FYI bro. Berhubung bokap gw jualan mie ayam dan mie nya bikin sendiri (pabrik mie ayam), kalo mie udah lengket gitu dan gampang putus artinya itu mie yg sisa atau bisa dibilang mie kemaren 🙏😅 Kalo mie yg masih baru (fresh) ketika diaduk itu dia akan ngikut semua dan masih kenyal. Maap yak bukan sok tau, tapi pengalaman karena emang gw idup dikelilingi mie ayam. Jadi lumayan sering sih makan mie ayam. Sampe apal dan bisa bedain antara mie ayam enak dengan yg gak enak. Wkwkwkwkwkwk 🤣
Siapapun yang menjual mie ayam ini jujur anda sangat visioner dengan melakukan ini: Garam, micin bisa di tambahkan sesuai selera melalui dapur masing-masing.
Besok2 gw mo jualam mie tapi mentah.. pas beli gw kasih mie mentah, lalu sama bumbu2nya.. trus gw kasih air panas.. masak sendiri wes.. kreasi sendiri.. ga enak berarti masaknya ga becus.. ga bakal masuk konten si mamank gw 😎
Bagi gue konten sad food ini bagus banget. Bagi yg punya usaha kuliner, ini bisa jadi bahan evaluasi kali cuy. enak bgt lagian cuy dapet bahan revisi dan solusi gretongan. sampe ada yg bilang ini ngejatohin usaha org, bengek lu wkwk
7:25 fyi setau saya di dunia per mie ayaman (karena saya penggemar mi ayam) kuah yg disajiin sama kuah yg dimasak dibedain, jadi yang dimasak kuahnya kuning, krn bekas mie kuningnya yg dimasak berulang2 (denger2 nih buat ngurangin zat pengawetnya) jadi kuah yg disajikan putih polos/putih keruh (gatau juga dibumbuin atau pake kaldu) , dan biasanya yg paling nendang & ngaruh di rasa itu bumbu ayam suwir nya, biar kalo dikasih kuah merata CMIIW 🙏
Saya tinggal di Magelang, & rata" kuah mie ayam rasanya emang tawar, soalnya itu air dari rebusan mie/sayur. Dan kalo makan mie ayam itu kuah & mienya di campur, tuang kuahnya sampai nyemek, kalo cuma beberapa sendok kaga kerasa kalo cuma segitu.
Sebenarnya itu bukan kuah bang, itu air kobokan aroma terapi,soalnya menurut studi daun bawang bisa meningkatkan mood dan menghilangkan bau pada tangan.
di tempat saya malah dikasih kuah rebusan sayur/mie, tapi mie nya dibumbui minyak bawang, kecap asin, sama ayam yg penuh daun bawang (ayamnya kalah banyak) Tapi harganya 5-10k an aja sih 😁
Kalau dilihat dari mienya itu di rebus di air yg belum mendidih, intinya mie kriting olahan harus di rebus di air yg harus benar" mendidih, kalau kurang di tekstur mienya jadi lodoh bagian luar ber air bagian dalam mentah, tentunya jdi gampang basi, khusus untuk beberapa jenis mie , biasa di bakmi chinese atau japanese stelah di rebus di celupin ke air dingin untuk jaga tekstur mie tetap kenyal dan berhentiin proses cook dari kondisi yg masi panas jadi gk overcook sampai di customer. 🙏
Aku juga pernah nyobain mie ayam ter tidak menyenangkan selama hidupku, 😭😭😭, tak ada yg bisa dikatakan enak, baik dari mie, kuah, bumbu, ayam, sambalnya, harganya plus pelayanannya juga. Tambah sedihnya lagi kita gak dikasih minum, padahal kondisi disana tidak ada yg jualan minuman. Pengalaman ini kurasakan saat berada di Depok, Perempatan Sawangan, Dekat Optik sebelum Apotik Mutiara kalau dari arah Margonda. Padahal kondisi aku sama suamiku saat itu sedang lapar, tapi kita tak ada satupun yg sanggup ngabisin seporsi itu makanan. Kurang tau sih, orangnya masih jualan atau gak, soalnya keliatannya selalu sepi.
plot twist : Mungkin kuahnya itu bukan untuk dimakan sama mie ayamnya, tapi buat minum. Mirip-mirip infused water. Bedanya ni infused waternya pake daun bawang, bukan buah-buahan ;D
Ngakak dah eps kali ini suerr Se umur2 blum pernah liat mie ayam bentuknya gitu,klo pun berkuah ngga nyampe bening gitu,ditambah bumbu mie ayamnya pun ngga keliatan ada kuning2nya,ato minyak khas mie ayamnya,itu kok aku liat malah jatohnya kyk mie2 di kang bakso biasa Tambahan bang hanif pake keceplosan "air keran" KAWOWKWK separah itu kah airnya? Wkkwkwkw
Saya pernah pengalaman jual mie ayam. Biasanya mie kalo dimakan lembek gitu ada 2 kemungkinan. Satu, undercook. Dua, mie nya uda stok lama ditaro dikulkas. Memang dr segi bau dan rasa ga terlalu berubah kalo uda lbh dr seminggu dikulkasin, tp teksturnya pas dimasak pasti lembek begitub
kebanyakan bbrp kuah bakmi emg cma "air + daun bawang" cma yg bedain masing masing tukang kan biaasanya itu yg dipake kuahnya bekas kuah rebusan ayam (Bwt topping) jd ada kaldu nya ato ya setidaknya dikasih garem... air buat rebus mie beda lagi, isinya cma air klo bwt rebus mie nya. dlu tante gw pernah jualan bakmie, selain mie nya (mie nya beli di langganan) semua bikin sendiri, dari minyak ayam (bwt dicampur di kuah, jd dituang 1 sdm per porsi, kuah dipisah) ampe pangsit,dll nya bikin sendiri. dan dlu tante gw klo bikin kuah bakmie ayam pake air rebusan ayam (biar ber kaldu) ditambahin daun bawang + senjata rahasia "Tongcai" dan nyediain kecap asin klo emg mw dipakein kecap asin di kuah nya
Maaf bang sebelumnya, di tempat saya tinggal. Yang kaya mie pangsit gitu, kuahnya bening biasanya dan rasa kuahnya ga kuat. Bisa dibilang kaya kaldu dan disiram ke mie nya. Yang berbumbu itu lebih ke toppingnya, kaya ayamnya gitu dibumbuin dan nanti diracik lagi, bisa tambah sambal atau mungkin acar kalo mereka nyediain acar cabe gitu. Dan biasanya itu mie pangsit chinese gitu bang
Mungkin penjualnya kebalik Kuahnya buat kobokan, kobokannya buat dijadiin kuah, coba dateng ke tempat mie ayamnya trus cobain kobokannya, sapa tau lebih enak+gurih
mie itu lengket karena pas bikin nya dikasih tepung kering biar ga nempel. kemungkinan bisa lengket karena kebanyakan tepung. mending sebelum di rebus mie nya di celub ke air dulu biar bersih dari tepung.
