O nome desse salgado é boliviano, pois foi criado pela chef Baiana Elibia Portela, em quanto ensinava uma aluna boliviana, enquanto ela fazia saltenhna , Elibia fazia outro salgado, o recheio do dela acabou, ai ela misturou o dela com o da aluna boliviana, por isso ela homenageou o chamando de boliviano.
Amo bolivianos! Esse bolinho surgiu por conta de um erro de uma estudante de culinária, que apimentou muito o recheio da saltenha. Como não queriam jogar fora, e havia sobra de massa de risole, resolveram fazer o bolinho. Mas como ainda estava muito apimentado, deram a ideia de passar no açúcar e canela.
Vc é Top Isamara. Adoro todas as suas receitas. Parabéns pelo talento e dedicação. Parabéns tbm pelo Dia da Mulher... que são todos os dias. Beijos no ❤
Acredito Isa,sou de SALVADOR e nas nossas festas só dá ele é maravilhoso,mas festas é o salgado que mais amo e eu faço direto.Porém uma dica pra quem for fazer costumamos usar PIMENTA CALABRESA.
Oi Cláudia morei 5 anos em Salvador e tenho muitos parentes aÍ minha sogra é baiana. Sinto saudades do vatapá e do caruru que ela faz e é claro do acarajé da Pituba, do abará ,bolinho do estudante, da tapioca de itapua, pao delicia do rio vermelho do camarao da Belis do suco de cajá,seriguela, umbú , boliviano e até da coxinha da Perini. Beijos e já estou com saudades de Salvador e da suas gostosuras.
@@isamaraamancio tudo isso e mais um pouco sei Isa,amo cozinha, acho que talvez pela nossa diversidade cultural influencie bastante na nossa diversidade gastronômica,porém algumas coisas mudaram por aqui,a Perini por exemplo foi vendida e a coxinha já não é mais aquela de antigamente,até o pãozinho delícia de lá já não tem mais sabor,felizmente aprendi a fazer o pão com Elibia Portela,porém o acarajé de Cira em Itapuã continua a mesma maravilha de sempre e agora temos variações de abará:abaralhau (bacalhau),abarasi (o de siri catado),e alguns outros,sabe como baiano gosta de inventar não é,ah não sei se você aprendeu a fazer aqui a "saltenha" ou a "banana real" se aprendeu faça pois acho que o povo ia amar.A saltenha assim como o boliviano também é agridoce no recheio com pimenta calabresa,ovo cozido e a passa misturados na carne moída dá aquele tchan no recheio e a banana real o povo também gosta.Por enquanto moro no Barbalho porém estou de mudança vou pro lado da Paralela(Imbuí) e lá também tem uns lugares legais pra comer nos fins de semana.
Quando fiz a primeira vez minha massa não ficou tão bonita. Na segunda vez coloquei a colher de manteiga mais rasa e duas colheres de farinha a mais. Ficou maravilhosa!!!! Muito obrigada, há muito tempo queria voltar a sentir esse sabor mas aqui na Paraíba não achei em lugar nenhum.
Finalmente descobriu-se o boliviano. Salgado muito comercializado na Bahia e que aqui no Rio ninguém conhece. Fiz para minha família e mandei para minha comadre que tmb amou. Parabéns pela iniciativa.
ETA, mais receitas super gostoso 💕 e agora porque vim aprender neste, horário não posso comer porque vai dá uma hora da manhã, o jeito eu para de olhar, obrigada por compartilhar suas receitas maravilhosa 🍮🍰👍👍👍👍👍🙋 DEUS continue abençoando nós 🌈 boa madrugada amiga, estou passando para fortalecer o canal e deixar super joinha 👍👍👍 obrigada 🙋
ISAMARA AMO SUAS RECEITAS E SOU BAIANA.
Amei😯😯😯😯
Adoro boliviano sou da Bahia
Eu estou fazendo agora essa delícia
Ja deixo o 👍🏻 pois o video é dos bons!!!!!🍲🥙🍟🍔🍝🍜🍳🥗🥘🍱
Boa tarde eu fiz o bolinho boliviano e eu gostei muito ficou ótimo gostei de você ensinou direitinho passo a passo
Sua receitas São maravilhosas Am
Amei fiz ficou muito gostoso Deus te abencoe
A suas receitas são maravilhosas não erro nem uma são super fácil.luzia ,RJ.
Sou baiana e adoro boliviano
As receitas dela sao top
Eu amo as suas receitas. Eu uso elas para fazer uns salgados na pousada.
Uns dos meus salgados favoritos
Quando era criança comia isso nas festinhas na Bahia
Adoro as suas receitas ótimas
Muito bom Obrigada Bom dia
Bahia, a culinária de vcs é perfeita!❤
Obrigada!
