Selamlar, İzmir'in ilk menemencisi olan Mustafa abinin ellerinden güzel bir menemen yedim. Detaylar videoda. Yorumlarınızı bekliyorum. Afiyetle kalın...
Sevgili Milliyiyici(Murat)abim, TH-camda yorum yapmayan biriyim sadece izler geçerim ama özellikle takip ettigim kanalsın. Güzel yurdumun güzel mutfağını bizlere tanıtıp ve iştahla yediğin için teşekkür ederim. Sen yerken bizde yemiş kadar oluyoruz. İlk başladığından bu yana neredeyse takip ediyorum ve kanalın kalitesi gün geçtikçe artıyor gerek gittiğin mekanlar olsun gerek montaj olsun hepsinde ilerleme var. En önemlisi ise duruşun ve esnafa olan saygın. Yapmacık değilsin ve bi havalara girmedin. Kitleni dinliyorsun ona göre hareket ediyorsun. Bu yüzden seni severek takip ediyoruz, emin ol diğer takipçilerinde aynı şeyleri düşünüyorlardır. Bundan sonraki çekimlerinde başarılar diliyorum ve sana yapmaman gereken bişeyi söylemek istiyorum. Başka kendisini gurme zanneden kişilerle lütfen bir araya gelip çekim yapma başkalarına ihtiyacın yok. İsim vermek istemiyorum ama en son yayınlanan ve 4 kişinin olduğu bir video. Sağlıcakla kal yeni yemek çekimlerini bekliyoruz.
Tamda aradığım yorum buydu. Aşırı soru soruyor ve konuşmaktan adam yemeği yapmaya konsantre olamadı. Bırak usta rahatça yapsın geç masaya istediğini sor söylesin yani...
Murat Bey merhabalar. Videolarınızı beğenerek izliyorum fakat birkaç eksiğinizi size anlatmak istiyorum. 1-) Konseptiniz çok dar. Tost, menemen, şırdan, kokoreç ekseninde dönüp duruyorsunuz. Özellikle bu video sanki diğer menemen videonuz çok izlendiği için konulmuş izlenimi uyandırıyor. Daha farklı, hiç duyulmamış yemekler tanıtmanızı öneririm. 2-) Yemekler üflenerek yenmez bunu çok yapıyorsunuz. 3-) Lütfen aynı soruları her videoda sormak yerine daha yaratıcı ve efektif sorular sorup fark oluşturabilirsiniz. Bunlar benim nacizane tavsiyelerim. Selamlar
Oncelikle geri bildirimleriniz icin tsk ederim. Hangi sehire gidersem gideyim oncelikle o sehrin kendine ozgu lezzetlerini tadarim ve cekimini yaparim. Ama dediklerinizi dikkate alacagim
Söylediklerinizin tamamına katılmak ile birlikte şu margarin kullanan ve hijyen kurallarına aykırı davranan yerleri çekmeseniz sonuçta emek var şehir şehir geziyorsunuz daha iyi videolar çıkabilir
Ah Mustafa abim 2 beylerdeki dükkanına gittim adamın biri vardı dükkanda oğlun olduğunu senin öldüğünü söyledi terbiyesiz herif beni ne üzmüştü demedi taşındı surdadır diye bide iğrenç bir menemen yaptı yedik o günden beri üzülüyordum vallaha seni sağlıklı gördüğüme çok sevindim menemenini yerken ağzımızın yanmasını özledik mekanına gelecez insallah
Soğan mevzusunu abartmaya gerek yok. Her ikisi de güzel olabilir. iyi menemen var, kötü menemen var. Önemli olan ustalık ve ortaya güzel bir yemek çıkarmak.
Mustafa abiyi. Gördüm gerçekten duygulandım tam 35 sene önce Biz 1985 yıllarında İzmir kemeraltında ki melemenci dükkanına İki günde bir gider o muhteşem lezzetli menemenlerini yerdik o zamanlar herşey doğaldı kimyasallar yoktu yediğimiz herşeyden tat alabiliyorduk Zamanın popüler futbolcusu olan Galatasaraylı İsmail’in abisidir kendisi Herşeyden önce efendi ve alçakgönüllü birisidir mustafa abi Menemeni 35 sene önce nasıl yapıyorsa şimdide aynısını yapıyor Saygılar sunuyorum
Cok harbi bir esnaf. Soyledikleride dogrudur. 70'li yillarda az sera vardi. Mevsim disi domates, biber vs bulmak zordu. Serada yetisen sebzelere turfanda denirdi ve herkes alamazdi pahali oldugu icin. Sadece menemen yapan yerler cok nadirdi.