Anda salah dalam menilai kuahnya, itu sebenarnya kobokan. Padahal sebenarnya baik itu penjualnya nyediain kobokan tapi salah konsumennya ngira itu kuah ternyata kobokan.
Beberapa tempat mie ayam emang gitu mank, beberapa ada yg kuahnya dikasiin bumbu jadi ada rasa dan ada juga yang bener bener tawar karna semua bumbunya udah dicampurin sama mienya pas dibungkus, biasanya kan mie sama kuah terpisah tuh
Koreksi aku ya kalo ada salah, tapi sebagai orang yg tinggal diwilayah jawa aku agak paham konsepnya sama ini mie ayamnya kuah bening gitu, kalo mie ayam gerobak biru gitu kebanyakan ngasihnya kuah bening = air yg direbus gitu. Buat rasanya biasanya itu dari minyak bawang sama bumbu dari ayamnya gitu.
ada ni deket rumah. namanya mie ayam bening. emang konsepnya airnya bening. kaya di video. di sediain juga kaldu jamur jika kurang gurih 😁. bagiku lebih enak gibi daripada mie ayam kuah bakso 😣
Di desa gw juga ada mie ayam yang kuahnya gitu mang, jadi kuahnya itu emang air keran dimasak sampe mendidih trus bumbu2nya dimasukin ke mienya langsung.
Loh kok abang gitu? Kegunaan kuah putih itukan supaya pas abang campur dengan kuah itu, abang sekalian minum dan makan jadinya abang ga perlu pake gelas lagi
Bang, sebagai pelaku UMKM yang buka di ojol. FYI aja, kalau di Gofood itu rating resto ga 100% dari costumer. Rating costumer cuma punya andil 40%. Sisanya 60% itu dinilai dari performa resto, yg dinilai dari waktu persiapan lama atau sebentar , jam buka sesuai atau engga, stock menu selalu sedia atau sering kosong, dll. Jadi kadang rating di Gofood ga selalu tentang rasa, tampilan, dsb. Beda sama Grabfood yg ratingnya 100% pure dari penilaian costumer.
Bang saran aja , yg beli sad food nya temen lu dan lu nilai sendiri gimana rasanya trus bedain sama komen orang orang bener apa ngga . Kalo lu udh baca komennya pasti udah tersugesti duluan
mie ayam depan rumah gua kuahnya juga tawar kayak air biasa sama ditambahin lada, karena emang fungsi kuah di mie ayam manis emang buat ngencerin bumbu dari mie ayam biar ngga nyetek, bukan digado. Dan kenapa bumbunya ngga dicampur aja di kuahnya? Itu biar bumbunya tetap fresh dan baru karena mie ayam manis yang pernah gua makan, kuahnya dipanasin terus-terusan di panci jadi kalo udah dicampur bumbu dan dimasak berjam-jam rasanya mungkin udah berbeda
Biasanya kalo Mie Ayam yg sadfood begitu kebanyakan resto rumahan Mank, Jadi wajar kalo kadang pakai mie kemarin/daging ayam yg udah lengket2 gitu sekarang kan banyak yg curang begitu untuk ambil keuntungan semata!! 🙏🙏
Yang gue suka ama lu bang, dari awal udah bilang. "Demi adsense." -- "Selama itu bisa dijadikan bahan konten.." dan lain lain. Dari awal udah blak-blakan ngomong wkwk
Mie ayam kalo gak pake kuah itu kayak kering banget, makanya dikasih kuah itu emang kuah mie ayam itu tawar rasa bawang daun, kalo dicampur sama mie jadi cocok kuah sama mie karena bumbu nya kecampur sama air
Kayak d tempat ku, kuah bakso/mie nya beneran pake air keran ditambah micin doang. Pernah liat pas pedagangnya lagi bikin kuah, kirain mau cuci kuali. ehh... Ternyata lanjut direbus air kerannya terus dituang micin 1 sak.. Padahal pembelinya rame, soalnya deket kampus... Liat kayak gitu, kapok lah beli disana lagi
Bisa aja emang model kuahnya begitu mank. Soalnya kalo di daerah saya di jawa itu kuah dari mie ayam ya kuah air mendidih doang ga ada campuran. Soalnya bumbunya itu nyampur sama mienya. Kalo dibungkus bawa pulang kuahnya dipisah juga dapetnya kaya gitu air polosan
Bang kalo menurut gua harusnya makannya bukan sendiri2 tapi di campur dulu di aduk di mangkok jangan pake sterofoam. Soalnya kalo di solo sendiri kuah mie ayam rata2 emang hambar2 kaldu, dan kuncinya ada di micin, minyak bawang sama kuah semur ayamnya.