É o recheio da saltenha boliviana 👏👏😀😀
Nossa.como.essa.moça.é.talentosa
Fis suas coxinhas e bolinhas d queijo ficaram otimas
Meu salgado preferido
oba bolinho Bahiano alô Bahia minha terra amada linda Isamara Amâncio bjs
Vou fazer hj👏👏😍
Super Prática essa receita.
Meu salgado favorito pense num salgado gostoso
Bom dia amei a
Amei so de serrinha
Nao entendo como podem dar 👎🏻 numa aula dessa de abrir o apetite🤔 boa tarde fessora😉😎
Sou de Salvador e amo esse salgado tem em todas as festas!!!
Amo ❤️ vou fazer hoje ....😂
VC é d++++++bjs sou do RJ
Meu salgado “ doce “ preferido
Muito ,boa suas receitas,gosto muito ,aprendo todo dia!!!!!
Eu amo boliviano
Bolinho brasileiro com nome estrangeiro. Fácil a receita. Gostei. Parabéns. 👍👍👏👏
Oi Iza você tem um geito especial de encinar muito prático parabéns 💓💓💓💓💓
Amo suas receitas! Dá super certo ! Muito obrigada! Deus te abençoe sempre 🙏😘
Amo suas receitas
te amo tia
Amo sua receita
Aqui na Bahia gostamos um pouquinho mais de pimenta é um sucesso nas lanchonetes, padarias .
Eu amo as suas receitas elas são pefeitas.
Amei essa receita.
O meu preferido 🤤
Grata!
Ouvir falar do bolinho e vim pesquisar,e acabei me deparando com seu vídeo.
Amei!
Curtir e me inscrevi no canal.
Ainda nem almocei e vendo esse video😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sensacional !!! vou fazer
Sou apaixonada vim aqui aprender,hihi
Parabéns
Receitas maravilhosas
Adoro suas receitas minha xará 🥰
Moro em Salvador realmente todas as festas tem esse bolinho delicioso
Aqui em salvador,é de lei ter esse salgado!
Aqui em SP não te nada desses bolinhos 😢😭
Amo.....sou baiana.
Oi Maria e com suco de cajá fica melhor ainda. Beijos
Maravilhoso
Nota
Mil
Amo suas receitinhas
Amei maravilha
Da muita agua na boca ...esse deve ser muito interessante , vou tentar fazer
Nossa que maravilha hein ,deu agua na boca
Maravilhoso quero aprender Sou baiana
Eu adoro
O nome desse salgado é boliviano, pois foi criado pela chef Baiana
Elibia Portela, em quanto ensinava uma aluna boliviana, enquanto ela
fazia saltenhna , Elibia fazia outro salgado, o recheio do dela acabou,
ai ela misturou o dela com o da aluna boliviana, por isso ela homenageou
o chamando de boliviano.
Tenho a receita da Elibia, grande profissional
Eu faço como Líbia, coloco azeitonas e clara de ovos picadas no recheio
Que massa! Assistia Elibia Portela quando era criança! Amo boliviano
Assistia Elogia Portela no Prato.de casa na band Bahia
Legal
Sou baiana de Salvador... e essa é o meu salgado favorito... amo de paixão... ❤❤❤
Tbm sou de Salvador já tinha comido isso mais a muitos anos atrás, aí ontem em uma lojinha aqui encontrei vendendo e bem gostoso kkkkkk
@@alphagameplay7115 eu gosto muito... é doce e salgado ao mesmo tempo... 😁
Boa noite e obrigado 😘
Também quero a receita de soltenha isamara
Isamara..fica muito doce..😍💞
Vou fazer
Amo bolivianos! Esse bolinho surgiu por conta de um erro de uma estudante de culinária, que apimentou muito o recheio da saltenha. Como não queriam jogar fora, e havia sobra de massa de risole, resolveram fazer o bolinho. Mas como ainda estava muito apimentado, deram a ideia de passar no açúcar e canela.
Amooooooooooo...
Adoreiii
Que maravilha. Vou fazer sim. Parabéns.
Há sou de Salvador BA.
Parabens,vc tem o dom,mãos de Fada.
Só coisa boa faz essa mulher
Feliz dia da mulher 😘😘😘
Vera Lucia! Muito Obrigada pelo carinho. E um dia da mulher maravilhoso pra você também. Beijos e fique com Deus.
Vc é Top Isamara. Adoro todas as suas receitas. Parabéns pelo talento e dedicação. Parabéns tbm pelo Dia da Mulher... que são todos os dias. Beijos no ❤
Te acompanho Isa, desde que vc participava do programa da Ana Maria na Record. São muitos anos!!
Vc faz com tanta tranquilidade,,que dom que vc tem 👏👏😋😋😋
Amei
Boa tarde iza, adorei essa receita bem legal.