1984-1989 yılları arasinda kemeraltindaki küçük dükkanında çokkk menemenini yedim mustafa ustanın. Efsanedir. Onu saglikli görmek beni çok mutlu etti. Galatasarayli İsmailin Abisidir. Dükkanın duvarlarında boy boy fotografları vardı ismailin .
abi siz neden menemenci tanıtıyorsunuz ya kerameti menemen işte ne olabilir baştan aşağı kalite olsa nolcak , şöyle değişik az bilinen emek isteyen hakkını veren yemekler tantın lütfen , biri tost biri yumurta paylasıyor tost ya tost yani ekmek kaşar salça abartmaya gerek yok
Adam geziyor beğendiği yerleri video yapıyor. Arada ilginç yerler de oluyor. Öteki türlü ayda yıldı bir video olur. Başlıkta da demiyor ki dünyanın en garip yemeği diye. Menemen ışte xd
Olaya nokta koymak için şöyle bir şey demek isterim soğan mükemmel bir lezzetir çoğu şeye yakışır ama bazı şeyler bazı şeylerle olmuyor be soğan menemene gitmiyor
İZMİR'in ilk menemencisi Atom Ali'dir. Mustafa abi ondan sonra piyasaya çıkmıştır. Atom Ali dediği gibi kemeraltında eski Barçın sporun yanında idi. Benim yaşım 56 . Atom Ali de ayrıca sucuklu yumurta ve kaşar peynirli sucuk meşhurdu
Güzel geziyorsun da birşeye aşırı takılıyorsun SOĞAN SOĞAN SOĞAN. Saçmalama artık melemen soğansız olur. Uzatma artık. 30 yıldır bu abiden yerim ve soğan lafı geçmedi.
Doğru menemen budur bizde menemen işi yaptık, menemende yumurta portakal sıkar gibi sıkılıp ezilmez böyle biraz diri kalacak pişirme sırası böyle olacak yumurtalar çok pişmeyecek ustayı takdir ettim tek sıkıntı yağı biraz yaktı gibi geldi o kadar
Konsept Otoyıkama dogru fark ettim bişey diyemiyorum cunku bizimde başımıza geliyodu 10 menemeni konttol ederken olabiliyor, ben sadece usülünden bahsediyorum biberide fark ettim evet
Menemen , Ege Yöresi'nin sabah kahvaltısında yenen bir yemeği olup , soğan kesinlikle konulmaz. Doğu ve G.Doğu halkı kopya etmiş bu yemeği ve soğanlı olarak yapmış.Olay bu ! 🍳
Abi İzmir'de oturuyorum böyle güzel yerlerin olması çok güzel ve ustamıza sorular sorup aklınızdaki soruların cevaplanmasını sağladığın için teşekkür ederim
Ustanin diksiyonu ne kadar güzel ya çok beyefendi biri vallahi menemende harika oldu ( tercihim soganli) ellerine sağlık ustamizin ALLAH bol kazanç versin inşallah.
Abi saygı duymakla beraber soğan ve sarmısak girmesse ona biz melemen demiyoruz.Ayrıyeten günümüzde melemenin içine sucuk kaşar vs ilave edilmekte.Gerçek melemen domates,biber,soğan,sarmısak ve yumurtadan oluşan günümüzde sade denilen türdür.Şimdi melemene soğan girerse yemek demenizi yadırgadım...Çünkü melemen bir yemektir zaten.Milliyiyici seni seviyoruz kardeşim,afiyet olsun.
Muratcan ÇAKMAK insanlar hep gelişmeye açık olduklarından dolayı sürekli olarak bulunan her şeyi içine kendi fantezilerinide koyarak geliştirmişler bugüne kadar...menemeni kim nerde buldu bilmem ama,bildiğim tek şey o eli öpülesi şahısında her şeyi doğru bilmeyen büyüklerimizden biri olduğu,SEVGİLER,SELAMLAR.
3.Beylerin sonundaki (Saran konfeksiyonun karşısı) Atom Ali'nin oğlu. 70 li yıllarda menemen ve fıçıyla maraş usulu dövme dondurma yaparlardı. Şimdilerde o mekan konfeksiyoncu. Sokağın tam karşısı Sükran Otel ve Lokantasına çıkar. O yıllarda menemen popüler bir yiyecek değildi.Gariban yemeğiydi.
@@denizschecter Alüminyum tavaların kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum gibi minerallerin yararlılığını azaltarak, anemi, kemik erimesi ve zeka geriliğine hatta kansere sebep olduğunun kanıtlanmış araştırmaları mevcuttur. Çelik tencere ve tava , döküm tava ve tencere ile teflon kaplaması zarar görmemiş tavalarda bu hasar yoktur.
@@TheEadeal Ben bu videodakileri de çelik sanıyordum. Dediğin doğru. Ancak minerallerin yararlılığını azaltmasından dolayı değil de Aliminyum un sıcaklıkla yemeğe bir miktar karışması sonucu bu tarz hastalıkları yarattığını duymuştum.
Alüminyum tavayı çatalla karıştırdıkça çizilir ve alüminyum yiyeceklere karışır bu durumda sağlığa zararlıdır.O nedenle çelik tava tercih etmek lazım bence çelik tavadada menemen çok güzel olur😊
@@tsigalkookoronkwo807 Yok adam haklı 110 cap iyidir. 90 cap dediğin şey çin karakter ağırlıklı oluyor. 110 da avrupa devreye giriyor ve sağlam bir denge söz konusu. 110 adamdır.