Gue heran dah sama org² yg komen, bang jgn baca reviewnya ntr ke distract lah apa lah... Coooy, kl emng rasa nya kaga enak, yaa bakal berasa kaga enak mau review nya bagus kek mana pun...
Disini ada yg jual persis gitu, itu kuah kaldu bening. Dulu beli cuma 7ribu isi banyak enak. tahun 2020 murah bgt itu. Bisa req isi.. emang kuahnya cuman buat orang yg pengen mie kuah aja, klo GK dipake juga gpp p
Next Good Food : Ayam Bakar Kebon Sirih mang .. Search di google langsung ketemu kok .. Konsep nya ayam bakar madu gitu dibungkus sama alumunium foil .. Bintang lima ulasan google dan rasanya mantep bener ..
Review nasi uduk sad food. Kalo gua sendiri sih banyak banget Nemu uduk sad di sekitar Jabodetabek yg padahal rame tapi pas gua makan sambelnya asem parah dan rasanya flat
Untuk pangsit nya itu digoreng ulang bang,soalnya pas gw kan kemaren bikin makanan dari kulit lumpia nah itu kan udh agak lama didiemin jadi ga garing nah pas gw goreng ulang itu tekstur garing nya kyk di pangsit mie ayam lu bang
Bang kalau kuah mie cina/bakmi babi itu kuahnya emang tawar bang, karna buat menghilangkan rasa asin/mengurangi, dan rasanya emang tawar, ada rasa daun bawang. Tapi gatau mie ayam kuahnya emang asin atau apa soalnya jarang makan mie ayam yang ada kuahnya, gpernah dapat kuahnya
itu kayak mie yang dijual perkilo 15rb bang...teksturnya mirip,dimasak selama apapun kurang memuaskan hasilnya sepertinya tu warung cuma racik dari berbagai bahan makanan yang dijual kiloan,mulai dari mie+bakso+bumbunya,makanya giliran urusan kuahnya gak ada rasa apa2...mungkin ye...
Btw itu karena tepung nya bro mie nya kering dia salah pilih tepung buat mie, semisal trpung nya pake yg bagus setengah matang juga kenyal. Btw Background gw Kuliner.
mau tanya mank, tujuan konten SAD FOOD ini apa? saran : kalo untuk kritik yg membangun, diusahakan untuk tidak menjadikan makanan yang SAD ini mnjadi sebuah lelucon (jokes) yang terkesan mrendahkan usaha UMKM. kaldu terlalu bening : air kelapa, air cuci tangan, air rukiyah. Pangsit goreng hangus : aeoma smokey Mie kurang mateng : medium rare. Sering kali saya lihat di tiap konten SAD FOOD. Berilah review jujur untuk membangun, tanpa bumbu² jokes ala stand up comedy alih² untuk views dan adsens. Apalagi jokes tsb ditonton ribuan orang. Teruslah tinggi tanpa merwndahkan. Semoga lebih baik. Semoga diterima masukan nya. 🙏 Sukses teeus untuk channel ini
Nah setuju nih. Dagangan orang di lawak2in. Enak atau nggak enak ya selera dan bisa kita ungkapin juga gapapa. Tapi jadiin lawakan air suci atau apapun yang notaben nya dia juga nggak selidikin dari awal dulu apakah ada jenis yang emang beda dari yang biasa dia makan jadi berasa nggak enak di denger. 🙁
@@arifiansyahindra disebut akan lbih mrugikan lg. gak disebut pun tetap kurang etis jadiin makanan sbg jokes, even pemiliknya gak tau. tp ini bukan ke siapa yg dirugikan, melainkan lbih ke etika dlm mnghrgai makanan, meski kurng layak dimakan.
@@23el_MiLa225 betul memang terserah. masukan emng gk harus slalu dterima. apalagi jika masukan positif dnilai sbg haters. just be wise, not about like and dislike. 😁 terutama sbg influencer yg brpengaruh. balik lagi, memang like n dislike adalah preferensi tiap orang, tapi mnjadi lbih bijak bukan skdar pilihan, tapi bisa membentuk kpribadian. maka di awal saya tanya tujuan segmen ini, membangun UMKM kah, atau skdar ksenangan utk mmbangun views. saya hargai kesenangan mbak nya. 😊
FYI bro.
Berhubung bokap gw jualan mie ayam dan mie nya bikin sendiri (pabrik mie ayam), kalo mie udah lengket gitu dan gampang putus artinya itu mie yg sisa atau bisa dibilang mie kemaren 🙏😅
Kalo mie yg masih baru (fresh) ketika diaduk itu dia akan ngikut semua dan masih kenyal.
Maap yak bukan sok tau, tapi pengalaman karena emang gw idup dikelilingi mie ayam. Jadi lumayan sering sih makan mie ayam. Sampe apal dan bisa bedain antara mie ayam enak dengan yg gak enak. Wkwkwkwkwkwk 🤣
Makasih atas info nya, mas
Makasi informasi nya bisa tau kalau lagi beli mie ayam
Mantap. Surga sekali ya anda dikelilingi mie ayam. Aku ingin
topp 🙏
Thanks infony gan
Siapapun yang menjual mie ayam ini jujur anda sangat visioner dengan melakukan ini:
Garam, micin bisa di tambahkan sesuai selera melalui dapur masing-masing.
