsun , ALLAH bol eləsin. Amin
Ay can, sene quzu keserem ele. xoş sözlerine göre teşekkür edirem. Canım menim, Mən yenidən geldim. Yeni vidyolarım var. Seni gözdüyürəm, gəl aaa ))
@@lezizsufre9458 xoş geldin bacim., İnşəAllah vidolarini.izleyib beyenirik.. ALLAH qorusun sizi.
Can bakili bacim.Ùreyim daga dòndù.Wirin Baki lehcesinde bize mexsus fisincani mòhtewem hazirladigina gòre tewekkùr edirem.Ellerine sagluq.Mawallah olsun.
Salam . Mən də Bakılıyam. Amma nənəm həmişə qoyun ətindən, xırda küftələrlə bişirirdi. Ləhcəniz də ki super.
Məndə kuftəli xoşdıyıram-əsl Baki fisincanı❤
İndi broyler toyuğuynan bişir😃Bakili balasi
Broylerlə o dadı vermir. Həyət toyuguyla yenə bisirmak olar. Yağlı olur
Əsil fisincan quzu etindən küftəciylerden olur. Amma bu çətin dönəmi nəzərə alıb toyuq versiyasını paylaşmağınız lap yerinə düşdü
Biz de aynen balaca köftelerle biwiririk
heç sənin kimi gözəl ,şirin ləhcəli bakılı qızından laykı əsirgəməy olar əllərin var olsun canım
Cane, can. Sene quzu keserem ele. Teşekkür edirem canım - gözüm. Abune olan, layk veren elleriniz, izleyen gözleriniz var olsun. Amin.
ALLAH QORUSUN MAŞŞALLAH ƏLLƏRİN VAR OLSUN TƏMİZ BAKİ LƏHCƏSİ🤲MAŞSALLAH
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin. Ne yaxşıki varsiniz, sizler menim enerji menbeyim - ruh meleyimsiz.
Can bəh bəh təmiz Bakı ləhcəmiz və anamın bişirdiyi fisincan plov əlinizə sağlıq 🧿🧿👍👍
Can, can, birde can. Xoş sözlerine, diqqet, sevgi ve güvenine göre Teşekkür edirem. Allah ananiza can saqliqi versin. Her zaman ocaq başında olub, Leziz Sufrenin lezzetli teamlarında hazırlayıb - siz ezizlerini sevindirsin. Amin.
Sağ olun!
Salam BAKİLİ BACİM!🌹Elleinize sagliq, her defe yaxwi menada teccubblendirirsiz bizi gozel, dadli ve maraqli yemek idealarinizla💐Sagolunki varsiz, Azerbaycanda sizin kimi semimi youtube kanali olan tek sizi taniyiram🌹
Ay Can. Aleykuma Salam canım menim. Can, sene quzu keserem ele. Gözel sözlerinize, sevginize, güveninize göre size Teşekkür edirem. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz. Allah sizin kimi ezizlerimi var ve elecede bol elesin. Amin. Opürem seni canım menim.
Mən Sizə minnətdaram, çox səmimisiniz, mən fisincan plovunu xoşlayıram. Allah razı olsun, elə izah elədinizki, bacarmayanlarda bişirə bilər.
Cox sag ol yaxsi izah edirsen degiglikle basa salirsan
Can Bakili bacım ❤️ Əlinə sağlığ 👍 Gecikmişəm 😔
Ay Can - Teşekkür edirem canım menim. Eybi yox, teki canın saq olsun.
Salam xanım.çooooox sağ ol.həyatda xöşbəxt və bərəkətli ömür yaşayasan.ürəyininiz o qədər təmizdir ki,mətbəxə aid sirləri bölüşürsüz.siz nadir olan insanlar siyasina aidsiz.tanrı qorusun sizi və sevdiklərinizi.Amin 🤲♾🤲👍🧿👌👌👌👌☝
Can dogma lehcene qurban.Ellerin var olsun.Bakılılarımız daha teberrük olmuşuq.Görkeminden de bilinir hem görünüşü hüm de dadlı,lezzetli oldugu göz qabaglndadır.
