KOLAK BIJI SALAK UBI UNGU Lembut dan Enak | Jajanan Tradisional

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025
  • 🎀CHOOPER CH-200 Magic Chooper dari MITOCHIBA🎀
    💎Dapet 2 Gelas : 2 Liter dan 700 Ml
    💎Pisau 3 Lapis ( Triple blade)
    💎bisa cincang daging/ ayam/ikan/bumbu dapur/ buah/ es batu sampai haluss sekali
    💎Garansi 1 Tahun, 24 Service Center seluruh indonesia
    💎Follow IG @mitochiba.id untuk Pembelian bisa Dm di Instagram @mitochiba.id dan @mito.id atau klik link⬇️
    ...
    Bisa juga via SHOPEE/TOKOPEDIA/BLIBLI: mito electronic atau klik link⬇️
    shopee.co.id/m...
    🎀GLOW PAN SERIES dari Steincookware🎀
    Dengan marble coating
    💎 5 in 1 German Coating
    💎 Gas only tidak bisa kompor listrik
    💎 Wok pan 26 cm + tutup
    💎 Frypan 22 cm
    💎 Sauce pan 16 cm + tutup
    🎀Smart Holder Sterilizer dari Steincookware🎀
    Untuk mengeringkan dan sterilisasi dari bakteri.
    Jadi peralatan masak habis dicuci kan lembab, bisa buat sarang bakteri, selesai dicuci langsung taruh aja di Smart Holder Sterilizer ini
    Langsung Kering dan bebas bakteri.
    Tersedia dalam 3 mode + Free 3 Talenan
    💎 Auto
    💎 Drying
    💎 Uv Sterilization
    🎀Stein Patent Diamond Knives 🎀
    (1 Set Pisau lengkap berisi 4 Pisau berikut gunting dan pengasah) Berbahan Diamond Non Stick Coating.
    Untuk Pembelian Produk:
    Instagram : @Steincookware atau klik link⬇️
    ...
    Tokopedia : m.tokopedia.co...
    Shopee:
    ----------------------------------------------------------------------
    ----------------------------------------------------------------------
    🎉Kolak Biji Salak Ubi Ungu🎉
    Bahan Biji Salak;
    500 gr Ubi Ungu
    100 gr tepung tapioka
    ½ sdt garam
    1 sd 5 sdm air putih (jika dirasa adonan terlalu kering)
    Bahan Merebus:
    200 gr gula pasir
    ½ sdt garam
    2 lembar daun pandan
    bola bola ubi yang telah dibulatkan
    2 sdm tepung tapioka + 50 ml air putih
    Bahan Kuah Santan:
    1 sdm tepung tapioka
    ½ sdt garam
    1 lembar daun pandan
    500 ml santan kental
    Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya...
    Terima kasih...

ความคิดเห็น • 192

  • @asmacute649
    @asmacute649 ปีที่แล้ว +1

    ❤ terima kasih resepnya lngsung buat ternyata enak.baru pertama x q buat ky gini n agak tkt gagal v alhmdulilah jadi

  • @DiRumahMbakSusi
    @DiRumahMbakSusi 3 ปีที่แล้ว +2

    _Enak banget ini Bunda, Kolak Biji Salak Ubi Ungu nya._

  • @DAPURRAYYANKA
    @DAPURRAYYANKA 3 ปีที่แล้ว +2

    Enak banget kolak biji nya mama Atha aku terinspirasi sama kamu mama Atha

  • @dapurammahanun6123
    @dapurammahanun6123 3 ปีที่แล้ว

    Cantik sekali hasilnya mom... warnanya alami... pasti enak bgt nih

  • @AnitaFitria-iy5bx
    @AnitaFitria-iy5bx ปีที่แล้ว

    Sudah di praktekin,dan hasil nya sama seperti contoh 👌 untuk gula nya saya lebihin sedikit

  • @idhaquilo_lifes7284
    @idhaquilo_lifes7284 3 ปีที่แล้ว

    Kolak biji salak ubi ungu..enak bangat nih bun.mksh resepnya

  • @fatmawatibangun5274
    @fatmawatibangun5274 2 ปีที่แล้ว +1

    Sudah saya buat & benar² enak, terima kasih sudah berbagi resep & sukses selalu Bunda 🙏

  • @susilawatygucci1351
    @susilawatygucci1351 3 ปีที่แล้ว

    HMMM YUMMY... KOLAK BIJI SALAK ITU PAVORITE AKU, TAPI BLOM PERNAH PAKE UBI UNGU, PERLU DICOBA NI, MAKASIH ILMU RESEPNYA MAMA ATHA 🙏🙏🥰😍