Amcam 50 yıldır bu işi yapıyor ama sağlıklı olmayan alüminyum tavalari neden kullanıyor?Bakir,seramik ve celik tavalar varken.....ucuza kaciyor belli ama yanlis!Degistirirse tavalari iyi olur!😟
1.Aluminyumu hergun 50 yil kullansan 0.17 civari zatarli madde alir bunyen 2.eskiler yuzyillarca kullanmis diger madenler kap kacak haline gelmeden. 3.emin ol bakir kaba koyacagin hormnlu domates ve suan yorum yapmis oldugun telefon pc laptop daha zararli Sayg
İstanbul Beyoğlu istiklal caddesi üzerinde lades lokantası var. Sadece menemen üzerine kurulu bir işletme. tavsiye ederim, giden pişman olmaz, üst düzey menemen yaparlar.
Kurt Kurt plastikten bir alt moleküldedir margarin. 42 derecede eriyor. 36,5 derece olan vücut sıcaklığında erimiyor ve midede üç gün kalıyor. Endüstriyel pastacılık yağları dahil tüm margarinler KANSEROJENDİR. Ülker, Avrupaya gönderdiği bisküvilerinde tereyağı kullanıyor. Ülkemizde hayvancılığın gelişmemesi tereyağını lüks yiyecek kategorisine alıyor. İnsanlar adına üzülüyorum.
İzmir'in ilk menemencisi değil o .ilk mwnemencilerden biri Kemeraltı beyler sokağında saçma sapan yanlış bilgiler verip popüler olduğunuzu sanıyorsunuz
Mustafa abinin Kemeraltı 1. Beylerdeki dükkanında cok yedik menemenini. Esnaf biridir sağolsun saygi ve hürmetlerimi sunarım. Aynı zamanda 90 'lı yıllarda galatasarayda futbol oynamış ismail'in abisidir..
hacım izmirli olarak bir tavsiye sana alsancak ta maviköşe büfe ye git özel izmir kumru sandviç videosu çekebilirsin kumrucu şevki felan hikaye maviköşe tektir
Bizim sokak burası yanında gözüken market kapandı malesef kahveci oldu Mustafa abi bombadır yanındaki fırında boşnakların ürünleri çok lezzetli gelin arkadaşlar
Milliyiyici merhaba, menemen için size tavsiyem Samsun Çakallı menemeni videosu çekmeniz. Bölge yıllardır menemeni ile öne çıkmış durumda dikkatinize..
Bu abimiz azaa beyfendi- bir abimiz, daha önce kemeraltındaki dükkanında menemen yemiştim, sakinliği beyefendiliği o zaman da saygımı hürmetimi celbetmişti.
Kırk yıllık bir soğanlı menemenci olarak Mustafa dayının şahane açıklamasından sonra soğansız menemenci oldum . Helal be usta eline yüreğine sağlık işini güzel yapan insanlara hayranım
Ya uydurma Allah aşkına ya 40 yıldır seni kimse ikna edemedi, 1 video izledin ve soğansiz yapmayı tercih ettin ha güldürme beni yaaa, hayır adam konuşsa neyse zaten çok konuşan bir adam diilki neyine ikna oldun anlamadım
Sevgili Dostlar,
Video ile ilgili yorumlarınızı bekliyorum:)
Afiyetle kalın...
Milliyiyici şu gariban kameramanlarıda bi göster insanlara 😃
Milliyiyici reklam izlemeye geldik, arada bir menemen çıkıyor anlamadım !
Sevgili Milliyiyici(Murat)abim,
TH-camda yorum yapmayan biriyim sadece izler geçerim ama özellikle takip ettigim kanalsın. Güzel yurdumun güzel mutfağını bizlere tanıtıp ve iştahla yediğin için teşekkür ederim. Sen yerken bizde yemiş kadar oluyoruz. İlk başladığından bu yana neredeyse takip ediyorum ve kanalın kalitesi gün geçtikçe artıyor gerek gittiğin mekanlar olsun gerek montaj olsun hepsinde ilerleme var. En önemlisi ise duruşun ve esnafa olan saygın. Yapmacık değilsin ve bi havalara girmedin. Kitleni dinliyorsun ona göre hareket ediyorsun. Bu yüzden seni severek takip ediyoruz, emin ol diğer takipçilerinde aynı şeyleri düşünüyorlardır. Bundan sonraki çekimlerinde başarılar diliyorum ve sana yapmaman gereken bişeyi söylemek istiyorum. Başka kendisini gurme zanneden kişilerle lütfen bir araya gelip çekim yapma başkalarına ihtiyacın yok. İsim vermek istemiyorum ama en son yayınlanan ve 4 kişinin olduğu bir video. Sağlıcakla kal yeni yemek çekimlerini bekliyoruz.
@@kdstyle89 dusuncelerin icin tsk ederim. Bildigim yolda saygida kusur etmeden yemeye devam😊 destekleriniz benim icin cok onemli. Sevgilerr
Murat kardesim menemen samsun cakallida yenir mutlaka tavsiye ederim saygilar basarilar
Kardeşim bu kadar soru sorma adam işini yapsın adamı sık boğaz ettin bırakta adam kameralar karşında mesleğini sergilesin.
