【中華のプロが作る】感動の一杯!最高においしいワンタン麺の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2024
  • 歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
    今回はワンタン麺です😊
    シンプルな醤油味のラーメンに
    ツルンとした食感の肉ワンタンをのせた至福の一杯😊
    家庭でも手軽に楽しめる作り方に
    なっています😁
    沢山できるのでワンタン麺に使った残りは冷凍出来ます😊
    揚げワンタンやスープなどに使ってください😊その際は冷凍のまま加熱してくださいませ🙇‍♂️
    また、過去動画にエビワンタン麺も
    ご紹介してます😊そちらも
    是非、ご視聴くださいませ🙇‍♂️
    • 【香港名物】えびワンタン麺!海老がぷりぷり、...
    [材料]1人前
    豚ひき肉 150g
    ワンタンの皮 36枚
    白ネギ 30g
    ショウガ 5g ※皮を剥いた物
    [葱姜水 ツォンジャンスイ]
    ショウガの皮 5g
    白ネギの青い部分 10g
    水 大さじ1
    お酒 大さじ1
    [ワンタンの餡の調味料]
    葱姜水(ツォンジャンスイ) 全量
    塩 小さじ1/3
    コショウ 適量
    醤油 小さじ1
    ゴマ油 大さじ1
    片栗粉 小さじ1
    [麺ダレ]
    味の素 小さじ1/2
    砂糖 小さじ1/2
    丸鶏ガラスープの素 小さじ2/3
    お酒 小さじ1
    醤油 大さじ3
    ゴマ油 小さじ1
    ネギ油 小さじ1/2
    お湯 500cc
    ※ネギ油は無くても大丈夫です
    が、入れるとお店のような風味に
    なります😊オススメです!
    #ワンタン麺 #ラーメン #中華料理
    サイト名⇒ 甘茶の音楽工房(英語表記=Music Atelier Amacha)
    ●作曲者⇒ 甘茶(英語表記=Amacha)
    ●URL⇒ amachamusic.ch...
    音楽:こんとどぅふぇ
    音楽:こんとどぅふぇ HiLi
    music:ConteDeFees
    music:ConteDeFees HiLi
    音楽:Lau Tzu Ehru
    アーティスト:Doug Maxwell
    ライセンス:TH-cam Audio Library
    BGM:ADDMUSIC | フリー音楽素材 (BGM・効果音)を無料でダウンロード | add-music.net/
    DOVA-SYNDROME
    dova-s.jp/_mob...
    おとわび
    otowabi.com/mu...
    howlingindicat...
    中華 効果音

ความคิดเห็น • 20

  • @arikawashinichi5320
    @arikawashinichi5320 9 หลายเดือนก่อน +3

    包みやすく参考になりました。
    動画も見やすい‼️
    最高❤

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  9 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      動画が参考になり嬉しいです😊
      とても励みになります😊
      ありがとうございます😊

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 ปีที่แล้ว +3

    本物のプロの真髄を見た感覚です🤔
    当たり前ですが美味い不味いには理由が有る言う声ですわ 正しい料理は安心と驚きが表裏一体 
    晩酌中ですが今すぐにでも食べたくなりました😅
    本当に良いチャンネル また宜しくお願い致します🎉

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  ปีที่แล้ว +2

      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      凄くお褒め頂き嬉しいです😊
      これからも良い料理をお届け出来るように精進致します🙇‍♂️
      ありがとうございます😊

  • @はる-n3c2s
    @はる-n3c2s 5 หลายเดือนก่อน +2

    カエルさんの蝦雲吞が美味しくて何度も作りましたが
    この雲吞も美味しかったです。
    包み方も色々あるんですね。包むの楽しい!
    スープだけでも美味しいので中華のお供になります😄

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  5 หลายเดือนก่อน +2

      @@はる-n3c2s ご視聴、コメントありがとうございます😊そしてお作り頂けて嬉しいです😊
      雲呑は手軽に作れる点心でおいしいですよね😊
      雲呑スープ、自分も好きです!
      いつもお作り頂けてありがとうございます😊