  • @DAPURMAMAYARNI
    @DAPURMAMAYARNI 3 ปีที่แล้ว

    Kolak biji sala ubi ungu...enak dan lembut bngat mam, mksi resep nya mam

  • @tommytommy346
    @tommytommy346 3 ปีที่แล้ว +3

    Alhamdulillah Terimakasih resepnya kolak biji salak ubi ungu langsung membuat cocok banget untuk sarapan pasti semua keluarga aku aku pada suka sangat lembut mantap recommended banget sukses selalu mama atha

  • @nezazakia
    @nezazakia 3 ปีที่แล้ว +1

    Cantik sekali warna kolak ubi nya..jadi penasaran sama rasanya..pasti enak sekali nih

  • @adriyenti9706
    @adriyenti9706 2 หลายเดือนก่อน

    Resep dr bunda athanaufal sll mantul,,😊😊😊😊❤❤❤❤

  • @Mamadeeva22
    @Mamadeeva22 2 ปีที่แล้ว

    Udh dcoba, bola2 ubi ny enk lembut.. tp kuah ny manis banget,gk cocok dtenggorokan qu.🤭

  • @rasaaofficial6700
    @rasaaofficial6700 3 ปีที่แล้ว +2

    Aku br nih liat kolak biji salak ubi ungu, biasa ubi merah. Enak kli yah krn gaa terlalu manis, jd pengen cobain👍🏻

  • @mashuda6491
    @mashuda6491 3 ปีที่แล้ว +1

    Cantik bnget....mengunggah selera👍

  • @destaviolaviola3008
    @destaviolaviola3008 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih Bunda resep nya 🙏🙏

  • @kanetyyona3815
    @kanetyyona3815 ปีที่แล้ว

    Tadi bikin buatbuka puasa, resepnya mudah dan enak banget

  • @lilac1604
    @lilac1604 2 ปีที่แล้ว +1

    aku udh nyoba,enak bgttt🤩💗
    makasi💖

  • @yanniriyani7503
    @yanniriyani7503 3 ปีที่แล้ว +1

    Kolak biji salak ubi ungu mm Atha,mantafff👍recomended😉

  • @mandyho2042
    @mandyho2042 3 ปีที่แล้ว +1

    Kelihatan cantik..mau coba ah kebetulan bahan" semua ada.thank's bunda resep nya

  • @Luwung875
    @Luwung875 ปีที่แล้ว +1

    Sampai akhir kutonton full durasi woowww bner2 sangat enak Banget bola ubi UNGU

  • @pucypip4058
    @pucypip4058 3 ปีที่แล้ว +2

    Kayaknya enak, bahannya juga murah dan mudaj dibuat💕💕

  • @mamayaniberbagi3006
    @mamayaniberbagi3006 3 ปีที่แล้ว

    Nikmat sekali Bun.. biji salak ubi ungunya.... Terimakasih Bun...

  • @Mamahafidho
    @Mamahafidho 3 ปีที่แล้ว +4

    Kolak ubi ungu...warnanya cantik, rasanya enak. Terimakasih resepnya moms

  • @endangagustiningsih9390
    @endangagustiningsih9390 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantabbb....leckerr..makasih.resepnya mbk.

  • @onlybussines8558
    @onlybussines8558 2 ปีที่แล้ว +1

    Yeay akhirnya berhasil, meskipun tak se cantik bikinan kakaknya

  • @dedechodijah8536
    @dedechodijah8536 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih resepnya .

  • @retnonurdiati7663
    @retnonurdiati7663 ปีที่แล้ว

    Tks resepnya Bun, enak niy 👍❤

  • @merryratna9016
    @merryratna9016 3 ปีที่แล้ว

    Mantaapp ka..krn aku sedang diet gula pasir aku gnti gula aren dn santan ku ganti dgn fiber jadi tetap bisa menikmati resep yg kk buat 😍😍