Tamda aradığım yorum buydu. Aşırı soru soruyor ve konuşmaktan adam yemeği yapmaya konsantre olamadı. Bırak usta rahatça yapsın geç masaya istediğini sor söylesin yani...
bende yazıcaktım.. adamı konuşturmaktan işini yapamadı.
selahattin eldemir bende yorum yaptim size katılıyorum
Alperen Duman aynen çok gereksiz soru soruyorsun
Ev nerde diyo bide adama😅
Ustam ne kadar beyefendi ne kadarsaygılısınız Allah işini rast getirsin.
selamlar öncelikler , sonuçta izmir onun farkı :) izmirin eskileri veya burda doğup büyümüş insanlar genellikle böyle olur bende +1 :)
@@sandwktugay95 aynen
@@sandwktugay95 dayım...
Hey gidi hey iskender büyük menemenci olmuş
Sesi de benziyor 😂
Eee ekmek parasii
Me-mati
Gel virtüözüm gel şimdi polatım bize anlatacak
:)
Abicim adam sadece 47 yıldır bu işi yapıyor. Yani çalıştığı süre bile senden büyük. Sen adama Mustafa dedin :) Sesini çıkarmadı ama şanslısın.
Yooo öyle bişey dememiş.'2.defa dikkatlice izledim.Abinin a sını yutmuş Mustafa gibi çıkmış ama abisiz bir kelime yok.
@@eminozsundur8946 6.43 aç
@@volkancakar7891 Mustafa ağabey diyor
Devamlı videolarını izleyen biri olarak ricam... yapılırken ustaları çok konuşturma.. işlerini iyi yapamıyorlar size cevap vermekten...
Aynen cir cir konusuyor
Nerde yeri bu ustanın
Abi millet marsa gidiyor biz daha soğanlı sogansiz menemen muhabbeti ediyoruz.
Yorum tutmuş:
Duygusal insanlarız
👏
@@MrDagl-ir2jk popüler kültürün bu olduğunu saniyorsan sen kultursuzsun dostum.
Marsta ilk menemenciyi ben açarım belki
Kesinlikle soganli
Murat Bey merhabalar. Videolarınızı beğenerek izliyorum fakat birkaç eksiğinizi size anlatmak istiyorum. 1-) Konseptiniz çok dar. Tost, menemen, şırdan, kokoreç ekseninde dönüp duruyorsunuz. Özellikle bu video sanki diğer menemen videonuz çok izlendiği için konulmuş izlenimi uyandırıyor. Daha farklı, hiç duyulmamış yemekler tanıtmanızı öneririm. 2-) Yemekler üflenerek yenmez bunu çok yapıyorsunuz. 3-) Lütfen aynı soruları her videoda sormak yerine daha yaratıcı ve efektif sorular sorup fark oluşturabilirsiniz. Bunlar benim nacizane tavsiyelerim. Selamlar
Oncelikle geri bildirimleriniz icin tsk ederim. Hangi sehire gidersem gideyim oncelikle o sehrin kendine ozgu lezzetlerini tadarim ve cekimini yaparim. Ama dediklerinizi dikkate alacagim
Söylediklerinizin tamamına katılmak ile birlikte şu margarin kullanan ve hijyen kurallarına aykırı davranan yerleri çekmeseniz sonuçta emek var şehir şehir geziyorsunuz daha iyi videolar çıkabilir
Örnek efektif soru : Yumurtayı yer çekimsiz ortamda kırdığınızda gelen tepkiler nelerdi ?
Gördüğüm en efendi esnaflardan birtanesi , maşallah Allah CC bol ve helal kazanç nasip etsin amcacım.
Ah Mustafa abim 2 beylerdeki dükkanına gittim adamın biri vardı dükkanda oğlun olduğunu senin öldüğünü söyledi terbiyesiz herif beni ne üzmüştü demedi taşındı surdadır diye bide iğrenç bir menemen yaptı yedik o günden beri üzülüyordum vallaha seni sağlıklı gördüğüme çok sevindim menemenini yerken ağzımızın yanmasını özledik mekanına gelecez insallah
Soğan mevzusunu abartmaya gerek yok. Her ikisi de güzel olabilir. iyi menemen var, kötü menemen var. Önemli olan ustalık ve ortaya güzel bir yemek çıkarmak.
Mustafa abiyi. Gördüm gerçekten duygulandım tam 35 sene önce Biz 1985 yıllarında İzmir kemeraltında ki melemenci dükkanına İki günde bir gider o muhteşem lezzetli menemenlerini yerdik o zamanlar herşey doğaldı kimyasallar yoktu yediğimiz herşeyden tat alabiliyorduk
Zamanın popüler futbolcusu olan Galatasaraylı İsmail’in abisidir kendisi
Herşeyden önce efendi ve alçakgönüllü birisidir mustafa abi
Menemeni 35 sene önce nasıl yapıyorsa şimdide aynısını yapıyor
Saygılar sunuyorum
Aynen efsane abimiz
Cok harbi bir esnaf. Soyledikleride dogrudur. 70'li yillarda az sera vardi. Mevsim disi domates, biber vs bulmak zordu. Serada yetisen sebzelere turfanda denirdi ve herkes alamazdi pahali oldugu icin. Sadece menemen yapan yerler cok nadirdi.