Canun bibəla əzizim menim. Sizə quzu keserem elə -- Xoş sözlərinə, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem. Allah siz əzizlərimi var elesin. Amin
Gecə saat 4-dür.Baxmaqdan doymuram.
Ana balasına öyrədən kimi başa salırsız.
Allah Sizin kimi Xanımlara can sağlığı
Versin.Əsl Azərbaycan xanımı.Rəbbim
Sizə yar və yardımçı olsun.💯Yaşa🙏👍♥️🧿
Həqiqətən gözəl başa salır
Can, birde can. Sene quzu keserem ele, canım menim. Bax, gece saat 4 de - o gözel gözlerinizi yorub meni izlediyinize, o böyük sevginize, güveninize göre size çox - çox Teşekkür edirem. Doqurdanda men Allahın Xoşbext bendesiyem ki, sizin kimi ezizlerim var. Ne yaxşıki varsiniz ve menim ezizlerimsiniz. Allah sizleri qorusun. Amin.
Can, Teşekkür edirem canım menim.
@@lezizsufre9458 Bayramda bacımla Sizin
Reseptlə bişirdik hər şeyi,hətta aşı da.
Allah Sizə kömək olsun.Ruzunuz bol olsun.🙏♥️🕋🤲🧿🤲🕋🙏♥️🌹
Can, Allah size her zaman can saqliqi versin ve hemişede ocaq başında olub, Leziz süfrenin dadlı - duzlu teamlarindan hazirliyib, ezizlerinizi sevindiresini. Amin. Canım Allah sizin her İkinizi Xoşbext - Bextever elesin. Amin.
Can.Səsin üçün darıxmışdım.Əla .əllərin dərd görməsin.Bəh bəhdi.Maşaallah
Canun bibela. Can, sene quzu keserem ele gözel bacim. Mende seninçün darixmışdım. Can. Maşallah günlerin bol olsun. Amin. inşallah sende hazirla - balaları sevindir.
Ela ellerine saglig
Да здравствует мой красивый АЗЕРБАЙДЖАН!!! 👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Həmişəki kimi səliqəli səlis aydın izah . Möhtəşəm 👍👍😘🥰🌺
Xanım inciməyin,mən dəfələrlə qeyd etmişəm ki,Azərbaycan mətbəxində bütün bölgələrdə mətbəx aləti kimi,at nalından yox, dəmir ərsindən istifadə edilib.Hal-hazırda bu ərsini mətbəx naborlarında tava kababını (katlet) çevirən(lapatka)əvəz edir.Fisincanı ərsinlə qarışdırıb,axırda turşusunu tökəndə,ərsini tavanın, fisincanın içində saxlayardılar ki,(dəmirlə turşu reaksiyaya girib) rəngi tünd olsun.Əsil fisincan ov quşlarlndan,olmayanda qaz ətindən və nəhayət xoruz ətindən bişirilir.Ərsin isə yəqin ki,rayonlarda,kəndlərdə nənələrdən yadigar qalıb.Nənələrdən eşitdiyimə görə,dəqiq yadımda qalmayıb,fisincanı xüsusi (qara və ya mis) tavada bişiriblər.
Çox sağ olun, ay xanım. Var olun. Elə bildim 50 60 cı illərdəki dövrə düşdüm. 2,3,4,5,6,cı paralel küçələrinə qohum əqrəbənin yaşadığı dövrlərə düşdüm. O vaxtlar Baki həyətlərındə yalniz milli xörəklər bişərdi.
Sağ ol e Bakılı qizi
Can Teşekkür edirem canım menim.
Bütün.dünyaya örnək olan gözəl xanımlarımız! Necə də xoşbəxtdir ailəniz - evdə Sizin kimi dəyər var.