  • @DapurMade
    @DapurMade 3 ปีที่แล้ว

    Duhhh waranya ungu sangat cantik,,

  • @ratnairawati2087
    @ratnairawati2087 3 ปีที่แล้ว

    resepnya mantul gak pernah gagal klu dicoba makasih mama atha resepnya

  • @allexzander3495
    @allexzander3495 ปีที่แล้ว

    Terimakasih atas resep dan ilmunya bun 🙏
    Aku mau nyoba

  • @kuranji5062
    @kuranji5062 ปีที่แล้ว

    Menggiurkan bgt tampilannya mama

  • @dapurmama_adzan341
    @dapurmama_adzan341 3 ปีที่แล้ว

    Cantik dan pastinya endul ini,pas banget ntar siang mertua aku mau kerumah....hmm...mkasih mama atha resepny🙏

  • @tesrasayuk8204
    @tesrasayuk8204 3 ปีที่แล้ว

    Kolak biji salaknya enak banget bunda

  • @sulikaheka
    @sulikaheka 3 ปีที่แล้ว +2

    Makasih resepnya bunda murah meriah dan pastinya enak 👍🙏

  • @dapuraisyahhumaira3878
    @dapuraisyahhumaira3878 3 ปีที่แล้ว

    Mantull kolak biji salak ubi ungu.. 😁😘👍

  • @abdtv8597
    @abdtv8597 3 ปีที่แล้ว

    Olahan ubi unggu aku suka semua.

  • @diahustini1522
    @diahustini1522 3 ปีที่แล้ว +4

    Alhamdulillah.... dapat nyimak lgsg...cocok ni Mama tuk jualan... sehat slalu Mama Atha 😘😘😘

  • @imfamariagelu173
    @imfamariagelu173 3 ปีที่แล้ว

    Enak banget bun. Slam manis dari NTT

  • @IkaZakiah-g4q
    @IkaZakiah-g4q 9 หลายเดือนก่อน

    makasih resep nya kk🥰🥰🥰💐

  • @CampurMiTa
    @CampurMiTa 2 ปีที่แล้ว +1

    Luar biasa bund, izin recook ya 😍

  • @srisunarni1865
    @srisunarni1865 3 ปีที่แล้ว +2

    Masya Allah,,, manteeeb,,, 👍👍

  • @mariarhyna5798
    @mariarhyna5798 2 ปีที่แล้ว +3

    Aku udah recook lagi dan lagiiii.. Ini beneran enakkk bgt mama atha terimakasih ya buat resep2nya selalu berhasil🤗 semoga diberikan kesehatan selalu 🙏

  • @dilahf3132
    @dilahf3132 ปีที่แล้ว

    Terimakasih bunda atha,sehat selalu

  • @dapurmakwo305
    @dapurmakwo305 3 ปีที่แล้ว +4

    Mantapp kolak biji salak nya ,cantik dan pastinya enak bgt

  • @harniahmad9749
    @harniahmad9749 2 ปีที่แล้ว

    Mantep ach Uda bikin tq yaaa mba totorial nya

  • @julipelawi3549
    @julipelawi3549 3 ปีที่แล้ว

    mantulll....trimkasih mba resepnya...

  • @dhetydeemova3706
    @dhetydeemova3706 3 ปีที่แล้ว

    Mashallah cantiq nyaa.. ini kalo aku yg bikin pasti ngga gini nih hhhh

  • @origamipaperdiy
    @origamipaperdiy 3 ปีที่แล้ว

    Terimaksih resepnya bunda..
    Pasti dicoba..👍

  • @resepumi3784
    @resepumi3784 3 ปีที่แล้ว

    enak sekali kelihatanya makasih resepnya

  • @bundajoshua
    @bundajoshua 3 ปีที่แล้ว

    Enak sekali kak.segarr

  • @svsanas4396
    @svsanas4396 3 ปีที่แล้ว

    Mantap mau coba. Kebetulan punya ubi ungu

  • @nurmaitafanani8804
    @nurmaitafanani8804 3 ปีที่แล้ว +1

    Pasti enak tu moms .....terimaksih sudah berbagi resef semoga mama atha sukses ...nanti pasti di coba moga berhasil ...yes semangat mama atha

  • @TheAzrasyafamily
    @TheAzrasyafamily 3 ปีที่แล้ว

    Wow mantabs Banget bun 😍

  • @dapurmakleni
    @dapurmakleni 3 ปีที่แล้ว +6

    Cantik hasilnya,suka sekali tanpa pewarna... mantapzzzzz...