1984-1989 yılları arasinda kemeraltindaki küçük dükkanında çokkk menemenini yedim mustafa ustanın. Efsanedir. Onu saglikli görmek beni çok mutlu etti. Galatasarayli İsmailin Abisidir. Dükkanın duvarlarında boy boy fotografları vardı ismailin .
Evet ben de her kemeraltina indigimde yerdim. Çok güzeldi o yıllar izmir be....sonra da caminin oradaki tursucuya gidip tursusuyunu içerdim.
aynen ...... ..şu an dukkan nerde kemeraltındakı kapandımı
Abi adam sıkılgan biri sende farkındasın bunun 2 3 soru sor bırak da adamı tutturdun soğanda soğan
soğanda soğan :))
Dayıcım tespitin içinden geçmiş soğan aşırı aromasını veriyor diğer sebzelerin tadını alamıyorsun
almanya bizi kiskaniyorrrrrrrrrrrrr
@@turanakrep5659 ne alaka şimdi
@@kutay1284 30 yil sonra anlarsin
@@turanakrep5659 almanya bizi kıskansaydı biz almanyaya degil onlar buraya gelirdi
@@emrekzlkaya5043mal ironi yapiyorum iromandami izlemedin cahill alamanci seni
"Büyük bir parça koparicam" Derken ki
"-Malesef yine ben yiyorum sen bakiyorsun " bakışı..
😈😈😈
Özür dilerim ama ikisi de çok kötü görünüyo.. ve mustafa abi de hayattan bıkmış.
Galatasaraylı ismailin abisi bu bey...kemeraltında öğrenciliğimin efsane tadıydı...
Kurtlar Vadisindaki iskender sananlar?
arkadaşlar ustayı tanımadan haksız eleştiriler yapmayalım kendisi çok beyfendi biridir ayrıca yaptığı işin hakkını veren biridir.
abi siz neden menemenci tanıtıyorsunuz ya kerameti menemen işte ne olabilir baştan aşağı kalite olsa nolcak , şöyle değişik az bilinen emek isteyen hakkını veren yemekler tantın lütfen , biri tost biri yumurta paylasıyor tost ya tost yani ekmek kaşar salça abartmaya gerek yok
Adam geziyor beğendiği yerleri video yapıyor. Arada ilginç yerler de oluyor. Öteki türlü ayda yıldı bir video olur. Başlıkta da demiyor ki dünyanın en garip yemeği diye. Menemen ışte xd
Dogru
Menemenci ama adam izmirin ilk menemencisiymis yani özel bi mekan
Yemin ediyorum duygularıma tercüman oldun menemen ne olabilir ki yani standart şeyler
Para yapiyor adam yutubdan
Çok boş soru soruyon
Maksat 10dk tamamlansin
Abi çok konuşuyon yaw biraz susta adam işini yapsın
Olaya nokta koymak için şöyle bir şey demek isterim soğan mükemmel bir lezzetir çoğu şeye yakışır ama bazı şeyler bazı şeylerle olmuyor be soğan menemene gitmiyor
Aynen öyle çok tatlımsak oluyor
İZMİR'in ilk menemencisi Atom Ali'dir. Mustafa abi ondan sonra piyasaya çıkmıştır. Atom Ali dediği gibi kemeraltında eski Barçın sporun yanında idi. Benim yaşım 56 . Atom Ali de ayrıca sucuklu yumurta ve kaşar peynirli sucuk meşhurdu
Evet eski Galatasaray lı sağ bek Ismail Demiröz'ün abisi aynı zamanda
3 yıldır onun yanında ki okulda okuyorum ilk defa İzmir'in ilk menemencisi olduğunu burdan öğreniyorum :)
Adresi nerede
@@mesutozcelik1504 İzmir Alsancak Atatürk lisesinin çarprazı
*SELAMUN ALEYKÜM BU YAZIYI OKUYAN KİŞİ DUALARIN KABUL OLSUN SEVDIKLERİN HEP SENINLE BERABER OLSUN😊❤🌷🌼*
Amin
Güzel geziyorsun da birşeye aşırı takılıyorsun SOĞAN SOĞAN SOĞAN. Saçmalama artık melemen soğansız olur. Uzatma artık. 30 yıldır bu abiden yerim ve soğan lafı geçmedi.
soğansız menemene soğanlıyı aratmıyor demekte garip bir yorum :D
Usta ya saygı böyle beyefendi ustalar az kaldı memlekette
Doğru menemen budur bizde menemen işi yaptık, menemende yumurta portakal sıkar gibi sıkılıp ezilmez böyle biraz diri kalacak pişirme sırası böyle olacak yumurtalar çok pişmeyecek ustayı takdir ettim tek sıkıntı yağı biraz yaktı gibi geldi o kadar
hadi len doğru menemen miş ulan ankette bile doğru olan soğanlı çıktı sen hala ötüyon hıyar yoğurt göndereyim sana seversin
Sarı Zeybek tam bi enayi kara cahil herifin tekisin
Konsept Otoyıkama dogru fark ettim bişey diyemiyorum cunku bizimde başımıza geliyodu 10 menemeni konttol ederken olabiliyor, ben sadece usülünden bahsediyorum biberide fark ettim evet
@Konsept Otoyıkama herkesin damak tadı farklı
Erencan Yatı adam konuşmaktan işine odaklanamadıki ikide bir soru sordu
Menemen , Ege Yöresi'nin sabah kahvaltısında yenen bir yemeği olup , soğan kesinlikle konulmaz. Doğu ve G.Doğu halkı kopya etmiş bu yemeği ve soğanlı olarak yapmış.Olay bu ! 🍳
menemenide sen bulmusundur kesin;)
Adam iyi özetledi işte soğanlı olunca o başka bi yemek oluyor çok haklı bence .