Ay canim menim. Sene quzu keserem ele. Allahın sene verdiyi o böyük ve semimi üreyine , gözel sözlerine ve ən əsasida güvenine göre Teşekkür edirem. Ne yaxşıki sizin kimi ezizlerim var. Allah siz ezizlerimi qorusun. Amin.
@@lezizsufre9458 QARA TURWU DA FNSN CANI QARALDIR ALLARUBA SAGLQ
Can Bakilm Allah qorusun butun BAKILILARIMI VE AZERBAYCANIMIZI VAAR OL COX SAQOL EZIZ YEMEYLERIMIZDENDIR
Ləhceniz insana rahatlıq verir.Allah qorusun Bakılıları. Aminn Əllərinizə sağlıq
Can, senə quzu keserem elə. Xoş sözlerinə, sevgi və güvəninə görə Teşekkür edirem canım menim.
Gözəl xanım videoda deyirsiniz yenə fisincan bişirib içinə nal qoyacaqsınız
Səbirsizliklə gözləyirik
@@ilhamabaxsiyeva823XAnim talişlar nal qoyur qazan içine etin rengi qapqara olur yutubda var baxmişam
ALLAH can sağlığı versin elleriniz dert görməsin Bakılı xanım 🤲🌹🌹🌹😘
Ay Can, Teşekkür edirem canım menim.
Çox saģ olun..gözəl izah etdiz..ALLAH C.C. razı olzun SIZDEN❤
Beh beh Can Bakilim ❤️❤️❤️inaninki fisincan qalib bir qiraga hayil mayil olmuwam daniwigiviza 💖💖💖nece deyirik biz bakililar edeln dedeli bawa salirsizeeee 👍🏻👍🏻👍🏻😂😂Mawallah Allah sagligi versin ruzuviz bol olsun biwirib düwüresiz bizde lezzet alaq 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻❤️❤️❤️❤️Allah qorusun xalqimi🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
Cane - can. Sene quzu keserem ele. Xoş sözlerine, sevgi və güvəninə görə TEŞKKÜR edirem. Nə yaxşıki sizin kimi əzizlərim var. Sizlər mənim Enerji Mənbəyim - Ruh Mələyimsiniz.
Canım menim, mən yenidən geldim. Yeni vidyolarım var. Səni gözdüyürəm, gəl aaa))
@@lezizsufre9458 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Sizi bəyənməmək olarmı? Şirin ləhcənizlə işiniz üst üstə düşür. Yeməkdən çox danışıgınız adamı iştaha gətirdi. Oruc adam aclıgım yadıma düşdü hər şey superdi canım mənim👍👍👍
Can, Can - birde Can. Size quzu keserem ele. O byük üreyinize, gözel sözlerinize, sevginize ve güveninize göre size çox - çox Teşekkür edirem. Ne yaxşıki sizin kimi ezizlerim var. Allah sizleri var elesin. Çünki men sizden güc aliram. Sizler menim enerji menbeyim, ruh meleyimsiniz.
Əzizim mən bakılıyam.Amma bizdərdə fisincanı əsas goyun ətindən hazırlayırıg.Xırda küftələr eləyirik.Toyug ətindən olmagını bilmirdim.Ətraflı məlumat verdiniz.Əsl Bakılı dəgigliyi ilə.Yerli yerində.👌😊🥰
Can, çox şad oldum. Can, sənə quzu kəsərəm elə. Bəli, xirda küfte ilədə hazirlanir. İnşallah gelen defe Küftə ilə hazirlıyceyem. Teki saqliq olsun. Sevginizə, dəstəyinizə ve gveninizə görə Teşekkür edirem canım menim.
Çox vaxt yeni ildə bişirilir özu də yağlı hinduşka ətindən.Xırda küftə ilə ona görə edirlər ki sumuk qırıqları olmasın🤲
Can Bakılım.Bizlər də əsas goyun ətindən hazırlayır.Bu adətimiz hələ anamın nenesində galıb.Bu bayram günlərində dünyadan köcüb gedənlərin bu gözəl adət ənənələrini goyub gedənlərin ruhunu şad eləsin🤲🤲
@@lezizsufre9458 Allah size can saligi versin 🙏yerli toyqdan bisirmek olar?