    • @dapurbundaicel9602
      @dapurbundaicel9602 3 ปีที่แล้ว

      ,
      th-cam.com/video/lsCsYt7ndp0/w-d-xo.html

    • @rospadewi8341
      @rospadewi8341 ปีที่แล้ว +2

      Kok aku bikin pas udah dibuletin direbus kok ajur MB,itu kurg ap y

    • @TammyLindseyMni
      @TammyLindseyMni 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@rospadewi8341campur tapioka sama tepung ketan mbak, kata chef rudi

  • @O3mosRockMusic
    @O3mosRockMusic 3 ปีที่แล้ว

    kasukaan tuh bun..kolak biji salak 👍

  • @mamadolla5079
    @mamadolla5079 3 ปีที่แล้ว

    Cantik banget,request bubur ketan hitam donk bun

  • @damarbadaikaswari4620
    @damarbadaikaswari4620 ปีที่แล้ว

    Makasih resep nyah

  • @ihdahusnaenyofficial3214
    @ihdahusnaenyofficial3214 3 ปีที่แล้ว +1

    Semua peralatan memasaknya harganya mantapp 👍

  • @AbuSufyan1995-zh4ci
    @AbuSufyan1995-zh4ci ปีที่แล้ว

    Bismillah kk ... tolong bagi resep bubur jagung manis untuk jualan

  • @MibiFamily7
    @MibiFamily7 3 ปีที่แล้ว

    Cakeeep bgd warna ungu nya bun 😊

  • @lailasah9389
    @lailasah9389 3 ปีที่แล้ว

    ada notip langsung nonton terima kasih mama atha semoga mama atha dan keluarga mama atha sehat selalu terima kasih mama 😊😊😊😊

  • @bundaayulastini5198
    @bundaayulastini5198 3 ปีที่แล้ว

    mantap sekali dan mantap 👍👍👍

  • @aisyahabdullahassegaf
    @aisyahabdullahassegaf ปีที่แล้ว

    Sya campur tepung ketan sama tepung tapioka agar tdk begitu kenyal.

  • @mydailyroutines7547
    @mydailyroutines7547 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow cantik banget hasilnya......bagus neh buat buka puasa. Salam kenal. Semoga channel sy juga bisa berkembang

  • @arumsejahtera4580
    @arumsejahtera4580 3 ปีที่แล้ว

    Mantapp bun

  • @lailasah9389
    @lailasah9389 3 ปีที่แล้ว

    cocok nih buat ide jualan 😁😁

  • @jagajarak6843
    @jagajarak6843 3 ปีที่แล้ว

    Bagus sekali

  • @Chintyasarimaulani
    @Chintyasarimaulani 3 ปีที่แล้ว

    Pasti rasa nya sangat enak

  • @DapurMar
    @DapurMar 3 ปีที่แล้ว +2

    Jadi berasa lagi puasa ramadhan. Pengen makan kolak biji salak 🤤

  • @royaniroyani8294
    @royaniroyani8294 3 ปีที่แล้ว

    Wajb coba nih 🙏

  • @MissJeje
    @MissJeje 3 ปีที่แล้ว

    Lebih gampang dikupas sama pengupas wortel deh kayaknya moms.. hehe

  • @sndchannel8509
    @sndchannel8509 3 ปีที่แล้ว

    Mantul say🤤🤤

  • @familyhuukaiban
    @familyhuukaiban 2 ปีที่แล้ว

    Klo pke santan instan takaran campuran nya gmna mama atha, mhon bimbingannya 🙏🙏

  • @mamarasya
    @mamarasya 3 ปีที่แล้ว

    Hadir mom nyimak resepnya

  • @momazkha7397
    @momazkha7397 3 ปีที่แล้ว

    Warnya cantik bngt

  • @elfaarini6884
    @elfaarini6884 2 ปีที่แล้ว

    Sy punyanya tepung tapioka yg hbs disangrai bisa ga mba sisa bikin sagu keju🙏

  • @AnaAna-sp4zx
    @AnaAna-sp4zx 2 ปีที่แล้ว

    Bund gmn bisa bola2 ubiny bulat sempurna dan g nempel

  • @cecenmemei2689
    @cecenmemei2689 ปีที่แล้ว

    Klo buat pengental nya dignti dengan tepung msaizena bsa ga kak?

  • @aurajunita7189
    @aurajunita7189 3 ปีที่แล้ว +1

    Next "cara buat boba"
    Kali kali donggg buat di balik layar nya

    • @DapurMade
      @DapurMade 3 ปีที่แล้ว

      Iya,, penasaran di balik layar bunda atha masak ya!! Qt tunggu ya , siapa tau dibikinin videonya,,

  • @zmthevlog6681
    @zmthevlog6681 3 ปีที่แล้ว

    Mantap surantap👍

  • @riaa0417
    @riaa0417 7 หลายเดือนก่อน

    Mau langsung buat 🙏🙏

  • @ayuindahlestari680
    @ayuindahlestari680 3 ปีที่แล้ว

    mom santan kental nya bisa pakai yang kara gak ya?