Ya bence menemen soğanlı olmalı bende İzmir'de yaşıyorum ama soğanlı daha güzel o dometezli yumurta oluyor ama herkesin kararına saygı duymak lazım
Çok doğru söylüyorsun
Abi İzmir'de oturuyorum böyle güzel yerlerin olması çok güzel ve ustamıza sorular sorup aklınızdaki soruların cevaplanmasını sağladığın için teşekkür ederim
Ustaya saygı ama bi kaç tane kapak bulsa iyi olur menemenci recep saygılar
Başkan güzel gomdun ama sakatat yerken dünya degistiriorsun :), sakatat videolarini tek gecerim haha
Ustanin diksiyonu ne kadar güzel ya çok beyefendi biri vallahi menemende harika oldu ( tercihim soganli) ellerine sağlık ustamizin ALLAH bol kazanç versin inşallah.
Kardeşim bence samsunda yapılır melemenin en iyisi çakallı melemeni samsunda kelin yeri var git ve gör melemen nasıl yapılır
Oradaki domates püresi
Abi saygı duymakla beraber soğan ve sarmısak girmesse ona biz melemen demiyoruz.Ayrıyeten günümüzde melemenin içine sucuk kaşar vs ilave edilmekte.Gerçek melemen domates,biber,soğan,sarmısak ve yumurtadan oluşan günümüzde sade denilen türdür.Şimdi melemene soğan girerse yemek demenizi yadırgadım...Çünkü melemen bir yemektir zaten.Milliyiyici seni seviyoruz kardeşim,afiyet olsun.
Muratcan ÇAKMAK fazla demogeje yapma,yanlış yazmış olmam gerçekleri değişdirmez.
Muratcan ÇAKMAK 57 yaşındayım,Çanakkale liyim,kültürümüzde var.Büyüklerimizden öyle gördük.hem sana Ne..!
Muratcan ÇAKMAK insanlar hep gelişmeye açık olduklarından dolayı sürekli olarak bulunan her şeyi içine kendi fantezilerinide koyarak geliştirmişler bugüne kadar...menemeni kim nerde buldu bilmem ama,bildiğim tek şey o eli öpülesi şahısında her şeyi doğru bilmeyen büyüklerimizden biri olduğu,SEVGİLER,SELAMLAR.
En sevdiğim Esnaf ve Mekan
abi alsancak sevgi yoluna gitmişken bidaha uğrarsan mavi köşe sandviç var mutlaka uğra tavsiye ederim
sana yağı- aleminyum - teflon zırhsız bakır -seramik sağlıksız dostum lezzetli olabilir ama kişisine göre
Dayı margarini bastı,isterse menemenin kralını yapsın yemezler.
Aynen ben yicektim kati yagi gorunce vazgectim.menemeni cakallida kelin yeri var ordan bi ye aklini oynatirsin tadindan.
Ben pek anlamadım bu muhabbeti bir şey sorucam izninle zararından mı margarin yoksa tadı kötü mü
@@emirgunduz1 zararlı ama daha güzel bi tat verio bence
😂😂
Margarin trans yag zararli
Türkmenbaşı’nın. Murat.ı. İzmirden. Ödemiş’e. Git. Orda. Halep. Lokantasına. Ödemiş. Köfte. Ye. Ama. Yağlısını. Adana’ya. Selam
Aha iskender büyük menemenci olmuş laaa
Ustamız ne kadar sakin, efendi biri. Yiyici teneke gibi takırdıyor sinir bozucu.
Orası İzmir, çay getiren garsona teşekkür etmen lazım :) video için teşekkürler.
3.Beylerin sonundaki (Saran konfeksiyonun karşısı) Atom Ali'nin oğlu. 70 li yıllarda menemen ve fıçıyla maraş usulu dövme dondurma yaparlardı. Şimdilerde o mekan konfeksiyoncu. Sokağın tam karşısı Sükran Otel ve Lokantasına çıkar. O yıllarda menemen popüler bir yiyecek değildi.Gariban yemeğiydi.
En güzel alzheimer bu tavalarda oluyor.
Bu tavaların çelik tencereden ne farkı var ki?. Kullandığı teflon tava değil ki.
@@denizschecter Alüminyum tavaların kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum gibi minerallerin yararlılığını azaltarak, anemi, kemik erimesi ve zeka geriliğine hatta kansere sebep olduğunun kanıtlanmış araştırmaları mevcuttur. Çelik tencere ve tava , döküm tava ve tencere ile teflon kaplaması zarar görmemiş tavalarda bu hasar yoktur.