Hhhhhhhh...bravooo dg penjelasan anda...
Besok2 gw mo jualam mie tapi mentah.. pas beli gw kasih mie mentah, lalu sama bumbu2nya.. trus gw kasih air panas.. masak sendiri wes.. kreasi sendiri.. ga enak berarti masaknya ga becus.. ga bakal masuk konten si mamank gw 😎
Terharu banget sama si abang mie ayam. Rela bikin mie ayam gaenak biar mamank kuliner ga kehabisan konten.
Bjir
Up
@@kadalrebahan247 lu ngapa cok
how people in 2077 think
@@fahriii6488 body shaming
sad food apa lagi nih, btw yang tau tempat yg diindikasikan "sad" bisa kasih tau gue wkwkw
Nasgor mank
sadfood bakso mank
Mie goreng mank
Sate mank
YNTKTS
Bahkan ditangan Mamank Kuliner video sebuah sad food bisa terlihat good food, mantap lanjutkan gaskeun #timsadfoodmamank
Sulit dimengerti semoga harimu suram
bisa terlihat looks good mungkin, kan rasanya tetep aja ga enak wkwk
Afh iyh?
@@katanashi1331 pemikiran lu aja dangkal, mksd dia itu cara mereview lightning, set up pengambilan gambar makanannya jadi gak terlalu sad
apkh mangsud banh?
Plot twist : ternyata yang dikira kuah itu adalah air kobokan yang disediakan untuk cuci tangan
Wkwkkw air kobokan pake daun bawang 😅
@@MamankKuliner niat naburin daun bawang ke mi nya, eh kejatohan dikit masuk aer kobokan..
ngapa mi ayam pake kobokan 😂
kan makannya pake sendok, bukan pake tangan langsung
@@yogirioanda niat hati ingin buat inovasi baru,..tapi malah disalah gunakan😄
Bangsas wkwk :v
Bagi gue konten sad food ini bagus banget. Bagi yg punya usaha kuliner, ini bisa jadi bahan evaluasi kali cuy. enak bgt lagian cuy dapet bahan revisi dan solusi gretongan.
sampe ada yg bilang ini ngejatohin usaha org, bengek lu wkwk
Selain konsep "KEMURNIAN" kuah ini jg berkonsep DIY(Do It Yourself), memang dibikin begitu bang, biar yg beli bisa racik sendiri sesuka hati.
Emgsi bisa ngerakit Lego bentuk pesawat itu epic, tapi ini ngerakit mie ayam
@@bukanorangkeren7545 ngeracik kuah tod,bukan mie nya
@@sixteen1637 ingfo diterima
7:25 fyi setau saya di dunia per mie ayaman (karena saya penggemar mi ayam) kuah yg disajiin sama kuah yg dimasak dibedain, jadi yang dimasak kuahnya kuning, krn bekas mie kuningnya yg dimasak berulang2 (denger2 nih buat ngurangin zat pengawetnya) jadi kuah yg disajikan putih polos/putih keruh (gatau juga dibumbuin atau pake kaldu) , dan biasanya yg paling nendang & ngaruh di rasa itu bumbu ayam suwir nya, biar kalo dikasih kuah merata CMIIW 🙏
kalo yang sering saya temuin itu kuahnya dari kuah bakso karena rata-rata penjual mie ayam jual bakso
Biasa ny pake kuah bakso..kl misal kn kuah polos biasa ny d tambahin kecap asin sama minyak bawang..
Iya sih emg kbnyakan kuahnya bening deh ya kann
Kuah mie ayam itu kuah + minyak yg di botol, jadi agak kekuningan
Sebening2nya tetep ada bumbu/minyaknya bro.. lah yg di video ini kliatan bgt klo air bening doang dikasih potongan daun bawang
Saya tinggal di Magelang, & rata" kuah mie ayam rasanya emang tawar, soalnya itu air dari rebusan mie/sayur. Dan kalo makan mie ayam itu kuah & mienya di campur, tuang kuahnya sampai nyemek, kalo cuma beberapa sendok kaga kerasa kalo cuma segitu.
Di sleman juga masih begitu
Stylenya sih mas yang beda.
Kalo mie ayam Chinese pasti kuahnya gurih.
Soalnya sering makan mie ayam yang gitu.
Sebenarnya itu bukan kuah bang, itu air kobokan aroma terapi,soalnya menurut studi daun bawang bisa meningkatkan mood dan menghilangkan bau pada tangan.
Klu jeruk masuk akal lah wkwk
@@danifirmansyah16 wkwkwk kasian cuy pada bully mie ayamnya, jadi gw belain lah gitu ceritanya
Makan mie ayam pakai tangan? Makanya disediain kobokan + daun bawang gitu? Hmm sebuah inovasi kah?
😂😂😂
Why you always in the mood
Sad food ketoprak kalo bisa yang toge ya udah semaleman, kacangnya jamuran, ketupat udah dikulkasin karena g laku tapi g diangetin lagi
Skwkwkwkwk bgst, makanan fermentasi 😂
Extreme banget anj
Niat kek Mau ngeracunin anjir, Dah jadi " Death food " bukan Sad food lagi pak
Wkwkw si mamang langsung usus buntu
Awokaowk parah
di tempat saya malah dikasih kuah rebusan sayur/mie, tapi mie nya dibumbui minyak bawang, kecap asin, sama ayam yg penuh daun bawang (ayamnya kalah banyak)
Tapi harganya 5-10k an aja sih 😁
Air rebusan buat kuah mie ?