@@sabrinatoma2831 Amin. Kaski usaq vaxti rayondan Bakiya gezmeye gelirdik hemen gunler olaydi hec bir sey pozulmayaydi. Tesuffffff.
🙌 on barmaq, on marifət....😊
Can, sene quzu keserem ele dostum menim. Allah seni Xoşbext - bextever elesin Amin.
Ay xanım məndə bakılıyam, sizə qulaq asdım lap ürəyimə yayıldı danışığınız, əl işinizədə söz ola bilməz. Bakı xanımları nömrə 1,evdarlıqda. Həm təmizkarlıqları, həm möhtəşəm mətbəx biş-düşləri 👍. Yorulmayasınız 💖🌹
Ay can. Çox şad oldum canım yerlim. Semimi ve xoş sözlerinize göre Teşekkür edirem. Ne yaxşıki Allah sizin kimi ezizlerimi tanimağı, mene nesib edib. Allah sizleri qorusun. Amin.
Gözəl rəydir amma bizlərdə də marifətlilər az deyil....
Vəfa xanım Azırbsycanımın bütün bölgələrinin xanımları evdarlıqda bir dənədir ayırma digər bölgələrdə elə yeməklər var ki, heç Bakı camaatı bişirə bilmir. Ayırmayın xanım.
Düzdü xanım qurban olaram öz bakılılarıma ürəyləri cox geniş və acıq olur mərifət sanbal öz yerində👍😘🧿
@@yeganaismayilova5087 👍😘🍀
Ay xanım, nə vaxtan qatı turşunun adı, palçıq turşusu olub? Palçığın adını eşitdim, iştaham qaçdı.
Rəhmətlik Gülşən Qubanova russ dilli xanım olduğu ücün, yemək bişirmək verlişində qatı turşu adını bilmədiyi üçün palçıq adını qoydu və çox təəssüfki o televiziyyanın müdiriyyətidə bu səhvə müdaxilə etmədi, görünür onunda savadı zəif imiş.
Xanım, deyirsizki fisincan plov Bakı mətbəxinə aiddir, mən siznən razı və çox fəxr edirəmki bizim çoğrafi ərazilərimizin özünə məxsus olan zəngin və dadlı xörəkləri var. Sizdən bir xaişim var, həyatda yaşayan ən yaşlı Bakılı xanımdan soruşunki, sizin palçıq turşusunun adı bəyəm keçmişdədə belə adlanıb? Dədə və babalarımızdan qalan azərbaycanın zəngin dil ifadələrinə, leksikonumuzda aid duru, sözünün əksi, qatı sözüdür.
Palçıq deyil.
Canım menim, men elə dədə - babadan bu turşunun adını belə eşitmişem. Burda ne eyib iş varki? O ki qaldı iştaha, Çükürler olsunki, yemek qaydasında bişdi - necə deyərlər adamın üzüne gülür. Seliqe - sehmanda öz yerinde. Vallah aqzımızla quş tutsaqda yenə nəsə diyiceysüz.
O ki, qaldı savada? Men Azerbaycanın ən önde gedən Universitetinini - Azerbaycan Dövlət İqtisadiyyat Universitetini bitirmişem. Savad öz yerinde, seliqe öz yerinde, Xöreyin lezzetinede söz ola bilmez.
Cox sag olun bu cur gözel izah etdiniz Var olun Bir az terkibi levengiye oxşasa da Fisincan qedim yemeklerimizden sayilir ve super bir yemekdir hette o horra kimi olmasi özü bir özünemexsusluğudur fisincanin Əla👍👍👍🌹🌹🌹
Can, sənə quzu keserem elə. Xoç sözlerinizə, sevgi və güvəninizə görə Teşekkür edirem. Allah siz ezizlerimi var elesin. Amin.