@@TheEadeal Ben bu videodakileri de çelik sanıyordum. Dediğin doğru. Ancak minerallerin yararlılığını azaltmasından dolayı değil de Aliminyum un sıcaklıkla yemeğe bir miktar karışması sonucu bu tarz hastalıkları yarattığını duymuştum.
Alüminyum tavayı çatalla karıştırdıkça çizilir ve alüminyum yiyeceklere karışır bu durumda sağlığa zararlıdır.O nedenle çelik tava tercih etmek lazım bence çelik tavadada menemen çok güzel olur😊
Adanada yemek yenilecek yerleri bu adam tanıttı sonra herkes adanada şöyle böyle yemekler yedik diye video atıyorlar ne kadar özentiler
Hasiktirr 😂
Sro 110 captan sonra bozdu reis .s
@@faust.6299 90 cap diyelim 😁
@@tsigalkookoronkwo807 Yok adam haklı 110 cap iyidir. 90 cap dediğin şey çin karakter ağırlıklı oluyor. 110 da avrupa devreye giriyor ve sağlam bir denge söz konusu. 110 adamdır.
Tsigalko Okoronkwo reis? gerçek tsigalko musun
Yıllar önce izmirde öğrenci iken mustafa abiden yemiştim. 80 li yıllardaki Galatasaraylı İsmailin de abisidir.
Menemene soğan girmez kardeşim yemegi mundar etmeyin kim cikardi bu soğanlı menemeni ya
biz türküz gardaş menemen hiç soğansız olurmu bizim hangi yemeğimiz soğansız ki menemen soğansız olsun
@@mehmetekin1677 bende turkum kayseriliyim menemene sogan girmezkuru fasulyede sogan yenir
çok lezzetli görünüyor.. amcanın eline sağlık.. bol kazançlar.. izmire geldiğimizde oradayız..
EN GUZELIN MENEMENI YEMEK ISTIYOSANIZ SAMSUN ÇAKALLI DA DENEMENIZ LAZIM 👍
aynen!
Amcam 50 yıldır bu işi yapıyor ama sağlıklı olmayan alüminyum tavalari neden kullanıyor?Bakir,seramik ve celik tavalar varken.....ucuza kaciyor belli ama yanlis!Degistirirse tavalari iyi olur!😟
1.Aluminyumu hergun 50 yil kullansan 0.17 civari zatarli madde alir bunyen
2.eskiler yuzyillarca kullanmis diger madenler kap kacak haline gelmeden.
3.emin ol bakir kaba koyacagin hormnlu domates ve suan yorum yapmis oldugun telefon pc laptop daha zararli
Sayg
Cengiz Han yediğimi şeyler ilaçlı diye illa ağır metal zehirlenmesimi geçirelim?
@@palababayigit bahsetmis oldugun agir metal zehirlenmesine neden olacak unsur ,etki ve etki zamani nedir ?
Ne sakak bir karısın
@@turkmen1912 KADIN'A kari diyen vatandas......Terbiyeni takin,ayar ver kendine
Mersine gelmiyorsun hiç abi mersinliler olarak kırılıyoruz .
Samsun Çakallı menemen i yazda Nasıl menemen yapılır miş gör bu dayı domates i bile ezmiyor ve yumurtanın beyazı kullanılmaz bu dayı kullanıyor ..
Sürekli geziyon en iyisini yapıyon kral. Bu arada darıldım sana kayseriye geldin bi mesaj yazmadın
İstanbul Beyoğlu istiklal caddesi üzerinde lades lokantası var. Sadece menemen üzerine kurulu bir işletme. tavsiye ederim, giden pişman olmaz, üst düzey menemen yaparlar.
Soğanı çok seven biri olarak menemen soğansız olur abi soğan menemen e tatlımsı ve sadece kendi aroması olan bir lezzet veriyor yanlış !
Onu ayarlican yemegin kimya dengesini ayarlarsan sogan mükemmel bir tat veriyo
Ellerine sağlık çok güzel olmuş çok başarılı allah uzun ömür versin ustamıza
Reis hep böyle videolar çek, restoran değilde lokanta tarzı yerlere git.
Margarin mi kullandı? En önemli soruyu sormadınız!
Evet margarin kullandi ne oldu ki menemen e margarin atilmiyormu
Kurt Kurt plastikten bir alt moleküldedir margarin. 42 derecede eriyor. 36,5 derece olan vücut sıcaklığında erimiyor ve midede üç gün kalıyor. Endüstriyel pastacılık yağları dahil tüm margarinler KANSEROJENDİR. Ülker, Avrupaya gönderdiği bisküvilerinde tereyağı kullanıyor. Ülkemizde hayvancılığın gelişmemesi tereyağını lüks yiyecek kategorisine alıyor. İnsanlar adına üzülüyorum.