Enak gx rasa nya mas?
Sama bang wkwk
@@anisasaecahyani7643 enak
"Konsep kuahnya kemurnian air"
Sangat berusaha mencoba tidak menjatuhkan sangat diplomatis bahasanya mantap
*euphimisme
Ini sungguh sangat amat teramat benar-benar jelas faktual aktual dan autentik bahwa menggambarkaj gwehj
@@ijaffy.6958 kebelet satir
Kalau dilihat dari mienya itu di rebus di air yg belum mendidih, intinya mie kriting olahan harus di rebus di air yg harus benar" mendidih, kalau kurang di tekstur mienya jadi lodoh bagian luar ber air bagian dalam mentah, tentunya jdi gampang basi, khusus untuk beberapa jenis mie , biasa di bakmi chinese atau japanese stelah di rebus di celupin ke air dingin untuk jaga tekstur mie tetap kenyal dan berhentiin proses cook dari kondisi yg masi panas jadi gk overcook sampai di customer. 🙏
Terimakasih Mas untuk kritiknya, kami akan improvisasi menu mie ayamnya🙏
Aku juga pernah nyobain mie ayam ter tidak menyenangkan selama hidupku, 😭😭😭, tak ada yg bisa dikatakan enak, baik dari mie, kuah, bumbu, ayam, sambalnya, harganya plus pelayanannya juga. Tambah sedihnya lagi kita gak dikasih minum, padahal kondisi disana tidak ada yg jualan minuman.
Pengalaman ini kurasakan saat berada di Depok, Perempatan Sawangan, Dekat Optik sebelum Apotik Mutiara kalau dari arah Margonda. Padahal kondisi aku sama suamiku saat itu sedang lapar, tapi kita tak ada satupun yg sanggup ngabisin seporsi itu makanan.
Kurang tau sih, orangnya masih jualan atau gak, soalnya keliatannya selalu sepi.
mungkin intel kak sengaja jualannya ga enak dan judes biar ga dibeli😂
Parah sih jualan makanan kalo g sediain minum, minimal ada aqua gelasan lah
plot twist : Mungkin kuahnya itu bukan untuk dimakan sama mie ayamnya, tapi buat minum. Mirip-mirip infused water. Bedanya ni infused waternya pake daun bawang, bukan buah-buahan ;D
Ngakak dah eps kali ini suerr
Se umur2 blum pernah liat mie ayam bentuknya gitu,klo pun berkuah ngga nyampe bening gitu,ditambah bumbu mie ayamnya pun ngga keliatan ada kuning2nya,ato minyak khas mie ayamnya,itu kok aku liat malah jatohnya kyk mie2 di kang bakso biasa
Tambahan bang hanif pake keceplosan "air keran" KAWOWKWK separah itu kah airnya? Wkkwkwkw
Untuk kuahnya biasa aja menurut saya sih mank, rata" di kota saya gtu, hambar bening bau bawang. Biasanya dicampur saos kecap di mie nya😂
Kota mana bang
@@terseduckdury7039 pokok Jawa timuran bang😊
Tapi mienya lebih asin kan
@@rachmawanatmajiperdana8866 beda beda mbak, harus minta dulu sih klo mau kuah, kayaknya iya buat yg gk mau asin + gamau kecap😂
@Ichda Arini Dinana kuah biasanya buat yg mie nya kering/terlalu asin. Klo saya diracik pake kecap saos baru berasa😂
Saya pernah pengalaman jual mie ayam. Biasanya mie kalo dimakan lembek gitu ada 2 kemungkinan. Satu, undercook. Dua, mie nya uda stok lama ditaro dikulkas. Memang dr segi bau dan rasa ga terlalu berubah kalo uda lbh dr seminggu dikulkasin, tp teksturnya pas dimasak pasti lembek begitub
Akhir nya yang di nanti muncul juga, ripiu SAD FOOD btw saya tau deh mie ayam ini hahaha, suksess terus mank
sama wkwkwk
@@wongidepisanryan5459 hahahhaa ✋
Hihi makasih yaa dah nungguin 😆
buset rame
@@MamankKuliner dikata suruh setiap hari upload aih hahha
kebanyakan bbrp kuah bakmi emg cma "air + daun bawang"
cma yg bedain masing masing tukang kan biaasanya itu yg dipake kuahnya bekas kuah rebusan ayam (Bwt topping) jd ada kaldu nya ato ya setidaknya dikasih garem... air buat rebus mie beda lagi, isinya cma air klo bwt rebus mie nya.
dlu tante gw pernah jualan bakmie, selain mie nya (mie nya beli di langganan) semua bikin sendiri, dari minyak ayam (bwt dicampur di kuah, jd dituang 1 sdm per porsi, kuah dipisah)
ampe pangsit,dll nya bikin sendiri. dan dlu tante gw klo bikin kuah bakmie ayam pake air rebusan ayam (biar ber kaldu) ditambahin daun bawang + senjata rahasia "Tongcai"
dan nyediain kecap asin klo emg mw dipakein kecap asin di kuah nya
yg bening pangsit
Maaf bang sebelumnya, di tempat saya tinggal. Yang kaya mie pangsit gitu, kuahnya bening biasanya dan rasa kuahnya ga kuat. Bisa dibilang kaya kaldu dan disiram ke mie nya. Yang berbumbu itu lebih ke toppingnya, kaya ayamnya gitu dibumbuin dan nanti diracik lagi, bisa tambah sambal atau mungkin acar kalo mereka nyediain acar cabe gitu. Dan biasanya itu mie pangsit chinese gitu bang
sumpah asli bang gua suka bgt konten lu....semangat terus bang buat kontennya...ada haters berarti udah mulai naik👍👍
Sad food edisi sate, mantep kali ya mank🙌🙏
8:11 Anjir mank sarkas level dewa, konsep kemurnian air dong 😂
Itu lg nyari kata yg sopan
12:05 air ruqyah wkwk
Bang, bahas yang edisi baso aci dong 😀😀.
