Gorditas de Cocedor Caseras de Frijoles Enchilados y Rajas con Queso | Receta Mejorada estilo Zacate

INGREDIENTES:
*Para 20 a 22 Gorditas
* PARA RELLENO DE RAJAS CON QUESO:
- 4 chiles poblanos
- 1 chile jalapeño
- 3 chiles serranos
- aceite un poquito
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 ajo
- 1/4 de cebolla pequeña
- 1 tomate
- Queso Mozzarella o Chihuahua
*Relleno de Frijoles Enchilados:
- 3 tazas de frijoles de la olla sin caldo
- 4 a 5 chiles guajillos
- 1 ajo
- 1/4 de cdita de comino entero
- un poco de aceite o manteca de puerco
*PARA LA MASA:
- 2 libras de maseca (1 kilo)
- 1 libra de manteca de puerco (al momento de agregar a la masa dejan 1/2 taza)
- 1 cd de sal y extra por si lo crees necesario
- 1/2 cd de polvo para hornear
- 1/2 taza de queso Cottage
- 1 taza de crema Mexicana
- 1.5 taza de jocoque o buttermilk
- 2 tazas de queso Chihuahua o mozzarella
- 3 tazas de agua
*usan el buttermilk que sobra para barnizar las gorditas
* mezclan bien la masa por 20 a 25 min
* precalientan el horno a 420 f (215 c)
al momento de meter las gorditas bajan la temperatura a 400 f (200c)
por 20 a 45 min, recuerden que todos los hornos son diferentes !
*Perfectas para acompañar un buen cafecito 😋
MAS RECETAS ESTILO ZACATECAS DALE CLICK AQUI:
💥 Enchiladas Estilo Zacatecas de las Mejores Recetas
• Enchiladas Estilo Zaca...
💥RELIQUIA(ASADO ROJO ESTILO ZACATECAS) |RECETA
• RELIQUIA(ASADO ROJO ES...
💥TACOS ENVENENADOS! |RECETA COMO LOS DE ZACATECAS|
• TACOS ENVENENADOS! |RE...
💥GORDITAS DE HORNO(COCEDOR)Estilo ZACATECAS!! BIEN RICAS!
• GORDITAS DE HORNO(COCE...
💥Gorditas de Cuajada Caseras estilo Zacatecas paso a paso | lncluso para venta🤑
• Gorditas de Cuajada Ca...
💥Mole de Puerco Zacatecano - el Mas Famoso de TH-cam 😉
• Mole de Puerco Zacatec...
💥Pan de Harina Integral para la Dieta😄 | Cemitas Estilo Zacatecas
• Pan de Harina Integral...
💥La SALSA SECRETA de JEREZ ZACATECAS 😱para BAÑAR TOSTADAS y CHICHRRONES ! salsa botanera
• La SALSA SECRETA de JE...
✔️SUSCRIBETE
✔️DALE LIKE
✔️COMPARTE
AQUI MIS OLLAS FAVORITAS :👇👇
💥Essen USA:
www.essen-usa....
👉 CULAQUIER DUDA O PREGUNTA
ME PUEDES MANDAR UN MENSAJE POR FACEBOOK O INSTAGRAM:
/ alexygabyvlogs
/ alexygabyvlogs
Email Para Negocios:
[e-mail]
COTORREANDO CON ALEX Y GABY:
/ @cotorreandoconalexyga...
MUCHAS GRACIAS POR EL APOYO Y EL CARIÑO EN CADA VIDEO ❤🙏
*************************************************************************
#gorditasestiloZacatecas #gorditasdehorno #alexygabyvlogs #gorditasdecocedor # alex y gaby vlogs enchiladas alex y gaby vlogs postres alex y gaby vlogs camarones alex y gaby vlogs pollo alex y gaby vlogs gorditas