İzmir'in ilk menemencisi değil o .ilk mwnemencilerden biri Kemeraltı beyler sokağında saçma sapan yanlış bilgiler verip popüler olduğunuzu sanıyorsunuz
bak adam zaten burası şube diyor merkez dükkan senin belirttiğin yerdeymiş sanırım duymadın orasını
Önce 3. Beyler sokağındaydilar, sonra 847 sokağa taşındılar, dükkan komsumuzdu,
Menemen için gitmemiş sındır abi kızlar için hiiii 😁😁😁😁
ya arkadaş ne çene var sende biraz susta adamı dinleyelim rahatsızmısın
soğanlıyı aratmıyormuş vay be yoruma bak süpersin hocam
İskender büyüğe benzetenler ?
Mustafa abinin Kemeraltı 1. Beylerdeki dükkanında cok yedik menemenini. Esnaf biridir sağolsun saygi ve hürmetlerimi sunarım. Aynı zamanda 90 'lı yıllarda galatasarayda futbol oynamış ismail'in abisidir..
osmaniyenin melemeninin görüntüsü dahi yeterliydi
çok hoş yapıyor osmaniyede ki usta melemeni bilirim
Menemen*
@@yagzefeylmaz1382 nememem
hacım izmirli olarak bir tavsiye sana alsancak ta maviköşe büfe ye git özel izmir kumru sandviç videosu çekebilirsin kumrucu şevki felan hikaye maviköşe tektir
bence fiyat bir menemen icin pahali 15 tl ye cogu esnaf lokantasinda corbasi sulu yemegi taze cayiyla birlikte 15 tl ye yemek yiyebilirsiniz
Bu menemenin extra ne gibi ozelligi var anlayamadim siradan bir menemen yagi ne kullandi anlayamadim margarinse bedava verse yenmez
Bizim sokak burası yanında gözüken market kapandı malesef kahveci oldu Mustafa abi bombadır yanındaki fırında boşnakların ürünleri çok lezzetli gelin arkadaşlar
Konum Atarmısınız 😉
Milliyiyici merhaba, menemen için size tavsiyem Samsun Çakallı menemeni videosu çekmeniz. Bölge yıllardır menemeni ile öne çıkmış durumda dikkatinize..
Menemenin içine soğan konursa soğan pahallı dedi sonra kıvırttı yok tadı baskın dedi yok yemek olur dedi
Bu abimiz azaa beyfendi- bir abimiz, daha önce kemeraltındaki dükkanında menemen yemiştim, sakinliği beyefendiliği o zaman da saygımı hürmetimi celbetmişti.
sen sen ol ne yersen ye... ama asla üfleme.... acaaiipp canım menemen çekti.. bu arada :)
Üfleyince noluyor öğrenmek amacıyla soruyorum
Iyi degil bakteri geciyor
Ustayı lüzumsuz lafa takmada menemeni anlaşılır şekilde tarif etsin.
11:08 de sade 20 liramı diyor
Какое красивое лицо у мужчины,который готовит менеме - наверняка потомок русских аристократов,эмигрировавших в Турцию,во времена революции 1917 г.
Bende menemeni bu tavada seviyorum. Kolay gelsin.
Adamı ne konuşturdun be senin yerine ben utandım bırak işini yapsın adam boş boş konuştun
Gercek Yemekcı,hemde Milli,cakma youtuber degıl,,,Kardesım Murata selamlar...
Eyvallah abimm
Yirmi sene öncenin Basmane menemeni nin yerini tutmaz
Ah eski günler.
Yaslanmisiz be
Ilahiyatçi prof.Dr Mustafa öztürk dimi o ya ,menemen yapmayami baslamiş
Adanaya kac defa gittin Ama malesef hoça Tostçu Mahmuda gitmedin Neden ?
Selamlar, sen menemen yediğini sanıyorsun abi ben sana bir menemen yapayım her hafta çıkar yanıma menemen yemeğe gelirsin okadar ki iddia lıyım..
oğulcan dereli yapta yesin
Saç takıntım yüzünden elimle kapatarak izledim videoyu
abi Samsun-Çakallı'nın meşhurdur menemeni. Bir de orada deneyebilirsin.
Amasya olmasin 😂
yumurta o kadar uzun sureli pisirilmez. olayin en sonunda 1dk yeterli menemende
Başlığa bak izmirin ilk menemencisi ! adam 500 yaşında halen menemen yapıyor demi
😃 😃 😃 😃
HARİKASIN
Amma soru sordun ya
Usta profil resmindeki kuzuya seni yiyecem der gibi bakıyorsun :)))
Güzel ellerinize sağlık süperrr aboneniz oldum sizleride benim kanalıma beklerim izliyorum 🍐🍉🍇👍👍👍
Kırk yıllık bir soğanlı menemenci olarak Mustafa dayının şahane açıklamasından sonra soğansız menemenci oldum . Helal be usta eline yüreğine sağlık işini güzel yapan insanlara hayranım
Ya uydurma Allah aşkına ya 40 yıldır seni kimse ikna edemedi, 1 video izledin ve soğansiz yapmayı tercih ettin ha güldürme beni yaaa, hayır adam konuşsa neyse zaten çok konuşan bir adam diilki neyine ikna oldun anlamadım
pasajdan çıkınca sagdakı küçuk dukkan degılmı burası kemeraltında