Siaap, tunggu giliran wkwk
Baso aci sad food mah banyak bgt, ada yg kuah dikasi bubuk cabe doang, pernah nyoba soalnya 😭
@@indi_ahmad banyak juga yang harganya gak masuk akal sih, murah2 semua 😅😅
@@MamankKuliner coba beli baso aci watwrong bang
yang ada di otakku ketika mamank bilang "aroma bawangnya over power" : Ayam Wibu!
Mungkin penjualnya kebalik
Kuahnya buat kobokan, kobokannya buat dijadiin kuah, coba dateng ke tempat mie ayamnya trus cobain kobokannya, sapa tau lebih enak+gurih
Ga salah tengah malem nontonnya channel ini, jadi gabikin laper ditengah malem hahaha
mie itu lengket karena pas bikin nya dikasih tepung kering biar ga nempel. kemungkinan bisa lengket karena kebanyakan tepung. mending sebelum di rebus mie nya di celub ke air dulu biar bersih dari tepung.
Baca komen yg di-pin ya bang
Support terus bang, apalagi kalo sad food gini tambah tambah tambah support
Thankyou
Anda salah dalam menilai kuahnya, itu sebenarnya kobokan. Padahal sebenarnya baik itu penjualnya nyediain kobokan tapi salah konsumennya ngira itu kuah ternyata kobokan.
my recent underrated channel🖤
kerenn banget lu bang, semoga sukses selalu!!!!🤟✨
Thankyou diah!
Beberapa tempat mie ayam emang gitu mank, beberapa ada yg kuahnya dikasiin bumbu jadi ada rasa dan ada juga yang bener bener tawar karna semua bumbunya udah dicampurin sama mienya pas dibungkus, biasanya kan mie sama kuah terpisah tuh
Yuk next nasi padang soallnya jarang ada nasi padang yg sad
Koreksi aku ya kalo ada salah, tapi sebagai orang yg tinggal diwilayah jawa aku agak paham konsepnya sama ini mie ayamnya kuah bening gitu, kalo mie ayam gerobak biru gitu kebanyakan ngasihnya kuah bening = air yg direbus gitu. Buat rasanya biasanya itu dari minyak bawang sama bumbu dari ayamnya gitu.
mie ayam emang penentunya di tekstur mie mank,tergantung merk mie yang mereka pake..
kalo dapet mie gitu auto males makan 😂
Konsep makannya harus ada pedas sama manis ( saos/sambel dan kecap ) jadi punya 3 elemen mank yg saling melengkapi
Semoga yang punya warung di konten "SadFood" ini nonton yaa
Agar bisa di baikin lagi... Biar sama2 happy antara yg dagang sama konsumen
ada ni deket rumah. namanya mie ayam bening. emang konsepnya airnya bening. kaya di video. di sediain juga kaldu jamur jika kurang gurih 😁. bagiku lebih enak gibi daripada mie ayam kuah bakso 😣
Sehat selalu kak mamank kuliner...mau ngumpulin temen2 yg hobinya makan disini nih kak 😂👍🔥🔥🔥🤗
P
Dengan adanya konten ini, bisa membuat para usaha makanan meDevelopment resep resep kalian yg sedikit rusak atau kurang dapat rasa.
teman2 pearl : "ugh, rasanya seperti air cucian piring"
squidward : "itu memang benar"
Di desa gw juga ada mie ayam yang kuahnya gitu mang, jadi kuahnya itu emang air keran dimasak sampe mendidih trus bumbu2nya dimasukin ke mienya langsung.
*bumbu dicampur ke mienya
Konsep kuah mienya "kemurnian air".. Kocak sih, bilang aja tawar mank wkwkwk
Wkwkwk
Tegal Parang Mampang Prapatan... *NYIMAK* !!!
Tampilan mie ayamnya keliatan enak padahal 🤤
Gunung Adsense ku daki
Makan Sad Food ku jalani
Lautan makanan gak karuan ku sebrangi
Adsense Its all for you
ane pernah beli mie ayam dkk basi semua, baunya nyengat banget pas dateng aseli.. parah banget mas wildannnnn.. ingat mas wildan, saya masih ingat!!
Ada saran nih bang, coba sad food yang pernah lu beli di re buy. Mau tau mereka yang jualan intropeksi makananya atau nggak. Sedikit saran aja
Up
Loh kok abang gitu? Kegunaan kuah putih itukan supaya pas abang campur dengan kuah itu, abang sekalian minum dan makan jadinya abang ga perlu pake gelas lagi
Ngelucu atau srius ini
@@Zoed45 akwoakakakwk
Iya gua salah wkwk
Semenjak sad food sukses sekali pertambahan subscriber anda. Congrats mank
makanan udh sad, suaranya videonyapun sad
Potong 100k / video
@@MamankKuliner jngn dong, ga cukup buat gedein perut gw :(
@@23el_MiLa225 enak gendut, lucu kek gw kwkwkwkwkwk
Anjay pede bet
Meskipun sad food tpi masih bikin ngiler mank, cinematicnya dpt bgt
KOMENANNYA NWTIJEN NGERI YA, KAYAK AIR KERAN 😂😂😂
Wkwkw
Bang, sebagai pelaku UMKM yang buka di ojol. FYI aja, kalau di Gofood itu rating resto ga 100% dari costumer. Rating costumer cuma punya andil 40%. Sisanya 60% itu dinilai dari performa resto, yg dinilai dari waktu persiapan lama atau sebentar , jam buka sesuai atau engga, stock menu selalu sedia atau sering kosong, dll.