  • @ayudinda8116
    @ayudinda8116 3 ปีที่แล้ว +1

    Mama atta prnh bikin bronis fudgy blm ya 🙏 yg pakai cetakan loyang pie 🙏

    • @audyauau1728
      @audyauau1728 3 ปีที่แล้ว

      Pernah kak dibawah video ini

  • @lusyshafanasyukra83
    @lusyshafanasyukra83 3 ปีที่แล้ว +1

    Pake tepung ketan bisa ga mba

  • @yessisanti2985
    @yessisanti2985 ปีที่แล้ว +1

    Ka mau tanya dong... Biasanya untuk mengentalkan pke tepung maizena.. Perbedaannya apa ya ka sm tepung tapioka? Apa dr teksturnya atau gmn ya ka

  • @iinmarliana412
    @iinmarliana412 ปีที่แล้ว

    Klo gulanya pake gula merah bisa ga kak

  • @diahpusparinikurniasih4598
    @diahpusparinikurniasih4598 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantap 👍👍👍

  • @sucikusumohanggani7207
    @sucikusumohanggani7207 ปีที่แล้ว

    Enaak 😋

  • @fitriastiwi9197
    @fitriastiwi9197 3 ปีที่แล้ว

    Mama atha klo takaran sndok 200 grm gula ptihnya itu kira2 brp sndok ya?

  • @andayanikartikawati3562
    @andayanikartikawati3562 11 หลายเดือนก่อน

    Bisa di simpen di kulkas biar nga keras gimana ya

  • @thohirohiyoh4135
    @thohirohiyoh4135 9 หลายเดือนก่อน

    10 gram tepung tapioka kira2 berpa sendok makan yah

  • @rianaulytambunan9010
    @rianaulytambunan9010 3 ปีที่แล้ว

    Mau nanya Bun, klo gula putihnya pakai gula merah bisa?

  • @maysarahhanim3568
    @maysarahhanim3568 3 ปีที่แล้ว

    Assalamu'alaikum Mama Atha mau tanya boleh..?
    Sy sllu buat bolu tp macam sllu bantat tak mengembang.bagaimana iya triknya supaya mengembang dan cantik.sy buatnya ke Open..tolong pencerahannya.

  • @iftitahnq642
    @iftitahnq642 11 หลายเดือนก่อน

    Mama atha.. sy coba recook, waktu masukin bola ubi ke air gula, kok sudah langsung mengental yaa.. padahal belum dikasih latutan tapioka.. ijin arahannya ya mama..

  • @novafitrianingsih6737
    @novafitrianingsih6737 2 ปีที่แล้ว

    Tepung tapioka itu kaya gimana yaa bun

  • @novialinda4716
    @novialinda4716 3 ปีที่แล้ว

    Kak bkin kue carabikang dong

  • @nurmalalbnraja1662
    @nurmalalbnraja1662 3 ปีที่แล้ว

    Neng bukan gajarin tp klau Oma di tambahkan 2 sfm tepung ketan putih agar lbih kenyal

    • @athanaufal
      @athanaufal  3 ปีที่แล้ว +1

      Yang saya buat ini biji salak, tapi banyak yang blum bisa bedain mana biji salak dan bubur candil. Serupa tapi tak sama Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus.
      Candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar.
      Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa. Sedangkan kuah candil biasanya dibuat dari bumbu gula kelapa dan diberi daun pandan untuk memberi aroma khas. Sama dengan kuah biji salak, kuah candil juga diberi santan kelapa masak yang kental, DAN khusus bubur candil yang ibu bilang pakai tepung ketan itu sdh pernh saya share videonya 1 tahun lalu, Penonton nya 1 JUTAAN LO, mungkin ibu belum nonton ya...hehe

    • @nurmaitafanani8804
      @nurmaitafanani8804 3 ปีที่แล้ว

      Alhamdulillah resef mama atha yg d
      Sudah saya coba mantab dan berhasil 💪🏿💪🏿💪🏿mama atha ...resef mama atha recomended lah pokonya 😀👍

  • @titinsurkatin2529
    @titinsurkatin2529 3 ปีที่แล้ว

    Hem yummy 😊