  • @yuutarounil1897
    @yuutarounil1897 6 หลายเดือนก่อน +2

    こちらも最高に美味しかったです!
    いつもありがとうございます⭐
    これからも本場の味をご教示頂きたい。。。。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      とても励みになります😊
      これからも応援をよろしくお願いします🙇‍♂️

  • @popochi0324
    @popochi0324 ปีที่แล้ว +3

    谢谢你总是美味的食谱😌
    (いつも美味しいレシピありがとうございます)下个假期我会尝试挑战😊(次の休みにチャレンジしてみます)

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      感谢您的观看和评论😊如果您制作时能在评论中告诉我您的感想,我会很高兴😊非常感谢您的鼓励🙇‍♂️(ご視聴、コメントありがとうございます😊お作りになられた時にはご感想などコメントで教えて頂けると嬉しいです😊励みになります、ありがとうございます🙇‍♂️)

  • @勇往邁進-j6p
    @勇往邁進-j6p 4 หลายเดือนก่อน +2

    初めて動画拝見しました
    とても見やすく真似して作りたいと思う動画です
    登録しました
    今日は中華丼を参考に作ります😊

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  4 หลายเดือนก่อน +2

      @@勇往邁進-j6p ご視聴、コメントありがとうございます😊
      そしてご登録して頂き嬉しいです😊ありがとうございます🙇‍♂️
      中華丼、お作りになられた際には
      ご感想などコメントで教えて頂けると嬉しいです😊
      励みになります😊今後ともよろしくお願いします🙇‍♂️

    • @勇往邁進-j6p
      @勇往邁進-j6p 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@kaeru_chinese_kitchen
      今日中華丼凄く美味しかったです😊
      過去1です
      ワンタン麺とエビ玉子チリも近々作りたいと思います😊
      これからも頑張って下さい
      ありがとうございます

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@勇往邁進-j6p おいしく出来て良かったです😊
      お作り頂きありがとうございます🙇‍♂️
      これからもご贔屓にありがとうございます🙇‍♂️

  • @micoco2393
    @micoco2393 ปีที่แล้ว +2

    有点厉害,封面和我当时在香港酒楼吃到的云吞面一模一样 (サムネを見てびっくり、私と香港のレストランで食べたワンタン麺と同じクオリティー)

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  ปีที่แล้ว

      感谢您的观看和评论。我很高兴听到你的好话😊这很鼓舞人心😊谢谢😊(ご視聴、コメントありがとうございます。嬉しいお言葉をいただけて嬉しいです😊励みになります😊ありがとうございます😊)

  • @ぱっぴー-v5u
    @ぱっぴー-v5u 9 หลายเดือนก่อน +2

    レシピを参考にさせていただこうと拝見いたしました。
    分量について、36個作るのに約20グラムずつ餡を入れるということは餡が約720グラム必要になりますが、豚ひき肉が150グラムで、調味料やネギ生姜を入れても、そんな量にはならないと思うのですが…なにか他に入れるものがあるのでしょうか。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  9 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴、コメント、ご質問ありがとうございます😊
      1個あたり20g目安なのですが
      10~20gで包んでいます😊
      ワンタンの皮が1p36枚入のものを使用しているので皮の枚数に合わせて加減しながら包みました。
      その表記が足らずすみません🙇‍♂️
      他にご質問あればまたコメントで教えてください🙇‍♂️

  • @くつくつ-o7r
    @くつくつ-o7r ปีที่แล้ว +1

    包子の作り方が知りたいです。よろしくお願いいたします。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      過去の動画ですが
      th-cam.com/video/LLfmUjsY4r8/w-d-xo.htmlsi=_VZVhKC68XbFR8re
      鮮肉包子の動画です😊
      こちらもご参考にしてみてください😊
      また機会があれば点心の動画もお届け出来るように頑張って参ります😊
      コメント、励みになります😊
      ありがとうございます🙇‍♂️