Jadi kadang rating di Gofood ga selalu tentang rasa, tampilan, dsb.
Beda sama Grabfood yg ratingnya 100% pure dari penilaian costumer.
Driver bisa menilai ya
4:19 keceplosan? atau gimana mank?
Langganannya dustin
Nggak itu becanda doang wkwk
Owh gw kira apaan😅
Bang saran aja , yg beli sad food nya temen lu dan lu nilai sendiri gimana rasanya trus bedain sama komen orang orang bener apa ngga . Kalo lu udh baca komennya pasti udah tersugesti duluan
Mang kalau nasi padang ada rating rendahnya gak?
Pasti ada sih, soalnya sering nemu padang yg zonk. Semoga mamank cepet nemu padang yg sadfood 😂
Sedang surfing
mie ayam depan rumah gua kuahnya juga tawar kayak air biasa sama ditambahin lada, karena emang fungsi kuah di mie ayam manis emang buat ngencerin bumbu dari mie ayam biar ngga nyetek, bukan digado. Dan kenapa bumbunya ngga dicampur aja di kuahnya? Itu biar bumbunya tetap fresh dan baru karena mie ayam manis yang pernah gua makan, kuahnya dipanasin terus-terusan di panci jadi kalo udah dicampur bumbu dan dimasak berjam-jam rasanya mungkin udah berbeda
Bang makan makanan yang dulu pernah di buat konten sad food, apakah makanan itu udah jadi happyy food atau masih sad food, tolong bang penasaran😅😅
Ada yang sama gk. Kalau kita makan nyari food vloger dulu. Nonton sambil makan.
Sad food paling sadis itu dimana saat lu niat ngajak makan cewek lu dan ternyata elu malah diputusin saat makan makanan itu juga.
Itu masaknya tidak di kompor high pressure. Jadi belum matang merata sudah ada yg lembek karena kerendam.
Biasanya kalo Mie Ayam yg sadfood begitu kebanyakan resto rumahan Mank, Jadi wajar kalo kadang pakai mie kemarin/daging ayam yg udah lengket2 gitu sekarang kan banyak yg curang begitu untuk ambil keuntungan semata!! 🙏🙏
Inovasi ke depannya mang, review Sad Food Live TH-cam
Suka banget sama konsep nya mank, salah satu food vlogger yg paling gw suka
Yang gue suka ama lu bang, dari awal udah bilang. "Demi adsense." -- "Selama itu bisa dijadikan bahan konten.." dan lain lain. Dari awal udah blak-blakan ngomong wkwk
Mie ayam kalo gak pake kuah itu kayak kering banget, makanya dikasih kuah itu emang kuah mie ayam itu tawar rasa bawang daun, kalo dicampur sama mie jadi cocok kuah sama mie karena bumbu nya kecampur sama air
Kayak d tempat ku, kuah bakso/mie nya beneran pake air keran ditambah micin doang.
Pernah liat pas pedagangnya lagi bikin kuah, kirain mau cuci kuali. ehh... Ternyata lanjut direbus air kerannya terus dituang micin 1 sak..
Padahal pembelinya rame, soalnya deket kampus...
Liat kayak gitu, kapok lah beli disana lagi
Bisa aja emang model kuahnya begitu mank. Soalnya kalo di daerah saya di jawa itu kuah dari mie ayam ya kuah air mendidih doang ga ada campuran. Soalnya bumbunya itu nyampur sama mienya. Kalo dibungkus bawa pulang kuahnya dipisah juga dapetnya kaya gitu air polosan
Tapi kayanya bumbu mienya yang kurang pas kalo ditambahin kuah kaya gitu
Opening nya mantap. Bikin betah mau nonton. Gw baru tau ada channel yg bagus bgini. Sad food bedebess
Salam dari PSI (pasukan sad indonesia) korwil magetan. PSI mania....
Bang kalo menurut gua harusnya makannya bukan sendiri2 tapi di campur dulu di aduk di mangkok jangan pake sterofoam.
Soalnya kalo di solo sendiri kuah mie ayam rata2 emang hambar2 kaldu, dan kuncinya ada di micin, minyak bawang sama kuah semur ayamnya.
Wonogiri style wlau kuah ny Beninng tp menurutku kalo d campur gt malah lebih sedep krna ciri khas ayam ny yg nyampur kuah..tp mie2 gni kayak tipe2 bakmie gtu yg kering
Maaf bang memang sihh kalo mie pangsit langsung dibungkus tanpa kuah emang garing ,kalo dikasih kuah pas garing"nya pasti Ndak enak
Gue heran dah sama org² yg komen, bang jgn baca reviewnya ntr ke distract lah apa lah...
Coooy, kl emng rasa nya kaga enak, yaa bakal berasa kaga enak mau review nya bagus kek mana pun...