Eu gosto de cada receita. 💐💐💐💐💐
Nossa parece ser muito bom,amei a receita, obg vc esplica muito bem.
Vim pesquisar aqui pela fama da chef, e me apaixonei pela delicadeza e paciência ao ensinar. Me inscrevi logo!
Tava procurando a receita desse salgado e n achava em lugar nenhum, é meu salgado favorito vou fazer pra mim comer essa semana.❤
Uma delícia comi muito qdo morava na Bahia
Bem apimentado!!
pois de pronto passar no açúcar r canela em pó uma delícia
Acredito Isa,sou de SALVADOR e nas nossas festas só dá ele é maravilhoso,mas festas é o salgado que mais amo e eu faço direto.Porém uma dica pra quem for fazer costumamos usar PIMENTA CALABRESA.
Oi Cláudia morei 5 anos em Salvador e tenho muitos parentes aÍ minha sogra é baiana. Sinto saudades do vatapá e do caruru que ela faz e é claro do acarajé da Pituba, do abará ,bolinho do estudante, da tapioca de itapua, pao delicia do rio vermelho do camarao da Belis do suco de cajá,seriguela, umbú , boliviano e até da coxinha da Perini. Beijos e já estou com saudades de Salvador e da suas gostosuras.
@@isamaraamancio tudo isso e mais um pouco sei Isa,amo cozinha, acho que talvez pela nossa diversidade cultural influencie bastante na nossa diversidade gastronômica,porém algumas coisas mudaram por aqui,a Perini por exemplo foi vendida e a coxinha já não é mais aquela de antigamente,até o pãozinho delícia de lá já não tem mais sabor,felizmente aprendi a fazer o pão com Elibia Portela,porém o acarajé de Cira em Itapuã continua a mesma maravilha de sempre e agora temos variações de abará:abaralhau (bacalhau),abarasi (o de siri catado),e alguns outros,sabe como baiano gosta de inventar não é,ah não sei se você aprendeu a fazer aqui a "saltenha" ou a "banana real" se aprendeu faça pois acho que o povo ia amar.A saltenha assim como o boliviano também é agridoce no recheio com pimenta calabresa,ovo cozido e a passa misturados na carne moída dá aquele tchan no recheio e a banana real o povo também gosta.Por enquanto moro no Barbalho porém estou de mudança vou pro lado da Paralela(Imbuí) e lá também tem uns lugares legais pra comer nos fins de semana.
Toda culinária da Bahia é excepcional
Quando fiz a primeira vez minha massa não ficou tão bonita. Na segunda vez coloquei a colher de manteiga mais rasa e duas colheres de farinha a mais. Ficou maravilhosa!!!! Muito obrigada, há muito tempo queria voltar a sentir esse sabor mas aqui na Paraíba não achei em lugar nenhum.
Suas receitas são ótimas!
Sempre faço suas receitas...gosto muito do seu nosso canal 😘😘😘
Finalmente descobriu-se o boliviano. Salgado muito comercializado na Bahia e que aqui no Rio ninguém conhece.
Fiz para minha família e mandei para minha comadre que tmb amou. Parabéns pela iniciativa.
Aqui em SP tbm não conhecido,morei algum tempo na Bahia conheço e se tornou meu salgado favorito, amo mesmo.
Não conhecia esse bolinho. Interessante...
Eu amava ir na lanchonete Danúbio Azul, na Bahia pra comer
ETA, mais receitas super gostoso 💕 e agora porque vim aprender neste, horário não posso comer porque vai dá uma hora da manhã, o jeito eu para de olhar, obrigada por compartilhar suas receitas maravilhosa 🍮🍰👍👍👍👍👍🙋 DEUS continue abençoando nós 🌈 boa madrugada amiga, estou passando para fortalecer o canal e deixar super joinha 👍👍👍 obrigada 🙋
maravilhoso
Amo suas receitas, eu ainda tenho receitas da época da Record com a Ana Maria Braga, eita, que saudade!
Maria Conceição! Muito Obrigada pelo carinho e por me acompanhar a tanto tempo. Beijos e fique com Deus.
Muito boa as suas receitas vc é ótima para passar o que sabe fazer parabéns
@@isamaraamancio qqqq749
@@isamaraamancio 👏🙋🙌😍
Amo esse bolinho
Obrigado Isamara .Deus abençoe.
Tudo que você faiz e uma delícia fã tenho caderno de suas receitinha e já fiz vário
Sou de Salvador... Aqui só tem comida gostosa! ❤️
Olá vc é muito talentosa. Por acaso tem receitas low carb. Agradeço
Como sempre: mega joinha!
Receita maravilhosa.Sou fã desde o Note e Anote.Fiz a coxinha todos gostaram.Obrigada.