Belum tau nih mamank, di kawasan industri Semarang ada mie ayam artetis. Rasa karat besi plus mie udah macam kerupuk terung di rendem air( meleleh😂).
yang selalu ditunggu🔥
Thankyou! 🔥
Disini ada yg jual persis gitu, itu kuah kaldu bening. Dulu beli cuma 7ribu isi banyak enak. tahun 2020 murah bgt itu. Bisa req isi.. emang kuahnya cuman buat orang yg pengen mie kuah aja, klo GK dipake juga gpp p
Next Good Food : Ayam Bakar Kebon Sirih mang ..
Search di google langsung ketemu kok .. Konsep nya ayam bakar madu gitu dibungkus sama alumunium foil ..
Bintang lima ulasan google dan rasanya mantep bener ..
Boleh jg, nanti kita check brok, thankyou rekomendasinya ya
bang saran, kalo bandingin makanan sad food misal jan dibandinhin sama yg rating gede banh, di yang pinggir jalan aja banh
Inovasi kuah yang sangat membagongkan antara kuah basi dan potongan daun bawang
Mungkin esensinya kemurnian air itu untuk menetralisir zat-zat vetsin didalam tubuh..
Semoga anda sehat selalu setelah mencoba sad food,tetap semangat,dan kami selalu menanti momen anda tersiksa dengan makanan makanan yang anda beli
ini yang saya tunggu 🔥🔥🔥
Review nasi uduk sad food.
Kalo gua sendiri sih banyak banget Nemu uduk sad di sekitar Jabodetabek yg padahal rame tapi pas gua makan sambelnya asem parah dan rasanya flat
Untuk pangsit nya itu digoreng ulang bang,soalnya pas gw kan kemaren bikin makanan dari kulit lumpia nah itu kan udh agak lama didiemin jadi ga garing nah pas gw goreng ulang itu tekstur garing nya kyk di pangsit mie ayam lu bang
Nextt SAD FOOD AIR GALON MANK, SOALLNYA GW KADANG KALO MINUM GALON SUKA ADA MANIS MANISNYA, SIAPA TAU ADA AIR GALON YANG ADA PAHIT PAHITNYAA
Maap mang, telat 1 jam.
Nonton sambil makan indomie ayam bawang + sarden. Resep ala Mamank Kuliner
Bang kalau kuah mie cina/bakmi babi itu kuahnya emang tawar bang, karna buat menghilangkan rasa asin/mengurangi, dan rasanya emang tawar, ada rasa daun bawang. Tapi gatau mie ayam kuahnya emang asin atau apa soalnya jarang makan mie ayam yang ada kuahnya, gpernah dapat kuahnya
Lanjut konten sad food
itu kayak mie yang dijual perkilo 15rb bang...teksturnya mirip,dimasak selama apapun kurang memuaskan hasilnya
sepertinya tu warung cuma racik dari berbagai bahan makanan yang dijual kiloan,mulai dari mie+bakso+bumbunya,makanya giliran urusan kuahnya gak ada rasa apa2...mungkin ye...
Mang, editornya kasih naik gaji. Asli seluruh video lu editannya bagus parah.
Yang ngedit doi sendiri
Nanti gw naikin gajinya
@@MamankKuliner WKWKWK 😂
@@MamankKuliner editor nya lo sendiri kan?
Ngliat intro mamank nih keren parah cuy, kayak nonton film
Btw itu karena tepung nya bro mie nya kering dia salah pilih tepung buat mie, semisal trpung nya pake yg bagus setengah matang juga kenyal. Btw Background gw Kuliner.
saya suka sekali ketika mamang menggacha makanan
mau tanya mank, tujuan konten SAD FOOD ini apa?
saran :
kalo untuk kritik yg membangun, diusahakan untuk tidak menjadikan makanan yang SAD ini mnjadi sebuah lelucon (jokes) yang terkesan mrendahkan usaha UMKM.
kaldu terlalu bening : air kelapa, air cuci tangan, air rukiyah.
Pangsit goreng hangus : aeoma smokey
Mie kurang mateng : medium rare.
Sering kali saya lihat di tiap konten SAD FOOD.
Berilah review jujur untuk membangun, tanpa bumbu² jokes ala stand up comedy alih² untuk views dan adsens.
Apalagi jokes tsb ditonton ribuan orang.
Teruslah tinggi tanpa merwndahkan.
Semoga lebih baik.
Semoga diterima masukan nya. 🙏
Sukses teeus untuk channel ini
Nah setuju nih. Dagangan orang di lawak2in. Enak atau nggak enak ya selera dan bisa kita ungkapin juga gapapa. Tapi jadiin lawakan air suci atau apapun yang notaben nya dia juga nggak selidikin dari awal dulu apakah ada jenis yang emang beda dari yang biasa dia makan jadi berasa nggak enak di denger. 🙁
Tapi apa mamank spill nama restonya??
@@arifiansyahindra disebut akan lbih mrugikan lg. gak disebut pun tetap kurang etis jadiin makanan sbg jokes, even pemiliknya gak tau. tp ini bukan ke siapa yg dirugikan, melainkan lbih ke etika dlm mnghrgai makanan, meski kurng layak dimakan.
@@23el_MiLa225 betul memang terserah. masukan emng gk harus slalu dterima. apalagi jika masukan positif dnilai sbg haters. just be wise, not about like and dislike. 😁
terutama sbg influencer yg brpengaruh.
balik lagi, memang like n dislike adalah preferensi tiap orang, tapi mnjadi lbih bijak bukan skdar pilihan, tapi bisa membentuk kpribadian.
maka di awal saya tanya tujuan segmen ini, membangun UMKM kah, atau skdar ksenangan utk mmbangun views.
saya hargai kesenangan mbak nya. 😊
@@23el_MiLa225 OH BEGITU 😁
Nah ini nih eps yang paling ditunggu tunggu 😍😍